Qandli diabet - bu endokrin tizimning jiddiy patologiyasi. Kasallikning asosiy xususiyati uglevod almashinuvining buzilishidir. Qandli diabetning deyarli barcha turlarida ular kam miqdordagi uglevodli dietani tavsiya etadilar, ular lavlagi, qamish va boshqa barcha shakar turlarini yo'q qiladi. Cheklangan miqdordagi mevalardan normal diapazon doirasida glisemik indeksga ega bo'lganlarga ruxsat beriladi. Qarama-qarshi mahsulotlardan biri, glisemik indeks diabetga chalingan odam uchun etarli bo'lgan tarvuzdir.
Xulosa chiqarishdan oldin, homila tarkibini tushunishimiz kerak va keyin "diabet bilan tarvuzni olish mumkinmi?" Degan savolga javob. o'z-o'zidan paydo bo'ladi.
Mevalarning kimyoviy tarkibi haqida bir oz
Ehtimol, hatto bolalar ham biologlar tarvuzni mevalarga emas, balki mevalarga bog'lashlarini bilishadi. U qovoqdan keladi va uning xususiyatlari bo'yicha, qovoq berry guruhiga o'xshaydi.
Tarvuz pulpasining salmoqli qismi suvdir (92% gacha). Xomilaning xilma-xilligi va pishishi shakarning konsentratsiyasini aniqlaydi: 5,5-13% mono va disakaridlar. Ushbu tez hazm bo'ladigan uglevodlar, bu mahsulotning kaloriya tarkibi bog'liq bo'lib, berry tarkibidagi glyukoza, saxaroza, fruktoza bo'ladi.
Qolgan massa quyidagicha taqsimlanadi.
- Oqsillar va pektinlar - taxminan teng: 0,7%;
- Iz elementlari (Mg, Ca, Na, Fe, K, P);
- Vitamin kompleksi (B1, B2, foliy va askorbin kislotalar, karotenoidlar).
2-toifa diabetli tarvuzni olish mumkinmi?
Tarvuzlarning shifobaxsh salohiyati uzoq vaqt muhokama qilinishi mumkin, ammo diabetga chalingan odam uchun bu, avvalambor, shakar va suv. Bunday mahsulotdan nimani kutish kerak - foyda yoki zarar?
Agar sog'lom odam pishgan tarvuzni his qilsa, darhol uning qonida uglevodlar paydo bo'ladi. Glyukoza bilan saxaroza darhol to'qimalarda va qonda shakar miqdorini ko'taradi. Uni hujayralarga o'tkazish uchun oshqozon osti bezi insulinni kuchli ajralib chiqishi bilan javob berishi kerak.
Fruktoza jigarga kiradi, u erda u glikogenga qayta ishlanadi (tanadan tashqaridan kirmaganda glyukoza olinadi) va qisman yog 'kislotalari. Qisqa muddatda bunday jarayonlar o'rtacha odam uchun xavfli emas.
Insulinga bog'liq bo'lmagan diabet bilan qon shakar uzoq vaqt davomida ko'tariladi, chunki oshqozon osti bezi hujayralarning insulinga past sezgirligi tufayli bunday kuchli uglevod yukiga sekin javob beradi.
Siz o'zingizni ishontira olasizki, tarvuz mavsumiy berry, biz uni yil davomida yemaymiz, shuning uchun siz davolanish imkoniyatiga ega bo'lasiz.
Ammo tarvuzlardan oldin gilos bo'ladi, shundan keyin uzum bo'ladi va siz faqat qishda glyukometrning normal ko'rsatkichlariga tayanishingiz kerak. Ammo diabetga chalingan odamning tanasi yoshlanmayapti va giperglikemiyaning agressiv ta'siri o'z samarasini bermoqda.
Shunday qilib, 2-toifa diabetdagi tarvuzni unutishingiz kerakmi? Hukm qat'iydir: shakar normallashtirilgunga qadar - ovqatdan oldin ham, keyin bir necha soat o'tgach, glitserlangan gemoglobin normal holatga qaytgunga qadar, taqdirni vasvasaga solmaslik yaxshiroqdir. Ushbu aniq reza mevasini olishni xohlash qiyin bo'lsa, siz 100 g mahsulotni boshqa ovqatlardan alohida eyishingiz mumkin. Bunday tilim tarkibida 10 g uglevod, ya'ni toza shakar bo'ladi.
