Zig'ir zavodi o'zining foydali xususiyatlari uchun doimo qadrlanib kelgan, undan ip va parhez yog'i tayyorlangan. Agar kiyim zig'ir matosidan tikilgan bo'lsa, u kuchayishi, aşınmaya bardoshliligi, yuqori issiqlik o'tkazuvchanligi, gigroskopikligi bilan ajralib turadi va atrof-muhit nuqtai nazaridan ham xavfsizdir.
Zig'ir urug'i bir qator kasalliklarni tabiiy va yumshoq davolashda, oshxona idishlarini tayyorlashda ishlatiladi. Ushbu o'simlik moyi inson tanasida ishlab chiqarilmaydigan yog 'kislotalarining ideal manbai bo'ladi.
Zig'ir tarkibida juda ko'p tolalar, E, B, A vitaminlari, saraton rivojlanish ehtimolini kamaytirishga yordam beradigan ozuqa moddalari, o'simlik gormonlari mavjud. Zig'ir urug'lari ko'pincha diabetes mellitusni davolash uchun ishlatiladi, mahsulot qon shakar miqdorini normallashtirishda ishtirok etadi, urug'lar ayniqsa shakarni tushiruvchi tabletkalar bilan yaxshi ishlaydi.
Bundan tashqari, zig'ir diabet bilan og'rigan bemorning genitouriya tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bemorlar uchun bu haqiqat ham muhimdir.
Retseptlar
Ikkinchi turdagi kasallik bo'lsa, zig'ir urug'lari qaymoq shaklida ishlatiladi, pishirish uchun siz 5 osh qoshiq xom ashyo, bir litr suv olishingiz kerak. Urug'lar konteynerga quyiladi, sovuq suv bilan to'ldiriladi va sekin olovga qo'yiladi. O'rtacha, pishirish vaqti 10 daqiqadan oshmasligi kerak, undan keyin bulon 1 soat davomida turib oladi, filtrlanadi.
Qandli diabet uchun tayyor vosita kuniga uch marta yarim stakan ichiladi. Shifokor davolanishning davomiyligini individual ravishda belgilaydi, ammo kamida 30 kun. Bu vaqt ichida qon shakar asta-sekin pasayishni boshlaydi.
Qandli diabet uchun biroz boshqacha usul mavjud, siz 3 osh qoshiq zig'ir urug'ini tayyorlashingiz kerak, chunki suli somon kukuniga aylantirilgan ko'plab yangi yosh yashil loviya, ko'k barglari.
Ingredientlar aralashtiriladi, so'ngra 3 osh qoshiq aralashtiriladi va yarim litr suv bilan to'ldiriladi:
- bug 'banyosida yoki sekin gazda, bulon 8-10 daqiqa davomida bug'lanadi;
- yana yarim soat turib oling;
- filtr.
Ko'rsatilgan davolanishni kuniga uch marta chorak chashka uchun oling.
Qandli diabet uchun zig'ir ham shu usulda qo'llaniladi: 2 osh qoshiq urug 'oling, 500 ml qaynoq suv quying. Birinchidan, urug'lar unga aylanadi va shundan keyingina qaynoq suvda o'stiriladi. Yuqori sifatli mahsulotni olish uchun siz faqat emal qoplamali idishlardan foydalanishingiz kerak.
Bulon past olovda 5 daqiqa qaynatiladi, qopqog'ini olib tashlamasdan, mahsulotga sovutish uchun vaqt beriladi. Bu vaqtda suyuqlik yuzasida plyonkalar bo'lmaydi, qobiqlar idishlarning tagiga joylashadi. Qanday qilib olish kerak? Diabet bilan kasallanganlar uchun bulonni ichish iliq bo'lishi kerak, bir vaqtning o'zida butun hajmni oling, buni nonushta qilishdan oldin qilish yaxshidir. Bulonni saqlashning iloji yo'qligi sababli, u har kuni yangi tayyorlanadi, bu tanadagi shakarni kamaytiradi.
Ajablanarlisi shundaki, parhezga rioya qilish va tavsiya etilgan retseptlardan foydalanish, diabet uchun zig'ir qon shakarini kamaytirish uchun zarur bo'lgan dorilarni kamaytirishga yordam beradi.
Ayçiçek urug'larini quruq holda eyishga ruxsat beriladi:
- ularni yaxshilab chaynash;
- ko'p suyuqlik iching.
Oshqozonda ular shishadi, ovqat hazm qilish tizimiga kirish mumkin, zig'irni qanday olish kerak, bemor o'zi uchun qaror qilishi mumkin. Ammo ichakda yallig'lanish kasalliklari bo'lsa, bu usul qo'llanilmaydi.
Piyozni vaqti-vaqti bilan ishlatish hech qanday foyda keltirmaydi va aksincha samarani berishi mumkin, shuning uchun siz butun kursni oxirigacha bajarishingiz kerak.
Qanday qilib olish kerak
Qandli diabetdan zig'ir moyi ham ishlatiladi, mahsulot bemorning yog 'almashinuvini normallashtirishga yordam beradi. Odatda, mahsulot biologik faol moddalar shaklida ishlatiladi, oshpazlik idishlari tarkibiga kiritiladi. Agar 2-toifa diabet bilan og'rigan odam diabetik retinopatiya kabi asoratlarga duch kelsa, uning ko'rish funktsiyasi buzilgan, zig'ir moyi patologik jarayonni to'xtatishga yordam beradi.
