Ovqatlanish uchun parhez Curd güveç

Qandli diabetga qaramay, inson tananing kuchli bo'lib qolishi va kasallikka qarshi turishi uchun to'liq dietaga rioya qilishi kerak.

Shifokorlarning tavsiyalariga ko'ra, tvorog (50-200 g) menyuga kiritilishi kerak. Kunlik miqdor alohida hisoblanadi. Issiqliksiz ishlov berishga ruxsat berilgan ovqat, shuningdek kek va cheesecakes.

Pishirish qoidalari

Pishirishning asosiy qoidalari:

• minimal shakar (yoki uning to'liq yo'qligi);
• uglevodlarni (non birligini) hisoblash - 25 donadan ko'p emas;
• pishirish harorati 200-250 daraja.

Tvorogli güveç tayyorlanganda, u parhezli bo'lgani uchun, ko'p miqdorda irmik qo'shilmaydi. Bundan tashqari, kartoshka, nood, yog'li go'shtni chiqarib tashlash kerak.

Ruxsat etilgan güveç mahsulotlarining jadvali:

Hububot cheklangan miqdorda har qanday güveçga qo'shiladi.

Diabet kasalligi uchun klassik retsepti

Klassik güveç, tanish menyuga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Qandli diabetga chalingan odamlar uchun maxsus retsept oz miqdordagi ingredientlarni talab qiladi:

• tvorog 5% - 500 g;
• tovuq tuxumlari - 5 dona;
• shakar o'rnini bosuvchi - 1 osh qoshiq;
• soda - 3 g.

Pishirish jarayoni ham murakkab emas:

1. Sincaplarni sarig'idan ajrating.
2. Shakar o'rnini bosuvchi va oqsilni aralashtiring, uring.
3. Tvorogni soda va sarig'i bilan aralashtiring.
4. Olingan massani ilgari qamchilangan oqsillar bilan birlashtiring.
5. Kelajakdagi güveçning tvorogini pishirish varag'iga yoki avval o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak bo'lgan shaklga qo'ying.
6. 30 daqiqa davomida (taxminan 200º) pishirib qo'ying.

Kastryulning ushbu versiyasi eng kam kaloriya hisoblanadi, chunki unda irmik yoki un yo'q. Taomni turli xil to'ldiruvchilar - mevalar, sabzavotlar yoki yangi o'tlar yordamida diversifikatsiya qilishingiz mumkin, shuningdek, turli xil ziravorlar va ziravorlardan foydalanish mumkin. Shuning uchun retsepti güveç tayyorlashda asosiy hisoblanadi.

Olma bilan

Tandirda ovqatlantiruvchi, ammo ayni paytda arzon diabetga chalingan odamlar uchun olma bilan güveç pishiriladi. Bu kechki ovqat yoki nonushta uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.

Bunday taomni tayyorlash uchun sotib olish kerak bo'lgan ingredientlar:

• tvorog 5% - 500 g;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• irmik - 3 osh qoshiq;
• yashil olma - 1 dona;
• shakar o'rnini bosuvchi - 1 osh qoshiq;
• soda - 3 g.

Pishirish jarayoni quyidagi harakatlarni o'z ichiga oladi.

1. Sincaplarni sarig'idan ajrating.
2. Pishgan massasiga irmik qo'shing, aralashtiring.
3. Shakar o'rnini bosuvchi va oqsilni aralashtiring, uring.
4. Olmani markazga va qobig'iga peeling, pishiring.
5. Tvorogni soda va sarig'i bilan aralashtiring.
6. Olingan massani ilgari qamchilangan oq va pishirilgan olma bilan birlashtiring, uni xamirga teng ravishda taqsimlash uchun yoğrish tavsiya etiladi.
7. Kelajakdagi güveçning tvorogini pishirish varag'iga yoki avval o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak bo'lgan shaklga qo'ying.
8. 200 daraja pishirib qo'ying (taxminan 30 daqiqa).

Ushbu retsept o'zgarishi mumkin. Shunday qilib, irmikni un bilan almashtirish mumkin, va davolovchi shifokor ruxsat bergan har qanday meva to'ldiruvchisi sifatida ishlatiladi. Agar kostryulaning havodor bo'lishi kerak bo'lmasa, sodali suvni ham istisno qilish mumkin. Shunga ko'ra, 1 yoki 2-toifa diabetga chalingan bemorlarga ushbu taom uchun eng mos variantni tanlash oson.

Sekin pishirgichda kepak bilan retsept

Sekin pishirgich oshxonada ajoyib yordamchidir. Bundan tashqari, parhezli, maxsus va dorivor taomlarni tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Kepakni o'z ichiga olgan güveç varianti nonushta uchun yaxshi asos bo'ladi, shuningdek to'liq kechki ovqat.

