Shakar kasalligi bilan og'rigan barcha bemorlar, 2-toifa diabet uchun birinchi yoki kam bo'lgan uglevodli dietaga, shu jumladan ushbu tashxis qo'yilgan bemorlar tomonidan foydalanish uchun tasdiqlangan mahsulotlar ro'yxatiga tavsiya etilganligini bilishadi.
Qandli diabet kabi kasallik har qanday yoshda paydo bo'lishi mumkin. Bu yosh bemorlarda ham, keksa odamlarda ham uchraydi. Agar biz kichkina bemorlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ular uchun maxsus parhez tanlanadi va keksa bemorlarda ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati sezilarli darajada farq qilishi mumkin.
Keksa odamlar o'zlarining menyularini mustaqil ravishda nazorat qilishlari mumkin, diabet kasalligi bilan og'rigan bolalarning ovqatlanishini ota-onalar kuzatib boradilar.
Shunisi e'tiborga loyiqki, diabetga chalinganlar uchun kam uglevodli dieta giyohvand moddalarni davolash bilan birlashtirilgan. Shuning uchun maxsus dorilarni kompleks qabul qilmasdan parhezga rioya qilish kasallikni engishga yordam beradi deb o'ylash mumkin emas.
1-toifa yoki 2-toifa diabet uchun kam uglevodli diet sizning shifokor tomonidan belgilanadi. Menyuni o'zingiz tanlashingiz bunga loyiq emas, bu masalani tajribali shifokorga topshirish yaxshiroqdir.
Hap va parhezga qo'shimcha ravishda siz etarli miqdordagi mashq qilishingiz kerak. Ushbu tashxis bilan to'g'ri jismoniy faoliyat dori-darmonlarni qabul qilishdan yoki sog'lom ovqatlanishdan muhim emas.
Ratsionning foydalari qanday?
2-toifa diabetli kam uglevodli dietaning qanday xususiyatlari haqida gapirishdan oldin, ushbu kasallikning rivojlanishining bir necha asosiy sabablari borligini aniqlab olish kerak.
Bunday sabablar yomon odatlar, genetik moyillik, noto'g'ri ovqatlanish bo'lishi mumkin.
Yuqoridagi ro'yxatdagi har bir narsa diabetning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Bunday kasallikning oldini olish uchun tegishli mutaxassis tomonidan o'z vaqtida tekshiruvdan o'tish va uning barcha tavsiyalariga amal qilish muhimdir.
Ushbu tavsiyalardan biri 2-toifa diabet uchun kam uglevodli parhezdir, shifokor birinchi marta bunday parhez bilan bir hafta davomida menyu tuzadi va bemor ushbu ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishi kerak.
Qattiq ovqatlanish bemorga qon shakarini sezilarli darajada kamaytirishi va tananing insulin idrokini normallashtirishga yordam bergan ko'plab holatlar mavjud. Agar siz ko'plab bemorlarning sharhlarini o'rgansangiz, diabet uchun kam uglevodli parhez tanaga kompleks ta'sir ko'rsatadigan juda samarali davolash usuli ekanligi ayon bo'ladi.
Ushbu ovqatlanish variantining mohiyati shundan iboratki, bemorga ko'p miqdorda uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatni kamaytirish tavsiya etiladi.
Odatda, 2-toifa diabet uchun past kaloriya dietasi bunday mahsulotlarni to'liq rad qilishni o'z ichiga oladi:
- non mahsulotlari;
- Makaron
- don mahsulotlari;
- shirin mevalar.
Shifokorlar ko'proq suyuqlik iste'mol qilishni va dietangizga ba'zi vitamin qo'shimchalarini qo'shishni maslahat berishadi.
Bemorning dietasida uning tarkibi etarli miqdorda bo'lishi kerak:
- Kaltsiy
- Magniy
- Kaliy
Sekin uglevodlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar, aksincha, dietangizga qo'shilishi kerak. Ulardan foydalangandan so'ng shakar asta-sekin ko'tariladi, keyin diabetga chalingan odamning tanasida mavjud bo'lgan oz miqdordagi insulin o'z vazifasini bajara oladi. Shuni esda tutish kerakki, uglevodsiz dieta shirin taomlarni, jumladan glyukoza o'z ichiga olgan mevalar va ichimliklarni to'liq rad etishni o'z ichiga oladi.
