Ko'pchilik uchun kungaboqar urug'lari depressiya va asabiy siqilish bilan kurashish vositasidir. Ammo, avvalo, ushbu mahsulot vitaminlar va ozuqaviy moddalarga boy. Afsuski, ba'zi kasalliklar uchun bu kontrendikedir. "Shakar kasalligi" dan aziyat chekayotgan ko'plab odamlar, shuningdek, urug'larni 2-toifa diabet bilan asoratlanish xavfisiz eyish mumkinmi, deb qiziqishadi. Biz ushbu masalani batafsil ko'rib chiqishni taklif qilamiz.
Mumkinmi?
2-toifa diabet bilan urug'larni iste'mol qilsam bo'ladimi Siz qila olasiz! Ushbu mahsulot diabetga chalinganlar uchun kontrendikatsiyaga ega emas. Bundan tashqari, shifokorlar hatto kunlik urug'lar bilan oz miqdordagi pampersiyani tavsiya qiladilar. Cheklov faqat hajmlarga nisbatan qo'llaniladi. Har qanday mahsulotda bo'lgani kabi, asosiy narsa uni haddan oshirmaslikdir. Urug'lar kabi nozik bir noziklik bilan siz ayniqsa hushyor bo'lishingiz kerak, chunki ularni to'xtatish ba'zan imkonsiz vazifadir.
Foyda
Ikkala eng mashhur urug'larning foydali xususiyatlarini ko'rib chiqing: kungaboqar va qovoq.
Qora oltin
Ayçiçek urug'lari
Barchaga yoqadigan va juda ko'p foydali fazilatlarga ega bo'lgan eng keng tarqalgan urug 'turi:
- organizm uchun zarur bo'lgan ozuqalarni o'z ichiga oladi (ayniqsa oqsillar va sog'lom yog'lar);
- deyarli uglevodlarni o'z ichiga olmaydi;
- yadrolarda juda ko'p miqdordagi iz elementlari mavjud.
Ushbu mahsulotning afzalliklari, shubhasiz, uning past glisemik indeksini o'z ichiga oladi.
Urug'lardan muntazam foydalanish quyidagilarga yordam beradi:
2-toifa diabet yong'oqlari- yurak-qon tomir tizimining normal ishlashini tiklash;
- gipertenziya rivojlanish xavfini kamaytirish;
- hissiy holatni barqarorlashtirish va asab tizimining haddan tashqari qo'zg'aluvchanligini kamaytirish (mahsulotdan foydalanish apatiya va letargiya bilan kurashishga yordam beradi);
- terining yangilanishi, zanglagan sochlar va tirnoq plitalarini mustahkamlash;
- ishtahani yaxshilash va vitamin etishmasligi ehtimolini kamaytirish;
- saraton kasalligining oldini olish;
- immunitetni kuchaytiradi, chunki ular antibakterial xususiyatlarga ega.
Qovoq urug'lari
Qovoq urug'lari kungaboqar donidan ham foydalidir, chunki qovurilganidan keyin ham ularning glisemik indeksi past bo'lib qoladi. Bundan tashqari, ular tozalangan holda ancha uzoq vaqt saqlanadi va ko'plab idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Qovoq urug'lari oqsillar, yog'lar va uglevodlar kabi ozuqalarga qo'shimcha ravishda (juda oz miqdorda) salitsil va nikotinik kislota, tola, iz elementlari va triptofan (aminokislota).
Qovoq urug'lari oqsillar, yog'lar va uglevodlar (oz miqdorda) kabi ozuqalarga qo'shimcha ravishda bir qator zarur vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi.
Ushbu kompozitsiya tufayli qovoq urug'lari tanaga quyidagi ta'sir ko'rsatadi.
