Har qanday yoshda diabet kasalligi hukm bo'lmasligi kerak, chunki agar shifokorning barcha tavsiyalariga amal qilinsa, odam uzoq vaqt muammosiz normal hayot kechirishi mumkin. Shu bilan birga, ko'plab tanish ovqatlardan, ayniqsa mevalardan voz kechish kerak emas. Bu vitaminlar, tola va minerallarning asosiy manbai bo'lgan mevalar.
Bunday vaziyatda siz mevalarni diqqat bilan tanlashingiz kerak, tanlovni faqat past glisemik indeksga ega navlarda to'xtatishingiz kerak, tavsiya etilgan xizmat hajmini eslang. Glisemik indeks deganda oziq-ovqatning glyukoza tarkibiga o'tish tezligi tushunilishi kerak.
GI haqida bilish juda muhim, chunki glyukozaning to'satdan oshishi bilan bemor tezda yomon his qilishni boshlaydi, kasallikning uzoq muddatli yuqori shakar asoratlari va unga bog'liq patologiyalar rivojlanadi.
Qandli diabetni nima tanlash kerak?
Ruxsat berilgan mevalarni ko'rib chiqishda shuni ta'kidlash kerakki, ularning glisemik indekslari 55-70 balldan oshmasligi kerak, agar ko'rsatkich yuqori bo'lsa, meva diabet va yuqori qon shakarida kontrendikedir. Agar siz ushbu oddiy tavsiyalarga amal qilsangiz, glikemiya darajasini etarli darajada ushlab turishingiz mumkin.
Agar bemor erta yoshda tashxis qo'yilgan birinchi turdagi kasallikka chalingan bo'lsa, odam yuqori shakarga ega bo'lgan qanday mevalarni eyish mumkinligini va qaysi birini rad qilish yaxshiroq ekanligini biladi.
Ikkinchi turdagi qandli diabet bilan, hamma narsa boshqacha, patologiya odamlarga kattalarga qaraganda ko'proq ta'sir qiladi, ular o'z dietalarini qayta tiklashga, yillar davomida rivojlangan ovqatlanish odatlarini o'zgartirishga qiynalishadi.
Tanlovda xatoga yo'l qo'ymaslik uchun siz mevalarning faqat nordon yoki nordon-shirin navlarini, shakar va mevalarning juda shirin navlarini eyishingiz kerak:
- bemorning ahvoliga salbiy ta'sir qiladi;
- qon shakarining keskin o'zgarishiga olib keladi.
Shuni yodda tutish kerakki, meva sharbatlari diabet nuqtai nazaridan ichimlik siqilgan mevalarga qaraganda ko'proq xavflidir. Sababi oddiy, sharbat shunchaki tolasiz suyuqlikdir, bu organizm tomonidan glyukoza yutilishida unga berilgan oxirgi rol emas.
Siz ushbu turdagi mevalarni eyishingiz mumkin: olma, nok, apelsin, greyfurt, limon. Qovun, ananas, tarvuz va mangoni iste'mol qilishda ba'zi cheklovlar mavjud. Agar mevalar yana termal qayta ishlangan bo'lsa, glikemik indeks yanada yuqori bo'ladi. Giperglikemiya bilan siz ko'plab quritilgan mevalarni iste'mol qila olmaysiz, agar shifokor quritishga ruxsat bersa, ular uzoq vaqt davomida sovuq suvda namlangan mevalar bo'ladi.
Rezavorlar ham foydali bo'ladi:
- lingonberry;
- Cranberries
- do'lana;
- krijovnik;
- qizil smorodina;
- dengiz itshumurt
Bu rezavorlar tarkibidagi shakar miqdorining ko'payishi haqida xavotirlanmasdan osongina issiqlik bilan ishlov berilishi xarakterlidir. Pishiriqlar rezavorlar asosida tayyorlanadi, ammo tabiiy shakarlamalar bilan almashtiriladigan oq shakarni hisobga olmaganda. Ammo, agar bemor meva va rezavorlarni tabiiy shaklda iste'mol qilsa, yaxshi bo'ladi.
