Ko'tarilgan insulin bilan muvozanatli ovqatlanish patologik holatni sozlashning ajralmas tarkibiy qismidir. Agar doimiy yuqori insulin kamaymasa, xavfli patologiyalar paydo bo'ladi: yuqori bosim, qon tomirlarining mo'rtligi, ko'tarilgan xolesterin.
Ratsionning ijobiy ta'siri
To'g'ri ovqatlanish va insulin miqdorini kamaytiradigan ruxsat etilgan ovqatlardan foydalanish tanadagi ijobiy jarayonlarni qo'zg'atadi:
- Ortiqcha vazn sezilarli darajada kamayadi;
- Kayfiyat va farovonlikni yaxshilash;
- Qonda lipidlar miqdori kamayadi, qon bosimi pasayadi;
- Tana barcha kerakli ozuqalarni oladi.
Agar siz dietadan voz kechsangiz nima bo'ladi?
Ratsionga rioya qilmaslik bilan tanadagi degenerativ jarayonlar asta-sekin o'sib boradi:
- Qandli diabet bo'lsa, insulinga qaramlik rivojlanadi. Oshqozon osti bezi tanazzulga uchraydi va insulin ishlab chiqarishni to'xtatadi. Gormonni sintez qiladigan hujayralar kamayadi. Natijada siz insulinni muntazam ravishda kiritishingiz kerak bo'ladi. Uglevod metabolizmini ta'minlashning boshqa usullari muvaffaqiyatsiz bo'ladi.
- Bir nechta dori-darmonlarni qabul qilish. Ratsionning etishmasligi dorilarga, shu jumladan insulin ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan dori-darmonlarga bo'lgan ehtiyojni oshiradi. Giyohvand moddalarni iste'mol qilish oxir oqibat diabetning insulinga bog'liq turga aylanishiga olib keladi. Boshqa jiddiy yon ta'siri rivojlanishi mumkin.
- Jiddiy asoratlar. Diyet va dori-darmon terapiyasining etishmasligi, albatta, yuqori insulin va qon shakariga olib keladi. Qandli diabetda bu ko'rishning to'liq yo'qolishi, gangrena va buyrak etishmovchiligiga qadar jiddiy kasalliklarga olib keladi.
Insulinning yuqori ovqatlanish tamoyillari
Insulin miqdori oshgan tanlangan menyuda kaloriya cheklovlari bo'lishi kerak. Erkaklar uchun bu ko'rsatkich 2300 kkaldan oshmaydi, ayollar uchun esa 1500 kkal. Bolaning kaloriya tarkibi yoshini hisobga olgan holda 1200-1950 kkal oralig'ida saqlanishi kerak.
Ratsion davomida bir qator qoidalar va cheklovlarga rioya qilish kerak, chunki insulinni kamaytirish muvaffaqiyati nafaqat to'g'ri mahsulotlarga bog'liq:
- Shakar bilan ovqatlanmang. Yo'q. Bu qat'iy cheklash diabet uchun ishlatiladigan yoki yuqori insulin o'z ichiga olgan parhezning asosiga aylanadi. Soda ichish, paketlar, shirinliklar va xamir ovqatlar natijasida paydo bo'lgan qon shakarining to'satdan ko'payishiga yo'l qo'yolmaysiz.
- Kaloriya iste'molini asta-sekin kamaytirish kerak. Ammo siz ochlikni his qila olmaysiz, aks holda shakar keskin pasayib, gipoglikemiya paydo bo'ladi. Patologiyani oldini olish uchun kamida 3 soatda bir marta ovqatlanish kerak.
- Siz chekishingiz mumkin emas, katta dozalarda spirtli ichimliklar ichishingiz mumkin.
- Kofeinga cheklov qo'yish kerak. Kunida siz 1 ta xizmatdan ko'p bo'lmagan miqdorda ichishingiz mumkin, va bu raqamni haftada ikki stakan ichimlikka kamaytirish yaxshidir.
- Sport bilan shug'ullanish paytida past kalorili, ammo uglevodsiz shakarsiz ovqatlardan foydalanishga ruxsat beriladi. Ular glyukoza ichiga sakrashni oldini oladi va kuch bilan to'ldiradi. Ammo intensiv jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish tavsiya etilmaydi.
- Ratsiondagi tuz deyarli yo'q qilinadi yoki keskin cheklanadi - kuniga 2 g dan oshmaydi.
