Uglevod almashinuvining endokrin buzilishidan aziyat chekadigan odamlarning asosiy tashvishi qon shakarini nazorat qilishdir.
Tarkibida glyukoza konsentratsiyasini kamaytiradigan dietali ovqatlanish va ovqatlanish yordam berishi mumkin.
Oziqlanish qon shakariga qanday ta'sir qiladi?
Oddiy hayot va farovonlik uchun inson tanasi doimiy energiya ta'minotiga muhtoj. Energiya manbai uglevodlarni o'z ichiga olgan kunlik iste'mol qilinadigan ovqatlardir.
Har ovqatdan so'ng tanaga uglevodlar kiradi, u erda ular glyukozaga aylanadi. O'z navbatida, glyukoza hujayralarga so'riladi va parchalanib ketganda energiya chiqaradi. Oshqozon osti bezida ishlab chiqariladigan gormon insulin glyukoza hujayralarga erkin kirib borishini ta'minlaydi.
Bu sog'lom odamlarda sodir bo'ladi. Endokrin kasalliklarda insulinning hujayra retseptorlari bilan o'zaro ta'siri buziladi va hujayralarga glyukoza so'rilishi qiyinlashadi. Bu insulin qarshiligi tufayli retseptorlar gormonga sezuvchanligini yo'qotganda va odam 2-toifa diabet kasalligini rivojlantirsa. Yoki oshqozon osti bezi buziladi va 1-toifa diabetda bo'lgani kabi etarli miqdorda insulin ishlab chiqarishni to'xtatadi.
Qanday bo'lmasin, hujayralarga kirmasdan, glyukoza qonda ortiqcha to'plana boshlaydi, bu esa jiddiy asoratlarga va giperglikemiya hujumlariga olib keladi. Shuning uchun har qanday diabet kasalligi bilan to'g'ri ovqatlanish va qondagi shakar to'planishini kamaytiradigan ovqatni iste'mol qilish juda muhimdir.
Glisemik normalar
Sizning dietangizni to'g'ri tartibga solish va uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatni qancha va qancha miqdorda iste'mol qilishingiz mumkinligini aniqlash uchun qondagi glyukoza kontsentratsiyasini muntazam ravishda kuzatib borish kerak. Glikemiya darajasini har kuni o'lchash uchun glyukometrlar juda qulay - uyda qondagi shakar miqdorini tezda aniqlashga imkon beradigan ixcham qurilmalar.
Tibbiyot muassasalarida glyukoza tekshiruvi tirsak yoki barmoqdan tomirdan qon namunasini olish orqali amalga oshiriladi. Bunday tahlil, albatta, bo'sh qoringa o'tkaziladi, ammo diagnostika maqsadida, odatda, 8 soat ro'za tutgandan keyin va ovqatdan bir soat keyin ikkita tadqiqot o'tkaziladi.
Ko'rsatkichlarning ruxsat etilgan darajasi yoshga qarab o'zgaradi:
- 15 yoshgacha bo'lgan bolalar - 2,3 dan 5,7 mmol / l gacha;
- 15 yoshdan 60 yoshgacha bo'lgan kattalar - 5,7 dan 6 mmol / l gacha;
- 60 yoshdan keyin - 4,5 dan 6,7 mmol / l gacha.
Agar glyukoza ko'tarilsa, tibbiy tavsiyalarga qo'shimcha ravishda siz dietangizni o'zgartirishingiz va shakar miqdorini kamaytiradigan oziq-ovqat iste'molini ko'paytirishingiz kerak.
Sekinroq mahsulotlar
Vujudga oziq-ovqat orqali kiradigan uglevodlar parchalanish tezligi bilan farq qiladi. Tez uglerod deb ataladigan ba'zi uglevodlar parchalanadi va shakarga tezroq aylanadi.
Bunday uglevodlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar yuqori GI (glisemik indeks) ga ega deb hisoblanadi. Agar siz bunday taomni iste'mol qilsangiz, qondagi glyukoza keskin oshadi.
Shunga o'xshash mahsulotlar tarkibida GI 50 dan oshgan mahsulotlar mavjud: makaron mahsulotlari, shirinliklar, un, alkogol ichimliklar, yog'li ovqatlar, shokolad, shirin mevalar. Bunday lazzatlardan butunlay voz kechish kerak.
Vaqti-vaqti bilan va oz miqdordagi tsitrus mevalari, yog'siz go'sht, butun donli non mahsulotlari, quruq sharob, kivi va olma iste'mol qilish mumkin. Ushbu mahsulotlarda o'rtacha GI 50 dan oshmaydi, shuning uchun bunday idishlardan butunlay voz kechish kerak emas.