Qandli diabet bilan og'rigan bemor bir xil ovqatdan zerikib qolsa, o'zini taqiqlangan mevalar bilan davolashni xohlaydi. Bunday holda, mevalar mayda bo'laklarga bo'linadi, bir necha bosqichda, tercihen ertalab iste'mol qilinadi. Natijada, davolash oshqozonga quvonch keltiradi va farovonlikning yomonlashishiga, glikemiya bilan bog'liq muammolarga olib kelmaydi.
Meva xavfsiz dozalarini qanday hisoblashni o'rganish kerak, chunki hatto ruxsat berilgan mevalar cheksiz iste'mol bilan zararli bo'ladi:
- diabet kasalligi kaftiga to'g'ri keladigan mevani tanlash tavsiya etiladi;
- agar kichikroq mevani topishning iloji bo'lmasa, u shunchaki qismlarga bo'linadi.
Rezavorlar uchun ideal xizmat standart me'yorda bir stakanga to'g'ri keladi, ammo qovun yoki tarvuzni bitta o'tirishda bitta tilimdan ko'p iste'mol qilish kerak.
Uglevodlarni glyukoza tarkibiga o'tish tezligini pasaytirishga yordam beradigan yana bir hiyla bor - yong'oq, pishloq yoki butun donli non bilan birga mevani iste'mol qiling.
To'g'ri mevalarni tanlash
Darhol, bemor birinchi yoki ikkinchi turdagi qandli diabet tashxisini tasdiqlagandan so'ng, albatta ovqatlanishdan mahrum bo'lib, mutlaqo mazasiz ovqat iste'mol qilishi kerakdek tuyulishi mumkin. Bu fikr noto'g'ri, chunki diabet kasalligi uchun ideal deb atash mumkin bo'lgan bir qator mevalar mavjud bo'lib, ular tanani tolalar va vitaminlar bilan to'yingan.
Olma
Yuqori qon shakar bilan olma birinchi navbatda afzal ko'riladi va mevalarda pektin mavjud bo'lib, bu shakarni sifat jihatidan kamaytiradi. Ushbu modda qonni ortiqcha glyukoza miqdoridan tozalashga yordam beradi.
Pektindan tashqari, olma askorbin kislotasi, kaliy, temir va tolaga boy, bu yurak mushagi va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar uchun muhimdir. Olmalarning yana bir yaqqol qo'shimcha tomoni shundaki, ularning mavjudligi, mevalar mamlakatimizning barcha hududlarida o'sadi, ularni yilning istalgan vaqtida arzon narxda sotib olish mumkin.
Olma tufayli diabet bilan og'rigan bemorlar shishishni yo'q qilish, tanadan ortiqcha suvni olib tashlash va tushkun holatdan chiqishga umid qilishlari mumkin.
Armut
Armutning pishmagan navlarini tanlab, bemor uzoq vaqt davomida oshqozonda hazm bo'ladigan va tana vaznini kamaytirishga yordam beradigan mahsulotni oladi. Nok manbaga aylanadi:
- kaliy;
- tolalar;
- kaltsiy
- rux;
- mis;
- temir.
Mevalar zaiflashgan tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, kaliyning mavjudligi yurak urishini, mushaklarning haddan tashqari tez charchashini engishga yordam beradi.
Elyaf ichak harakatini yaxshilaydi, ammo agar siz nokni bo'sh qoringa iste'mol qilsangiz, bemor yassilanish, shishiradi va boshqa ovqat hazm qilish kasalliklaridan aziyat chekadi.
Portakallar
Ushbu sitrus mevalari tolalar, suyuqlik, vitaminlar, iz elementlarning manbai bo'ladi. Bu apelsinlar juda shirin tuyulishi mumkin, ammo ular armutga qaraganda bir yarim baravar kam shakarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, mevalarni har kuni osoyishta iste'mol qilish mumkin va apelsin sharbatini ichish mumkin emas.
Mevalarda juda ko'p askorbin kislotasi bor, u dorilarni qabul qilmasdan sovuqni engishga yordam beradi. Qandli diabet kasalligi ertalab bitta apelsin yeganida, u kun bo'yi quvvatlanadi.
Greypfrut
Ushbu meva C vitaminiga boy emas, u organizmni viruslardan himoya qiladi, bu kuz-qish davrida, mavsumiy kasalliklar kuchayganda muhimdir. Tsitrus glisemik ko'rsatkichi juda katta meva bo'lsa ham kichikdir.
