Yuqori qon xolesterolini parhez qilish tamoyillari

Qandli diabet ko'pincha qondagi xolesterolni ko'payishi bilan birga keladi va bu bir qator asoratlarga olib keladi.

Oddiy qon xolesterolining miqdori 5,2 mmol dan oshmaydi. Ayollar uchun eng maqbul ko'rsatkich 4,7 gacha. Agar u 5.2 raqamidan oshsa, lekin 6.4 mmoldan past bo'lsa, unda normaning buzilishi mavjud. Ko'rsatkichlar 6,4 mmoldan oshsa, odam shoshilinch davolanishga muhtoj. 7.8 mmoldan yuqori xolesterol bilan xavfli holat.

Agar diabet birinchi marta aniqlansa, unda xolesterinning ko'payishi kuzatiladi. Ikkinchi turdagi qandli diabetda bu xususiyat ortiqcha vazn bilan bog'liq, bu qon shakar darajasi yuqori bo'lgan deyarli barcha odamlarga ta'sir qiladi. Inson nima yeydi. Shuning uchun bu davolanishning asosini tashkil etadigan parhez, shu jumladan qondagi glyukoza miqdori yuqori. Parhez ovqatlanish oziq-ovqat mahsulotlariga bir qator cheklovlarni nazarda tutadi.

Ovqatlanishning asosiy tamoyillari

Ratsionning asosiy qoidasi - to'yingan yog'lar bilan oziq-ovqat mahsulotlarini cheklangan iste'mol qilish. Odamlarda xolesterolga kunlik ehtiyoj 1000 mg ni tashkil qiladi. Shu bilan birga, tana uni 80% miqdorida ishlab chiqarishga qodir. Qolgan 20% hayvonot mahsulotlaridan olinadi.

Yomon oziq-ovqat va haddan tashqari yog'li ovqatlarga bo'lgan ishtiyoq salomatlik holatiga salbiy ta'sir qiladi. Agar qonda qand miqdorining ko'payishi bo'lsa, unda parhezga juda jiddiy munosabatda bo'lish kerak.

Salomatlik muammosi bo'lmagan odamlar profilaktika chorasi sifatida past xolesterolli dietaning tamoyillariga rioya qilishlari mumkin.

Ushbu organik birikmadan samarali xalos bo'lish uchun quyidagi qoidalarga amal qilish kerak.

1. Fraksiyonel ovqatlanish. Oziq-ovqatlarni kichik qismlarga va undan ko'prog'iga olish kerak. Shu sababli, ortiqcha ovqatlanish xavfi minimaldir.
2. Hayvonlarning yog'larini cheklangan iste'mol qilish - ular qon xolesteroliga ko'proq ta'sir qiladi. Qovurilgan ovqatlar uchun zaytun moyidan foydalaning.
3. Cheklangan tuzni iste'mol qilish. Kundalik doz 5 grammdan oshmasligi kerak. Tuz interstitsial suyuqlikni ushlab turadi va shish paydo bo'lishiga yordam beradi.
4. Spirtli ichimliklar va tamaki iste'mol qilishdan to'liq voz kechish. Ushbu qo'shimchalar qon ivishiga olib keladi, bu esa bir qator asoratlarga olib keladi.
5. Bir vaqtning o'zida go'sht miqdori 100 grammdan oshmasligi kerak.
6. Sut va sut tarkibidagi mahsulotlarni o'rtacha iste'mol qilish.
7. Qushni yog'siz va terisiz eyish kerak.
8. Yo'qolib ketganda, yog'ning etishmasligi oddiy suv bilan qoplanishi mumkin.
9. Ratsionning muhim xususiyati tola iste'mol qilishdir, chunki u oshqozon-ichak traktida xolesterolni so'rilishini oldini oladi. Uning eng katta miqdori don, sabzavot, mevalarni o'z ichiga oladi. Kamida kraxmal bo'lgan sabzavotlarni tanlang. Piyoz va sarimsoq ham juda foydali, ular xom iste'mol qilinishi kerak.
10. Baliqlarda ko'p bo'lgan D vitaminini iste'mol qilish.

Xun umumiy holatni yaxshilashga, yog 'miqdorini kamaytirishga va organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi.

Nima ovqatlanmaslik kerak?

Agar indikator me'yordan biroz oshib ketgan bo'lsa, unda quyida keltirilgan mahsulotlar ro'yxati cheklangan bo'lishi kerak. Agar haddan tashqari ko'p bo'lsa, ularni olishdan butunlay voz keching.

Taqiqlanmagan ovqatlar:

1. Uglevodlarga boy va shakarga boy ovqatlar: xamir ovqatlar, pishiriqlar, shirinliklar.
2. Hayvonlarning ichki organlaridan tayyorlangan idishlar: jigar, til, buyraklar, yurak.
3. Dudlangan go'sht va kolbasa, kolbasa zararli yog'larga boy.
4. Sut tarkibidagi mahsulotlar. Krem va smetana tarkibida juda yog'li, ularni iloji boricha kamroq iste'mol qilish kerak. Iloji bo'lsa, mayonezni dietadan butunlay chiqarib tashlash taqiqlanadi. Salatalarni makkajo'xori, zaytun, kungaboqar, zig'ir moylari bilan tuzlash mumkin.
5. Tovuq sarig'ini yemang, chunki uning tarkibida ortiqcha xolesterol bor. Agar biz tuxumni bir butun deb hisoblasak, unda etarli miqdorda xloramfenikol mavjud bo'lib, sarig'i tarkibidagi zararli moddalarni kamaytiradi.
6. Yog 'go'shti o'rniga siz parranda va baliqlarga e'tibor berishingiz kerak.
7. Qisqichbaqalar
8. Muzqaymoq, chunki unda juda ko'p shakar mavjud.
9. Tez ovqat: issiq itlar, gamburgerlar va chiplar.
10. Ovqat pishirishdan oldin go'shtdan yog'ni olib tashlash kerak. Ideal variant - mol go'shti, qo'zichoq, ot go'shti.
11. Turli xil pishloqlar.

