Bodring sho'rva

Pin
Send
Share
Send

Mahsulotlar:

  • 6 ta yangi bodring;
  • maydalangan oq piyoz - 3 osh qoshiq. l.;
  • oq un - 3 osh qoshiq. l.;
  • zaytun moyi - 2 osh qoshiq; l.;
  • tuzsiz sabzavotli bulyon - 4 stakan;
  • yarim stakan yog'siz sut;
  • quritilgan yalpiz kukuni - 1 osh qoshiq. l.;
  • bir oz dengiz tuzi va qora qalampir.
Pishirish:

  1. Qovurilgan idishda sariyog'ini ozgina qizdiring, oq piyozni maydalang.
  2. Bodring va urug'larni to'kib tashlang, kub shaklida kesib oling, piyozga qo'shing va besh daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
  3. Qovurilgan idishga unni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, pechkada yana uch daqiqa turing, pan tarkibini panga o'tkazing, sabzavotli bulonni quying.
  4. Sho'rvani qaynatishga keltiring, yalpiz soling, 10-15 daqiqa davomida past olovda turing. Keyin sho'rvani har qanday qulay usulda pyuresi qiling.
  5. Sutni qaymoqli aralashmaga quying, yana qaynatib oling va darhol olib tashlang. Endi idish sovib ketguncha kutish qoladi va siz xizmat qilishingiz mumkin. Ta'mi shunchaki ajoyib.
6 ta porsiya chiqadi. Ularning har birida 90 kkal, 4 g protein, 2,5 g yog ', 13 g uglevod mavjud.

Pin
Send
Share
Send