Yong'oqni har qanday diabet turi uchun foydasini oshirib bo'lmaydi. Ushbu turdagi mahsulotda juda ko'p vitaminlar mavjud. Qandli diabetga yo'l qo'yiladigan mahsulotlar ro'yxati qat'iy cheklangan bo'lishiga qaramay, yong'oq nafaqat unga qo'shilibgina qolmay, balki endokrinologlar tomonidan tavsiya etilgan birinchi qatorga kiradi. Ammo yong'oqlar turli xil navlarni o'z ichiga olgan jamoaviy nom. 2-toifa diabet bilan qanday yong'oqni eyish mumkinligi haqida quyida muhokama qilinadi.
Yong'oq - bu noyob iz elementlari va vitaminlarning butun gamutiga ega bo'lgan daraxt urug'i.
Yong'oqlar protein, tola va kaltsiy va omega-3 kislotalari kabi moddalarning muhim manbaidir.
Tez uglevodlar miqdori minimal, bu giperglikemiya bilan kasallangan odamlar uchun eng mosdir. Shuning uchun yuqori qon shakariga ega bo'lgan yong'oqlar uning darajasini pasaytirishga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, oshqozon osti bezini insulin ishlab chiqarishni ko'paytirishga rag'batlantiradi.
Qandli diabetning rivojlanishiga ijobiy ta'siridan tashqari, turli xil navlar buzilgan jarayonlarni tiklashda va kasallikdan kelib chiqadigan patologiyalarni yo'q qilishda faol ishtirok etadigan moddalarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, yong'oqni uzoq vaqt iste'mol qilish tananing ishlashi va yaxlitligini tiklashga yordam beradi va uning salbiy vayron qiluvchi omillarga qarshi turish qobiliyatini oshiradi.
Oziqlantiruvchi tarkibi | ||||
Yong'oq | Bodom | Findiq | Qarag'ay yong'og'i | |
Sincaplar | 15,2 | 18,6 | 16,1 | 11,6 |
Yog'lar | 65,2 | 57,7 | 66,9 | 61 |
Uglevodlar | 7 | 16,2 | 9,9 | 19,3 |
Kkal | 654 | 645 | 704 | 673 |
GI | 15 | 15 | 15 | 15 |
XE | 0,7 | 1,6 | 1 | 1,9 |
Yong'oq
Yong'oq daraxtining mevalari qimmatbaho kompozitsiyani anglatadi va ulardan foydalanish farmatsevtika, kosmetologiya va pishirishda keng qo'llaniladi. Ular yoqimli ta'mga ega va ularning ozuqaviy qiymati yuqori bo'lganligi sababli, oz miqdordagi bo'lsa ham, ular ochlikni qondira oladilar. Ularda quyidagilar mavjud:
- tolalar;
- alfa linoleik kislota;
- iz elementlari (rux, temir, mis);
- antioksidantlar.
Bundan tashqari, ular tarkibida baliq yog'iga o'xshash, diabet kasalligi uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi o'simlik yog'lari mavjud.
Ularning xususiyatlari salomatlikni yaxshilashga yordam beradi va uzoq muddatli foydalanish prediabet kasalligini davolashda yordam beradi.
Qandli diabet uchun foydalari quyidagilardan iborat.
- qon tomirlari devorlarini xolesterin plitalaridan tozalaydi, tromboz xavfini kamaytiradi;
- ular tabiiy antiseptikdir, bu ularni qorin bo'shlig'idagi operatsiyalardan va tabiiy tug'ilishdan keyin tiklanish davrida majburiy ravishda ishlatishni talab qiladi;
- terining yangilanishi jarayonini normallashtirishga hissa qo'shadi;
- oshqozonning kislota-enzimatik faoliyati normallashadi;
- hujayralarning insulin qarshiligini pasaytiradi va natijada ko'tarilgan glyukoza miqdorini tabiiy ravishda pasaytiradi.
Dori-darmonlarni tayyorlash uchun bo'laklar, mevalar, qobiqlar, shuningdek yong'oqlar ishlatiladi. Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun yong'oq bo'laklari ayniqsa qimmatlidir, chunki ular kuchli antiseptik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
Ruxsat berilgan sutkalik doza 7 yadrodan iborat.
Bodom
Bu yong'oq achchiq va shirin bo'ladi, diabet kasalligida faqat shirin turini iste'mol qilish mumkin. Bodom bunday foydali moddalar bilan to'yingan:
- mono to'yinmagan kislotalar;
- pantotenik kislota;
- tiamin;
- riboflavin;
- iz elementlari (temir, kaliy, kaltsiy);
- magniy (ko'p miqdorda).
Ushbu yong'oqdan foydalanish tolaga boy, yangi yoki termal qayta ishlangan sabzavotlar bilan birgalikda tavsiya etiladi.
Sut mahsulotlaridan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi, chunki bunday kombinatsiya yong'oqning GI miqdorini sezilarli darajada oshirishga yordam beradi va glyukoza ko'tarilishiga olib kelishi mumkin.
Bodomning xususiyatlari quyidagilardan iborat:
- yuqori sifatli tolaning to'yinganligi sababli ichakni stimulyatsiya qilish;
- qon miqdorini har tomonlama yaxshilaydi;
- past zichlikdagi lipoproteinlar sonini kamaytiradi;
- gemoglobinni ko'paytirishga yordam beradi;
- qon ivish qobiliyatini yaxshilaydi, bu diabet uchun juda muhimdir;
- qon tomirlari va kapillyarlarni kengaytirish orqali qon oqimini tiklaydi.
