Qovurilgan non

Biz allaqachon siz uchun mazali kam uglevodli non va rulonni tayyorladik. Bugun biz kam uglevodli vegetarian nonini tayyorlaymiz, albatta, glutensiz.

Yangi pishirilgan nonni mazali qisqichbaqa tufayli iste'mol qilish ayniqsa yoqimli. Ushbu retsept sizga juda yoqadi!

Tarkibi

• 200 gramm maydalangan bodom;
• 250 gramm kungaboqar urug'i, tozalangan;
• 50 gramm psilyum qobig'i;
• 50 gramm zig'ir urug'i;
• 50 gramm tug'ralgan findiq;
• 80 gramm chia urug'i;
• 1 choy qoshiq soda;
• 1 choy qoshiq dengiz tuzi;
• 450 ml iliq suv;
• 30 gramm kokos moyi;
• 1 osh qoshiq balsamik.

Yuqoridagi ingredientlar tabiiy ravishda kleykovina tarkibiga ega, ammo mahsulotingizda kleykovina zarralari paydo bo'lishidan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Paketga qarab, bunga ishonch hosil qiling: tarkibda kleykovina bo'lmasligi kerak.

Agar u ishlab chiqaruvchi kleykovina mahsulotlarini ishlab chiqarsa, u ishlab chiqarish jarayonida u erga etib borishi mumkin.

Ingredientlardan 1100 gramm og'irlikdagi non olingan (pishirgandan keyin). Tayyorgarlik taxminan 10 daqiqa davom etadi. Pishirish bir soat davom etadi.

Energiya qiymati

Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor mahsulot uchun hisoblanadi.

Video retsepti

Ovqat pishirish

Non uchun ingredientlar

1.

Xamirni etarlicha katta idishga aralashtirish tavsiya etiladi. Videoda kichkina piyola ishlatilgan, shuning uchun ingredientlar unga mos kelishi omadli edi.

Barcha ingredientlarni yaxshilab torting va barcha quruq ingredientlarni katta idishga joylashtiring - maydalangan bodom, kungaboqar urug'i, zig'ir urug'i, psilliy po'sti, maydalangan findiq, chia urug'i va soda.

2.

Endi barcha quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Keyin kokos moyi, balzam va iliq suv qo'shing. Aytgancha, suv iliq, shuning uchun kokos moyi tezda suyuqlikka aylanadi. Hindiston yong'og'i yog'i 25 ° C dan yuqori haroratlarda yumshaydi va oddiy o'simlik moyi kabi suyuq bo'ladi.

Bir hil massa olinmaguncha xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Xamirni taxminan 10 daqiqa davomida dam oling. Bu vaqt ichida kungaboqar piyoz va chia urug'lari shishib ketadi va suyuqlikni bog'laydi.

3.

Xamir tayyorlanayotganda pechni konvektsiya rejimida 160 daraja yoki yuqori / pastki isitish rejimida 180 daraja qizdiring.

Tandirda brendga yoki yoshga qarab harorat farqi 20 darajagacha bo'lishi mumkin. Shuning uchun xamir juda qorong'i bo'lmasligi uchun har doim xamirni pishirish paytida tekshiring. Bundan tashqari, harorat juda past bo'lmasligi kerak, shuning uchun idish to'g'ri pishirilmaydi.

Agar kerak bo'lsa, haroratga va / yoki pishirish vaqtini vaziyatga qarab sozlang.

Non pechkasi

4.

10 daqiqadan so'ng, xamirni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Xamirga kerakli shaklni bering.

Xamirni yaxshilab yoyish juda muhim, shunda u yaxshiroq o'rnatiladi. O'zingiz xohlaganingizcha non shaklini tanlang. Masalan, u dumaloq yoki non shaklida bo'lishi mumkin.

Aylana shaklidagi non

5.

Pechni 60 daqiqa davomida pechga joylashtiring. Pishirgandan so'ng, nonni dilimlashdan oldin sovishini kuting. Ovqatdan rohatlaning!

Vegan past kalorili non

Siz, albatta, zavqlanasiz!