Smorodina ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar va minerallarga ega bo'lgan mahsulot sifatida tan olingan. Smorodina tarkibiy qismlari diabet bilan kasallangan odamlar uchun juda muhimdir.
Qoramol buyrak va barglarida rekord miqdordagi S vitamini mavjud bo'lib, organizmning ushbu vitaminga bo'lgan ehtiyojini to'liq qondirish uchun o'simlikning 20 ta rezavor mevasini eyish kifoya qiladi.
Bundan tashqari, qora qoramtir tarkibida kumush, magniy, uchuvchi, efir moylari, qo'rg'oshin, oltingugurt va mis bor.
Oq, qizil smorodina va boshqa diabet mahsulotlari
Ikkala turdagi smorodina tanada deyarli bir xil. Biz shunga o'xshash kimyoviy tarkib, ovqatlanish qiymati va terapevtik ta'sir haqida gapiramiz.
Qandli diabetda qaytalanish pektinlarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Qora smorodagidan ko'ra ko'proq narsa bor. Pektinlar qonni davolaydi va tanadan toksinlarni olib tashlaydi. Har qanday smorodina quyidagi xususiyatlarga ega:
- qarishni sekinlashtiradi
- xolesterolni olib tashlaydi
- qon tomirlarini tozalaydi
- yoshlikni uzaytiradi
- oshqozon tizimi ishini faollashtiradi,
- jigarni kuchaytiradi
- terining holatini yaxshilaydi.
Temir va kaliy mahsulotda juda ko'p miqdorda mavjud bo'lib, bu diabet kasalligining zaif yurak-qon tomir tizimi uchun juda muhimdir. Mevalar kech kuzgacha o'sadi, shuning uchun diabetga chalingan odam uzoq vaqt davomida parhez va terapevtik ovqatlanishda ishlatilishi mumkin.
Bektoshi uzumni ishlatib, tana tozalanadi, oshqozon-ichak tizimi ishlamoqda. 2-toifa diabetdagi Bektoshi uzumlari xrom zaxirasini tiklashga yordam beradi. Bektoshi uzumni oz miqdorda xromga ega, shuning uchun mahsulot cheklovsiz iste'mol qilinishi mumkin. Eng foydali - kasallikning dastlabki bosqichida Bektoshi uzumni.
Gilos tarkibida umumiy sog'liqqa foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab foydali moddalar mavjud. Gilosning bir qismi sifatida qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladigan kumarin mavjud. Ular ko'pincha diabetning fonida rivojlanadigan aterosklerozli odamlarda paydo bo'ladi.
Malina tanani yoshartiradi, yurak faoliyatini yaxshilaydi, vitaminlarni tiklaydi. Malinada fruktoza juda ko'p, shuning uchun uni diabet kasalligi cheklangan miqdorda iste'mol qilishi mumkin.
Qulupnay va qulupnay foydali moddalar va vitaminlarga boy.
S vitamini va magniy bor, ular aritmiya ehtimolini kamaytiradi va yurak faoliyatini normallashtiradi.
Qandli diabet uchun qora tanqislik
Blackcurrant diabet kasalligi uchun foydalidir, chunki ularning metabolik jarayonlari, shuningdek toksinlarni olib tashlash juda sekin.
Bundan tashqari, 2-toifa diabetdagi qora tanqislik vitamin-mineral komplekslarni to'liq almashtiradi, chunki unda quyidagilar mavjud:
- B vitaminlari,
- A vitamini
- K vitamini
- P vitamini
- E vitamini
- kaliy
- rux
- fosforga boy
- temir
- oltingugurt
- kaltsiy
- magniy
Bundan tashqari, berry tarkibida antosiyaninlar, pektinlar, oqsillar, azotli moddalar, organik kislotalar, taninlar va fitonsidlar mavjud. Meva tarkibida saxaroza mavjud, bu qon shakarining keskin ko'payishiga olib kelmaydi.
Siydik chiqarish yo'llari va buyraklarning yallig'lanish kasalliklarida, qoramtir barglari va rezavorlari quyidagi ta'sir ko'rsatadi:
- dezinfektsiyalash vositasi
- diuretik
- ter do'konlari.
Shunday qilib, diabetga chalinganlar uchun dori-darmonlarga ehtiyoj kamayadi.
Qoradori quyidagi maqsadlarda iste'mol qilinmasligi kerak:
- oshqozonning yuqori kislotaligi,
- tromboflebit
- o'n ikki barmoqli ichak yarasi,
- giperatsid gastrit,
- gepatit.
Ba'zi hollarda smorodina sharbati allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi.
2-toifa diabet uchun qora tanqislikni olish asoratlarni minimallashtirish uchun juda yaxshi echimdir. Mahsulot immunitet tizimini mustahkamlaydi, gipertenziya va ateroskleroz ehtimolini kamaytirishga yordam beradi. Kasallik prediabet bosqichida, qora tanqislik patologiyaning rivojlanishini to'xtatadi.
