Kaliforniyadagi Stenford universiteti olimlari ma'lum tanish ovqatlar sog'lom odamlarda shakarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkinligini aniqladilar. Agar siz ushbu epizodlarga e'tibor beradigan bo'lsangiz, diabetning rivojlanishini va uning ba'zi asoratlarini oldini olishingiz mumkin.
Qandli diabetning o'ziga xos xususiyati g'ayritabiiy qon shakaridir. Uni o'lchash uchun ikkita usul qo'llaniladi: ular ro'za tutadigan qon namunasini olishadi va shu daqiqada qondagi glyukoza miqdorini bilishadi yoki so'nggi uch oy ichida qondagi glyukoza miqdorini aks ettiruvchi glyatlangan gemoglobinni tekshirishadi.
Ushbu tahlil usullarining keng qo'llanilishiga qaramay, ularning hech biri kun davomida qon shakarining o'zgarishini aks ettirmaydi. Shu sababli, genetika professori Maykl Shnayder boshchiligidagi olimlar ushbu ko'rsatkichni sog'lom deb hisoblanadigan odamlarda o'lchashga qaror qilishdi. Ovqatdan keyin shakar darajasidagi o'zgarishlarni va ular bir xil miqdorda iste'mol qilgan turli odamlarda qanday farq qilishini o'rganib chiqdik.
Qon shakarining uch turi o'zgaradi
Tadqiqotda standart tekshiruvdan so'ng taxminan 50 yoshdagi 57 nafar kattalar ishtirok etdi emas edi diabetga chalingan.
Ishtirokchilarni odatiy holatlaridan va turmush tarzidan chiqarib yubormasliklari uchun eksperiment uchun qondagi glyukozani doimiy ravishda kuzatib borish tizimi deb nomlangan yangi ko'chma qurilmalar ishlatilgan. Butun tanadagi insulin qarshiligi va insulin ishlab chiqarish ham baholandi.
Tadqiqot natijalariga ko'ra, barcha ishtirokchilar kun davomida ularning qondagi shakar miqdorini o'zgartirgan naqshga qarab uchta glyukotipga bo'lindi.
Kun davomida shakar darajasi deyarli o'zgarmagan odamlar "past o'zgaruvchan gluotip" deb nomlangan guruhga kirdi va "o'rtacha o'zgaruvchan glyotip" va "ma'lum o'zgaruvchan glyotip" guruhlari xuddi shu printsipga muvofiq nomlandi.
Olimlarning xulosalariga ko'ra, qon glyukozasini tartibga solishda qoidabuzarliklar ilgari o'ylagandan ko'ra ko'proq uchraydi va heterojen bo'lib, hozirgi amaliyotda qo'llaniladigan odatiy me'yorlarga muvofiq sog'lom hisoblanadigan odamlarda kuzatiladi.
Glyukoza pred'yabet va diabet darajasida
Keyin, olimlar turli xil glyukotipli odamlar bir xil ovqatga qanday munosabatda bo'lishlarini aniqladilar. Qatnashchilarga amerikalik nonushta uchun uchta standart variant taklif qilindi: sutdan jo'xori parchalari, yerfıstığı yog'i bilan non va oqsil bar.
Har bir ishtirokchining bir xil mahsulotlarga bo'lgan munosabati noyob edi, bu turli odamlarning tanasi bir xil ovqatni turli yo'llar bilan idrok etishini isbotlaydi.
Bundan tashqari, bu ma'lum bo'ldi jo'xori yog'i kabi oddiy ovqatlar ko'pchilik odamlarda shakarda katta miqdordagi dog 'hosil bo'lishiga olib keladi.
"Sog'lom odamlarda shakar darajasi mos keladigan diabetga va hatto qandli diabetga qanchalik tez-tez ko'tarilganini ko'rib hayratda qoldik. Endi biz qandaydir sakrashga sabab bo'lganini va ularning shakarini qanday normallashtirishni aniqlamoqchimiz", deydi Maykl Shnayder.
Keyingi ishlarida olimlar glyukoza buzilishida odamning fiziologik xususiyatlari qanday rol o'ynashini aniqlashga harakat qilishadi: genetika, mikro va makro floraning tarkibi, oshqozon osti bezi, jigar va oshqozon organlari.
Kelgusida o'zgaruvchan glyukotipga ega bo'lgan odamlar diabet kasalligini rivojlanish ehtimoli yuqori deb hisoblasalar, olimlar bunday odamlar uchun metabolik kasallikning oldini olish bo'yicha tavsiyalar ishlab chiqish ustida ish olib boradilar.
