Uning shifobaxsh xususiyatlarida piyoz boshqa sabzavotlardan ustundir. Xalq tabobatida qadim zamonlardan beri ishlatilgan. Endokrinologlarning tavsiyalariga ko'ra, 2-toifa diabet bilan pishirilgan piyoz diabetikning ratsionida bo'lishi kerak - ham oziq-ovqat mahsuloti, ham dori sifatida.
Ammo, agar siz turmush tarzingizni va dietangizni o'z vaqtida o'zgartirsangiz, qondagi glyukoza miqdorini nazorat qilsangiz va davolansangiz, siz nafaqat jiddiy asoratlar rivojlanishining oldini olishingiz, balki ushbu kasallikdan butunlay xalos bo'lishingiz mumkin.
Ushbu maqolada pishirilgan piyozning 2-toifa diabet uchun foydalari va ushbu shifobaxsh tabiiy vositadan qanday foydalanish haqida ma'lumot mavjud.
Piyozning foydali xususiyatlari
Bu tananing ko'plab organlari va tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi:
- Antibakterial, antiviral va antifungal xususiyatlarga ega, shamollash, virusli infektsiyalar bilan yordam beradi;
- Immunitetni oshiradi;
- Ovqat hazm qilish fermentlarini ishlab chiqarishni faollashtiradi, ichak motorikasini oshiradi;
- Oshqozon osti bezi faoliyatini yaxshilaydi, qondagi glyukoza darajasini pasaytiradi;
- Libido va erkak potentsialini yaxshilaydi;
- Anthelmintik ta'sirga ega;
- Qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi;
- Uyquni normallashtiradi;
- Bu diuretik ta'sir ko'rsatadi.
Piyoz xalq tabiblari tomonidan yo'talish, burunning oqishi, soch to'kilishi, qaynab ketish va boshqa ko'plab alomatlar uchun ham muvaffaqiyatli ishlatiladi.
Ammo ba'zi kasalliklar bilan piyoz zararli bo'lishi mumkin. Xom uni o'tkir pankreatitda, yurak kasalliklarida, jigarda, buyraklarda ishlatmaslik yaxshiroqdir.
Piyoz diabet uchun qanday foydali?
Ushbu kasallik uglevod almashinuvi jarayonidagi nosozlik tufayli rivojlanadi. Uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilgandan keyin qonda glyukoza miqdori oshadi. Uning assimilyatsiyasi uchun insulin talab qilinadi - oshqozon osti bezi b-hujayralarining alohida guruhi tomonidan ishlab chiqarilgan gormon.
Qandli diabetning 1-turi b hujayralarining insulin ishlab chiqara olmasligi tufayli paydo bo'ladi. 2-toifa diabet bilan ushbu gormon ishlab chiqariladi, ammo glyukozani utilizatsiya qilish jarayoniga qo'shilmaydi, chunki tana to'qimalari unga befarq bo'lib qoladi.
Natijada, foydalanilmagan glyukoza qon oqimiga aylanib, vaqt o'tishi bilan diabetning og'ir asoratlari rivojlanishiga olib keladigan patologik jarayonlarni qo'zg'atadi. Ularning oqibatlari ko'rishning yo'qolishi, pastki ekstremitalarning amputatsiyasi, buyrak etishmovchiligi, yurak urishi va insultni o'z ichiga olishi mumkin.
2-toifa qandli diabetda doimiy ravishda ortib borayotgan qon shakar konsentratsiyasi b-hujayralarni insulin gormoni ishlab chiqarishni faollashtiradi, bu ularning emirilishiga va funktsiyalarining pasayishiga olib keladi. Bunday hollarda, 2-toifa diabet kasalligi 1-turga kiradi va insulin preparatlari bilan almashtirish terapiyasini talab qiladi.
