Oq chili

Chili har doim qorong'i bo'lishi shart emas, buning isboti bizning juda oz miqdordagi past uglevodor oq chili bo'lib, unda 100 grammga atigi 5,6 gramm uglevodlar mavjud.

Turkiya va yaxshi ziravorlar bilan u yanada mazali va sog'lom bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, u juda tez tayyorlanadi va har doim muvaffaqiyatli bo'ladi.

Tarkibi

• 2 piyoz boshi;
• 1/2 selderey tuber;
• 1 ta sariq kapsikum;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 3 piyoz;
• 600 g qiyma kurka;
• 500 g qaynatilgan oq loviya;
• 500 ml tovuq go'shti;
• 100 g yunon yogurt;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq oregano;
• 1 osh qoshiq limet sharbati;
• 1/2 choy qoshiq chili parchasi;
• 1 choy qoshiq kimyon (kimyon);
• 1 choy qoshiq koriander;
• Cayenne qalampiri;
• Tuz

Ushbu ingredient miqdori 4 ta porsiya uchun.

Oziqlanish qiymati

Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g kam uglevodli ovqat uchun belgilanadi.

Tayyorlash usuli

1. Sariq qalampirni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin seldereyni tozalang va yarmini mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni tozalang va nozik halqalarga kesib oling.
2. Piyoz va sarimsoq chinnigullarini to'kib tashlang, ularni mayda kublarga maydalang. Zaytun moyini katta qavrilgan idishda qizdiring va undagi piyoz va sarimsoqni shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
3. Endi panga qo'shing va ustiga maydalangan kurka qovuring. Agar o'lat yo'q bo'lsa, shnitselni olib, mayda maydalab, so'ngra uni oziq-ovqat protsessorida maydalashingiz mumkin. Go'sht maydalagich yordamida bu yanada oson bo'ladi.
4. Tayyorlangan go'shtni tovuq buloniga soling, tug'ralgan selderey va qalampir bo'laklarini qo'shing. Ziravorlar bilan ziravorlar qo'shing: kimyon, koriander, oregano va chili parchalari.
5. Agar siz konservalangan oq loviya foydalansangiz, undan suvni to'kib tashlang va uni isitish uchun panga qo'ying. Albatta, siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, shunchaki 500 g qaynatilgan oq loviya olish uchun shuncha miqdorda qaynatib oling va chiliga qo'shing.
6. Piyoz bilan seping va ohak sharbatini aralashtiring. Tuz va qayin qalampiri bilan mavsum.

Bir osh qoshiq yunon yogurt bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.