- lipid va uglevod metabolizmiga ijobiy ta'sir qiladi;
- ortiqcha yog'ni, shuningdek toksinlarni tanadan olib tashlashga hissa qo'shadi;
- metabolizmni tiklash jarayonida ishtirok eting va vaznni kamaytirishga yordam bering;
- diuretik va laksatif ta'sir ko'rsatadi;
- uyquni normallashtirishga va uyqusizlikdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Pishgan yoki quritilgan
Endokrinolog tomonidan tayinlangan diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlar ko'pincha urug'lardan qaysi biri yaxshi ovqatlanishini bilishadi: qovurilgan yoki quritilgan. Qandli diabetda oziq-ovqatning kaloriya tarkibi juda muhim bo'lganligi sababli, kam kaloriya bo'lgan, ya'ni xom va quritilgan mahsulotlarga aniq javob beriladi.
Qovoq urug'lari yaxshiroq saqlanadi va oksidlanmaydi.
Quritilgan qovoq va kungaboqar urug'lari ko'p miqdorda foydali moddalarni saqlaydi va inson tanasiga kasalliklar va ularning oqibatlarini engishga yordam beradi. Siz urug'larni pechda yoki tabiiy usulda (masalan, quyoshda) quritishingiz mumkin, bu ko'proq vaqt talab etadi. Ikkala urug 'turi (xususan, qovoq urug'lari) issiq idishlarga va atıştırmalıklar, shuningdek salatlar va parhezli soslar qo'shishda juda yaxshi.
Ayçiçek ildizlarini infuzioni
Foydali fazilatlar nafaqat kungaboqar urug'larida, balki deyarli oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatilmaydigan ildizlarida ham mavjud.
Bu o'simlikni ishlatish uchun imkoniyat, diabetga chalingan bemorlarning e'tiboriga loyiqdir, chunki ildiz shifobaxsh xususiyatlarga ega va qon shakarini boshqarishga yordam beradi. Infuzionni tayyorlash juda oson: siz maydalangan va 2 litr qaynoq suv bilan katta termosga joylashtirilgan kungaboqar ildizlarini to'kib tashlashingiz kerak. Kun davomida barcha bulonni iste'mol qilish kerak.
Quyosh shifo beruvchisi
Qanday qilib urug'lar diabetga yordam beradi
Hech qanday mahsulot diabet uchun panatseya emas. Ayçiçek urug'lari istisno emas, ammo ularning diabet kasalligi uchun foydali xususiyatlari aniq:
- past glisemik indeksga ega, ammo ayni paytda ozuqaviy moddalar ombori;
- tarkibida diabetning oldini olish vositasi bo'lgan piridoksin (B vitamini) mavjud;
- Qandli diabetda kontrendikatsiyalangan mayizga qaraganda temirga nisbatan 2 baravar ko'p va bananga nisbatan 5 baravar ko'p kaliy mavjud (diabet bilan kasallanganlar, ular bilan mayiz kabi munosabat mavjud);
- qandli diabet kasalligining oldini olish;
- diabetik teri yaralari paydo bo'lishining oldini olish uchun vositadir.
Asosiysi, ortiqcha ovqatlanmaslik
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Urug'larni davolovchi shifokorning tavsiyalariga muvofiq eyish kerak, chunki ularning haddan tashqari ishlatilishi oshqozon shilliq qavatiga zarar etkazishi mumkin. Pankreatit, gastrit va oshqozon yarasi bilan ushbu mahsulot kasallikning kuchayishiga olib kelmasligi uchun uni tark etish kerak. Ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun urug'larga suyanmang, chunki mahsulot kaloriya tarkibida juda yuqori.
2-toifa diabetga chalingan urug'lar bir vaqtning o'zida lazzat va foydali mahsulot bo'lib, qonda qand miqdorini maqbul darajada ushlab turishga yordam beradi, shuningdek boshqa kasalliklarni davolash va oldini olish vositasiga aylanadi. Yaqinda tadqiqotchilar urug'lardan foydalanish umrini uzaytirishga yordam berishini isbotladilar, ammo agar ular o'rtacha iste'mol qilinsa va mahsulotni qovurishdan bosh tortsa.