Magniy metabolik jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi, shuningdek oshqozon osti bezining ishlashiga ta'sir qiladi. Yong'oqdan farqli o'laroq, faqat mevalar ovqat uchun ishlatiladi. Bodomning kaloriya miqdori ancha yuqori, shuning uchun uning tarkibiga kiradigan foydali iz elementlari sonidan qat'i nazar, mahsulotni qat'iyan dozalash kerak.
Ruxsat berilgan sutkalik doza 4 yadrodan iborat.
Findiq
2-toifa diabetdagi findiq - ajralmas energiya manbai. Diyabetiklar tomonidan uglevodlarni iste'mol qilish qat'iy cheklanganligi sababli, ular ko'pincha befarqlik, charchoq va ishlashning pasayishi bilan og'riydilar. Energiya zaxiralarini to'ldirish metabolik jarayonlarning faollashishiga va katta miqdordagi energiya chiqishiga hissa qo'shadigan ko'p to'yinmagan yog'lar tufayli yuzaga keladi. Tarkibi taqdim etiladi:
- aminokislotalar;
- to'yinmagan yog'lar;
- oqsillar;
- askorbin kislotasi;
- A, B, E guruhlari vitaminlari;
- temir (buzoqqa qaraganda 100 g ko'proq);
- fitosterollar;
- karotenoidlar.
Yong'oq quyidagilarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi:
- yurak va qon tomirlarini tozalash, ularni xolesterin plitalaridan tozalash;
- oshqozon va ichak fermentlarining ishlashini yaxshilaydigan oshqozon tizimi;
- jigar va buyrak faoliyati.
Shuningdek, findiq tananing immunitetini oshirishga yordam beradi, toksinlarni, toksinlarni va dori vositalarining parchalanish mahsulotlarini olib tashlaydi va onkologiya va diabetning profilaktikasi sifatida ishlatiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar:
- oshqozon kasalliklari (gastrit, oshqozon yarasi);
- individual allergik reaktsiyalar.
Fındıklar xom va qovurilgan holda iste'mol qilinadi, sabzavotli salatlarga va turli xil pishiriqlarga qo'shiladi. Mahsulot juda yuqori kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun kilogramm berishga harakat qilayotgan odamlar findiqni cheklangan miqdorda iste'mol qilishlari kerak va diabet bilan kasallanganlar uchun endokrinolog bilan maslahatlashganidan keyin. Ruxsat berilgan sutkalik doza 40 gramm.
Qarag'ay yong'oqlari
Qandli diabet uchun qarag'ay yong'oqlarini iste'mol qilish mumkinmi degan savolga, albatta, javob beriladi. Buning sababi shundaki, ular tarkibida oz miqdordagi uglevodlar mavjud bo'lib, ularni giperglikemiya bilan og'rigan odamlar foydalanishni istamaydilar. Shu bilan birga, qarag'ay yong'oqlarining kaloriya tarkibi semirish yoki jigar kasalligi kuzatilsa, ularni suiiste'mol qilmaslik kerakligini anglatadi.
Qarag'ay yong'oqlari manbai:
- A, B, C, E guruhlari vitaminlari;
- ko'p to'yinmagan kislotalar;
- yod;
- aminokislotalar;
- oqsil
- tiamin;
- kaltsiy
- tola.
Sidr daraxti mevalarining ijobiy xususiyatlari keng doirada namoyon bo'ladi va ko'plab organ tizimlariga ta'sir qiladi, umumiy farovonlikni yaxshilaydi va kuch va hayotiy o'sishni rag'batlantiradi:
- metabolik tezlashuv (uglevod va lipid metabolizmini normallashtirish);
- yomon xolesterolni zararsizlantirish;
- qon tomirlarini mustahkamlash, ularga ohang berish, ateroskleroz rivojlanish xavfini minimallashtirish;
- oshqozon osti bezi faoliyatini tiklash va insulin ishlab chiqarishni normallashtirish;
- insulin qarshiligini bostirish;
- qalqonsimon bezni tiklash.
Bundan tashqari, qarag'ay yong'oqlarini muntazam ravishda ishlatish qon shakarini pasaytirishning uzoq muddatli ta'siriga olib keladi.
Qarag'ay yong'oqlariga asoslangan bezaklar topikal ravishda qo'llanilganda regenerativ xususiyatlarga ega. Yong'oqlarni issiqlik bilan ishlov berish mumkin emas, ulardan foydalanish faqat xom shaklda mumkin. Ruxsat berilgan sutkalik doza 30 gramm.
Yong'oq va diabet, albatta, maqbul kombinatsiya. Yong'oq tarkibida giperglikemiya tufayli yuzaga keladigan kasalliklardan tananing tiklanishiga yordam beradigan moddalar mavjud, bundan tashqari ular diabet kasalligining keng tarqalgan muammosi bo'lgan metabolik jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi. Faqatgina salbiy - bu yuqori kaloriya miqdori, shuning uchun ruxsat etilgan miqdorni ozgina cheklash kerak.
Mutaxassis sharhi