Qandli diabetda qoramtirni davolash uchun pishirish usullari
Infuzionni tayyorlash uchun sizga taxminan etti dona yangi smorodina barglari yoki bitta katta qoshiq quruq barglar kerak bo'ladi. Xom ashyolarga 250 ml qaynoq suv quyish kerak.
Aralash 30 daqiqa davomida turib oladi, keyin uni iste'mol qilish mumkin. Preparat diuretik sifatida ham tan olingan, u sistit, urolitiyoz va pyelonefritda yordam beradi.
Infuzionning yana bir versiyasi: smorodina quritilgan barglarining yarmi katta qoshiq ko'k barglari bilan aralashtiriladi. Xom ashyo bir stakan issiq suv bilan quyiladi, qopqoq bilan yopiladi va yarim soat turib turibdi.
Terapevtik infuziya uchun siz 2 osh qoshiq quruq smorodina olishingiz mumkin, ikki osh qoshiq atirgul kestirib, bir yarim litr qaynoq suv quying. Suyuqlikni termosda talab qilish yaxshidir. Ushbu infuzion, shuningdek, shamollashda terlashni faollashtirish va yallig'lanish jarayonini kamaytirishga yordam beradi.
Agar 2-toifa diabet kasalligi aniqlansa, redkursant qora tanqislik bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Shuningdek, kompozitsiya quyidagilar uchun foydalidir:
- yo'tal
- asabiy taranglik
- qandli diabet,
- vitamin etishmasligi.
Bosimni pasaytirish uchun rezavorlar tatlandırıcı va maydalagich bilan aralashtiriladi. Xuddi shu tarzda, siz diabet bilan og'rigan bemorlar uchun uyda murabbo qilishingiz mumkin.
Turli xil retseptlar orasida qizg'ish sharbati alohida o'rin egallaydi. Muzlatilgan yoki yangi mahsulotni tanlashingiz mumkin. Ichimlik uchun 12 katta qoshiq qizil smorodina, 9 katta qoshiq tatlandırıcı va 10 stakan suv tayyorlanadi.
Birinchidan, smorodina rezavorlarini yuving va agar kerak bo'lsa, ularni tozalang. Suv skovorodkaga quyiladi va qaynab turgan joyga keltiriladi. Keyin suyuqlikka shakar o'rnini bosadigan vositani quyishingiz kerak, aralashtiring va qopqoq bilan yoping. Suv qaynagandan so'ng, unga smorodina rezavorlar qo'shiladi va bir muddat qaynatiladi.
Morse yuqori olovda qaynatilishi kerak, shundan keyin uni tezda o'chirish kerak. Uzumni uzoq vaqt qaynatmaslik kerak, chunki bu holda S vitamini yo'q qilinadi. Pishgan meva sharbatini qopqoq ostida yarim soat davomida quyish kerak, shundan keyin uni sovutib, stakanlarga quyish kerak.
Ushbu retseptga muvofiq siz qizil smorodina bilan fruktoza murabbo shaklida yaxshi adyol qilishingiz mumkin. Retsept diabetga chalingan odamlar uchun juda yaxshi. Asosiy tarkibiy qismlar:
- bir kilogramm qizil smorodina,
- 650 g fruktoza
- ikki stakan oddiy suv.
Mevalar yuviladi va yaxshilab tozalanadi. Fruktoza va suvni olish kerak, ularni idishga aralashtiring va tatlandırıcıni eritib olish uchun olovga qo'ying. Mevalar tayyor siropga quyiladi va qaynatiladi. Keyin, suyuqlik past olovda 8 daqiqa davomida susayadi.
Keyin tayyor murabbo bankalarda joylashtiriladi va qopqoqlar bilan yopiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, ishlatishdan oldin banklar sanitariya holatida bo'lishi kerak.
Ikkinchi retsept har qanday diabet uchun mos keladi. Pishirish uchun sizga bir kilogramm ksilitol va bir kilogramm qora smorodina kerak bo'ladi. Birinchidan, siz yaxshilab yuvishingiz va smorodina turlarini saralashingiz, idishga solib, u erga ksilitol quyishingiz kerak. Keyin aralashmani yaxshilab aralashtiring.
Tayyor aralashmani qaynatishga keltiring va past olovda taxminan 7 daqiqa qaynatib oling. Siqilish banklarga qo'yilib, qopqoqlar bilan yopilgan.
Qora va qizil smorodina diabetga chalingan odamlarning ratsionida bo'lishi kerak. Siz xohlagan retsepti tanlashingiz yoki ovqatni xom iste'mol qilishingiz mumkin.
Qandli diabet bilan kasallangan odamlar qanday rezavorlar iste'mol qilishlari mumkinligini ushbu maqoladagi videoda mutaxassis aytib beradi.
