Pitsa kabi ko'p qirrali bo'lishi mumkin bo'lgan retsepti deyarli yo'q. Siz nafaqat cheksiz pirzola navlari bilan pizza tuzishingiz, balki uni turli shakllarda kiyishingiz mumkin.
Pizza har doim ham tekis bo'lmasligi kerak, shuning uchun bugungi kunda biz eng sevimli taomning yana bir versiyasini - kam uglevodli va barbekyu uslubidagi tutunli achchiq ta'mga ega rulon shaklida olamiz. Umid qilamizki, sizga bu yoqadi!
Tarkibi
- 3 dona tuxum;
- 3 chinnigullar sarimsoq;
- Mozzarella 1 to'pi;
- 1 piyoz;
- 250 gramm tvorog 40% yog ';
- 150 gramm grated Emmentaler;
- 50 gramm tomat pastasi;
- 100 gramm mayda pomidor;
- 100 gramm pastırma;
- 20 gramm psilyum qobig'i;
- 5 osh qoshiq Worcestershire sosu;
- 1 osh qoshiq eritit;
- 1 osh qoshiq oregano;
- 1 choy qoshiq kokos moyi;
- 1 choy qoshiq shirin paprika;
- 1/2 choy qoshiq füme tuz;
- 1/2 choy qoshiq zira;
- bir oz suv;
- tuz;
- qalampir.
Ingredientlar 2-4 porsiya uchun mo'ljallangan.
Energiya qiymati
Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor mahsulot uchun hisoblanadi.
| Kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 176 | 737 | 4,6 gr | 12,1 g | 13,0 g |
Video retsepti
Ovqat pishirish
1.
Yuqori / pastki isitish rejimida pechni 170 darajaga oldindan qizdiring.
2.
Uchta tuxumni katta idishga joylashtiring va tvorog, oregano, 1 choy qoshiq tuz, psilyum po'stlog'i va maydalangan Emmentaler qo'shing. Qo'l mikseri bilan yaxshilab aralashtiring
3.
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping va hozirgina aralashtirilgan pizza xamirini qo'ying. Xamirni qog'ozga teng ravishda yoyib chiqing. Shakl imkon qadar kvadrat bo'lishi kerak, shunda xamirni rulonga aylantirasiz.
Pitsa bazasini 15 daqiqa davomida pechga joylashtiring.
4.
Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyoz halqalarini qovurilgan idishda qovuring. Qovurilgan piyozni panadan olib tashlang va bir chetga qo'ying. Endi pastırma panga soling va ikkala tomondan tilimni qovuring. Keyin bekonni bir chetga surib qo'ying.
5.
Endi barbekyu sousini olaylik. Sarimsoq chinnigullarini tozalang va sarimsoqni juda kichkina kubiklarga bo'ling. Hindiston yong'og'i yog'ini skovorodkada qizdiring va sarimsoqni engil qovuring. Endi tomat pastasini qo'shing va engil qovuring.
Worcestershire sousini qo'shing va sous to'g'ri mustahkamlik bo'lmaguncha asta-sekin suv qo'shing.
Endi barbekyu sousiga ziravorlar qo'shing: paprika, kimyon, dudlangan tuz, erititrit va qalampir. Pitsa uchun barbekyu sousi tayyor.
6.
Pechdan poydevorni olib tashlang, so'ngra yangi barbekyu sousini birinchi palto sifatida qo'llang. Qovurilgan pastırma bo'laklarini taglikka joylashtiring. Mozzarella suyuqligini to'kib tashlang, yumshoq pishloqni chiziqlar bilan kesib oling va pizza ustiga qo'ying.
Pomidorlarni yuving, ularni to'rt qismga bo'ling va keyin pomidorni taglikka qo'ying. O'zingizning xohishingizga qovurilgan piyoz va qalampir qo'shing.
7.
Pitsa bazasini pishirish qog'ozi bilan katlayın. O'rtada kesib oling va plastinkada xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Manba: //lowcarbkompendium.com/pizzarolle-low-carb-6664/
