Oshqozon osti bezi inson tanasida kichik, ammo juda muhim organdir. Aynan u hayotiy gormon insulinini ishlab chiqarish uchun javobgardir, shuningdek diabet rivojlanishining provokatoriga aylanishi mumkin.
Ba'zida metabolik jarayonlarda buzilishlar va gormonning etarli darajada ishlab chiqarilmaganligi kuzatilishi mumkin. Bu insulin etishmasligi yoki ortiqcha bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, ushbu ikkala shart ham patologik bo'lib, juda yoqimsiz oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Ularning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz avval to'g'ri ovqatlanishingiz kerak. Faqat bu holatda qondagi insulin darajasini normal diapazonga etkazish mumkin.
Nima uchun parhez muhim?
Kasallik kursining ijobiy dinamikasining kaliti qat'iy o'zini o'zi boshqarishdir. Qabul qilingan shifokorning asosiy vazifasi nafaqat etarli kunlik kaloriya miqdorini hisoblash, balki kasal odamning turmush tarzini majburiy hisobga olgan holda parhezni tayyorlashdir.
Oddiy og'irlikdagi bemorlar uglevodli ovqatlar iste'mol qilishlari kerak. Boshqa barcha parametrlar bo'yicha bunday ovqatlanish nisbatan sog'lom odamning ovqatlanish tarzidan umuman farq qilmaydi.
Insulinning ko'payishi bilan zamonaviy dieta qisqa insulin deb ataladigan to'ldirish bilan to'ldiriladi. Ushbu moddani in'ektsiya qilish har ovqatdan oldin kuniga uch marta bajarilishi kerak. Har safar qabul qilinadigan gormon miqdorini oziq-ovqat miqdoriga qarab sozlash kerak.
Haddan tashqari insulin uchun foydali
Ba'zi bemorlarning fikriga ko'ra, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlash orqali qondagi gormon insulin konsentratsiyasini normallashtirishga ishonish mumkin.
Oziqlantirishga bunday yondashuv oqlanadi, chunki insulin ishlab chiqarishni ko'paytiradigan va giperinsulinemiya rivojlanishining sharti bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi sabzavot va mevalar mavjud.
Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, insulin sekretsiyasiga yordam beradigan oziq-ovqat mahsulotlarida insulin darajasi juda yuqori. Ushbu ko'rsatkich ma'lum bo'lgan gipoglikemik indeksdan sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Bu erda hali ham gipoglikemiya uchun parhez mavjudligini ta'kidlash mumkin.
Agar ikkinchisi uglevodlarning qon oqimiga kirishining ehtimoliy miqdorini ko'rsatsa, insulin indeksi inson qonida glyukoza kontsentratsiyasidan qat'i nazar, oziq-ovqatning insulin ishlab chiqarishni ko'paytirish qobiliyatini tartibga soladi.
Bunga misol sifatida insulin indeksi gipoglikemik ko'rsatkichlardan sezilarli darajada oshib ketadigan shunday oziq-ovqatlarni eslatib o'tamiz:
- baliq
- qatiq
- muzqaymoq;
- sut
- shokolad
Ushbu mahsulotlarning deyarli har biri qondagi glyukoza miqdorini sezilarli darajada oshirishi mumkin emas, ammo shu bilan birga u insulin sekretsiyasining aniq sharti bo'ladi. Shuning uchun, giperinsulinemiya bilan og'rigan bemorlar bunday narsalarni o'z menyusiga kiritishda juda ehtiyot bo'lishlari kerak.
Bundan tashqari, insulin darajasi juda yuqori bo'lgan ovqatdan butunlay voz kechish kerak:
- Karamel
- oq bug'doy noni;
- kartoshka.
Qanday qilib insulinni "yiqitish" kerak?
Agar tanada ortiqcha insulin konsentratsiyasi bo'lsa, unda bunday bemor o'zini zaif his qiladi. Tashqi ko'rinishining yomonlashishi, qarish jarayonining tezlashishi, shuningdek, semizlik va gipertoniya kabi sog'liq uchun hamroh bo'lgan sog'liq muammolarining faollashishi kam xarakterli alomat bo'ladi.
Tanadagi gormon darajasini pasaytirish uchun siz dietangizga past insulin indekslari bilan tavsiflangan sabzavot, don, meva va baklagillerning maksimal miqdorini kiritishga harakat qilishingiz kerak.
Tibbiy ovqatlanishning "oltin" qoidalari haqida ham unutmang:
- 18.00 dan keyin ovqat yemang;
- ertalab og'ir ovqat eyish;
- kechqurun faqat kam yog'li idishlar bor.
Qonda insulin miqdorini pasaytirishga yordam beradigan sabzavot va mevalar nafaqat glisemik, balki insulin ko'rsatkichlari bo'yicha ham engil bo'lishi kerak. Ushbu ko'rsatkichlarni har bir diabet kasaliga tibbiy muassasadan dastlabki bo'shatilgandan keyin berilgan maxsus jadvalda topish mumkin.
Insulin kontsentratsiyasini sifat jihatidan pasaytirish qobiliyati tufayli bemorning ratsioniga kiritilishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati mavjud:
- parranda go'shti;
- kam yog'li tvorog va sut;
- qaynatilgan va yangi sabzavotlar: Bryusselning novdalari, ismaloq, marul, brokkoli;
- butun donalar, yong'oqlar, shuningdek urug'lar: kepak, soya, kunjut, suli.
Siz doimo muvozanatli dietaga rioya qilsangiz, qondagi gormon insulin darajasini samarali ravishda tushirishingiz mumkinligini doimo yodda tutishingiz kerak. Bunday oziq-ovqat hali ham kaltsiy, xrom, shuningdek magniy, insulin miqdori ortgan o'ta foydali moddalarning ajoyib manbai bo'lib qoladi.