2-toifa diabetni davolash uchun uglevodli dietaga ehtiyoj bor. Ushbu ma'lumot ilmiy jihatdan isbotlanmagan.
Ko'pgina shifokorlar bir ovozdan tanadagi juda ko'p miqdordagi uglevodlar qon glyukozasining keskin ko'payishiga olib keladi va diabet kasalligi uchun bu juda xavflidir deb ta'kidlashadi.
2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar uchun nima foydali?
Shuni ham ta'kidlash kerakki, glisemik ko'rsatkichi past bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish nafaqat diabetga chalingan bemorlarga, balki ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun ham foydalidir. Samarali vazn yo'qotish uchun shifokorlar juda oz miqdordagi uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Bir vaqtning o'zida sog'lom va mazali taom tayyorlashga imkon beradigan kam uglerodli dietalar uchun retseptlar mavjud.
Agar parhez vazn yo'qotish uchun ishlatilsa, unda menyu iste'mol qilingan uglevodlar miqdorini kamaytiradi, shu bilan birga oqsillar kamaymaydi.
2-toifa diabet kasalligi uchun to'g'ri ovqatlanishni qanday tanlash haqida, shuni ta'kidlash kerakki, ularning dietasida organizmga ozuqa moddalarining to'liq to'plamini beradigan mahsulotlar bo'lishi kerak. 2-toifa diabet uchun juda past kaloriya dietasi shakarning keskin oshishiga olib kelishi mumkin, natijada bemorning ahvoli yanada yomonlashadi. Buning oldini olish uchun shifokorlar zarur ovqatni iste'mol qilishni o'z ichiga olgan maxsus parhezni ishlab chiqmoqdalar. Bu odamga ochlikni his qilmaslik va odatdagi turmush tarzini xotirjam ravishda olib borish imkonini beradi.
2-toifa diabet uchun parhez 1-toifa diabet uchun tavsiya etilgan dietadan biroz farq qiladi. Birinchi holda, biz ko'pchilik uchun odatiy Kreml dietasi haqida gapiramiz. Ya'ni, uglevodlar iloji boricha menyudan chiqariladi, ammo oqsillar bir xil darajada qoladi.
Qaysi uglevodlar murakkab deb hisoblanishi va qaysi biri oddiy ekanligini tushunish muhimdir.
Ikkinchisiga inson tanasiga kiradigan va oshqozon-ichak traktining lumenidan qonga tez so'riladigan shakar kiradi. Natijada, odam kuchlanishni sezadi, ammo bu jarayon qisqa vaqt davom etadi. Murakkab uglevodlar ko'proq so'riladi, mos ravishda shakar ham uzoq vaqt ishlab chiqariladi. Murakkab uglevodlarni iste'mol qilish natijasida odam uzoq vaqt davomida energiya va to'yinganlikni his qiladi.
Ushbu davolanish usulini sinab ko'rishni istagan har bir kishi mustaqil ravishda dietani tanlashi mumkin, ammo tajribali mutaxassisning xizmatlaridan foydalanish yaxshiroqdir. Qandli diabetdan tashqari, bemorda boshqa kasalliklar ham bo'lishi mumkin. Bu menyuni tanlashni boshlashingiz kerak bo'lgan murakkab diagnostika natijalarini inobatga olgan holda va faqat haqiqiy rasmni bilsangiz, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlashingiz va boshqalarini qo'shishingiz mumkin.
Mutaxassislar nimani tavsiya qilishadi?
Ko'pgina mutaxassislar tavsiya qiladigan kam uglevodli dietaning ma'lum bir menyusi mavjud.
Kam uglevodli dieta shundaki, tez uglevodlar dietadan chiqariladi.
Tez uglevodlarga glyukoza, saxaroza, fruktoza va boshqalar kiradi.
O'z tarkibida tez ko'p miqdorda uglevodlarga ega bo'lgan mahsulotlar:
- murabbo;
- asal;
- Makaron
- non mahsulotlari:
- Qandolat mahsulotlari
- qovun;
- uzum;
- quritilgan mevalar;
- banan
- anjir
Qandli diabetga chalinganlar uchun kam uglevodli dietaning mohiyati shundaki, sekin uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlar dietaga kiritilgan.
