2-toifa diabet bilan yong'oq bo'la oladimi?

Yong'oq diabetga chalinganlar uchun ikki baravar ko'p.

Birinchidan, ular bemor tanasi uchun ko'plab qimmatli ozuqa moddalarini etkazib beruvchidir, ular boshqa mahsulotlarda oz yoki oz miqdorda bo'lishi mumkin.

Ikkinchidan, yuqori kaloriya tarkibiga ega yong'oqlar "sekin" uglevodlar manbai bo'lib, ular qon shakarida to'satdan paydo bo'lishiga olib kelmaydi.

Xo'sh, diabetga chalinganlar qanday yong'oqlarni eyishi mumkin va qaysi birini rad qilish yaxshiroq?

Foydali xususiyatlari

Qandli diabet bilan og'rigan shifokorlar bemorlarga asosiy tamoyil - uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatdan to'liq yoki qisman voz kechish asosida tuzilgan past kalorili dietaga rioya qilishni tavsiya etadilar.

Nima uchun bunday ovqatlanish diabet kasalligi uchun eng foydali va ba'zida engil holatlarda shifo uchun foydali?

Uglevodlar kichik yoki, aksincha, uzun zanjirlarda ketma-ket bog'langan glyukoza molekulalaridan iborat. Shunga ko'ra, ular "tez" yoki "sekin" deb nomlanadi.

Organizmda parchalanish natijasida uglevodlar glyukozaga aylanadi. Uning yadrosida kartoshka, non, shirin mevalar va ba'zi boshqa mahsulotlar, asosan o'simlik manbalari shakar bo'lib, ular qayta ishlanganidan va hazm bo'lgandan so'ng hazm qilinadi.

Ular glyukoza konsentratsiyasi bo'yicha harakat qiladilar, masalan, har bir joyda oziq-ovqat qo'shiladigan oddiy granulalangan shakar.

Yong'oqning kaloriya tarkibi va glisemik ko'rsatkichi:

Yong'oqlar diabetdan aziyat chekadigan odamlarning dietasi uchun juda mos keladi.

Ular to'yimli, yuqori energiya qiymatiga ega va mukammal aperatif sifatida xizmat qilishi mumkin. Ularda juda oz miqdordagi uglevodlar mavjud bo'lib, ular "sekin" turiga kiradi.

Aksariyat yong'oqlarning GI darajasi past, ammo mahsulot moyga qovurilmasligi, ziravorlar va boshqa oshxona muolajalari qo'shilishi sharti bilan xavfsiz darajada qoladi.

Yunon

Mahsulot turli xil iz elementlariga boy. Masalan, u boshqa o'simlik ovqatlariga qaraganda ko'proq yod va sinkni o'z ichiga oladi.

Shuning uchun, yong'oq har qanday odamning ratsioniga kiritilishi kerak, u kasallikka chalingan yoki kasallikka chalinmagan bo'lishidan qat'i nazar, ular hamma uchun foydali bo'ladi, istisnosiz, shu jumladan homilador ayollar va rivojlanayotgan homila.

2-toifa diabet uchun yong'oq foydali bo'ladi, birinchi navbatda marganets va sinkning yuqori miqdori. Ushbu ikki iz element qon shakarini tartibga solishda ishtirok etadi, uning konsentratsiyasining pasayishiga yordam beradi.

Vitaminning boy tarkibi va birinchi navbatda E vitaminining yuqori miqdori mahsulotga antioksidantga e'tibor beradi.

Bundan tashqari, yong'oqlarda yurakni sog'lom saqlashga yordam beradigan moddalar mavjud, qon tomirlari esa normaldir. Yuz gramm mahsulot tanani omega-3 PUFA uchun kunlik ehtiyoj bilan to'ydiradi. Bir marta tanada ushbu moddalar qonning lipid tarkibini yaxshilaydi, bu qon tomirlarining mustahkamligi va elastikligiga ta'sir qiladi va yurak kasalliklarining paydo bo'lishidan saqlaydi.

Doktor Malyshevadan video:

Qandli diabet kasalligi uchun nafaqat yadrolar foydali, balki ularning boshqa tarkibiy qismlari, masalan, qobiq, bo'linmalar, barglar, yong'oq barglari. Ularga asoslanib, qon shakarini kamaytirishga va kasallik uchun kompensatsiyani olishga yordam beradigan samarali dorilar tayyorlanmoqda.

Bodom

Ushbu turning yuz grammida organizmning marganetsga bo'lgan deyarli har kuni zarurati mavjud. Bu qondagi shakar konsentratsiyasini tartibga solishga yordam beradigan iz element bo'lib, organizm insulin ishlab chiqaradi.

Bodom diabet uchun profilaktika sifatida yaxshi ishlatiladi.

Bundan tashqari, mahsulot E vitaminiga boy, bu inson hayotini uzaytirishga yordam beradi, organizmni yoshga bog'liq o'zgarishlarning zararli ta'siridan himoya qiladi.

Bodom magniyning kunlik dozasining yarmini o'z ichiga oladi. Aynan shu element yurak faoliyatini yaxshilaydi, mushak to'qimasini mustahkamlaydi va organni xavfli kasalliklardan (yurak xuruji va boshqalar) himoya qiladi. PUFA yuqori konsentratsiyasi tufayli bodom qonda "yomon" xolesterol konsentratsiyasini kamaytiradi va shu bilan ateroskleroz rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Yong'oq tarkibidagi magniy stressga qarshi xususiyatlarga ega va hissiy titroq yoki haddan tashqari kuchlanish ta'sirini zararsizlantirishga yordam beradi.

