Mahsulotlar:
- tozalanmagan jigarrang guruch - 2 stakan;
- 3 olma
- 2 osh qoshiq. osh qoshiq sariq mayiz;
- qaymoqli sut kukuni - yarim stakan;
- yangi qaymoqli sut - 2 stakan;
- bitta tuxum oqi;
- bitta butun tuxum;
- asl retseptda - chorak chashka shakar, lekin biz uning o'rnini almashtiramiz, tercihen Stevia;
- bir oz doljin va vanilin.
- Pechni 200 darajaga qo'ying, uni qizdiring.
- Katta idishda sut kukunini shakar bilan aralashtiring, ketma-ket tuxum, yangi sut, tuxum oqi, vanilni qo'shing. So'nggi marta jigarrang guruch, mayiz va olma aralashtiriladi (tozalangan va tug'ralgan). Bu puding uchun asosdir.
- Kerak bo'lsa, pishirish idishini olib, o'simlik moyi bilan yog'lang. Puding poydevorini qolipga bir tekis joylashtiring. Darçın seping va pechga joylashtiring.
- 15 daqiqadan so'ng, pechdan massani olib tashlang va aralashtiring. Keyin pishiriqni yana 30 - 40 daqiqaga qo'ying.
8 ta porsiya chiqadi. Har biri uchun 168 kkal, BZhU mos ravishda 6 g, 1 g va 34 g.
Iltimos, shuni yodda tutingki, faqat kompensatsiyalangan diabetli diabetga chalingan kishilar mayizni oz miqdorda iste'mol qilishlari mumkin!