Giros güveç

Bizga har qanday güveç yoqadi va yunon giroslari ham mazali, ham tezdir. Xo'sh, nega bu imtiyozlardan foydalanmaslik kerak? Bizning retseptimizni sinab ko'rganingizga ishonch hosil qiling, bu albatta sizga yoqadi.

Xursandchilik bilan pishiring!

Tarkibi

• 3 ta paprika podslari;
• Piyoz, 1 piyoz;
• Sarimsoq, 3 bosh;
• Qo'shimcha bokira zaytun moyi, 1 osh qoshiq;
• Cho'chqa go'shtidan mol go'shti tayyorlash (bio);
• Oregano, marjoram, shirin paprika, 1 osh qoshiq;
• Kekik va koriander, har biri 1 choy qoshiq;
• Zira urug'i, 1/2 choy qoshiq;
• Tuz va qalampir ta'mga;
• Yangi qaymoq, 0,2 kg.;
• Smetana va qaymoq, har biri 0,2 kg.;
• Grated Emmental pishloq, 0,15 kg.

Ingredientlar miqdori 4 ta porsiyaga asoslangan. Komponentlarni oldindan tayyorlash taxminan 25 daqiqa davom etadi, undan keyin tayyorlash vaqti - 30 minut.

Oziqlanish qiymati

Taxminan 0,1 kg uchun ovqatlanish qiymati. mahsulot:

Video retsepti

Pishirish bosqichlari

1. Pechni 160 darajaga (konveksiya rejimi) yoki 180 darajaga (yuqori / pastki isitish rejimi) qo'ying.

2. Paprika yuving, ildizni ajratib oling, kub shaklida kesib oling. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesing. Peeling va sarimsoqni ingichka bo'laklarga bo'ling.

3. Katta panga zaytun moyini quying, mol go'shti stroganoffini teng ravishda qovuring.

1. Piyoz halqalarini qo'shing va mazali oltin qobig'i paydo bo'lguncha qovuring.

4. Paste va ziravorlarni ta'mga solib panga qo'shing: oregano, marjoram, kekik, koriander, kimyon, tuz va qalampir.

1. Achchiq aralashtiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, so'ngra sarimsoq qo'shing. Sarimsoq juda uzoq vaqt davomida qovurilmasligi kerak: u jigar rangga aylanmasligi kerak.

5. Girosni pishirish maydonchasiga joylashtiring. Smetana, yangi qaymoq va qaymoqni aralashtiring, qaymoqqa qadar uring. Massani jirosga o'tkazing, silliq.

1. Emmental pishloq bilan tepaga tekis seping va pechda 30 daqiqa davomida pishloq ustiga qobiq hosil qiling.

Yoqimli ishtaha!