Uning etishmasligi ayollarda premenstrüel davr boshlanganida paydo bo'ladi, shuning uchun bu vaqtda yong'oqlarni tez-tez iste'mol qilish ham foydalidir. Bundan tashqari, bodom triptofanga boy. Ushbu modda tanada serotonin - "quvonch gormoni" ni ishlab chiqarish uchun xom ashyo bo'lib xizmat qiladi.

Shuni unutmangki, bodom juda yuqori kaloriya mahsulotidir va ortiqcha vazn to'plashga moyil bo'lgan odamlar bu bilan o'zlarining shakllarini osongina buzishlari mumkin.

Findiq (findiq, findiq)

Fındıkların tarkibida o'simlik yog'lari topilgan, ularning tarkibida baliq yog'iga juda o'xshash, ular bilasizki, qonda qand miqdorini normal darajada ushlab turishga yordam beradi.

Shu sababli, findiq pred'yabetda juda foydali, shuningdek ushbu kasallikka (genetik omil) moyil bo'lganlar uchun yoki profilaktika maqsadida, masalan, semirib ketishga moyil bo'lganlar uchun foydalidir.

Mahsulot tarkibidagi moddalar zararli moddalarning to'planishidan tanani tozalashga yordam beradi, immunitetni mustahkamlaydi va tanadagi zararli o'choqlarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi. Bundan tashqari, findiq qondagi "yomon" lipidlar miqdorini kamaytirishga yordam beradi va shu bilan tanani ateroskleroz va yurak yoki qon tomirlarining boshqa kasalliklari rivojlanishidan xalos qiladi.

Yong'oqlarni tozalanmagan shaklda olish tavsiya etiladi. Shunday qilib, ular ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydilar. To'qilgan shaffof paketda tozalangan mahsulotni sotib olish afzalroq. Quyosh nuri ta'sirida findiq tezda ularning ko'pgina afzalliklarini yo'qotadi va saqlash muddati sezilarli darajada kamayadi.

Qanday bo'lmasin, olti oydan so'ng, yong'oq o'z xususiyatlarini yo'qotishni boshlaydi, shuning uchun paketdagi ishlab chiqaruvchi tomonidan taqdim etilgan ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganish kerak. Hazel organizm tomonidan juda ko'p hazm qilinadi, shuning uchun oshqozon tizimi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, uni dietaga kiritmaslik yaxshiroqdir.

Sidr

Ushbu tur yong'oq bilan birga diabet uchun eng foydali hisoblanadi. U deyarli o'zlashtiriladi va kasallik tufayli zaiflashgan tanaga juda ko'p miqdorda vitaminlar, turli xil mikroelementlar va boshqa moddalar (aminokislotalarning keng doirasi, sog'lom yog'lar) shaklida maksimal foyda keltiradi.

Oziqlanish qiymati bo'yicha ushbu mahsulot go'sht, non, sabzavotlardan ustundir.

Qarag'ay yong'oqlari gipertenziya va ateroskleroz, kamqonlik, yurakning kuyishi, oshqozon shirasining sekretsiyasini oshishi, oshqozon va 12 barmoqli ichak yarasi uchun foydali deb hisoblanadi.

Ulardan siqib olingan sut, sil kasalligi holatida terapevtik maqsadlarda, erkak kuchini qaytarish va boshqa ko'plab kasalliklar uchun mast bo'ladi.

Qarag'ay yong'oqlaridan yoki ularning tarkibiy qismlaridan, masalan, qobiqlardan, turli xil damlamalar, infuziyalar, damlamalar va boshqa tibbiy preparatlarni tayyorlash mumkin. Ularning yordami bilan turli xil kasalliklar davolanadi, masalan, gemorroy, bachadon saratoni, leykemiya, bachadondan qon ketish va boshqalar.

Yerfıstığı

Yer yong'og'i fasulyesi diabetga chalingan bemorlar va tanasi zaiflashgan odamlar, shu jumladan bolalar uchun parhez mahsulot sifatida ishlatiladi. Yong'oq tarkibidagi moddalar qondagi qand miqdorini normallashtirish va barqarorlashtirishga yordam beradi.

Ular tanadan erkin radikallarni olib tashlaydi, ular diabet bilan birga keladigan metabolik kasalliklar natijasida hosil bo'ladi va to'planadi. Bundan tashqari, yerfıstığı yurak organi, mushak-skelet tizimi, jigar, asab, reproduktiv va gematopoetik tizimlarni mustahkamlash va yaxshilashga yordam beradi.

Endi juda mashhur bo'lgan yerfıstığı parhezlari, ularning asosiy tarkibiy qismi yong'oqning tostli donalari. Haqiqat shundaki, issiqlik bilan ishlov berish paytida tanadagi yog'larning parchalanishiga hissa qo'shadigan maxsus moddalar - polifenollar chiqariladi. Aytgancha, yong'oq dukkakli ekinlar sinfiga tegishli va aslida yong'oq emas, balki faqat ularning ta'mini va ovqatlanish xususiyatlarini eslatib turadi.