Qandli diabetda piyozning ta'siri
Piyoz tarkibidagi qimmatbaho moddalar bir vaqtning o'zida bir nechta yo'nalishda harakat qiluvchi diabetni davolashda yordamga boy:
- Qondagi glyukoza miqdorini kamaytiring;
- Oshqozon osti bezi tomonidan gormonlar va fermentlarni ishlab chiqarish normallashadi;
- Ular metabolizmni tezlashtiradi, to'qimalarning insulinga sezgirligini tiklaydi;
- Ular birinchi navbatda diabet bilan kasallangan tomirlarni kuchaytiradi;
- Piyozning kaloriya miqdori pastligi tufayli u kilogramm berishga yordam beradi.
Biroq, piyoz bilan diabet kasalligini davolashda ijobiy natija faqat uni uzoq vaqt ishlatishdan keyin paydo bo'ladi. Shuni ham yodda tutish kerakki, 2-toifa diabet piyozi bilan davolanish parhez va tavsiya etilgan vosita rejimlari, shuningdek, shifokor tomonidan buyurilgan terapiya bilan birlashtirilishi kerak.
Xom piyoz ko'proq kontrendikatsiyaga ega bo'lganligi sababli, ular o'tkir hid va o'tkir ta'mga ega bo'lgani uchun, bu sabzavotni pishirilgan yoki qaynatilgan shaklda ishlatish yaxshidir.
Pishirganda piyoz deyarli foydali moddalarni yo'qotmaydi. Shu nuqtai nazardan, qovurilgan piyoz yomonroq, chunki qovurayotganda idishga kaloriya qo'shadigan va isitish jarayonida zararli moddalar to'planadigan yog 'ishlatiladi.
Qadim zamonlardan buyon diabet kasalligidagi piyoz qobig'ining shifobaxsh xususiyatlari ham kuzatilgan. Oltingugurt va boshqa ko'plab iz elementlari tufayli piyoz po'stlog'ining bir piyozi qondagi qand miqdorini samarali kamaytiradi.
Piyoz va semirish
Semirib ketish 2-toifa diabet bilan chambarchas bog'liq. Ko'pincha, diabetni dastlabki bosqichda bemorning vaznini normal holatga qaytarish orqali davolash mumkin. 100 g piyozning atigi 45 kkal mavjud. Ushbu sabzavotni ko'proq kaloriya ovqatlar o'rniga yonma-yon ovqat sifatida ishlatish bilan siz umumiy kaloriya iste'molini sezilarli darajada kamaytirasiz.
Dvigatel faoliyati bilan bir qatorda, bu vazn yo'qotishga olib keladi, bu o'z navbatida 2-toifa diabetni muvaffaqiyatli davolashda katta hissa qo'shadi. Va agar siz piyozning shifobaxsh xususiyatlarini hisobga olsangiz, unda davolanishning muvaffaqiyati ehtimoli bir necha bor ortadi.
Qandli diabet va pankreatit
Qandli diabet ko'pincha boshqa pankreatik kasallik - pankreatit bilan birlashadi. Bu oshqozon osti bezining yallig'lanishi bo'lib, u ham o'tkir, ham surunkali shaklda paydo bo'lishi mumkin.
Pankreatit bilan, pishirilgan piyoz bilan davolash ham qo'llaniladi, chunki u oshqozon osti bezi funktsiyasini yaxshilash qobiliyatiga ega. Ammo, agar diabet kasalligida piyozdan foydalanishda deyarli hech qanday cheklovlar bo'lmasa, pankreatitni piyoz bilan ehtiyotkorlik bilan davolash kerak, bu shifokorlarning tavsiyalariga qat'iy amal qiladi.
Agar diabet surunkali pankreatit bilan birlashtirilgan bo'lsa, unda pishirilgan piyoz bilan davolanish faqat remissiya davrida amalga oshiriladi. Davolash kursi bir oydan oshmasligi kerak, siz ikki oylik tanaffusdan keyin kursni takrorlashingiz mumkin.
Piyoz miqdori bitta kichik piyoz bilan cheklangan (tovuq tuxumi bilan). Pishgan piyozni issiq shaklda ertalab och qoringa iste'mol qiling, shu 30 daqiqadan so'ng ichmang va yemang.
