Qattiq taqiqlangan yoki 2-toifa diabet bilan ovqatlanmaslik kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati

Agar sizga 2-toifa diabet kasalligi tashxisi qo'yilgan bo'lsa, bu endi siz faqat qaynatilgan sabzi va marulni iste'mol qilishingiz kerak degani emas.

Aslida, diabetga chalingan odamning dietasi ochlik va yoqimsiz ovqatlarga hech qanday aloqasi yo'q.

Bemorning dietasi sog'lom odamga qaraganda kam foydali, mazali va o'zgaruvchan bo'lishi mumkin. Asosiy narsa ovqatlanishning asosiy qoidalarini bilish va ularga qat'iy rioya qilishdir.

2-toifa diabet uchun umumiy ovqatlanish tamoyillari

Har bir diabet kasalligi ovqatlanishning umumiy tamoyillarini biladi.

Bemorlar makaron, kartoshka, xamir ovqatlar, shakar, ko'p donli mahsulotlar, non mahsulotlari va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilmasliklari kerak, bunda organizm tomonidan osongina so'rilgan oddiy uglevodlar mavjud.

Ammo bu diabet bilan og'rigan bemor och qolishi kerak degani emas. Aslida, bunday bemorlar juda ko'p miqdorda mazali, sog'lom va turli xil mahsulotlarga ega bo'lishlari mumkin. 2-toifa diabet bilan kasallanganlar uchun mo'ljallangan parhez sog'lom odamlarda ham, ularning gastronomik me'yoridan mutlaqo ustun bo'lmasdan, xavfsiz ishlatilishi mumkin.

Umumiy qoidalarga kelsak, diabetga chalinganlar sabzavot va mevalarni iste'mol qilishlari kerak. 2-toifa diabetga chalingan bemorning dietasida har kuni taxminan 800-900 g va 300-400 g bo'lishi kerak.

O'simlik mahsulotlarini kam yog'li sut mahsulotlari bilan birlashtirish kerak, sutkalik so'rilish hajmi taxminan 0,5 l bo'lishi kerak.

Shuningdek, yog'siz go'sht va baliq (kuniga 300 g) va qo'ziqorinlarni (kuniga 150 g dan ko'p bo'lmagan) eyishga ruxsat beriladi. Uglevodlar, umumiy qabul qilingan fikrga qaramay, menyuga kiritilishi mumkin.

Ammo siz ular bilan juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Qandli diabet bilan kasallanganlar kuniga 200 g don yoki kartoshkani, shuningdek 100 g nonni iste'mol qilishi mumkin. Ba'zida bemor diabetik dietaga mos keladigan shirinliklar bilan o'zini mamnun qilishi mumkin.

2-toifa diabet bilan mutlaqo eyish mumkin bo'lmagan narsa: mahsulotlar ro'yxati

Har bir diabet kasalligi qaysi ovqatni iste'mol qilmaslik kerakligini esga olishlari kerak. Taqiqlanganlarga qo'shimcha ravishda, ushbu ro'yxat dietaning noma'lum tarkibiy qismlarini ham o'z ichiga oladi, ularni qabul qilish giperglikemiyaning faol rivojlanishiga olib kelishi mumkin, shuningdek komaning har xil turlari. Bunday mahsulotlardan doimiy foydalanish asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.

2-toifa diabet kasalligi ularning sog'lig'iga zarar etkazmaslik uchun quyidagi muolajalardan voz kechish kerak:

• un mahsulotlari (yangi xamir ovqatlar, oq non, kekler va puff pastalari);
• baliq va go'shtli idishlar (dudlangan mahsulotlar, to'yingan go'shtli bulon, o'rdak, yog'li go'sht va baliq);
• ba'zi mevalar (banan, uzum, anjir, mayiz, qulupnay);
• sut mahsulotlari (sariyog ', yog'li yogurt, kefir, smetana va butun sut);
• sabzavotli shirinliklar (no'xat, tuzlangan sabzavotlar, kartoshka);
• ba'zi boshqa sevimli mahsulotlar (shirinliklar, shakar, sariyog 'pechene, tez ovqatlanish, meva sharbatlari va boshqalar).

Yuqori glisemik indeks jadvali

Asoratlarni va giperglikemik komaning rivojlanishini oldini olish uchun yuqori glisemik indeks (GI) bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini o'rtacha miqdorda olish kerak.

Ular to'qimalarga juda tez energiya beradi va shuning uchun qon shakarining keskin ko'payishiga yordam beradi. Indeks yuqori - 70 dan 100 donagacha, normal - 50-69 birlik va past - 49 birlikdan past.

