O'quvchilarimizning retseptlari. Shokoladli qovoq muffinlari

E'tiboringizga "Pishiriqlar va pishiriqlar" tanlovida ishtirok etgan bizning o'quvchimiz Alexandra Korolevaning retseptini taqdim etamiz.

Shokoladli qovoq muffinlari

Retsept mavsumda unchalik emas, ammo supermarketlarda yil davomida siz yosh qovoq topasiz va ba'zida o'zingizni davolashingiz mumkin. Belgilangan miqdordan 17 ta kekler olinadi.

Tarkibi

• 280 mg butun donli bug'doy uni
• 50 g kakao kukuni
• 1 osh qoshiq soda
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni
• 1 osh qoshiq doljin
• 1 choy qoshiqda chinnigullar
• Sp osh qoshiq tuz
• 90 g shokolad chiplari (pishirish bo'limlarida sotiladi, ammo ularni maydalangan quyuq shokolad bilan almashtirish mumkin)
• 175 ml tozalangan o'simlik yog'i
• 150 g shakar
• 2 ta tuxum
• 125 ml sut 1% yog '
• 300 g maydalangan qovoq (taxminan 2 yosh qovoq)

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, kek kosasini yengil yog'lang
2. Katta idishda un, kakao, pishirish soda, pishirish kukuni, doljin, chinnigullar va tuzni aralashtiring, so'ngra maydalangan shokoladni aralashtiring.
3. Boshqa o'rta kattalikdagi idishda qolgan ingredientlarni aralashtiring.
4. Aralashmani o'rta piyola kattaligiga qo'shing va aralashtiring
5. Olingan xamirni stakan pirogiga quying (har biri taxminan 75 ml) va uni 20 daqiqaga qoldiring (yoki tish pichog'i bilan tayyor bo'ling - krujkaga botgandan keyin quruq bo'lishi kerak).
6. 10 daqiqa davomida sim tortgichda sovutib oling va xizmat qiling.

Bir xizmatda (1 kekler, taxminan 60 g): 214 kaloriya, 25 g uglevod, 12 g yog ', 3 g protein.