Ular mahsulotni bir qator jiddiy kasalliklarning oldini olish, ortiqcha vaznni kamaytirish kabi qobiliyatlari uchun qadrlashadi, bu qisman semirib ketish natijasida kelib chiqqan ikkinchi turdagi kasallik uchun muhimdir. Zig'ir moyini diabetik ovqatlanish bo'limlarida yoki dorixonalarda sotib olishingiz mumkin, u kapsulalar yoki xarakterli rangdagi suyuqlik bo'lgan shisha bo'lishi mumkin.
Shifokorlar, 2-toifa diabet kasalligida zig'ir urug'i moyi ajralmas narsaga aylanishiga amin, ammo uni tayyorlash jarayoni uzoq davom etadi. Shuning uchun u ko'pincha shunga o'xshash dorilar bilan almashtiriladi.
Hech kimga sir emaski, qandli diabet bilan og'rigan bemor o'zini chanqagan tashnalikni his qiladi va ko'pincha siyish istagi bilan azoblanadi. Ammo agar siz zig'irni iste'mol qilsangiz, patologiyaning bunday namoyonlari tezda o'tib ketadi va ular bilan birga boshqa sog'liq muammolari:
- terining qichishi;
- teridagi yoriqlar, quruqlik.
Oxir oqibat diabet kasalligi zarur dori-darmonlarni kamaytirib, ularning kasalliklariga e'tibor bermay, to'liq yashashga yordam beradi.
Bemorda ülseratif jarohatlar bo'lganida, kolik, yog ', sariyog' singari, ovqat hazm qilish va nafas olish tizimining shilliq qavatini muloyimlik bilan qoplaydi. Shuning uchun shifokorlar gastrit va hatto bronxitdan xalos bo'lish uchun diabetga qarshi zig'irni tavsiya qiladilar.
Ko'pincha metabolik kasalliklar bilan og'rigan odam pankreatit bilan og'riganida, oshqozon osti bezining yallig'lanishi yuzaga keladi, bu holda zig'ir urug'lari yordamga keladi.
Urug'larga zarar
Mahsulot deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, ammo giperkalsemiya, individual intolerans bo'lsa, urug'lardan ehtiyotkorlik bilan foydalaniladi. Siz shuni bilishingiz kerakki, dunyoning ko'plab mamlakatlarida zig'ir moyini bepul sotish taqiqlangan, aslida mahsulot tarkibida rekord miqdordagi to'yinmagan kislotalar mavjud, ammo kislorod va quyosh nuri ta'sirida ular oksidlanib kanserogenlarga aylanadi. Mahsulotni qanday ishlatish haqida maslahat paytida endokrinologga yoki ovqatlanish bo'yicha mutaxassisga aytib berish kerak.
Oksidlangan yog'lar moyning ta'miga qarab aniqlanishi mumkin, agar u g'ayrioddiy achchiqlikni, o'ziga xos hidni olgan bo'lsa, mahsulot buzilib ketishi mumkin. Bunday yog'ni darhol tashlash yaxshiroq, aks holda siz sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz mumkin. Zig'ir moyini salqin va qorong'i joyda to'g'ri saqlang, uni qorong'i oynaga soling.
Urug'larni uzoqroq saqlash mumkin, chunki undagi yog 'kislotalari qobiq tomonidan ishonchli himoyalangan, ammo donni iste'mol qilishdan oldin yana urinib ko'rish kerak, ta'mini tekshirib ko'rish kerak. Agar urug'lar maydalangan bo'lsa, ularning qobig'i yo'q qilinadi va yog 'kislotalari yog'da bo'lgani kabi tez oksidlanadi. 2-toifa diabet uchun tavsiya etiladi, ishlatishdan oldin zig'irni choping.
Sotishda siz zig'ir urug'idan topishingiz mumkin, unda quritilgan va maydalangan urug'lar mavjud. Mahsulotda qimmatbaho moddalar saqlanadi, shuning uchun agar ular to'g'ri saqlansa, u kamroq buzadi. Ammo un hali ham ko'plab tarkibiy qismlardan mahrum, garchi unga asoslangan taomlar tanaga yordam beradigan bo'lsa:
- tola bilan ta'minlash;
- ichak kasalliklarini, shu jumladan diabetik diareyani olib tashlang.
Undan diabetga ruxsat berilgan ovqatlarni tayyorlasangiz foydali bo'ladi.
Qanday qilib silliqlash va saqlash kerak
Parchalanib ketgan zig'ir urug'lari turli xil retseptlarda foydalanish uchun qulaydir, bu qaynatilgan piyoz, damlamalarni tayyorlash vaqtini sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradi. Ularning ozuqaviy qiymatini oshirish uchun er usti urug'ini sabzavotli salatlarga, sutli idishlarga va boshqa ovqatlarga qo'shish teng darajada foydalidir.
Pishirish uchun unga ozgina zig'ir qo'shiladi, dietali non uzoq vaqt davomida eskirmaydi. Ba'zi mamlakatlarda zig'ir urug'ini qo'shish pishirilgan mahsulotlarni pishirish uchun odatiy holga aylandi.
Bolalar va kattalar uchun 2-toifa diabet kasalligi uchun do'konda sotiladigan yer usti urug'lari unchalik foydali emas, chunki javonlarda ular shaffof qadoqlarda nurda bo'ladi. Butun donni sotib olish va o'zingizni uyda maydalash yaxshiroq va oqilona.
Ushbu maqsadlar uchun quyidagilarga moslang:
- ziravorlar uchun mexanik tegirmon;
- elektr kofe maydalagich;
- blender
Ba'zi diabetga chalinganlar eski usulni qo'llaydilar - urug'larni zararkunanda bilan ohakda maydalash, hech qanday tub farq yo'q, asosiysi mahsulotni qanday olish kerak.
Zig'irning diabet kasalligi uchun foydalari ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