Oziqlantirishga urg'u berish uzoq vaqt davomida glyukoza bilan to'yingan va tark etadigan murakkab uglevodlarga boy ovqatlarga yaxshi ta'sir qiladi. Bular GI darajasi past, 40 dan oshmaydigan mahsulotlardir. Bular qulupnay, karam, no'xat, bodring, loviya, qovoq, qaymoqli sut, baliq va go'shtli idishlar, karabuğday va jigarrang guruch. Qondagi glyukoza konsentratsiyasini tezda pasaytirishga imkon beradigan ushbu mahsulotlardan diabetga chalingan bemorlarning asosiy menyusini qo'shish kerak.
Turli xil GI mahsulotlarining jadvali:
| Meva va sabzavotlar | GI | Don, sut mahsulotlari, un | GI | Ichimliklar va boshqa mahsulotlar | GI |
|---|---|---|---|---|---|
| ananas | 65 | bug'doy uni krep | 70 | yerfıstığı | 25 |
| o'rik | 25 | tuxum oq | 50 | baqlajon ikra | 45 |
| apelsin | 40 | feta pishloq | - | murabbo | 75 |
| tarvuz | 70 | bagel | 105 | quruq oq sharob | 45 |
| banan | 65 | sariyog 'rulosi | 90 | quruq qizil sharob | 45 |
| lingonberry | 27 | tvorogli köfte | 63 | soda | 75 |
| brokkoli | 15 | kartoshka bilan köfte | 65 | yong'oq | 20 |
| Bryussel nihollari | 20 | gamburger | 105 | qovurilgan mol go'shti jigar | 55 |
| olcha | 25 | gofretlar | 85 | xantal | 38 |
| uzum | 45 | qovurilgan croutons | 95 | tuzlangan qo'ziqorin | 15 |
| greyfurt | 25 | suvda karabuğday pyuresi | 53 | jin va tonik | - |
| anor | 30 | tuxum sarig'i | 55 | shirin sharob | 35 |
| nok | 35 | mevali qatiq | 55 | mayiz | 70 |
| qovun | 55 | tabiiy yogurt 1.5% | 30 | qovoq ikra | 70 |
| karabuak | 20 | qovurilgan qovoq | 70 | shakarsiz kakao | 45 |
| yovvoyi qulupnay | 20 | kam yog'li kefir | 28 | karamel | 85 |
| yashil no'xat | 45 | makkajo'xori donalari | 80 | kartoshka chiplari | 90 |
| anjir | 30 | makaron yuqori nav | 83 | kvass | 35 |
| yangi karam | 15 | qattiq makaron | 55 | ketchup | 20 |
| qovurilgan karam | 20 | to'liq makaron | 40 | tola | 35 |
| karam | 20 | sutdagi irmik pyuresi | 68 | pishirilgan kolbasa | 35 |
| qaynatilgan kartoshka | 60 | tabiiy sut | 35 | mevali kompot | 65 |
| qovurilgan kartoshka | 98 | yog'siz sut | 30 | konyak | - |
| kartoshka pyuresi | 90 | so'ya suti | 35 | cho'chqa go'shti kotletlari | 55 |
| kivi | 55 | quyultirilgan sut | 85 | baliq kotletlari | 55 |
| qulupnay | 35 | margarin | 53 | Qisqichbaqa tayoqlari | 45 |
| kızılcık | 43 | muzqaymoq | 73 | tabiiy qahva | 50 |
| kokos yong'og'i | 40 | muesli | 85 | maydalangan qahva | 40 |
| krijovnik | 45 | suvda jo'xori uni | 60 | quritilgan o'rik | 35 |
| qaynatilgan makkajo'xori | 75 | sutdagi jo'xori pyuresi | 65 | likyor | 35 |
| piyoz | 15 | jo'xori uni | 45 | mayonez | 65 |
| piyoz | 20 | kepak | 50 | marmelad | 35 |
| limon | 25 | omlet | 50 | qora zaytun | 20 |
| mandarinlar | 45 | köfte | 65 | bodom | 27 |
| malina | 35 | Suvdagi arpa pyuresi | 25 | asal | 95 |
| mango | 50 | kraker | 85 | dengiz karami | 25 |
| sabzi | 35 | kek, kek, cookie fayllari | 105 | yashil zaytun | 20 |
| dengiz itshumurt | 35 | murabbo bilan qovurilgan pirog | 90 | zaytun moyi | - |
