Kofe pishiriqlari

Kofe pishiriqlari

Men chinakam qahvani iste'mol qiluvchiman va qahvani har qanday shaklda yaxshi ko'raman, men uchun kofe - hayotning sirasi. Va uning sodiq sevgilisi sifatida, men o'zim ham ushbu mazali kam uglevodli kofe yoki zamonaviy ma'noda kam uglerodli kofe pechene g'oyasini o'ylab topgandek bo'ldim.

Ularning yordami bilan men yana bir ishtiyoqni qondirdim - cookie! Bu kofe kekini sevuvchilar uchun juda mosdir (Korjikga e'tibor bering - "Sesame Street" bolalar televizion dasturidagi qahramon, kukilarni yaxshi ko'rgan).

Kam uglerodli kofe pishiriqlari juda sodda va tezda tayyorlash va atigi 15 daqiqada pishirish. Pech, qo'l mikseri va yaxshi oshxona tarozilari qo'lingizda bo'lishi kerak.

Endi, sizga vaqtingizni va kam uglerodli kukilarni yoki kam uglerodli kofe pishiriqlarini tayyorlashda muvaffaqiyat tilayman

Tarkibi

Kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar

• 1 tuxum
• 100 g maydalangan bodom;
• 50 g tug'ralgan bodom;
• 50 g Xucker Light (eritritol);
• 50 g shokolad 90%;
• 20 g sariyog ';
• 5 g espresso kukuni;
• 1/2 choy qoshiq tartar - pishirish kukuni;
• 1/2 shisha qaymoqli vanilin.

Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar miqdori 12 ta pechene uchun. Ingredientlarni tayyorlash vaqti 10 daqiqa davom etadi. Pishirish vaqti - 20 daqiqa. Kutish vaqti yana 30 minut.

Oziqlanish qiymati

Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g past uglevodli mahsulot uchun ko'rsatilgan.

Tayyorlash usuli

1.

Pechni 170 ° C ga qizdiring (konveksiya rejimida).

2.

Sariyog'ni idishga soling. Maslahat: agar siz yog'ni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan olsangiz, u qattiq bo'ladi. Issiqlik paytida pechga bir piyola sariyog 'qo'ying.

3.

Agar sariyog 'yumshoq bo'lsa, unga lazzat qo'shing, tuxum qo'shing va yaxshilab uring.

4.

Endi barcha quruq ingredientlarni - maydalangan va maydalangan bodom, Xucker Light, tartar kukuni va espresso kukunini boshqa idishga soling va yaxshilab aralashtiring.

Quruq ingredientlar

5.

Keyin qo'l mikseridan foydalanib quruq ingredientlar aralashmasini va sariyog 'va tuxum massasini aralashtiring. Bu mazali yopishqoq xamirga aylanadi.

Mazali Mash

6.

Pishirish varag'ini qog'oz va kichik qoshiq bilan yoping, bir xil o'lchamdagi 12 ta xamirni ajrating. Siz bo'laklarni qoshiqning orqa tomoni bilan tekislashingiz va ulardan dumaloq cookie hosil qilishingiz mumkin.

Pishirish varag'iga joylashtiring

7.

Cookie varag'ini pechga 15 daqiqaga joylashtiring.

8.

Cookie tayyor bo'lganda, uni sovutib oling.

Deyarli tayyor kam uglerodli cookie-fayllar

9.

Suv banyosiga kichkina idishni joylashtiring. Shokoladni past olovda eritib oling. Suyuqlikka aylanganda, idishni suv hammomidan chiqarib oling.

Kakao fasulyesi yuqori shokolad

10.

Har bir pishiriqni suyuq shokolad bilan to'kib tashlang, qoshiq bilan torting. Chiroyli zigzag naqshini olish uchun qoshiqni zigzag naqshida siljiting.

Va past karbali yurak quvonadi

11.

Shokolad chipini pishiriqlarini shokolad qotib qolguncha salqinlash uchun qoldiring. Maslahat: Sizning muzlatgichingiz yangi pishirilgan va shokolad bilan qoplangan kofe pechene sovutish jarayonini tezlashtiradi. Yoqimli ishtaha.