Ushbu mahsulotlar quyidagilar:
- O'tlar va sabzavotlar.
- Porridge.
- Sut mahsulotlari.
- Don va dukkakli ekinlar.
2-toifa diabet uchun kam uglevodli dietaning o'ziga xos xususiyati shundaki, odam etarli miqdordagi vitamin va minerallarni iste'mol qiladi. Ularning aksariyati turli xil mevalarda uchraydi. Shuning uchun kam uglevodli diabetga chalingan odam uchun quyidagi mevalarni qo'shish tavsiya etiladi:
- shakarlanmagan olma navlari;
- shaftoli;
- o'rik
- greyfurt;
- apelsin
- olxo'ri
- Gilos
Ular juda foydali, ammo shakarni o'z ichiga olmaydi yoki uning tarkibi minimaldir.
Kilo yo'qotish uchun ham, 2-toifa diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun yog'siz ovqat juda foydali. O'simlik ovqatlari kunlik normadan 300 grammdan oshmasligi kerak. Nonni to'liq donalardan tanlash yaxshidir, un mahsulotlarining kunlik normasi 120 grammdan oshmasligi kerak.
2-toifa diabet uchun dietaning mohiyati shundaki, bemor iloji boricha B, E vitaminlari va xun tolasini o'z ichiga olgan donni iste'mol qilishi kerak. Oxirgi komponent qondagi xolesterin va glyukoza miqdorini barqarorlashtirishga yordam beradi.
Bir hafta davomida kam uglevodli dietaning ma'nosi protein miqdorini saqlab turganda iste'mol qilingan uglevodlar miqdorini kamaytirishdan iborat. Shuni unutmasligimiz kerakki, diabetga chalingan bemor uchun protein asosiy tarkibiy qism hisoblanadi, ammo uning tarkibi kunlik normadan 500 grammdan oshmasligi kerak.
Barcha mahsulotlarning ro'yxati ma'lum bir bemorning individual ko'rsatkichlariga qarab sozlanishi mumkin.
Tavsiya etilgan ovqatlar jadvali tajribali shifokor tomonidan tuzilishi kerak.
Nima uchun qoidalarga rioya qilish muhim?
Keyinchalik uni davolashdan ko'ra kasallikning oldini olish osonroq. Ayniqsa, diabet haqida gap ketganda. Ushbu kasallik, undan xalos bo'lish deyarli mumkin emasligi bilan tavsiflanadi. Agar organizmda glyukoza idrok etish jarayonining buzilishi boshlangan bo'lsa, unda bu jarayonni normallashtirish juda qiyin.
Buzilishning oldini olish uchun siz dastlab sog'lom turmush tarzini olib borishingiz va dietangizga oid tavsiyalarga amal qilishingiz kerak.
Ushbu qoida diabet bilan og'rigan bemorlar uchun juda muhimdir. Agar kasallik allaqachon tashxis qo'yilgan bo'lsa, unda siz sog'lig'ingiz haqida jiddiy o'ylab, to'g'ri turmush tarzini boshlashingiz kerak. Yomon odatlardan darhol voz kechish kerak. Siz sport o'ynashni boshlashingiz kerak, jismoniy faollik juda charchamasligi kerak, siz doimo diabet bilan kasallangan odamning tanasi kerakli miqdorda energiya ololmasligini va doimiy ovqatlanishga muhtojligini yodda tutishingiz kerak.
Qattiq dietaga rioya qilish majburiydir. Bunday holda, iste'mol qilingan oziq-ovqat miqdorini cheklash nuqtai nazaridan, diet juda qat'iy bo'ladi degani emas. Bu erda biz bemor faqat vakolatli mahsulotlardan foydalanishi va shifokor tomonidan kontrendikatsiyalangan mahsulotlarni butunlay chiqarib tashlashi kerakligi haqida gaplashamiz. Glisemik indeks yuqori bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish taqiqlanadi.