| bodring | 23 | tuxum va piyoz bilan pishirilgan pirog | 90 | pivo | 115 |
| shirin qalampir | 15 | pishloqli pizza | 65 | popkorn | 83 |
| shaftoli | 35 | suvdagi tariq pyuresi | 75 | o'simlik moyi | - |
| maydanoz | 7 | suvda guruch pyuresi | 70 | qaynatilgan kerevit | 7 |
| pomidor | 15 | sutdagi guruch pyuresi | 80 | cho'chqa yog'i | - |
| turp | 17 | pishirilmagan pishirilgan guruch | 60 | shakar | 73 |
| sabzavot güveç | 60 | qaymoq 10% | 35 | qovoq urug'lari | 23 |
| barg marul | 12 | saryog | 55 | ayçiçek urug'lari | 10 |
| qaynatilgan lavlagi | 65 | smetana 20% | 55 | apelsin sharbati | 43 |
| olxo'ri | 25 | soya unidan | 17 | ananas sharbati | 48 |
| qora smorodina | 20 | krakerlar | 75 | greyfurt sharbati | 50 |
| qizil smorodina | 33 | qaymoqli pishloq | 55 | pomidor sharbati | 20 |
| pishirilgan qovoq | 80 | tofu pishloq | 17 | olma sharbati | 43 |
| arpabodiyon | 17 | feta pishloq | 55 | soya sousi | |
| qaynatilgan loviya | 45 | tvorog pancakes | 75 | kolbasa mahsulotlari | 30 |
| xurmo | 52 | qattiq pishloq | - | pista | 20 |
| shirin gilos | 30 | tvorog 9% | 32 | findiq | 20 |
| qovurilgan karam | 40 | yog'siz tvorog | 32 | quruq shampan | 43 |
| qaynatilgan karam | 20 | tvorog massasi | 50 | sutli shokolad | 75 |
| ko'katlar | 45 | halva | 75 | quyuq shokolad | 25 |
| sarimsoq | 32 | Borodino noni | 43 | shokolad bar | 75 |
| o'riklar | 23 | bug'doy noni | 135 | pita nonidagi shawarma | 75 |
| qaynatilgan yasmiq | 28 | javdar-bug'doy noni | 70 | ||
| ismaloq | 13 | butun donli non | 43 | ||
| olma | 32 | Hot dog | 95 |
Diyet tamoyillari
To'g'ri ovqatlanish tamoyillari, chunki siz ko'rsatkichni pasaytira olasiz va qondagi glyukoza miqdorining keskin ko'payishiga yo'l qo'ymasligingiz mumkin, hayotning har qanday shaklidagi diabet kasalligi:
- Ko'proq ovqatlaning, lekin kamroq.
Kundalik kaloriya iste'molini bir necha taomga ajrating, ular kamida 5 tadan bo'lishi maqsadga muvofiqdir Ovqatlanish bilan porsiyalarning o'zlari ham oz bo'lishi kerak. - Qoidaga rioya qiling - GI darajasi past bo'lgan ko'proq ovqatlar va yuqori glisemik indeksga ega idishlarni istisno qiling. 40 dan 50 gacha bo'lgan ko'rsatkichlar haftasiga ikki marta iste'mol qilinishi mumkin.
- Pishgan, bug'da pishirilgan yoki xom taomlarga (sabzavotlar, o'tlar va mevalar) ustunlik bering. Ba'zida siz pishirasiz, ammo yog'da qovurish taqiqlanadi.
- Pishirish uchun javdar yoki to'liq donli un va tatlandırıcılardan foydalaning.
- Ochlikdan saqlaning, lekin ortiqcha ovqatlanmang. Oxirgi ovqat yotishdan 2-3 soat oldin bo'lishi kerak.
- Har kuni 1,5-2 litr toza harakatsiz suv iching.
- Qon shakarini ovqatdan oldin va ovqatdan bir soat keyin o'lchang. Ko'rsatkichlarni daftarga yozib qo'ying.
Kundalik kaloriya iste'molini bir necha taomga ajrating, ular kamida 5 tadan bo'lishi maqsadga muvofiqdir Ovqatlanish bilan porsiyalarning o'zlari ham oz bo'lishi kerak.Yoshidan qat'iy nazar, faol hayot tarzini boshqaring. Mashq qilish, yurish, yoga yoki suzish har kuni bo'lishi kerak.
1-toifa diabet bilan qanday ovqatlanish kerak?