Agar oz miqdordagi uglevodli diet yaxshi samara beradigan bo'lsa: glyukometr normaldir, vazn yo'qotish va hatto tabletkalarni kamaytirish yoki hatto bekor qilish mumkin edi, unda siz o'zingizni ma'lum miqdorda shirin berry bilan davolashingiz mumkin. Xizmat hajmi bir yarim-ikki soatdan keyin metrdagi ma'lumotlarga bog'liq bo'ladi. Agar indikator 7,8 mmol / l dan oshsa, umumiy dietani ham, shirinlik hajmini ham qayta ko'rib chiqish kerak. Norm normasiga mos kelish uchun uglevodlarni hisobga olish kerak.
Tarvuz 1-toifa diabet uchun foydalidir
Qandli diabetning ushbu toifasi tanlovni osonlashtiradi. Kam miqdordagi uglevodli ozuqa dasturiga rioya qilmagan har qanday kishi, oqilona miqdorda bunday shirinni bemalol iste'mol qilishi mumkin. Albatta, tegishli insulin dozasi bilan. Dori vositalarini hisoblashda shuni yodda tutish kerakki, 100 g tarvuz pulpasida 5-13 g uglevod mavjud (o'rtacha 9 g), po'stining og'irligi hisobga olinmaydi.
Mevalarni qayta ishlash mahsulotlari diabetga chalingan odamning tanasiga qanday ta'sir qiladi? Ular tarvuz sharbatini ichishni tavsiya etmaydilar, xuddi shu cheklovlar 90% gacha glyukoza va uning o'xshashlarini o'z ichiga olgan nadek (tarvuz asal) uchun ham qo'llaniladi. Tarvuz yog'i (kalahari) cheklovsiz iste'mol qilinishi mumkin, agar u tozalanmagan bo'lsa, birinchi sovuq bosilganda yaxshiroqdir.
Diabetli homilador ayollar uchun tarvuz
Homiladorlik paytida paydo bo'ladigan gestatsion diabet, davolanishda ham, ovqatlanishda ham alohida yondashuvni talab qiladi, chunki biz ikkita hayot haqida gaplashamiz. Agar homilador ayolda qandli diabet insulinga bog'liq bo'lmasa va shakarning normal qiymatlari faqat puxta o'ylangan ovqatlanish va mushaklarning faolligi bilan saqlanib qolsa, endokrinologlar tarvuzni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi. Shakar to'sqinliksiz sakrab chiqadi va shu bilan birga tajribani takrorlash istagi paydo bo'ladi. Bir mavsumni o'tkazib yuborish muammo emas, bola tug'ilgandan keyin ham ko'p tarvuzdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Homilador ayolda insulin terapiyasi bilan cheklovlar faqat uglevodlarning hisoblangan miqdori uchun insulin bilan to'g'ri kompensatsiyaga nisbatan qo'llaniladi. Agar ayol allaqachon shirin mevalarni dori-darmonlar bilan qoplash qobiliyatiga ega bo'lsa, tarvuz bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Ratsiondagi uglevodlarning umumiy miqdorini nazorat qilish juda muhim, chunki ortiqcha vazn ortishi na ona, na bola uchun foydali emas.
Tarvuzga xizmat qilishni qanday hisoblash mumkin
Diyabetikning dietasi ikkita parametrdan iborat: glisemik indeks (GI) va non birligi (XE). GI qonga kirish va glyukoza qayta ishlash tezligini tavsiflovchi nisbiy ko'rsatkichdir. Bu erda idishlarning kaloriya tarkibi hisobga olinmaydi. Malumot berish joyi GI glyukoza - 100 dona, demak siz toza mahsulotdan foydalanganda shakar 100% sakrab chiqadi. Meterning ko'rsatkichlarini o'zgartiradi, masalan, quritilgan o'rik.
Nazariy jihatdan, GI endokrin tizimining ma'lum bir mahsulotga har qanday miqdordagi oziq-ovqat bilan munosabatini tavsiflaydi. Ammo bu glyukoza darajasining ko'tarilish vaqtiga va uni qoplash uchun zarur bo'lgan insulin dozasiga ta'sir qiluvchi oziq-ovqat hajmi. Endi nega ortiqcha ovqatlanish, shu jumladan bodringni iste'mol qilish diabet kasalligiga chindan ham zarar etkazishi aniq bo'ldi.
