Zanjabilning ajoyib ildizi deyarli barcha kasalliklarni davolash uchun universal vosita deb ataladi. Tabiatda bu o'simliklarning qariyb 140 turi mavjud, ammo faqat oq va qora zanjabil eng mashhur va ommabop deb tan olingan. Agar biz ushbu masalani sinchkovlik bilan ko'rib chiqsak, nomlangan o'simlik turlari uni dastlabki qayta ishlash usulidir.
Agar ildiz tozalanmasa, u qora deb nomlanadi. Dastlabki tozalash va quritish sharti bilan mahsulot oq deb nomlanadi. Bu ikkala zanjabil qonda glyukoza miqdorini normallashtirish uchun juda yaxshi ish.
Ildiz kuchi nima?
Zanjabil juda muhim va shunchaki almashtirib bo'lmaydigan aminokislotalarning butun majmuasiga ega. U juda ko'p miqdordagi terpenlarni - organik tabiatning maxsus birikmalarini o'z ichiga oladi. Ular organik qatronlar tarkibiy qismidir. Terpenes tufayli zanjabil o'ziga xos o'tkir ta'mga ega.
Bundan tashqari, zanjabilda bunday foydali moddalar mavjud:
- Natriy
- rux;
- magniy
- efir moylari;
- kaliy
- vitaminlar (C, B1, B2).
Agar siz zanjabil ildizining ozgina yangi sharbatidan foydalansangiz, bu qon shakarini sezilarli darajada pasaytirishga yordam beradi va o'simlik kukunining oziq-ovqat tarkibiga muntazam qo'shilishi oshqozon-ichak trakti muammolariga duchor bo'lgan odamlarda ovqat hazm qilish jarayonini yo'lga qo'yishga yordam beradi.
Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda shuni ta'kidlash kerakki, zanjabil qon pıhtısını yaxshilaydi va xolesterin va yog 'metabolizmini tartibga solishga yordam beradi. Ushbu mahsulot inson tanasidagi deyarli barcha jarayonlarning katalizatori bo'lish qobiliyatiga ega.
Zanjabil diabeti
Ilmiy zanjabilni doimiy iste'mol qilish bilan diabetning ijobiy dinamikasi kuzatilganligini isbotladi. Bu kasallikning ikkinchi turida glikemiyani nazorat qilishga yordam beradi.
Agar odam birinchi turdagi diabet bilan kasallangan bo'lsa, unda uni xavf ostiga qo'ymaslik va ovqatni ildizida ishlatmaslik yaxshiroqdir. Kasallikka chalingan odamlarning etarlicha katta qismini bolalar tashkil etishini hisobga olsak, tabiatning bunday sovg'asini istisno qilish yaxshiroqdir, chunki bu allergik reaktsiyaning boshlanishiga olib kelishi mumkin.
Ildizda juda ko'p gingerol bor, bu jarayonda insulin ishtirokisiz ham shakarni yutish foizini oshiradigan maxsus tarkibiy qism. Boshqacha qilib aytganda, 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar bunday tabiiy mahsulot tufayli kasalliklarini yanada osonlikcha boshqarishadi.
Qandli diabet uchun zanjabil ham ko'rish muammolarini hal qilishga yordam beradi. Uning ozgina miqdori ham kataraktani oldini oladi yoki to'xtata oladi. Aynan bemorlar orasida tez-tez uchraydigan diabetning o'ta xavfli asoratlari.
Zanjabil juda past glisemik indeksga ega (15), bu uning reytingiga yana bir qo'shimcha qo'shadi. Mahsulot qonda glyukoza darajasida o'zgarishlarni keltirib chiqara olmaydi, chunki u organizmda juda sekin parchalanadi.
Zanjabilning diabetga chalinganlar uchun juda muhim bo'lgan ba'zi foydali xususiyatlarini qo'shish juda muhim, masalan, ildiz:
- yaxshilangan mikrosirkulyatsiya;
- qon tomirlarining devorlarini mustahkamlash;
- og'riqni bartaraf etish, ayniqsa bo'g'imlarga kelganda;
- tuyadi oshishi;
- pastki glikemiya.
Zanjabil ildizi ohanglari va tanani tinchlantirishi juda muhim, bu zanjabilni kundalik ratsionga kiritish kerakligi haqida gapirishga imkon beradi.
2-toifa diabetning xarakterli xususiyatlaridan biri bu turli darajadagi semirishdir. Agar siz zanjabilni iste'mol qilsangiz, u holda lipid va uglevod metabolizmi sezilarli darajada yaxshilanadi.
