Tibbiyot hamjamiyati uzoq vaqtdan beri muntazam ravishda vitamin iste'mol qilish mavzusini muhokama qilmoqda. Kerakmi yoki kerak emasmi? Qaysi va qanday qilib olish kerak?
Endokrinolog Natalya Rozindan ushbu masalani diabet nuqtai nazaridan ko'rib chiqishni iltimos qildik.
Kimga vitamin kerak?
Qandli diabetga chalingan bemor boshqa odamlarga o'xshab vitaminlarga muhtoj. Va ularni qabul qilishni boshlash uchun siz testlardan o'tishingiz yoki maxsus shifokor bilan maslahatlashishingiz shart emas. Zamonaviy turmush tarzi va ovqatlanish vitamin va minerallarning etishmasligiga olib keladi. Va biron bir kasallikning mavjudligi bu kamchilikni yanada kuchaytiradi.
Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti doimiy ravishda Rossiya fuqarolarining aksariyati yil davomida antioksidant vitaminlarning ko'pchiligini: A, E, C, shuningdek vitamin B guruhiga ega emasligini ko'rsatadigan tadqiqotlar olib boradi. Va barchamizda muhim makro- va mikroelementlar (kaltsiy, temir, selen, rux, yod va xrom).
Qandli diabet bilan kasallangan bemorlarda bu etishmovchilik kasallik tufayli kelib chiqqan metabolik kasalliklar va parhez cheklovlariga rioya qilish tufayli kuchaymoqda. Shuning uchun diabet uchun maxsus polivitaminlarni qabul qilish davolashning muhim tarkibiy qismiga aylanib bormoqda.
Barcha vitaminlarni oziq-ovqatdan olish mumkinmi?
Afsuski yo'q. Zamonaviy ovqatdan vitamin olish juda qiyin.
- Faqat tuproqdagi narsalar ovqatga kirishi mumkin. Qishloq xo'jaligi erlarida iz elementlarning soni doimiy ravishda kamaymoqda. Shunday qilib, olma va ismaloqdan temir deyarli yo'q bo'lib ketdi, uni o'zingiz sezishingiz mumkin - bu qismdagi olma, bundan 20 yil avval bo'lgani kabi, endi qoraymaydi.
- Meva tarkibida vitaminlarning maksimal to'planishi pishib etishning oxirgi kunlarida ro'y beradi va ko'plab mevalar pishib yetilmagan, shuning uchun u erda vitaminlar deyarli yo'q.
- Saqlash paytida ba'zi vitaminlar yo'q qilinadi. S vitamini eng kam bardoshlidir: bir oy ichida sabzavot tarkibidagi miqdori uchdan biriga kamayadi (va bu faqat to'g'ri saqlanishi kerak).
- Ovqat pishayotganda - tozalash, dilimlash, issiqlik bilan ishlov beradigan mahsulotlar (ayniqsa, qovurish!), Konserva - ko'p vitamin yo'q qilinadi.
Ammo faqat yangi va kafolatlangan yuqori sifatli mahsulotlar bo'lsa nima bo'ladi? Ortiqcha kaloriya miqdoridan qo'rqmasdan qandaydir tarzda ulardan dietani tuzish mumkinmi? Keling urinib koramiz:
- Kundalik A vitaminini qabul qilish uchun kuniga 3 kg sabzi iste'mol qilish kerak;
- Har kuni S vitaminining kunlik dozasi sizga uchta limon beradi;
- Kunlik dozada bir qator B vitaminlari, agar siz kuniga 1 kg iste'mol qilsangiz, javdar nonidan olinishi mumkin.
Juda ham muvozanatli ovqatlanish kerak emas, shunday emasmi?
Vitaminlar qanday ishlaydi?
Ba'zida odamlar vitaminlarni qabul qilishdan qandaydir tezkor ta'sirni, tez yaxshilanishni kutishadi. Ammo vitaminlar dorilar emas - ular ovqatlanishning ajralmas qismidir. Vitaminlarning asosiy vazifasi tanani doimiy himoya qilishdir; sog'liqni saqlashga qaratilgan kundalik ish.
Vitaminlarning yo'qligi yoki etishmasligi asta-sekin tanadagi kichik tartibsizliklarga olib keladi, ular dastlab ko'rinmas yoki ahamiyatsiz bo'lib ko'rinishi mumkin. Ammo vaqt o'tishi bilan ular yomonlashadi va nafaqat vitaminlarni, balki jiddiy davolanishni talab qila boshlaydilar.
O'rta asrlarda ham sayohatchilar piyoz va limon bilan ta'minlanmasdan yo'lni urish mumkin emasligini bilishgan - kema komandasi qashshoqlarni mog'orlaydi. Va bu kasallik C vitaminining etishmasligidan boshqa narsa emas. Agar sizning tishlaringiz qon ketayotgan bo'lsa, unda bu tish pastasi yoki cho'tka emas. Aynan sizning qon tomirlaringiz mo'rtlashdi - bu etarli S vitamini dozasi bilan davolanadi.
Tsinga o'zining klassik qiyofasi endi tahdid solmaydi. Ammo S vitamini etishmovchiligi ham muammoga olib kelishi mumkin. Agar tanadagi signallarga e'tibor bermasangiz va qo'shimcha ravishda S vitamini qabul qilmasangiz, vaqt o'tishi bilan qon tomirlarining mo'rtligi yurak xuruji yoki insultga olib kelishi mumkin. Qandli diabetda bunday asoratlar qon tomirlariga yuqori shakarning qo'shimcha zarar etkazuvchi ta'siri tufayli tezroq rivojlanadi.