Non birligi uglevodlar bilan maxsus ovqatlanishdan keyin glyukometrning ko'rsatkichlarini tavsiflaydi. Bu erda, standart vazn 20 g bo'lgan 1 sm qalinlikdagi non (agar rulon standart bo'lsa) olinadi va bunday qismni qayta ishlash uchun diabetga chalingan odamga 2 kub insulin kerak bo'ladi.
Bir kunda non birligi normasi:
- Mushaklar og'irligi bilan - 25 dona;
- O'tirgan turmush tarzi bilan - 15 dona;
- Diabet kasalligi bilan - 15 dona;
- Ortiqcha vazn - 10 dona.
Kompensatsiyalangan diabet bilan cheklangan miqdordagi tarvuz foydali bo'lishi mumkin: organizm foliy kislotasi, iz elementlari va boshqa qimmatbaho moddalar bilan to'yingan. Agar rioya qilmaslik shakarning sakrashiga olib keladi, ortiqcha fruktoza yog 'tarkibiga kiradi.
Diyabetiklar o'z vaznini nazorat qilishga majbur bo'lishdi, tarvuzning yuqori GI - ko'rib chiqish uchun jiddiy ma'lumot. Zudlik bilan so'rilgan mahsulot faqat ochlik tuyg'usini keltirib chiqaradi. Qo'l keyingi parcha uchun etib boradi va aql-idrok cheklovlarni eslaydi. Albatta, bunday stresslar bemorlarga semirishga qarshi kurashishda yordam bermaydi.
Ratsionga yangi mahsulotni vaqtincha qo'shish uchun ham endokrinolog bilan maslahatlashish kerak. GE va CI ni muvozanatlash kerak, buning uchun uglevodli ba'zi mahsulotlar bundan mustasno, parhez qayta ko'rib chiqilmoqda.
135 g tarvuz 1 XE ga tenglashtirilgan. Ushbu qismda - 40 Kkal. Tarvuzli shirinning GI darajasi ancha yuqori - 75 dona. (norma - 50-70 dona), shuning uchun sizning ulushingizni qismlarga bo'lib iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Mahsulotni foyda bilan qanday ishlatish kerak
Yozda biz tarvuz mavsumini shunchalik kutmoqdamizki, ko'pincha hushyorligimizni yo'qotamiz. Bu avgust oyining o'rtalarida emas, balki oldinroq boshlanadi, ammo bu vaqtda ham birinchi mevalarni sotib olishga arzigulik emas. Ma'lumki, berry nitratlarning o'zida juda yaxshi saqlanib qoladi va mutaxassis tomonidan qilinmagan tarvuzdan olingan nasosni ekologik toza mahsulotdan ajratib olish aniq emas. Bunday emlashdan keyin bolalarga tarvuz berish ayniqsa xavflidir. Yoz oxirida erta kulbalar o'rniga to'liq qovun paydo bo'ladi va zaharlanish xavfi ancha past bo'ladi.
Keyingi xato tarvuzning dilimlangan qismlarini olish yoki olishdan oldin yomon yuvilgan meva. Shirin reza mevasini patogenlar bilan yuqtirish ehtimoli juda katta. Oshqozon-ichak trakti buzilishining oldini olish uchun mutaxassislar xaridni sovun bilan issiq suvda yuvib, keyin ustiga qaynoq suv quyib, tarvuz qismlarini sotib olishni tavsiya etmaydilar.
Kimga tarvuz taqiqlangan meva
Muammoli mahsulotlar remissiya paytida buyurilishi aniq, ammo diabet kasalligi, asosiy kasallikdan tashqari, odatda yana bir nechta surunkali asoratlarga ega. Ushbu kontrendikatsiyani har qanday diabet turi uchun ko'rib chiqish kerak:
- Pankreatit (o'tkir davr);
- Urolitiyoz;
- Oshqozon-ichak kasalliklari;
- Diareya
- Ayyorlik;
- Kolit;
- Shishish;
- Oshqozon yoki ichakning yarasi.
Davololmaydigan va jiddiy kasallik diabetga chalinganlarga dietani buyuradi, ammo organizm vitamin etishmasligi va boshqa foydali moddalarning etishmasligidan aziyat chekmasligi kerak. To'g'ri, ba'zida reklama maqsadida ommaviy axborot vositalarida ularning roli juda katta. Oxir-oqibat, hissiyotlarimni tez-tez nazorat qilishni va o'z vaqtida aql-idrokni yoqishni xohlayman.