Yarani davolash va yallig'lanishga qarshi ta'sirning ahamiyati kam emas, chunki ko'pincha diabet fonida terida turli dermatozlar va pustular jarayonlar rivojlanadi. Agar mikroangiyopatiya ro'y bersa, insulin etishmovchiligi bilan, hatto mayda va mayda yaralar ham juda uzoq vaqt davolay olmaydi. Zanjabilni oziq-ovqatga qo'llasangiz, terining holatini bir necha bor yaxshilashingiz mumkin va juda qisqa vaqt ichida.
Qanday vaziyatlarda zanjabildan voz kechish yaxshiroq?
Agar kasallik maxsus ishlab chiqilgan parhez va tanadagi muntazam jismoniy kuch bilan osonlikcha va tezda bartaraf etilsa, unda bu holda bemor uchun qo'rquv va oqibatlarsiz ildiz ishlatilishi mumkin.
Aks holda, agar shakarni pasaytirish uchun turli xil dori-darmonlarni iste'mol qilish zarurati bo'lsa, unda zanjabil ildizidan foydalanish shubhali bo'lishi mumkin. Bunday holatlarda, bu haqda maslahat olish uchun tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderingiz bilan bog'lanish yaxshidir.
Bu oddiy sabablarga ko'ra juda zarurdir, chunki qon shakarini va zanjabilni bir vaqtning o'zida tushirish uchun tabletka olish og'ir gipoglikemiya rivojlanishining yuqori ehtimoli nuqtai nazaridan xavfli bo'lishi mumkin (qon shakar darajasi juda pasayib, 3,33 mmol / L dan pastga tushadigan holat). , chunki zanjabil ham, dorilar ham glyukozani kamaytiradi.
Zanjabilning bu xususiyati hech qanday tarzda siz undan voz kechishingiz kerakligini anglatmaydi. Glyukoza tebranishining barcha xavflarini minimallashtirish uchun shifokor zanjabildan kundalik hayotda foydalanishi va undan barcha foyda olish uchun davolash rejimini sinchkovlik bilan tanlashi kerak.
Dozani oshirib yuborish belgilari va ehtiyot choralari
Agar zanjabilning haddan tashqari dozasi bo'lsa, unda quyidagi alomatlar paydo bo'lishi mumkin.
- oshqozon va najas;
- ko'ngil aynish
- qoqish
Agar diabetga chalingan bemor tanasi zanjabil ildizini etarlicha uzatishi mumkinligiga ishonch hosil qilmasa, terapiyani mahsulotning kichik dozalari bilan boshlash yaxshidir. Bu reaktsiyani sinovdan o'tkazadi, shuningdek allergiya boshlanishining oldini oladi.
Yurak ritmining buzilishi yoki yuqori qon bosimi uchun zanjabilni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, chunki mahsulot yurak urishining ko'payishiga, shuningdek arterial gipertenziyaga olib kelishi mumkin.
Shuni esda tutish kerakki, ildiz ma'lum bir isinish xususiyatlariga ega. Shu sababli, tana haroratining oshishi (gipertermiya) bilan mahsulot cheklangan yoki ovqatlanishdan butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
Qandli diabet bilan og'rigan odam zanjabil ildizi import qilingan mahsulot ekanligini bilishi kerak. Uni tashish va uzoq muddatli saqlash uchun etkazib beruvchilar maxsus kimyoviy moddalardan foydalanadilar, bu ularning farovonligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Muhim! Zanjabil ildizining mumkin bo'lgan toksikligini kamaytirish uchun uni ovqatdan oldin bir kechada yaxshilab tozalash va toza sovuq suvga qo'yish kerak.
Zanjabilning barcha afzalliklarini qanday olish mumkin?
Ideal variant zanjabil sharbati yoki choy qilishdir.
Choy tayyorlash uchun siz mahsulotning kichik bir qismini tozalashingiz kerak va keyin uni kamida 1 soat davomida toza suvga botirishingiz kerak. Bu vaqtdan keyin zanjabilni maydalash kerak, so'ngra hosil bo'lgan massani termosga o'tkazish kerak. Ushbu idishga issiq suv quyiladi va bir necha soat turib oladi.
Ichimlik toza shaklda ichish uchun qabul qilinmaydi. Bu eng yaxshisi o'simlik, monastir choyi diabetga yoki oddiy qora choyga qo'shiladi. Barcha foydali xususiyatlarni olish uchun choy kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin iste'mol qilinadi.
Zanjabil sharbati diabet bilan kasallanganlar uchun ham foydalidir. Agar siz ildizni ingichka maydalagichda maydalatsangiz va tibbiy doka yordamida siqsangiz, bu oson tayyorlanishi mumkin. Ular bu ichimlikni kuniga ikki marta ichishadi. Taxminan sutkalik doza 1/8 choy qoshiqdan oshmaydi.