Yuqori glisemik indekslar ro'yxati:

Tasniflash	Mahsulot nomi	GI ko'rsatkichi
Non mahsulotlari	Oq non tosti	100
Yog 'rulolari	95
Glutensiz oq non	90
Gamburger buns	85
Krakerlar	80
Donuts	76
Fransuzcha baget	75
Kruvasan	70
Sabzavotlar	Pishirilgan kartoshka	95
Pishgan kartoshka	95
Kartoshka güveç	95
Qaynatilgan yoki qovurilgan sabzi	85
Kartoshka pyuresi	83
Qovoq	75
Meva	Sanalar	110
Rutabaga	99
Konservalangan o'rik	91
Tarvuz	75
Ulardan tayyorlangan don va idishlar	Guruch noni	92
Oq guruch	90
Sutdagi guruch pyuresi	85
Yumshoq bug'doy yormasi	70
Pearl arpa	70
Semolina	70
Shakar va uning hosilalari	Glyukoza	100
Oq shakar	70
Jigarrang shakar	70
Shirinliklar va pishiriqlar	Makkajo'xori po'sti	85
Popkorn	85
Gofretlar shakarsiz	75
Mayiz va yong'oq bilan Muesli	80
Shokolad bar	70
Sutli shokolad	70
Gazlangan ichimliklar	70

Sanab o'tilgan mahsulotlarni oziq-ovqat uchun ishlatganda, jadvalga qarashni va ovqatlanish GI-ni hisobga olishni unutmang.

Qandli diabet bilan kasallanganlar dietadan qanday ichimliklarni chiqarib tashlashlari kerak?

Iste'mol qilinadigan ovqatlardan tashqari, diabetga chalinganlar ichimliklarga ham e'tibor berishlari kerak.

Ba'zi ichimliklar ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi yoki hatto menyudan chiqarilishi kerak:

1. sharbatlar. Uglevod sharbatini kuzatib boring. Tetrapackdan mahsulotni ishlatmang. Yangi siqilgan sharbatlarni ichish yaxshiroqdir. Pomidor, limon, ko'k moy, kartoshka va anor sharbatidan foydalanishga ruxsat beriladi;
2. choy va qahva. BlackBerry, yashil, shuningdek, qizil choydan foydalanishga ruxsat beriladi. Ro'yxatda keltirilgan ichimliklar sut va shakarsiz mast bo'lishi kerak. Qahvaga kelsak - uni ishlatishda ehtiyotkorlik bilan murojaat qilish kerak va shifokor bilan maslahatlashishni unutmang;
3. sutli ichimliklar. Ulardan foydalanishga ruxsat beriladi, ammo faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin;
4. spirtli ichimliklar. Qandli diabetga qarshi spirtli ichimliklarni umuman qabul qilish tavsiya etilmaydi. Agar siz bayramona ziyofat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shifokoringizdan farovonligingizni yomonlashtirmasdan qanday dozada spirtli ichimliklar va qanday kuch va shirinliklardan foydalanishingiz mumkinligini so'rang. Siz spirtli ichimliklarni faqat to'liq qoringa olishingiz mumkin. Bunday ichimliklarni yaxshi gazaksiz iste'mol qilish giperglikemiya rivojlanishiga olib kelishi mumkin;
5. shirin gazlangan ichimliklar. Mahalliy va xorijiy ishlab chiqaruvchilarning Cola, Fanta, Citro, Duchess nok va boshqa "atıştırmalıkları" taqiqlangan mahsulotlar qatoriga kiradi, ammo ular hech qanday sharoitda ishlatilmasligi kerak.

Agar muntazam ravishda noqonuniy ovqat iste'mol qilsam nima bo'ladi?

Noqonuniy ovqatni suiiste'mol qilish asoratlarni keltirib chiqarishi mumkinligini taxmin qilish qiyin emas.

Glyukozani ko'p miqdorda doimiy iste'mol qilish shakarni qayta ishlash va to'liq yashash uchun zarur energiya olish uchun zarur bo'lgan insulinni ko'payishini talab qiladi.

2-toifa diabetga chalingan bemorlarda insulin ishlab chiqariladi, ammo to'qima hujayralari yaxshi ishlamaydi, buning natijasida glyukoza qayta ishlash umuman bo'lmaydi yoki hujayralar tomonidan to'liq bo'lmagan hajmda amalga oshiriladi.

GI darajasi yuqori bo'lgan ovqatlardan doimiy foydalanish giperglikemiya, shuningdek komaning har xil turlarini keltirib chiqarishi mumkin.

Zararli mahsulotlarga foydali alternativ

Qandli diabetga chalingan odam o'z dietasiga ishonchli kiritishi mumkin bo'lgan mazali alternativ ovqatlar mavjud.

Sog'lom muolajalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• qaynatilgan mol go'shti;
• qaynatilgan yoki pechda kam yog'li baliq;
• tovuq go'shti (terisiz);
• jigarrang non;
• tovuq tuxumi (haftasiga 4 donadan ko'p bo'lmagan ruxsat beriladi);
• greyfurt
• pomidor sharbati va yashil choy;
• jo'xori, karabuğday, marvarid arpa va bug'doy yormasi;
• baqlajon, bodring, qovoq, karam;
• maydanoz, arpabodiyon va piyoz.

Shuningdek, 2-toifa diabetga chalingan boshqa mahsulotlar ham o'zlarining menyusiga ishonchli kiritishlari mumkin.

Tegishli videolar

Videodagi 2-toifa diabet uchun ovqatlanish tamoyillari haqida:

Qandli diabet - bu hukm emas, balki hayot tarzidir. Shuning uchun, shifokorning umidsiz tashxisini eshitgandan so'ng, tushkunlikka tushmang. Uglevod metabolizmida og'ishlarga duch kelsangiz, siz to'liq hayot tarzini o'tkazishingiz mumkin. Ammo buning uchun siz yangi parhezga ko'nikishingiz kerak bo'ladi.