1-toifa diabetga chalinganlar insulin in'ektsiyasini qat'iy ravishda rejalashtirishga majbur. 1-toifa diabetda oshqozon osti bezi parchalanadi va gormon ishlab chiqarishni to'xtatadi.
In'ektsiya dozasi qondagi shakar kontsentratsiyasiga va iste'mol qilinadigan tez uglevodlarning miqdoriga bog'liq. Uni to'g'ri hisoblash uchun ovqatdan oldin va keyin ovqatlanadigan uglevodlar va glyukoza ko'rsatkichlarini kuzatib borishingiz kerak. Organizmga qancha uglevod kirsa, gormonning dozasi shunchalik kamayadi.
Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati:
- füme, tuzlangan va haddan tashqari sho'r idishlar;
- makaron va kolbasa mahsulotlari;
- kekler, bug'doy noni, shakar va shirin desertlar;
- yog'li baliq va go'shtli idishlar;
- kraxmalli sabzavotlar va shirin mevalar;
- yog'li soslar, qahva va soda.
Jadvalda quyidagilar ko'rinishi kerak:
- yog'siz sut va nordon sut mahsulotlari;
- butun donli non, kuniga ikki bo'lakdan oshmasligi kerak;
- yangi, qaynatilgan va qovurilgan sabzavotlar, o'tlar va shakarsiz nok, olma;
- kam yog'li baliq, tovuq ko'krak va yog'siz go'sht;
- karabuğday, jo'xori uni va jigarrang guruch;
- qo'shilgan shirinliksiz mevali kompotlar va jele.
Bunday parhezga rioya qilish kasallikni nazorat qilish va sog'lig'ingizni saqlashga yordam beradi.
2-toifa diabet uchun parhez
2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarga insulin in'ektsiyalari buyurilmaydi. Gormon tanada tabiiy ravishda ishlab chiqariladi, ammo hujayralarga ta'sir eta olmaydi, glyukoza so'rilishini osonlashtiradi. Bunday bemorlarga shakarni kamaytiradigan va hujayralarning insulinga sezgirligini oshiradigan dorilarni qabul qilish tavsiya etiladi.
Endokrin buzilishlar ko'pincha semirib ketish oqibatida ro'y berishini hisobga olsak, 2-toifa diabet kasalligi uchun parhez orqali kilogrammni kamaytirish va glyukoza miqdorini saqlab turish juda muhimdir. Bunday holda, parhezli ovqatlanish muvozanatli bo'lishi kerak va yuqori kaloriya emas, ammo 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar och dietada bo'lmasligi kerak.
Ular yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini chiqarib tashlashlari kerak, ya'ni yog'li shirin taomlar va soslar, shakarlamalar va xamir ovqatlaridan voz kechishlari va yangi va bug'langan sabzavotlarga, tolaga boy, kam yog'li nordon sut mahsulotlari, yog'siz go'sht va baliqlarga ustunlik berishlari kerak. Davolashda majburiy nuqta - bu muntazam ravishda dozalangan jismoniy faollik va yomon odatlardan voz kechish.
Homiladorlik glyukoza miqdorini pasaytirish
Homilador ayollar homiladorlik davrida glyukoza uchun muntazam ravishda qon tekshiruvini o'tkazadilar. Ushbu tadqiqot homilador ayollarda gestativ diabetning oldini olish va o'z vaqtida aniqlash uchun majburiy profilaktik choradir.
Bu vaqtda kelajakdagi onaning tanasida gormonal o'zgarishlar ro'y beradi va progesteron ishlab chiqarish ko'payadi, natijada qondagi glyukoza ko'payishi mumkin.
Homilador ayollarda ruxsat etilgan shakar normasi 5,7 mmol / l dan oshmaydi. 7 mmol / L dan yuqori shakar miqdori diabet ehtimolligini ko'rsatadi.
Odatda bu quyidagi belgilar bilan birga keladi:
- quruq og'iz va ko'paygan tashnalik;
- ko'rish muammolari;
- zaiflik va uyquchanlik;
- ko'p miqdorda siyish va siyish;
- qichima terisi.
Bunday belgilar yuqori shakar konsentratsiyasi bilan birgalikda asoratlarni oldini olish uchun tegishli davolanishni talab qiladi.
Gestatsion diabetning asosiy davosi parhezga rioya qilishdir.