To'liq ovqatlanish uchun sotib olish kerak bo'lgan mahsulotlar:

• tvorog 5% - 500 g;
• kepak - 95 g;
• sut - 150 ml;
• ta'mga fruktoza;
• tovuq tuxumlari - 2 dona.

Kassani tayyorlash jarayoni quyidagicha.

1. Siz tvorog va fruktoza aralashtirishingiz kerak.
2. Olingan massaga kepak qo'shing.
3. Sutga quying va aralashtiring.
4. Tuxumni qo'shing va tvorogni yana yaxshilab aralashtiring.
5. Uni pishiriladigan idishga yuboring.
6. Pishirish rejimini 40 daqiqaga qo'ying.

Güveç osonlikcha kesilishi va pichoqqa yopishmasligi uchun u salqinlashi kerak. Unga smetana, rezavorlar, yangi yalpiz barglari qo'shilishi mumkin.

Shokoladli dietali güveç

Tashxisga qaramay, agar ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, siz shokolad bilan mazali güveç yasashingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda o'rtacha quvvatda 6-7 daqiqa davomida pishiriladi.

Oshxonada bo'lishi kerak bo'lgan asosiy ingredientlar:

• tvorog - 100 g;
• tuxum - 2 dona.
• kefir - 2 osh qoshiq;
• kraxmal - 1 osh qoshiq;
• fruktoza - sp osh qoshiq;
• kakao - 1 osh qoshiq;
• ta'mga tuz va vanil qo'shing.

Pishirish jarayoni quyidagicha.

1. Bir hil massani olish uchun tuxum, tvorog, fruktoza va kefir aralashtirilishi kerak.
2. Kraxmal va kakao, shuningdek tuz va vanil aralashtiriladi va hosil bo'lgan massa tvorog asosiga aralashadi.

Pishirish uchun bo'lingan bazalarni (bir martalik yoki silikon qoliplardan) foydalanish yaxshidir. Ularda tvorog pishirilgan bo'lib, ular istalganicha rezavorlar, yalpiz yoki shokolad bilan bezatilishi mumkin. Tayyorgarlikning o'zi shunday bo'lishi kerak: 2 daqiqa - pishirish - 2 daqiqa - sovutish - 2 daqiqa pishirish.

Bug'da pishirgich

Kattalashtirilgan pishloqli güveç qulay armaturada oson tayyorlanadi - er-xotin qozon. Ushbu qurilmada vaqtni 30 daqiqaga belgilashingiz kerak, harorat 200 daraja.

Ovqat tayyorlash uchun komponentlar (asosiy):

• tvorog - 200 g;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• ta'mga ziravorlar;
• shakar o'rnini bosuvchi - 1 osh qoshiq

Pishirish jarayoni juda oddiy:

1. Siz tvorog va tuxumni aralashtirishingiz kerak.
2. Quyma tarkibiy qismlarni qo'shing va yana aralashtiring.

Olingan massani pishiring (15-20 daqiqa). Tayyorlangan pishloqni pergament ustiga qo'ying, uni ikki qavatli qozon sig'imiga qo'ying va pishirishning eng maqbul rejimini o'rnating. U ham issiq, ham sovutilgan holda berilishi mumkin.

Sabzavotli davolanish

Sabzavotli güveç - tushlik yoki kechki ovqat uchun asosiy taom. Eng noodatiy narsalardan biri sabzi. Bu taomning shirin versiyasi sifatida qabul qilinadi. Yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqtni pishiradi, chunki sabzavotlarni yaxshi maydalash kerak.

Siz quyidagilarni sotib olishingiz kerak bo'ladi:

• guruch - 1 stakan;
• sabzi - 1-2 dona;
• shakar o'rnini bosuvchi - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• sut - 50 ml.

Bundan tashqari, qarama-qarshi ta'mga siz nordon olma qo'sha olasiz, unga ozgina, taxminan yarmi kerak bo'ladi.

Pishirish jarayoni quyidagicha.

1. Guruch pishguncha qaynatilishi kerak (mustahkamlik pyuresi kabi bo'lishi kerak).
2. Unga sut qo'shing va shakar o'rnini bosadigan tanlangan variant.
3. Sabzi va olma (pishirishda ishlatilsa) yaxshilab tozalanishi va maydalangan bo'lishi kerak, keyin guruch aralashmasiga qo'shilishi kerak.
4. Oxirida barcha ingredientlarga tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Tandirda pechda pishiriladi (30 daqiqa, 200 daraja).

Bir oz sovutilgan holda xizmat qiling.

Diet tvorogli güveç uchun video retsepti

Shunday qilib, parhezga rioya qilish o'zingizni mazali va xilma-xil ovqatlarni rad etish degani emas. Tvorog va sabzavot güveçlari dietani yaxshi to'ldiradi va uni yanada rang-barang qiladi.