- Porsiyalar kichik bo'lishi kerak.
- Yotishdan 2 soat oldin ovqatlanish taqiqlanadi.
- Ratsiondagi mahsulotlarni pishirish va qaynatish yoki minimal miqdordagi yog 'bilan qovurish kerak. Qovurish qat'iyan man etiladi.
Tanlangan mahsulotlar
Insulin miqdorini kamaytirish uchun muvozanatli dietada o'simlik va hayvonlarning oziq-ovqatlari, baliq va dengiz mahsulotlari bo'lishi kerak. Yong'oq va mevalarni qo'shish tavsiya etiladi, chunki ular tarkibida xrom bor.
Qondagi insulin miqdori oshgan ratsionda sog'lom mahsulotlarning to'liq ro'yxatini kiritish tavsiya etiladi. Ular sizga har kuni turli xil parhezlar yaratishga imkon beradi:
- Tovuq, mol go'shti, qo'zichoq yog'idan tozalangan go'sht;
- Oq parhez baliq - pike perch, hake, pollock, pike. Yog'li qizil baliq. Har qanday shaklda insulin salomatligi va boshqarilishi uchun katta ahamiyatga ega bo'lgan juda ko'p antioksidantlar va sog'lom yog'lar mavjud;
- Qayta oqlangan unsiz don va javdar noni;
- Karabuğday yoki jo'xori uni, insulinni tushirish uchun ozgina bug'doy va arpa yormalarini qo'shishingiz mumkin. Ammo ortiqcha vazn bilan ularning soni qat'iy tartibga solinadi;
- Fasol, no'xat, loviya va yasmiq ham sog'liq uchun foydalidir va o'simlik oqsili, tola va vitaminlar manbai bo'lib xizmat qiladi;
- Baliq, sabzavot, go'shtning ikkinchi darajali bulyonlarida sho'rvalar va idishlardan foydalanish foydalidir. Qo'ziqorin suyuq idishlariga ruxsat beriladi, ammo bunday sho'rvalarda kartoshka oz bo'lishi kerak;
- Sabzavotlar juda katta tanlovdir, chunki deyarli barcha kam uglevodli ovqatlar insulinni tushirish uchun juda yaxshi. Bunga quyidagilar kiradi: turp va turp, karam va qovoq, shuningdek qovoq va qovoq, baqlajon, sabzi va bodring, qalampir, pırasa va qushqo'nmas;
- Insulinni kamaytirishda yashil sabzavotlar va ko'katlar alohida o'rin egallaydi - selderey, ismaloq, marul, arugula, shirin qalampir va no'xat, artishok;
- Eng foydali mevalar antivianinga boy bo'lgan kivi, yashil olma, nok va ko'k mevalar (kuchli antioksidantlar);
- Xolesterolga qarshi kurashda samarali bo'lgan sarimsoq egallaydi;
- Kartoshkani haftada 2 martadan ko'p bo'lmagan miqdorda kichik qismlarda eyish mumkin;
- Baliq yog'i - bu past kalorili xun takviyesi, yod va boshqa vitaminlar manbai, ayniqsa yog 'almashinuvi buzilishida samarali;
- Yog 'miqdori past bo'lgan sut mahsulotlari, shuningdek smetana va pishloq 30% gacha;
- Yangi uzilgan rezavorlar, shuningdek ularga asoslangan muss va jele;
- Tsitruslar va avokadolar, shuningdek, insulin miqdorini pasaytirishga qaratilgan parhez bilan sog'liq uchun foydalidir;
- Tabiiy tozalanmagan yog'lar 2 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda. l kuniga - makkajo'xori, dengiz itshumurt, qovoq, zig'ir va sadr, shuningdek, kunjut va yong'oq yog'i;
- Asal qat'iy cheklangan miqdorda - 2 osh qoshiqdan ko'p emas;
- Suvda yoki omlet shaklida quruq panada pishirilgan tuxum ham foydalidir;
- Yong'oq va bodom ayniqsa sog'liq uchun foydalidir;
- Ovqatlanish paytida boshqa yong'oqlar ham dietaga qo'shilishi mumkin;
- Siz sut, yashil choy va o'tlardan tayyorlangan o'tlar bilan qahva ichishingiz mumkin;
- Sabzavot sharbatlari va mevali mevali ichimliklardan shakarsiz foydalanishga ruxsat beriladi.