Mevaning tarkibida naringin moddasi bor, uning tarkibiga meva bo'laklari va uning bo'laklari kiradi, chunki ular greyfurt tarkibiga kiradi va o'ziga xos achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Naringin shakar metabolizmini kuchaytiradi, shuningdek ishtahani susaytiradi.
Qandli diabet uchun rezavorlar
Gilos bebaho berryga aylanadi, unda ko'p miqdordagi temir, kumarin mavjud bo'lib, u pastki ekstremitalarning tomir trombozini rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi. Qandli diabetda shirin gilos qonda shakarning tez shakllanishiga olib kelishi mumkin emas.
Bektoshi uzumni birinchi va ikkinchi turdagi diabetga chalinganlar uchun foydali bo'ladi, pishmagan mevalar juda ko'p qadrlanadi, ular tarkibida S vitamini va tolasi ko'p. C, P, K, B vitaminlari, pektin va taninlarning xazina xazinasi - ko'k, maydanoz va lingonberries.
Smorodina qilish mumkinmi? Qizil va qora smorodina har qanday turdagi bemorlar uchun juda mos keladi, ular teng samaradorlik bilan berryning o'zi ham, barglari, novdalaridan ham foydalanadilar. Agar siz novdalar va barglarni suv bilan yuvsangiz, qaynoq suv quying, bir juft barg choyini qo'shsangiz, mazali va eng muhimi sog'lom choy olasiz.
Sharbatli, ishtahani qo'zg'atadigan va qizil malina har doim qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning stolida mehmondor, ammo fruktoza miqdori yuqori bo'lgani uchun shifokorlar unga aralashmaslikni maslahat berishadi.
Qulupnay eng yaxshi ko'rilgan mevasi:
- S vitaminiga boy;
- oz miqdordagi kaloriya tarkibiga ega.
Qulupnay immunomodulyatsion, antibakterial, yallig'lanishga qarshi xususiyatlar bilan ajralib turadi, berry immunitetni mustahkamlaydi, oshqozon-ichak trakti a'zolarining holatini yaxshilaydi.
Qulupnay tanadagi shakarni ko'paytirishi mumkin, deb ishoniladi, ammo uni biroz pasaytiradi. Mevalarda bir xil miqdordagi olma kabi yarim glyukoza bor, bu ularga kuniga 300-400 gramm eyishga imkon beradi. Oq shakar qo'shilmagan qulupnayni qaymoq bilan ishlatish mazali bo'ladi, aks holda siz giperglikemiya alomatlarini his qilishingiz kerak bo'ladi.
Ko'rib turganingizdek, diabet bilan, ko'plab mevalarni iste'mol qilish mumkin, kasallik uchun oziq-ovqat ko'pincha o'zgaruvchan va to'yimli. Shu bilan birga, qancha ovqat iste'mol qilinishini muntazam ravishda qayd etish, faqat uglevod almashinuvini buzgan holda ruxsat berilgan ovqatni iste'mol qilish kerak. Aks holda, shaxs:
- zaiflashgan tanaga zarar etkazadi;
- ahvolingizni og'irlashtiradi.
Qandli diabetga yo'l qo'yadigan mevalarning xilma-xilligidan tashqari, taqiqlangan mevalar ro'yxati mavjud bo'lib, unda oddiy shakar miqdori cheklangan. Shakarni oshiruvchi mevalar: uzum, banan, anjir, xurmo. Bemor bunday turdagi mevalarni juda yaxshi ko'rganligi sababli, ulardan voz kechish juda qiyin, bu holatda shifokorlarga ozgina mahsulotni, eng yaxshisi kunning birinchi yarmida eyishga ruxsat beriladi.
Agar mevalarning ruxsat etilgan navlarini navigatsiya qilish qiyin bo'lsa, o'zingizga maxsus daftar olib, unda iste'mol qilingan mahsulotlar va organizmning reaktsiyasini yozib olish foydali bo'ladi. Ushbu yondashuv bilan past glisemik indeksga ega bo'lgan barcha oziq-ovqatlarni o'rganish, oziq-ovqat mahsulotlariga xilma-xillik qo'shish va organizm uchun foydali xususiyatlarni oshirish mumkin.
Qandli diabet uchun ruxsat berilgan va taqiqlangan mevalar haqida ma'lumot ushbu maqoladagi videoda keltirilgan.