Ruxsat berilgan mahsulotlar

Qanday ovqat xolesterolni kamaytiradi? Ratsion o'simlik yog'i, yog'li baliq, yong'oqlarga boy bo'lgan muhim yog'lar bilan boyitilishi kerak.

Olimlar ushbu aralashmaning o'simlik yog'larida mutlaqo yo'qligini tasdiqlashdi. Shuning uchun ularni cheklovsiz olish mumkin. Ko'proq foyda olish uchun ularni isitish tavsiya etilmaydi. Sabzavot va mevalardan salatlar tayyorlashda pyuresi qo'shish uchun ishlatiladi.

Baliq dietaga haftasiga kamida ikki marta qo'shilishi kerak. Ideal variant - dengiz baliqlari. Siz jigarni turli xil baliq turlaridan, shuningdek eriydigan yoki kapsulali baliq yog'idan olishingiz mumkin. Omega-3 yog'lari qonni yupqalashtiradi va xolesterolni normallashtiradi.

Sut, smetana, qaymoq, kefir, yog 'miqdori kam bo'lgan tvorogni sotib olish uchun. Makaron faqat bug'doy bug'doyidan tayyorlangan. Kepakdan tayyorlangan non. Kam yog'li go'shtlar: tovuq, quyon, kurka.

Ko'proq turli xil sabzavotlarni, xususan bargli sabzavotlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Hammayoqni, otquloqni, ismaloq tarkibidagi oksalik kislota organizmdagi yog'li birikmalarni mukammal darajada kamaytiradi.

Elyaf sabzavotlari ortiqcha shakar va yog'ni olib tashlaydi. Porridge butun ishlov berilmagan dondan tayyorlanishi kerak. Yulaf, bug'doy yoki karabuğday pyuresi har qanday o'simlik moyi - kunni boshlash uchun ideal.

Ichimlik sifatida siz turli xil o'simlik va yashil choylarni, mineral suvlarni, sharbatlarni ishlatishingiz mumkin. Qahvaga aralashmang. Shirin, mevali ichimliklar, mevali salatlar, sabzavot sharbatlari mos keladi.

Agar xolesterin va qonda qand miqdori ko'tarilsa, siz kunlik ovqatlanish rejasini tuzishingiz kerak. Oziq-ovqatlarni kuniga kamida 5 marta kichik qismlarda olish kerak.

Kun uchun namuna menyusi:

1. Nonushta. Karabuğday yoki bug'doy pyuresi olma yoki apelsin bilan. Choy, qahva, shakarsiz mevali kompot.
2. Ikkinchi nonushta. Zaytun moyi bilan bodring, pomidor, marul va ismaloq salatasi. Bir stakan sabzi sharbati.
3. Tushlik. Zaytun moyi bilan sho'rva. Ikkinchidan, sabzavotli güveçli bug 'tovuq go'shti. Non va olma sharbati.
4. Yuqori choy. Yulaf ezib va ​​bir stakan olma sharbati.
5. Kechki ovqat. Pishirilgan baliq, kepak noni, choy yoki yovvoyi atirgulning bulyoni shakarsiz.

To'g'ri ovqatlanish kasallik haqida unutishga va to'liq hayot kechirishga yordam beradi.

To'g'ri ovqatlanish zarurati

Xun lipoproteinlar tarkibini tartibga solishga yordam beradi, buning natijasida qondagi moddaning darajasi pasayadi. Ko'pgina hollarda, maxsus dori terapiyasidan foydalanmasdan ham, ko'rsatkich to'g'ri ovqatlanish bilan normallashishi mumkin.

Diyetterlarda toza idishlar mavjud. Bu yurak-qon tomir tizimiga, teriga, tirnoqlarga, sochlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Xolesterolsiz dietada antioksidantlar mavjud. Ushbu moddalar terida yoshga bog'liq o'zgarishlar jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi va turli patologiyalarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Ovqatlanmaslikning oqibatlari

Agar tahlil yuqori xolesterolni ko'rsatgan bo'lsa, uni tezda tushirishga harakat qilish kerak. Buning uchun bemor qat'iy dietaga rioya qilishi kerak. Agar ushbu holat kuzatilmasa, ahvol yomonlashishi mumkin.

Lipofil birikmalar va qon shakarining ko'payishi tomirlar va arteriyalarning aterosklerozining rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Kasallik devorlarga yopishgan va lümeni qisman yoki to'liq to'sib qo'yadigan arteriyalarda xolesterin plitalari paydo bo'lganda paydo bo'ladi. Bu qon aylanishiga olib keladi.

Yog'siz yog'larning yuqori darajasi erkaklar va ayollarda insultni keltirib chiqarishi mumkin (qon aylanishining buzilishi tufayli miya shikastlanishi), miyokard infarkti (yurak mushagida nekrotik o'zgarishlar).

Yuqori xolesterol bilan miya yarim aterosklerozi paydo bo'lishi mumkin, bunda xotira, eshitish va ko'rishning buzilishi mavjud.

Qonda xolesterolni pasaytirish haqida video material:

Shuni esda tutish kerakki, parhez va davolashning boshqa usullari faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin qo'llanilishi mumkin. O'z-o'zini davolash juda xavfli bo'lishi mumkin.