Sevimli taomingizni tayyorlash uchun qanday mahsulotlarni tanlashingiz mumkinligini bilish uchun avval shifokoringiz bilan maslahatlashingiz kerak. Diyabetiklarga ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxati bo'lgan maxsus diabetik stol mavjud. Buni sizning shifokoringizdan olishingiz yoki Internetda topishingiz mumkin, birinchi variant afzal ko'riladi. Shifokor sizga haftalik foydalanish uchun ma'lum tarkibiy qism kerakligini batafsil aytib beradi.
Kilo yo'qotish uchun parhezni iste'mol qiladigan bemorlarga kelsak, shuni ta'kidlash kerakki, shakar miqdori past bo'lgan odamlar uchun ba'zi ovqatlar tavsiya etiladi, ammo diabet yoki insulin qarshiligidan aziyat chekadiganlar boshqalari.
Agar biz ikkinchi turdagi diabet bilan og'rigan bemorlar haqida gapiradigan bo'lsak, ular har qanday shaklda tovuq tuxumlarini iste'mol qilishlari mumkin, ammo kuniga ikki donadan oshmasligi kerak. Oq go'shtni tanlash yaxshidir, chunki u tarkibida eng kam miqdordagi xolesterin va yog' mavjud. Bu kurka, quyon yoki parranda go'shti.
Shakar yoki shirin taomlar o'rniga shakar o'rnini bosadigan tarkibiy qismlardan iborat maxsus parhez shirinliklaridan foydalanish kerak.
Kasallikning birinchi turi bilan diabet haqida nimani bilish muhim?
Kasallikning birinchi turi bilan og'rigan bemorlar uchun boshqa diet tanlanadi.
Ushbu idishlarda uglevodlar bo'lishi mumkin va ulardan juda ko'pi bor.
Proteinlar va yog'lar normal holatga keltiriladi - kuniga iste'mol qilinadigan barcha oziq-ovqat mahsulotlarining maksimal 25 foizi.
Odatda, ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi.
- porridge;
- kartoshkaning bir qismi;
- Makaron
- qovurilgan yoki pishirilgan baliq;
- bir parcha tovuq.
Ba'zida menyu qo'shimcha vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, 1-toifa diabet kasalligi bilan ovqatlanishni insulin in'ektsiyalari bilan to'g'ri birlashtirish juda muhimdir.
Siz ushbu qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- Kun davomida oziq-ovqatni kichik qismlarda to'rtdan sakkiz marta olish kerak. Shu bilan birga, non darhol bir kun davomida tarqatiladi. Ko'pincha uglevodlar nonushta va tushlik uchun so'riladi. Ovqatlanishning chastotasi kasallikning bosqichiga va bemorga yuboriladigan insulin dozasiga va dori turiga bog'liq.
- Agar bemor jismoniy faollikni oshirsa, u holda iste'mol qilingan uglevodlarning dozasini ko'paytirish kerak. Bu juda muhim va ushbu qoidani unutish qat'iyan man etiladi.
- Diabet bilan ovqatlanishni o'tkazib yuborish qat'iyan man etiladi, shuningdek, ortiqcha ovqatlanish juda istalmagan.
- Bir marta ovqatlanish uchun bir kishi 600 kaloriya iste'mol qilmasligi kerak. Agar vazn yo'qotishingiz kerak bo'lsa, unda bu kaloriya miqdorini kamaytirish mumkin. Bir kun uchun norma 3100 kaloriyadan oshmasligi kerak.
- Füme, qizarib pishgan yoki juda achchiq taom iste'mol qilish istalmagan.
- Spirtli ichimliklarni har qanday dozada qo'llash taqiqlanadi.
- Ovqat eng yaxshi bug'da pishiriladi.
- Qovurilgan baliq yoki go'shtni iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Ushbu qoidalarga rioya qilish salomatlikni saqlashga yordam beradi va yomon sog'liq uchun xavflarni minimallashtiradi. Va, albatta, vazn yo'qotish samarali bo'ladi, bu 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar uchun ham muhimdir, ba'zida esa birinchi. Shuning uchun, dori-darmonlarni qabul qilishdan tashqari, boshqa qoidalarga rioya qilish ham muhimdir.
Ushbu maqoladagi videoda kam uglevodli dieta tasvirlangan.