Qanday qilib to'g'ri ovqatlanishingizdan qat'i nazar, bizning davrimizda barcha vitaminlarni oziq-ovqatdan olish mumkin emas. Vaziyatdan chiqish yo'li - polivitaminli preparatlarni doimiy iste'mol qilish. Ammo agar sizda diabet bo'lsa, ularni qanday tanlash mumkin? Qandli diabet bilan og'rigan odamlarda biron bir o'ziga xos xususiyat bormi?
Qandli diabet uchun vitaminlar
Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga hamma vitaminlar kabi vitaminlar kerak. Ammo ularning ba'zilari ko'proq zarur va yuqori dozalarda talab qilinadi. Avvalo, bu asoratlar rivojlanishini sekinlashtiradigan antioksidantlar va vitaminlardir.
Barkamol sharoitda inson tanasi oksidlanish jarayonlari va antioksidant tizim faoliyati o'rtasidagi muvozanatni saqlaydi. Sog'lom tana kerakli miqdordagi vitamin va minerallarni olgan holda, kasalliklarga olib keladigan jarayonlarni keltirib chiqaradigan erkin radikallarga qarshi tura oladi.
Qandli diabet bilan, muvozanat buziladi va undan xavfli molekulalar mavjud. Oksidativ stressni oldini olish uchun qo'shimcha ravishda quyidagi vitaminlarni qabul qilish kerak.
- Immunitet reaktsiyasini shakllantirishda ishtirok etadigan va normal ko'rish uchun zarur bo'lgan A vitamini (beta-karotin).
- E vitamini (tokoferol) - qandli diabetda eng kuchli antioksidant, retinada qon oqimini yaxshilaydi va buyrak faoliyatini tiklaydi.
- S vitamini qon tomirlari uchun juda muhimdir
Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga B vitaminlari ham kerak, ular asab tizimining ishida ishtirok etishadi va muvozanatli iste'mol qilish bilan yaxshi ishlaydi.Bu vitaminlar neyropatiyaning oldini oladi, oqsillar, yog'lar va uglevodlarning normal metabolizmini ta'minlaydi, yurak mushaklari va jigarni himoya qiladi. Shu bilan birga, ushbu guruh vitaminlarining barcha foydali va hayotiy ta'sirlari ro'yxati bir nechta hajmga ega bo'lishi mumkin.
Iz elementlari ham muhimdir: sink (to'qimalarni tiklash uchun) va xrom (ishtahani boshqarish va qon shakarini boshqarish uchun).
Bu yuqorida keltirilgan tarkibiy qism bo'lib, birinchi navbatda diabetli bemorlarga vitamin komplekslarini izlash kerak.
Ushbu talablarning barchasi "Vörvag Pharm" kompaniyasining "Qandli diabetga chalingan bemorlarga vitaminlar" bilan javob beradi. Dorixona javonlarida ularni quyosh bilan ko'k quti tanib olish oson.
Vitamin afsonalari
Ko'pincha siz multivitaminlar to'liq so'rilmaganligi haqidagi fikrni eshitishingiz mumkin. Biroq, bu afsona. Haqiqat shundaki, hatto oziq-ovqat mahsulotlaridan ham barcha moddalar organizm tomonidan to'liq so'rilmaydi. Ammo polivitaminli komplekslarda bu moddalar oson hazm bo'ladigan shaklda bo'ladi, bu esa ularni tanadan foydalanishga yordam beradi.
Ba'zi odamlar vitaminlarni oldindan to'plash mumkinligiga ishonishadi. Afsuski, bu ham afsona. Organizm doimo vitaminlarga muhtoj. Ko'pgina vitaminlar suvda eriydi va tanada to'plana olmaydi. Agar ular tanaga ortiqcha miqdorda kirsalar ham, bir kun ichida ular ishlatilib yoki olib tashlanadi. Faqatgina yog'da eriydigan vitaminlar (A, E va D) shartli ravishda to'planishi mumkin. Afsuski, tana faqat ushbu zaxiralardan faol foydalana olmaydi.
Xulosa
Mikroelementli multivitaminli komplekslarni muntazam ravishda olish kerak, surunkali kasalliklar uchun bu ayniqsa muhimdir. Bu diabetni kompleks davolashning zaruriy qismidir.
2007 yilda diabetga qarshi vitaminlar ishlab chiqaruvchi Vörwag Pharma bir qator mustaqil mutaxassislar bilan birgalikda tadqiqot o'tkazdi *, qandli diabet bilan kasallangan bemorlarda qonda zarur vitaminlar va mikroelementlar etishmasligini samarali ravishda qoplash uchun ushbu kompleksning amal qilish muddati 4 oyni tashkil etadi. Barqaror natijani saqlab qolish uchun uni yiliga 2-3 marta takrorlash mantiqiy.
Natalya Rozina, endokrinolog
* DIABETES MELLITUS TYPE 2 Bemorlarga VITAMIN VA MINERAL YO'Q STATUSLARNI TUZATIShNING samaradorligi
O.A. Goomova, O.A. Limanova T.R.Goyshina A.Yu. Volkov, R.T. Toguzov2, L.E. Fedotova O.A. Nazarenko I.V. Gogoleva T.N. Batigina I.A. Romanenko
