O'quvchilarimizning retseptlari. Zig'ir cookie fayllari

Sizning e'tiboringizga "Pishiriqlar va pishiriqlar" tanlovida ishtirok etadigan Gantenbein o'quvchimiz retseptini taqdim etamiz.

Zig'ir cookie fayllari

Tarkibi

• 120 g yumshoq margarin
• 110 g jigarrang shakar
• 1 tuxum
• 1 osh qoshiq vanilin
• 170 g un
• 1 osh qoshiq soda
• bir chimdik tuz
• 130 g zamin zig'ir urug'i
• 100 g jo'xori uni
• limon lazzati
• Bezatish uchun 80 g butun zig'ir urug'i

Qo'llanma

1. Pechni 180 darajaga yoqing, pishirish qog'oziga pergament qo'ying
2. Un, soda, tuz va zamin zig'irini aralashtiring
3. Keyin alohida idishga solib, margarin va shakarni aralashtirgich bilan urib, tuxum va vanilni qo'shing va xamirga qo'shing.
4. Keyin xamirga jo'xori uni, grated zest va butun zig'ir urug'ini qo'shing va aralashtiring
5. Xamirni choy qoshig'i bilan oling va barcha xamirni ishlatmaguningizcha to'plangan natijadan sharlarni to'kib tashlang. To'plarni pergamentga qo'ying va har birini taxminan 0,5 sm qalinlikdagi vilka bilan tekislang
6. Tandirni 5-7 daqiqa davomida pishiring, pechene biroz bo'shaguncha pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.