Giperinsulinemiya - bu qonda insulin miqdori oshadigan holat. Ko'pincha, bunday muvaffaqiyatsizliklar tana to'qimalarining ushbu gormonga nisbatan sezgirligining pasayishini ko'rsatadi. Endokrin tizimidagi bunday buzilishlar oshqozon osti bezi sezilarli yuk ostida ishlashiga olib keladi. U doimiy ravishda ko'proq insulin ishlab chiqishga harakat qilmoqda va shu sababli u asta-sekin charchaydi. Agar o'z vaqtida kerakli choralarni ko'rmasangiz, odam diabet va semirib ketish xavfini sezilarli darajada oshiradi.
Diyet tamoyillari
Insulin miqdori ko'p bo'lgan terapevtik parhez farovonlikni normallashtirish va salomatlikni saqlash uchun zarur shartdir. Agar dastlabki bosqichlarda buzilishlar aniqlansa, odatda, ovqatlanishni tuzatish bemorning farovonligini yaxshilash uchun etarli. Dori-darmonlarni iste'mol qilish har doim ham paydo bo'lmaydi - barchasi patologik jarayonning og'irligiga va bemorning tanasining individual xususiyatlariga bog'liq. Ammo shifokor bemorga maxsus dori-darmonlarni buyursa ham, ular dietaga rioya qilmasdan va noto'g'ri turmush tarzini qayta ko'rib chiqmasdan kutilgan ta'sirga ega bo'lmaydi.
Giperinsulinemiya bilan og'rigan bemorlar ovqatlanishning asosiy qoidalariga rioya qilishlari kerak:
- kasrli dietaga o'tish (ko'pincha kichik qismlarda ovqatlanish kerak);
- dietani kaloriya bilan cheklash;
- tabiiy mahsulotlar menyusida sintetik ziravorlar va ko'p miqdordagi ziravorlarsiz ustunlik;
- tez ovqatlanish, qulay ovqat va shirinliklardan voz kechish;
- qovurilgan, yog'li va baharatlı ovqatlarni menyudan chiqarib tashlash;
- iste'mol qilingan tuz miqdorini cheklash.
Shuning uchun kasal odamning kundalik ratsionidagi kaloriya miqdori qondagi ushbu gormon darajasi maqbul chegaralarga tushmaguncha biroz pasaytirilishi kerak. Bir kunda iste'mol qilingan kaloriyalarning maqbul miqdorini faqat shifokor hisoblashi mumkin, chunki bu holat jismoniy xususiyatlar, mashg'ulot va umumiy salomatlik xususiyatlarini hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak.
Yog'li, qizarib pishgan, baharatlı va sho'r ovqatlar ovqat hazm qilish trakti va oshqozon osti bezining barcha a'zolariga juda ko'p zo'riqishni keltirib chiqaradi. Shuning uchun ular inson sog'lig'ining holati normallashtirilgunga qadar butunlay yo'q qilinishi kerak, keyin ovqatlansangiz, faqat ba'zan ozgina qismlarga bo'ling.
Shokolad, premium un va shakarni o'z ichiga olgan shirinliklar eng yaxshisi yangi yoki pishirilgan mevalar, yong'oqlar bilan almashtiriladi
Insulin va glisemik indekslar
Oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashda ikkita omilni hisobga olish kerak: glisemik indeks va insulin indeksi. Glisemik indeks (GI) ma'lum bir mahsulotni iste'mol qilgandan keyin odamning qondagi shakar darajasi qanday ko'tarilishini tavsiflovchi ko'rsatkichdir. U 0 dan 100 birlikgacha bo'lgan ko'rsatkichga teng bo'lishi mumkin. Malumot toza glyukoza GI deb hisoblanadi - 100 ga teng.
Kundalik diabetik menyuMahsulotlar glisemik indekslari qanchalik past bo'lsa, ular organizmga so'rilishi osonroq va sekinroq hazm qilinadi. Bunday idishlar uzoq vaqt davomida oshqozonda og'irlik ta'sirisiz to'liqlik tuyg'usini qoldiradi. Giperinsulinemiya bilan og'rigan bemorlar past yoki o'rta glisemik indeksga ega bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilishlari kerak. Yuqori GI bo'lgan idishlarni tashlash kerak, chunki ular oshqozon osti bezining holatiga salbiy ta'sir qiladi va qon glyukoza darajasida keskin o'zgarishlarga olib keladi. Bularning barchasi endokrin kasalliklarga moyil bo'lgan odamlarda diabetning rivojlanishiga olib keladi.
Insulin indeksi - oshqozon osti bezining insulin ishlab chiqarish shaklida mahsulotni qabul qilish reaktsiyasini (javobini) tavsiflovchi shunga o'xshash ko'rsatkich. Insulin darajasi past va o'rtacha bo'lgan mahsulotlar - karabuğday va jo'xori uni (lahzali don emas), sabzavotlar, kam yog'li baliq va parhez go'sht. Barcha zararli va shirin ovqatlar, qoida tariqasida, insulin ishlab chiqarishning ko'payishiga olib keladi, shuning uchun bunday bemorlarni tashlab yuborish kerak.
