QANDLI DIABET BILAN OVQATLANOLMAYDIGAN NARSALAR - OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI VA ASOSLARI

Send

Qandli diabetga chalingan odamlar istalmagan ovqatlardan foydalanishni taqiqlashga asoslangan maxsus parhezga rioya qilishlari kerak. Tegishli parhez qoidalariga rioya qilish juda oddiy, barcha taqiqlangan ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak va asosiy menyu tavsiya etilgan idishlardan tayyorlanishi kerak.

1-toifa diabet va 2-tipda oson hazm bo'ladigan uglevodlardan foydalanishni minimallashtirish juda muhim va ba'zi hollarda bemorlarga ulardan butunlay voz kechish tavsiya etiladi.

Har bir diabetga chalingan odam uchun parhez faqat individual ravishda tuzilishi kerak va diyetisyen bunday tuzishda qatnashishi kerak. Bemoriga parhezni tanlashda mutaxassis tananing barcha tarkibiy xususiyatlarini (ortiqcha vaznning mavjudligi, ayrim mahsulotlarga allergik reaktsiyalar va boshqalar), shuningdek asosiy kasallik turini (1 yoki 2-darajali diabet, birga keladiganlarning mavjudligini) hisobga olishi kerak. kasalliklar, kasallikning kechishi tabiati va boshqalar) iste'mol qilingan idishlarning tavsiya etilgan energiya qiymatini hisoblab chiqadi.

Qandli diabetda ovqatlanishning xususiyatlari

Qandli diabet kasalligi uchun parhez to'g'ri davolanishning birinchi sharti va odatdagi umumiy holatdir, chunki tavsiya etilgan parhez bemorning tanasiga qon glyukoza miqdorini normal darajada saqlashga yordam beradi.

1-toifa diabetda uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlar qat'iyan man etiladi. Shu bilan birga, tez hazm bo'ladigan uglevodlarni ba'zan iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bu xususiyat juda muhimdir, chunki ba'zi bir bemorlarning, masalan, kichik bolalar uchun, uglevodlarni o'zlarining menyusidan butunlay chiqarib tashlash juda qiyin.
2-toifa diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun ortiqcha vaznning mavjudligi xarakterlidir. Bunday bemorlar uchun oson hazm bo'ladigan uglevodlarni iste'mol qilish taqiqlanadi. Agar bemor uchun bunday mahsulotlardan voz kechish qiyin bo'lsa, unda ulardan foydalanishni maksimal darajada kamaytirish kerak.

Ba'zi hollarda diabetga chalinganlar uchun noqonuniy ovqatlar ularga yaxshi xizmat qilishi mumkin. Masalan, qondagi shakar moddalarining miqdorini keskin oshirish kerak bo'lganda, bemor faqat taqiqlangan ovqatlardan ozgina miqdorda eyishi kerak. Ammo bu holat faqat kasallikning engil shaklidan aziyat chekadigan diabet kasalligiga tegishli.

Qandli diabet bilan og'rigan insonlar ushbu kasallik uchun har doim ovqatlanishning ikkita asosiy qoidasini ko'rib chiqishi kerak:

diabetga chalinganlar uchun 9-sonli parhez amal qiladi, bu faqat tavsiya etilgan va istalgan ovqatlarga asoslangan. Ammo har bir alohida holatda shifokor har bir bemor uchun shaxsiy dietasini № 9 dietaning asosiy tamoyillariga asoslanib tuzishi kerak;
Qandli diabet bilan kasallanganlar uglevodlarni iste'mol qilishni butunlay rad eta olmaydi, ammo bemorning tanasida ularning iste'mol qilish normalarini diqqat bilan tartibga solish muhimdir. O'tkir rad etish yoki, aksincha, taqiqlangan mahsulotlar bilan haddan tashqari to'yinganlik diabetga chalingan odamning qon shakar darajasida sakrash shaklida asoratlarni paydo bo'lishiga tahdid soladi.

Qandli diabetda foydalanish taqiqlangan mahsulotlar toifalari

Shirin taom

(asal, shirinliklar, murabbo, shokolad, muzqaymoq). Ushbu idishlarning barchasi tarkibida oson hazm bo'ladigan uglevodlarga ega, ular diabet kasalligining umumiy holatiga zarar etkazadi.

