Xolesterol odamlarda va hayvonlarda juda muhim va zaruriy birikma. Uning kimyoviy tuzilishida bu lipofil spirtdir, shuning uchun uni xolesterin deb atash yanada to'g'ri.
Uning ko'p qismi tanada ishlab chiqariladi va ozgina qismi oziq-ovqat bilan birga keladi. Umumiy xolesterin miqdorining yarmi jigarda, oltidan bir qismi - ingichka ichakda o'zining maxsus hujayralari bo'lgan enterotsitlarda hosil bo'ladi.
Kichik miqdordagi buyrak usti bezlari kortikal moddasida, terida va erkak va ayol jinsiy bezlarida hosil bo'ladi.
Xolesterolning foydalari va zarari nimada?
Ba'zi sabablarga ko'ra, ko'pchilik xolesterolning yomon tomoni haqida faqat eshitishgan.
Hamma biladiki, plazma yuqori bo'lganda, ateroskleroz deb ataladigan kasallik rivojlanadi.
Ha, bu to'g'ri, ammo xolesterol juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.
Xolesterolning ushbu foydali xususiyatlari quyidagilardir:
- Xolesterol hujayra membranalarining ajralmas qismidir;
- Bu hujayraning biokimyoviy xususiyatlarini aniqlaydi;
- Xolesterol dastlabki moddadir, ularsiz safro kislotalari shakllanishi mumkin emas;
- Xolesterolning bevosita ishtirokida erkak va ayol jinsiy gormonlarining sintezi amalga oshiriladi (tegishli ravishda androgenlar va estrogenlar), bu insonning reproduktiv funktsiyasiga bevosita ta'sir qiladi.
Xolesterol befoyda narsalardan uzoqdir, va tanasiz ularsiz qila olmaydi. Ammo bu aralashma juda xilma-xildir, chunki u bo'sh holatda juda kamdan-kam hollarda. Asosan, xolesterin lipoproteinlar bilan bog'liq bo'lgan shaklda aylanadi.
Lipoproteinlarning bir nechta turlari mavjud - juda past, past, oraliq va yuqori zichlik. Inson tanasi uchun eng xavfli bo'lgan past va juda past zichlikdagi lipoproteinlardir. Ular bilan biriktirilgan xolesterin "yomon" deb nomlanadi va uning konsentratsiyasining oshishi tomirlarda aterosklerotik plaklarning to'planishiga olib keladi. To'liq farqli o'laroq, yuqori zichlikdagi lipoproteinlar juda foydali deb hisoblanadi va ko'pincha davolanishning asosiy yo'nalishi ular bilan bog'liq xolesterin darajasini oshirishga qaratilgan.
Agar past zichlikdagi lipoprotein xolesterin miqdori ko'tarilsa, tomirlarning devorlarida aterosklerotik birikmalar asta-sekin shakllana boshlaydi. Vaqt o'tishi bilan ular kattalashib, normal qon oqimini to'sib qo'yadilar.
Oddiy qon oqimining chegaralanishi turli xil alomatlar bilan o'zini namoyon qilishi mumkin: angina pektorisining davriy urishi (sternum orqasidagi og'riq), yurak tomirlari kasalligi, "intervalgacha klokatsiya" sindromi, buzilgan miya va ichak funktsiyalari.
Xolesterolni esterifikatsiyasi nima?
Xolesterolni esterifikatsiyasi bu xolesterin tarkibidagi yog'li kislotalar bilan reaktsiyasi. Bu xolesterin lipid va suv o'rtasidagi chegarada ko'rinmasligi uchun amalga oshiriladi. Reaktsiya hujayraning ichida ham, uning tashqarisida ham amalga oshirilishi mumkin va u xolesterolni uzatishga yoki uni faol shaklga o'tkazishga qaratilgan.
Ushbu transformatsiya paytida lesitin xolesterin bilan birlashadi, natijada lizoletsin va xolesterin hosil bo'ladi. Butun jarayon LHAT (lesitin xolesterin asiltransferaza) deb nomlangan ferment tomonidan katalizlanadi.
Ushbu fermentning faoliyati yuqori zichlikdagi lipoproteinlar tarkibiga bevosita bog'liq. Letsitin xolesterolli asiltransferaza oqsilini yoki apo-protein A1 ni faollashtiradi.
Esterifikatsiya natijasida hosil bo'lgan ester yuqori zichlikli lipoproteinga kiradi. Shu tufayli lipoprotein kompleksidan tashqarida ochilmagan xolesterin miqdori kamayadi va uning yuzasi boshqa erkin xolesterin fraktsiyalariga tayyor bo'ladi.
Esterifikatsiya reaktsiyasi orqali "yaxshi" lipoproteinlar erkin xolesteroldan hujayralar membranalariga yordam beradi, shuning uchun ular juda foydali.
Biokimyo nuqtai nazaridan reaktsiyada ko'pincha linoleik, palmitik va stearik kabi yog'li kislotalar ishtirok etadi.
Yuqori xolesterolning mumkin bo'lgan sabablari
Yuqorida aytib o'tilganidek, ko'pincha xolesterin miqdori cheksiz ravishda oshadi.
Buning sabablari ko'p bo'lishi mumkin.
Ulardan eng keng tarqalganlari:
- ortiqcha xolesterolga irsiy (irsiy) moyillik;
- sedentary turmush tarzi;
- ortiqcha vazn, ayniqsa rivojlangan semirish;
- parhezga rioya qilmaslik - tez ovqatlanish, yog'li, qizarib pishgan, füme va tuzlangan ovqatlarga haddan tashqari muhabbat;
- qon tomir patologiyalarining paydo bo'lishi muqarrar bo'lgan diabet kasalligi deb ataladigan oshqozon osti bezi kasalliklarining mavjudligi;
- xolesterol ayollarga qaraganda erkaklarda ko'proq ko'tariladi;
- 40 yoshdan oshgan patologiyaning mavjudligi;
- tez-tez va uzoq muddatli chekish;
- spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish;
- tez-tez stress va hissiy stress;
- muntazam jismoniy mashqlardan bosh tortish;
- jigar va qalqonsimon bez kasalliklari.
Agar xolesterin plaklari tomirlarga yotqizilgan bo'lsa, darhol davolanishni boshlash kerak. Birinchi qadam antikolesterolemik dorilarni qabul qilishdir.
Bu statinlar guruhiga kiruvchi dorilar, fibratlar, anion almashinadigan sekvestrlar yoki nikotin kislotasi yuqori bo'lgan dorilar bo'lishi mumkin. Shuningdek, parhezga rioya qilish ham muhimdir.
Yog ', qizarib pishgan va füme, hayvonlarning yog'lariga boy taomlarni istisno qilish kerak. Buning o'rniga ko'proq baklagiller, baliq, yog'siz go'sht, asal, zig'ir urug'lari, parhez qo'shimchalari, sabzi, qizil karam, yangi sabzavot va mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Keyin, siz muntazam ravishda mashq qilishni boshlashingiz va agar mavjud bo'lsa, vazn yo'qotishga harakat qilishingiz kerak. Va, albatta, har qanday hissiy ko'tarilishni cheklash, davolovchi shifokorning tavsiyalariga rioya qilish va sog'lig'ingizni nazorat qilish kerak.
Xolesterin to'g'risidagi asosiy ma'lumotlar ushbu maqoladagi videoda keltirilgan.