Men nima yeyishim mumkin?
Menyuning asosini yog'siz go'sht va baliqdan sabzavotlar bilan birgalikda tayyorlangan idishlar bo'lishi kerak. Turkiya filetosi, quyon go'shti, tovuq va yog'siz dana bu maqsadlar uchun juda mos keladi. Baliqning eng kam yog 'miqdoriga ega bo'lgan oq navlarini tanlash yaxshidir. Garchi oz miqdordagi qizil baliq haftasiga 1-2 marta ruxsat berilgan bo'lsa-da (lekin uni tuzlash, füme yoki qovurish kerak emas). Uni bug'lash yoki sabzavot bilan qaynatish yaxshidir. Bu mahsulotlardan maksimal foyda olishga imkon beradi va shu bilan birga oshqozon osti beziga zarar etkazmaydi.
Sabzavotlardan ko'p miqdordagi tola, o'simlik tolasi va shu bilan birga ozgina kraxmal bo'lgan taomlarni tanlash yaxshidir. Bu borada ideal: qovoq, qovoq, brokkoli, gulkaram. Shuningdek, lavlagi va sabzi, piyoz va Quddus artishokini eyishingiz mumkin. Kartoshkani eyish taqiqlanmaydi, ammo uning miqdori qat'iy cheklanishi kerak. Qaynatish va bug'lashdan tashqari, sabzavotlarni ozgina zaytun moyi bilan pishirish yoki qovurish mumkin. Hayvonlardan olinadigan yog'lar (shu jumladan sariyog ') minimallashtirilishi kerak.
To'g'ri ovqatlanishga o'tish nafaqat qondagi insulin darajasini normallashtiradi, balki ichak motorikasini, terining holatini va odamning umumiy farovonligini yaxshilaydi
Sut kislotasi mahsulotlari insulin miqdori yuqori bo'lgan bemorlar uchun iste'mol qilinishi mumkin, ammo yog 'tarkibidagi foiz miqdoriga e'tibor bering. Bu minimal bo'lishi kerak, chunki aks holda kefir yoki tvorog hech qanday foyda keltirmaydi. Bunday patologiyasi bo'lgan odamlarda to'liq sut ichish tavsiya etilmaydi, chunki bu kuchli insulin chiqarilishini qo'zg'atishi va oshqozon osti bezining holatini yomonlashtirishi mumkin. Siz bunday bemorlar uchun tuxum iste'mol qilishingiz mumkin (lekin kuniga 1-2 tadan ko'p emas). Ularni qaynatish yoki sog'lom past kalorili sabzavotlar qo'shilishi bilan qaynatilgan omlet shaklida pishirish mumkin.
Taqiqlangan mahsulotlar
Sun'iy tatlar, rang berish vositalari va lazzat kuchaytirgichlari bo'lgan barcha ovqatlar oshqozon osti bezining ishiga salbiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar ko'pincha glisemik va insulin indekslarining yuqori ko'rsatkichlariga ega. Shuning uchun bunday mahsulotlarni o'z menyusidan chiqarib tashlash endokrin tizimida muammolarga duch kelgan barcha bemorlar uchun zarurdir.
Bundan tashqari, qonda insulin darajasi yuqori bo'lgan bemorlarni dietadan chiqarib tashlash kerak:
- pechene, shokolad, shirinliklar;
- non mahsulotlari (ayniqsa, birinchi va birinchi navli undan);
- go'sht va baliq konservalari;
- issiq soslar, ketchup, mayonez;
- qulay ovqatlar va tez ovqatlanish;
- füme go'sht, kolbasa va kolbasa;
- yog'li go'shtlar;
- boy bulyonlar (shu jumladan qo'ziqorin);
- shirin gazlangan ichimliklar;
- yog'li sut mahsulotlari;
- kuchli qahva va choy, alkogol.
Uglevodlar (tarvuz, qovun, uzum) ko'p bo'lgan shirin mevalar ham insulin ishlab chiqarish darajasini oshiradi, shuning uchun farovonlikni normallashtirish bosqichida ularni butunlay tark etish kerak. Tuzlangan ovqatlar va tuzlangan narsalar ham ushbu patologiya uchun keraksiz ovqatlar ro'yxatiga kiradi, chunki ular zaiflashgan oshqozon osti bezi uchun jiddiy yukga ega.
Qondagi insulin miqdori ko'p bo'lgan dietada ziravorlarning haddan tashqari miqdorini iste'mol qilishni rad etish (hatto ruxsat berilgan) ham mavjud. Gap shundaki, bunday oziq-ovqat ishtahani kuchaytiradi va odam taxmin qilinganidan ko'proq ovqat eyishga moyil bo'ladi. Insulinning yuqori darajasi ko'pincha ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolar bilan birga kelishini hisobga olsak, bu sog'liq uchun salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Ratsiondan tashqari, giperinsulinemiyani davolash uchun umuman sog'lom turmush tarziga rioya qilish kerak. Oson jismoniy faollik, sog'lom ovqatlanish va chekishni va alkogolni tashlash ko'p hollarda qondagi insulin miqdorini dori-darmonsiz kamaytiradi va bemorning farovonligini yaxshilaydi.