Bunday tavsiyalar odatda beriladi:
- shirinliklar, toza shakar va shirin mevalar ratsionidan chiqarib tashlash;
- kartoshka va kraxmalga boy sabzavotlarni cheklang;
- ko'p miqdordagi yog ', tuz va ziravorlar bo'lgan kekler va idishlardan voz keching;
- idishlarning kaloriya miqdorini haddan tashqari pasaytirishga yo'l qo'ymaslik, shuningdek ortiqcha ovqatlanmaslik;
- ko'proq toza suv va o'simlik choylarini ichish;
- kamroq tashvishlaning va ko'proq dam oling;
- jismoniy faollikni oshirish - piyoda yurish, suzish, ertalab mashq qilish uchun vaqt ajratish;
- muntazam ravishda qonni glyukometr bilan tekshirib turing.
Ko'pincha, parhez va jismoniy mashqlar sizga shakarni dori-darmonlar va insulin in'ektsiyalariga murojaat qilmasdan maqbul darajada ushlab turishga imkon beradi. Bola tug'ilgandan keyin glyukoza darajasi yana normal holatga qaytadi, ammo homiladorlik paytida qandli diabet normal diabetga aylanib, umr bo'yi davolanishni talab qiladi.
Homilador ayollardagi homiladorlik diabeti haqida video material:
Xalq dorilari
Siz dorivor o'simliklarning damlamalari va boshqa an'anaviy tibbiyot yordamida shakar miqdorini kamaytirishingiz mumkin.
Bu kasallikning dastlabki bosqichlarida yoki shifokor tomonidan tayinlangan terapiya bilan birgalikda samarali bo'lishi mumkin:
- Og'irlikni kamaytirish va shakar konsentratsiyasini nazorat qilishning ajoyib usuli - karabuğday va kefir aralashmasi. Kechasi, bir osh qoshiq tug'ralgan karabuğday bir stakan kefirga quyiladi va ertalab butun tarkib mast bo'ladi. Bunday kokteyl kamida 5 kun davomida tayyorlanishi kerak.
- Siz limondan foydalanishingiz mumkin. Uni 6 ta katta limondan olib tashlash kerak va pulpa ichiga 350 g sarimsoq chinnigullar va bir xil miqdordagi maydanoz ildizi qo'shilishi kerak. Bu aralashmaning barchasi 14 kun davomida muzlatgichga joylashtiriladi, keyin nonushta, tushlik va kechki ovqatdan yarim soat oldin 1 osh qoshiqdan iste'mol qilinadi.
- Oddiy karahindiba, shakarni pasaytiradigan xususiyatlari bilan mashhur. Bahorda to'plangan barglar 30 daqiqa davomida suv bilan quyiladi, so'ngra ko'katlar va qaynatilgan sarig'i qo'shiladi. Siz vitamin aralashmasini kam yog'li smetana yoki zaytun moyi bilan to'ldirishingiz mumkin.
- Ushbu maqsadlar uchun yosh qulupnay barglari ham mos keladi. Ular quritilishi yoki yangi ishlatilishi mumkin, qaynoq suv bilan qaynatiladi va 15 daqiqali infuziondan so'ng kun davomida choy shaklida ichiladi. Bunday ichimlik nafaqat yuqori narxni pasaytiradi, balki buyraklardagi shish va qumdan xalos bo'lishga yordam beradi.
- O'rmon malina o'xshash xususiyatlarga ega. Barglari qulupnay kabi pishiriladi va ichimlik kun davomida iliq holda iste'mol qilinadi.
- To'plam fasol barglarining teng qismlaridan, lingonberry barglaridan, makkajo'xori va otning stigmasidan iborat. Hamma narsa eziladi va aralashtiriladi. Aralashmani bir stakan qaynatilgan suv bilan qoshiq qiling va kamida 3 soat turing. Ertalab, tushdan keyin va kechqurun uchinchi stakan infuzionni iching.
Ushbu retseptlarning barchasi juda samarali va glikemiya darajasini tartibga solishga qodir, ammo uy sharoitida davolanish giyohvand moddalarni davolash va parhezni to'ldirishi kerak va uni butunlay o'zgartirmasligi kerak. Bu, ayniqsa, insulin in'ektsiyasini o'tkazib yubormaslik kerak bo'lgan birinchi turdagi diabet bilan kasallangan odamlar uchun juda muhimdir.
Glyukoza darajasini pasaytirishning yana bir necha yo'li:
2-toifa diabet bilan davolashda asosiy e'tibor dietali ovqatlanish va shakarni kamaytiradigan dorilarga qaratilgan bo'lib, dorivor damlamalar va aralashmalar faqat yordamchi va qo'llab-quvvatlovchi usul bo'lishi mumkin.