Piyozni davolash
Ko'pincha pishirilgan piyoz qobig'i tozalanmasdan pechda pishiriladigan 2-toifa diabet kasalligini davolash uchun ishlatiladi. Ular ovqatlanishdan va ichishdan yarim soat oldin issiq shaklda, peeling bilan ovqatlanadilar.
Pishirilgan piyozni qaynatilgan bilan almashtirishingiz mumkin. Qaynayotgan suvda yoki sutda tozalangan piyoz tashlanadi va 20 daqiqa davomida pishiriladi. Ovqatdan yarim soat oldin iliq holda iste'mol qilinadi.
Qandli diabetdan olingan piyoz suvi nafaqat qondagi shakarni pasaytiradi, balki hazm qilishni yaxshilaydi, engil diuretik ta'sir ko'rsatadi. Uni tayyorlash uchun 3 ta tug'ralgan piyozni 400 ml ozgina iliq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlash va 8 soat turib olish kerak. Xom-ashyoni siqib, tülbent orqali infuzionni siqib chiqaring. Ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch marta 100 ml iching.
Qandli diabetdan quruq qizil sharobga infuzionni pasaytiradi. 3 ta tug'ralgan piyoz 400 ml qizil quruq sharobni quying, muzlatgichda 10 kunga qoldiring. 1 osh qoshiq oling. ovqatdan keyin. Bolalar uchun bu retsept mos emas.
Qandli diabetdan kam samarali va piyoz qobig'i. Piyoz qobig'idan tayyorlanadigan idish 1 osh qoshiqda tayyorlanadi. maydalangan piyoz qobig'i 100 ml suvda. Xom-ashyo sirlangan yoki shisha idishga joylashtiriladi, toza suv bilan quyiladi va kamida 10 daqiqa davomida suv hammomida isitiladi, shundan keyin u yana bir soat davomida turib oladi. Ovqatdan yarim soat oldin kuniga ikki marta stakan (50 g) dan foydalaning.
Sharbat ishlatishdan oldin darhol tayyorlanadi. Piyoz, xom kartoshka va oq karamning yangi siqilgan sharbatlari talab qilinadi. Ularni teng nisbatda aralashtirish va nonushta qilishdan yarim soat oldin ichish kerak. Asta-sekin 100 ml gacha oshirib, 50 ml dan qabul qilishni boshlang.
Piyoz retseptlari
Qandli diabetda piyoz nafaqat dori sifatida, balki oziq-ovqat mahsuloti sifatida ham foydalidir. Uni salatlarga va boshqa idishlarga qo'shish, pishirilgan piyozni yonma-yon ovqat sifatida ishlatish tavsiya etiladi.
Karabuğday pyuresini tayyorlashda, mayda tug'ralgan piyozni qaynoq suvga soling va aralashtiring. Porridge ham foydali, ham mazali bo'ladi.
Tozalangan katta piyozni yarmiga bo'ling, tuzlang, moylang, oziq-ovqat folga bilan o'rab oling va tilimlarni qizdirilgan pechning pishirish varag'iga joylashtiring. Yarim soat pishirib, go'sht yoki baliqqa issiq xizmat qiling.
Foydali va mazali piyoz kesilgan piyoz hatto piyozni yoqtirmaydiganlarni ham xursand qiladi. 3 ta mayda tug'ralgan piyoz - 3 ta tuxum va 3 osh qoshiq. slayd bilan un. Piyozni tuxum, tuz bilan aralashtiring, un qo'shing. Olingan xamirni qoshiq bilan panga yoyib, ikkala tomonni qovuring.
Kungaboqar yog'i bilan maydalangan sabzi pishiring, tomat pastasini qo'shing, so'ngra sousni suv, tuz bilan qaynatib oling, qaynatib oling. Olingan sous bilan piyoz pattini tushiring va ozgina qaynatish bilan 0,5 soat qaynatib oling.
