Qandli diabet uchun jo'xori uni pishiriqlari

Oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishda sezilarli cheklovlar qo'yadigan ozgina endokrin kasalliklar mavjud. Jiddiy kasalliklardan biri bu diabetdir. Ushbu kasallikni muvaffaqiyatli davolash va rivojlanish va asoratlarni rivojlanishini sekinlashtirish uchun to'g'ri uglevodlarni, shu jumladan cookie-fayllarni iste'mol qilishni maksimal darajada cheklashni nazarda tutadigan to'g'ri parhezga rioya qilish kerak. Keling, diabet kasalligi uchun jo'xori uni tayyorlash zararli bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqaylik.

Undan foydalanish

Qandli diabet va unning har qanday shakli uchun ishlatilishi tanadagi metabolik jarayonlarga zararli ta'sir ko'rsatadi, bu kasallikning rivojlanishiga va diabet kasalligi holatining yomonlashishiga yordam beradi. Diabetik ovqatlanish qonda glyukoza miqdorini to'g'irlash uchun uglevodli ovqatlar dietadan chiqarilishini anglatadi. Biroq, barcha un mahsulotlari shunchalik zararli? Qoidalarda har doim istisnolar mavjud va bu holda bunday istisno - jo'xori uni pishiriqlari. Bunday mahsulot boshqa un mahsulotlariga nisbatan yuqori glisemik indeksga ega emas va diabet kasalligi bilan og'rigan odamlarning ratsioniga kiritilishi mumkin.

Uy qurilishi cookie-fayllaridan foydalanish yaxshidir, chunki bunday un mahsulotining pishirish jarayonini bevosita nazorat qilish orqali siz o'zingizni giperglikemik holat paydo bo'lishidan himoya qilishingiz mumkin.

Sotib olingan cookie-fayllarning kaloriya tarkibiga e'tibor bering

Yulaflardan foydalanish nima?

Ushbu donga asoslangan turli xil ovqatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud va eng mashhur mahsulotlardan biri - jo'xori uni pishiriqlari. Yulaflar metabolik jarayonlarni faollashtirishga yordam beradigan, qizamiqdagi aterogen lipidlar miqdorini normallashtiradigan va qon tomir devori va yurak mushaklari uchun himoya (himoya) xususiyatlarga ega vitaminlarning bir qator tarkibiga ega.

Bunday pishiriqni to'g'ri tayyorlash sizga jo'xori uni tashkil etadigan foydali moddalarning ko'pini, shu jumladan inulinni tejashga imkon beradi.

Sog'lom uy qurilishi jo'xori pishiriqlariga misol

Shakarsiz pishiriqlar

Yulaf ezib pishiriqlarining har xil turlari uchun retseptlarni Internetda osongina topish mumkin va biz diabet bilan og'rigan bemorlar uchun juda mos bo'lgan standart cookie-fayllarini tayyorlash sxemasini tahlil qilamiz.

Bunday pishiriqni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• jo'xori donalari - sotib olingan jo'xori uni pyuresidan foydalanishingiz mumkin;
• karabuğday uni - taxminan 4 osh qoshiq;
• sariyog '- bir osh qoshiqdan ko'p emas;
• har qanday tatlandırıcı yoki tatlandırıcı;
• suv 150 ml hajmda;
• xushbo'y qo'shimchalar - sizning shaxsiy xohishingizga qarab.

Retsept juda sodda va bir necha bosqichlardan iborat:

1. Yulaf ezib yoki donni un va tatlandırıcı bilan aralashtirish kerak, masalan, biz suv qo'shadigan fruktoza.
2. Aralashga eritilgan sariyog 'qo'shing va qalin qaymoqli holatga kelguncha yoğurun. Lazzat qo'shing.
3. Aralashmani sovutib oling, shundan keyin biz pishiriq varag'iga yoyilgan jo'xori uni pishiramiz.
4. Biz pechni 200 daraja haroratga qizdiramiz va pishiriqlarni jigarrang qobiq paydo bo'lguncha pishirish uchun qoldiramiz.

Bunday sodda retsepti har qanday diabetga chalingan odamni, hatto eng dangasasini ham engishga qodir, albatta, agar u mazali va xavfsiz xamir ovqatlardan tatib ko'rishni istasa.

Sekin pishirgichda pishirish

2-toifa diabet kasalligi uchun pishirish

Maxsus qurilmalarda pishirishni yaxshi ko'radigan odamlar uchun bunday cookie-fayllarni tayyorlashning muqobil usuli mavjud. Buning uchun 100-150 g jo'xori uni, tatlandırıcı, 150 g jo'xori uni yoki grechka uni, 30 ml zaytun moyi, 2 osh qoshiq yerfıstığı va maxsus pishirish kukuni kerak bo'ladi. Barcha ingredientlar bir hil kremsi konsistentsiya olinmaguncha aralashtiriladi, so'ngra olingan ish qismi ko'tarilishi va shishishi uchun bir soat davomida qoldiriladi. Ikkinchi qadam - ko'p pechkani moylash va ichkariga ish qismlarini qo'shish, shundan keyin pechene 30-40 daqiqa davomida pishiriladi, har tomondan 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.

Yulaf ezib pishiriqlarining afzalliklari

Qandli diabet kasalligi ham odamlardir va hamma kabi ular ham ovqatlanishdan zavqlanishni istaydilar va unni iste'mol qilishda jiddiy cheklovlar bunga yo'l qo'ymaydi, ammo har doim chiqish yo'li bor! Ushbu maqolada biz un va qandolat mahsulotlarini iste'mol qilishning alternativasini ko'rib chiqdik. Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun jo'xori uni pishiriqlari nafaqat zararsiz, balki o'ziga xos hayotni saqlab qoluvchidir. Axir, suli tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjud, ayniqsa diabet bilan og'rigan bemorning tanasi uchun. Inulin qo'shimcha dori terapiyasidan foydalanmasdan glikemiyaning fiziologik darajasini saqlab turishga imkon beradi. Ko'rib chiqishga arziydi!

Sarhisob qilar ekanmiz

Bunday cookie-fayllarni sotib olayotganda kompozitsiyani o'qing va kaloriya miqdorini kuzatib boring, xuddi shu narsa uyda pishiriq pishiradigan odamlarga ham tegishli. Faqat tatlandırıcı asosidagi pishiriqlar foydali xususiyatlarga va etarli kaloriya tarkibiga ega bo'ladi. O'zingizning dietangizga diabetga chalingan kukilarni qo'shmasdan oldin, shifokoringiz yoki endokrinologingizdan maslahat so'rang. U oziq-ovqat mahsulotining tarkibini baholaydi va qimmatli tavsiyalar beradi. Esingizda bo'lsin, 1-toifa va 2-toifa diabet muayyan cheklovlarni keltirib chiqaradi, shu bilan birga sizni sog'lom turmush tarzining ta'mini va ovqatlanishning xilma-xilligini his qiladi. Hamma narsa faqat o'zingizning ixtiroingiz bilan cheklangan.