Taqiqlangan mahsulotlar qatorida tavsiya etilmagan va to'g'ri ovqatlanish bilan har qanday narsa mos emas. Qonda insulinni kamaytirish uchun shakarga qo'shimcha ravishda, füme va yog'li ovqatlar, shuningdek, qulay ovqatlar, menyudan chiqarilishi kerak. Kolbasa, atıştırmalıklar va boshqa yarim tayyor ovqatlar ko'pincha tarkibida ko'rsatilmagan narsalarni o'z ichiga oladi. Va tanaga qo'shimcha konservantlar, kuchaytirgichlar va ularning o'rnini bosadigan vositalar kerak emas.
Bir kun uchun namuna menyusi
Doimiy ovqatlanish to'g'ri hazm qilish va metabolizm uchun asosdir. Agar kuniga 5-6 marta bo'lsa, oshqozon osti bezi yaxshiroq ishlaydi, insulin ishlab chiqarilishi rag'batlantiriladi.
Ratsionning ko'p qismi sabzavot va oz miqdordagi don, shuningdek proteinli ovqatlardan iborat. Ta'mdan rohatlaning, har bir tishlashni bir necha marta chaynab, qondagi insulinni tushirish uchun kundalik menyuda variantlardan birini tanlang:
- Nonushta. O'zingizga shakarsiz mazali yashil choy tayyorlang, no'xat yoki qo'ng'iroq qalampiri, qovoq yoki pomidor bilan bug'li omlet tayyorlang va uni bir bo'lak javdar noni bilan iste'mol qiling.
- Ikkinchi nonushta. Atıştırmalık, kepakli non va suv bilan suyultirilgan yangi sharbatdan iborat.
- Tushlik Qaynatilgan ko'krakka kartoshka yoki guruch qo'shilgan sabzavotli bulonning bir qismini, shuningdek ko'katlar bilan yangi sabzavotli salat qo'shing. Siz hamma narsani olma kompoti bilan ichishingiz mumkin.
- Peshindan keyin atıştırmalık. Tvorogni kam yog'li qatiq bilan pishirib, ozgina doljin va quritilgan mevalarni qo'shing.
- Kechki ovqat Tandirda karam va sabzi bo'laklarini tayyorlang, oq baliqni qaynatib oling. Siz yashil choy ichishingiz mumkin.
Boshqa menyu tanlovi:
- Nonushta. Tuzlangan sabzi yoki boshqa sabzavotlar bilan tuzlangan dengiz sho'rvasi, bir qoshiq tozalanmagan moy bilan sepilgan. Qaynatilgan tuxum va yashil choy.
- Ikkinchi nonushta. Nok, olma yoki tsitrus bilan atıştırmalık qiling.
- Tushlik Tovuq sho'rvasini tovuq piyozida pishiring, qovoq yoki qovoq bilan 1 ta ko'krak va sabzavot güveçini iste'mol qiling. Siz uni kompot yoki mevali ichimlik bilan ichishingiz mumkin.
- Peshindan keyin atıştırmalık. Agar agar yoki jelatin bilan berry yoki meva mousse.
- Kechki ovqat Ziravorli choy bilan to'ldirilgan mevali grammli tvorogli güveç.
Tushlik va tushdan keyin choy muvaffaqiyatli almashtiriladi. Siz boshqa gazakni kiritishingiz mumkin, masalan, tushdan keyin choy bilan kechki ovqat o'rtasida.
| Nonushta | Ikkinchi nonushta | Tushlik | Yuqori choy | Ikkinchi tushdan keyin atıştırma | Kechki ovqat |
| Malinali malina yoki jo'xori uni, yashil choy yoki sutli qahva | Berry achitqi pishirilgan sut | Okroshka bilan ryazhenka yoki kefir, iliq patlıcan va qizil qalampir salatasi, oq baliq kotleti | 2 ta meva (olma, nektarin, nok, apelsin, banan) | Bir stakan yogurt va bir hovuch yong'oq | Pomidor bilan piyoz salatasi, tovuq, sabzi va guruch bilan to'ldirilgan qo'ng'iroq qalampiri |
Insulin miqdorini kamaytirishga qaratilgan sog'lom ovqatlanish tamoyillariga muntazam rioya qilish bir oy ichida sezilarli natijalar beradi va muvozanatsiz dietaning barcha noxush oqibatlarini yumshatadi.