Shirinliklar, konservalar - bu mahsulotlarga diabetga chalingan kishilarga ushbu idishlarning tarkibidagi toza shakar o'rniga shirinlashtiruvchi vosita iste'mol qilishiga ruxsat beriladi. Ammo shakar o'rnini bosadigan dori har doim diabetga chalingan odamlar uchun tavsiya etilmaydi, shuning uchun ikkinchisini menyuga kiritishdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.
Agar diabetga chalingan odam ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga duch kelmasa, asal bilan asal mahsulotidan cheklangan miqdorda foydalanish mumkin.
Shokolad - diabetga chalinganlar uchun sutli shokolad dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak, ammo tabiiy quyuq shokolad menyuga kiritilishi mumkin, ammo oz miqdorda.
Muzqaymoq - bu muzqaymoqni suiiste'mol qilib bo'lmaydi, chunki uning tarkibida juda ko'p miqdorda shakar mavjud. Ammo ba'zida diabet bilan kasallanganlar ushbu mahsulotdan ozgina miqdorda zavqlanishlari mumkin.

Puff yoki pishiriqdan tayyorlangan non va non mahsulotlari.

Ushbu mahsulotlarning tarkibida ko'p miqdordagi oson hazm bo'ladigan uglevodlar mavjud bo'lib, ular 1-toifa va 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda kontrendikedir.

Diyabetiklarga javdar nonini yoki kepakdan tayyorlangan mahsulotlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, chunki bu mahsulotlarning kimyoviy tarkibida qon shakar miqdorini sezilarli darajada oshiradigan moddalar mavjud emas.

Ko'p miqdorda uglevod va kraxmalli moddalarni o'z ichiga olgan sabzavotlar

Bunday holda, ushbu mahsulotlarni iste'mol qilish mumkin, ammo ularni iste'mol qilish miqdori qat'iy cheklanishi kerak. Kartoshkani 2-toifa diabet kasalligi bilan butunlay yo'q qilish kerak.

Kraxmal tarkibidagi kartoshka glisemik koeffitsientni sezilarli darajada oshirishi mumkin, bu diabet kasalligida asoratlarni keltirib chiqaradi va umuman sog'lig'ining yomonlashishiga olib keladi.
Makkajo'xori - diabetga chalinganlar uchun bu oziq-ovqat juda qiyin, u tanaga kirganda uzoq hazm qilishni talab qiladi, ortiqcha uglevodlar qondagi xavfli glyukoza darajasini oshiradi.

Ba'zi mevalar

(uzum, mayiz, xurmo, anjir, banan, qulupnay) - yuqorida keltirilgan mevalarda iste'mol qilinayotganda bemor qonida glyukoza keskin sakrashga olib keladigan juda ko'p hazm bo'ladigan uglevod moddalari mavjud.

Ushbu mevalardan olingan diabet kasalligidan butunlay voz kechish kerak. Boshqa barcha meva mahsulotlarida oson hazm bo'ladigan uglevodlar mavjud, diabetga chalinganlarga ularni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, ammo xizmat qilish dozasi cheklangan bo'lishi kerak.

To'yingan yog '

(yog'li go'sht, yog 'miqdori yuqori bo'lgan har qanday sut mahsulotlari, füme idishlar) - diabetga chalingan odamlar uchun ushbu mahsulotlarni iste'mol qilish taqiqlanadi.

To'yingan yog 'organizm uchun hazm bo'ladigan qiyin ovqat. Qandli diabet bilan og'rigan bemorning menyusida mol go'shti, qo'y go'shti va cho'chqa yog'i bo'lmasligi kerak.

Tez ovqat yoki arzimas ovqat

bu lazzatlanishlarni diabet bilan og'rigan bemorning menyusidan butunlay chiqarib tashlash kerak. Tez ovqatlanishning barcha turlarida foydali tarkibiy qismlar mavjud emas, ammo bunday mahsulotlarda zararli uglevodlar, yog'li moddalar va kimyoviy ziravorlar mavjud bo'lib, ular umuman har qanday odamning tanasiga salbiy ta'sir qiladi.

Meva sharbatlari

fabrikadagi konsentrlangan sharbatlar diabet kasalligi uchun qat'iyan kontrendikedir, chunki bunday ichimliklarda shakar mavjud. Siz tabiiy uy sharbatini ichishingiz mumkin, lekin suv bilan teng nisbatda suyultiriladi. Olingan aralashmaga shakar qo'shib bo'lmaydi.

Albatta, inson uchun ushbu taqiqlangan ovqatlardan butunlay voz kechish juda qiyin, shuning uchun ularni diabet kasalligi ratsioniga kiritish mumkin, ammo taqiqlangan ovqatlarni iste'mol qilish miqdori minimal va kam bo'lishi kerak. Shunga qaramay, to'g'ri ishlab chiqilgan ovqatlanish diabetga chalingan bemorlarga yaxshi jismoniy holatni his qilish, asoratlarni oldini olish va kasallikni samarali davolash uchun to'g'ri yo'lni tanlashda yordam berishini yodda tutish kerak.