Chet el apelsinining tug'ilgan joyi - bu Xitoy. Ushbu sitrus sayyoramizning ko'plab aholisining eng sevimli mevalaridan biri hisoblanadi. Ko'p miqdorda apelsin navlari bor - ingichka yoki qalin po'stlog'i bilan, shirin, nordon, sariq, qizil, yorqin to'q sariq va boshqalar.
Ammo tsitrusning barcha navlarining birlashtiruvchi xususiyati uning mazali ta'mi, yoqimli hidi va eng muhimi, inson tanasi uchun katta foyda.
Qandli diabet uchun suvli apelsinlar juda qimmatli mahsulotdir, chunki ular S vitamini va boshqa diabetga chalingan odamning menyusida bo'lishi kerak bo'lgan boshqa antioksidantlarga boy.
Apelsin nimadan iborat?
S vitamini tsitrusning taniqli tarkibiy qismidir, ammo tarkibida antioksidantlar, masalan, pektinlar, E vitamini, antosiyaninlar va bioflavonoidlar mavjud. Bundan tashqari, tanani beta-karotin, rux, A, B9, B2, PP, B1, kobalt, marganets, mis, temir, ftor, yod va boshqalar kabi vitamin-mineral elementlar bilan to'yintirish uchun vitaminlar iste'mol qilish mumkin.
Bundan tashqari, to'q sariq rangda:
- uchuvchan;
- pigment lutein;
- xun tolasi;
- azot elementlari;
- aminokislotalar;
- kul;
- fitonutrientlar;
- efir moylari;
- to'yinmagan yog'li kislotalar.
Qandli diabetda tsitrusning foydasi nimada?
Askorbin kislotasi apelsin tarkibida bo'lganligi sababli, bu immunitet tizimini yaxshilash uchun yaxshi vositadir, shuningdek metabolik kasalliklarda intensiv ravishda to'planib turadigan erkin radikallar va toksinlarni yo'q qiladi. Va agar siz bu mevani doimo iste'mol qilsangiz, unda tananing infektsiyalarga chidamliligini oshirishingiz mumkin.
Tsitrusni muntazam iste'mol qilish kabi saraton kasalligining oldini oladi antioksidantlar saraton hujayralari shakllanishini inhibe qiladi va yaxshi o'sma shakllanishining rezorbsiyasini qo'llab-quvvatlaydi.
Apelsinning yana bir afzalligi - bu o'ziga xos pigmentlardir, ular diabet kasalligi uchun, shuningdek, glokoma, katarakt va ko'zning to'r pardasidagi turli kasalliklarga chalingan odamlar uchun foydalidir.
Shuningdek, sitrus mevalari quyidagilar uchun foydalidir:
- yuqori bosimni pasaytirish;
- osteoporozga qarshi kurash (qandli diabet natijasida kelib chiqqan qo'shma patologiya);
- ichakni tozalash;
- ich qotishining oldini olish;
- oshqozon-ichak trakti saratoniga qarshi kurashish;
- oshqozonning kislotaliligini pasaytirish;
- yomon xolesterol qon tomirlarini tozalash;
- yurak xuruji haqida ogohlantirish;
- angina pektorisining rivojlanishiga to'sqinlik qiling.
Bundan tashqari, apelsin moylari diabet va diabet kasalligi bilan og'rigan odamlarda tez-tez uchraydigan gum va stomatit patologiyalarini davolashda faol ishtirok etadi.
Diabet kasalligiga zararli zarg'aldoqlardan foydalanish mumkinmi?
Ushbu mevaning glisemik ko'rsatkichi 33 yoki 11 g uglevod. Ushbu sitrus tarkibidagi shakar fruktoza, shuning uchun diabet bilan kasallanganlar mevani doimiy ravishda eyishlari mumkin. Va o'simlik tolalari (1 dona apelsin uchun 4 g) tufayli glyukozani qonga singdirish jarayoni sekinlashadi, bu esa qondagi qand miqdorining ko'tarilishini oldini oladi.
Ammo, agar siz apelsin sharbatidan foydalansangiz, unda tolalar miqdori kamayadi va natijada mevalarning ba'zi foydalari yo'qoladi va diabetga chalingan odam qandni tez singdirishi mumkin. Gastrit va oshqozon yarasi kuchayganda apelsinni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.
Muhim! Har bir apelsin yangi iste'mol qilinganidan keyin siz emalingizga zarar bermaslik uchun darhol tishlarni yuvishingiz kerak.
Qandli diabet uchun mevalarni iste'mol qilish qoidalari
Yorqin to'q sariq tsitruslar sizning chanqog'ingizni mukammal darajada qondiradi va yozgi jaziramada suv muvozanatini tiklashga yordam beradi. Bundan tashqari, diabet bilan kasallangan holda, yangi siqilgan apelsin sharbati mevali silliqlikni tayyorlash uchun mazali asosdir. Aytgancha, tsitrus mevalari haqida ko'proq bilish uchun siz 2-toifa diabet uchun mandarinlar qanday ishlatilishiga e'tibor berishingiz mumkin.
Apelsin banan, olma, shaftoli, o'rik, nok va boshqa mevalardan tashkil topgan mevali salatlar uchun ajoyib tarkibiy qismdir. Tsitrus turli xil taomlarning ta'miga soya solib, ularga yoqimli kislota va yangi xushbo'y hid beradi.
E'tibor bering! Siz kuniga 1-2 apelsin yeyishingiz mumkin, ammo ularni ishlatishdan oldin shifokoringizga murojaat qilish yaxshiroqdir.
Ushbu tsitrusdan foydalanganda, mahsulot issiqlik bilan ishlov berilmasligi kerak u o'z marhamatini yo'qotadi va yuqori glisemik indeksga ega bo'ladi.
Sariq rangdagi maksimal qiymatni saqlab qolish uchun uni pishirmang, shuningdek undan muss va jele tayyorlang. Va o'zlarini "ortiqcha dozada" glyukozadan himoya qilmoqchi bo'lganlar uchun apelsinga ozgina yong'oq yoki pechene pechene qo'shishingiz mumkin.
