Qanday ovqatlar metabolizmni tezlashtiradi?

Yoshi, yomon odatlari, to'yib ovqatlanmasligi metabolizm tezligiga ta'sir qilishi va metabolizmni susaytirishi mumkin.

O'z navbatida, bu sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi, immunitetni pasaytiradi va vazn ortishiga hissa qo'shadi. Metabolik jarayonlarni tiklash va farovonlikni yaxshilash uchun bir qator chora-tadbirlar mavjud.

Nima uchun metabolizmni tezlashtirish kerak?

Yaxshi metabolizm tanani energiya va foydali moddalar bilan ta'minlashga imkon beradi, ammo ortiqcha yog 'zaxiralari va qon tomir devorlarida xolesterin to'planishisiz. Sekin metabolizm teskari natijaga olib keladi. Ovqatlangan har qanday mahsulot yon tomonlarga qo'shimcha funt shaklida to'planadi va odam charchoq, uyquchanlik va mushaklardagi zaiflikni his qiladi.

Metabolizmga quyidagi omillar ta'sir qilishi mumkin:

1. Jins Ayol tanasida hamma narsa erkaklarnikiga qaraganda har doim sekinroq bo'ladi.
2. Gormonal o'zgarishlar. Endokrin kasalliklar metabolik tezlikni pasayishiga yordam beradi.
3. Yoshi Metabolizm tabiiy ravishda 20 yoshdan keyin har 10 yilda 10 foizga sekinlashadi.
4. Irsiy omil. Statistikaga ko'ra, ortiqcha vaznli odamlarda ota-onalar ham ortiqcha vaznga ega bo'lganlar.
5. Past kalorili ekspressli parhezlarga moyillik. Ochlik tanada stressli bo'lib, u metabolizmni susaytiradi va ko'proq yog 'hujayralarini to'plashga harakat qiladi.

Bunday tadbirlar yordamida metabolizmni tezlashtirish mumkin:

• ovqatlanish o'rtasida uzoq vaqt oraliqlardan saqlaning;
• kuniga kamida besh marta ovqatlaning;
• nonushta qilishni istisno qilmang;
• kardiyo yuklariga ustunlik berib, sport mashg'ulotlari uchun vaqt ajratish;
• suv muvozanatini kuzatish;
• ertalab uglevodli ovqatni iste'mol qiling va oqsillarni kechki ovqatga qoldiring;
• kontrastli dush va suzishni yaxshi ko'rish - suv protseduralari qonni mukammal darajada tarqatadi va metabolizmni tezlashtiradi.

Yuqori harorat metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, deb ishoniladi. Shuning uchun hammom yoki saunaga tashrif buyurish ortiqcha vaznga qarshi kurashda samarali yordam beradi.

Metabolizmni tezlashtirish mahsulotlari

Siz dietaga metabolizmni ko'paytiradigan ingredientlardan ichimliklar va idishlarni qo'shish orqali metabolizm tezlashishiga ta'sir qilishingiz mumkin. Buning uchun qaysi mahsulotlarning metabolik tezligini yaxshilaganligini bilishingiz kerak.

Fasol. Qizil loviya tarkibida metabolizmni yaxshilaydigan moddalar mavjud:

• tolalar - ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va to'liqlik hissi beradi;
• chidamli kraxmal - ichaklarni tozalaydi va patogen mikroflorani yo'q qiladi;
• oqsillar - mushak to'qimasini qurish uchun zarur va yog 'hujayralarining parchalanishini rag'batlantiradi;
• temir - yog 'yoqilishini tezlashtiradi va qon aylanishini normallashtiradi;
• B vitaminlari va rux - mushaklarning shakllanishi uchun zarur bo'lgan testosteron ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.

Selderey. Selderey tarkibida umuman kaloriya yo'qligi ishoniladi. Bu unday emas. Bu o'simlikning hazm bo'lishiga tananing sarflagan energiyasi uning kaloriya miqdoridan ko'proq ekanligi.

Seldereyni salatlarda yoki atıştırmalık sifatida ishlatish, hatto yuqori kalorili ovqatlar bilan birgalikda, haddan tashqari ovqatlanish ehtimolini kamaytiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va lipid hujayralarining tez parchalanishini ta'minlaydi. Ta'sir etuvchi ta'sirni sezish uchun zanjabil yoki doljin bilan sepilgan seldereyni eyish yaxshidir.

Mevalar. Metabolik tezlikka ta'sir qiladigan mazali ovqatlarga rezavorlar, ayniqsa malina kiradi. Malina kam kaloriyali bo'lib, lipid hujayralarining tez parchalanishini ta'minlaydigan meva fermentlarini o'z ichiga oladi. Ovqatlanishdan oldin iste'mol qilingan 100 g rezavorlar yog'li ovqatni hazm qilishga yordam beradi va yog 'zaxiralarining tushishini oldini oladi.

Shokolad. U tarkibida uglevod metabolizmini normallashtiradigan magniy mavjud. Magniy yog 'yoqilishini rag'batlantiruvchi gormon - adiponektin ishlab chiqarilishini ta'minlaydi.

Bu faqat kamida 70% kakao o'z ichiga olgan quyuq shokolad uchun amal qiladi. Bu shokolad sizning menyuingizga faol ravishda qo'shilishi kerak degani emas, lekin mahsulotning kichik bir qismi sizning kayfiyatingizni ko'taradi va kuniga bir marta iste'mol qilsangiz metabolizmga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Qarri. Kori samaradorligi bu ziravorda zanjabil, zerdeçal va issiq qalampir kabi kuchli yog 'yoqadigan ziravorlar qo'shilishi bilan izohlanadi. Pishirish jarayonida koriadan muntazam ravishda foydalanish metabolizmni tezlashtirish va vazn yo'qotish imkonini beradi.

Darçın tezda to'liq o'zini his qilishga yordam beradi. Agar siz ushbu ziravorni idishlarga qo'shsangiz, u holda ortiqcha ovqatlanish ehtimoli kamayadi. Bundan tashqari, doljin metabolizmga ta'sir qiladi, qondagi shakar konsentratsiyasini pasaytiradi va shirinliklar uchun ishtiyoqni bostiradi. Har kuni chorak choy qoshiq ziravorlardan foydalanish kifoya.

Suyak bulyoni. Yaxshi metabolizm uchun ikkita talabga javob berish kerak: ozuqa moddalarini yaxshi singdirish va tanadan parchalanadigan mahsulotlarning chiqarilishi. Kollagenni boshqarishga qodir. Kollagen oqsillar va minerallar bilan birgalikda suyak bulyonida mavjud.

Baliq yog'i. Baliq va boshqa alglarni muntazam ravishda iste'mol qilish kerak, ammo haftasiga uch martadan ko'p bo'lmasligi kerak.

Yosun yodga boy, u qalqonsimon bezning faoliyatini yaxshilaydi va metabolizmga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ammo yodning ko'pligi zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Hindiston yong'og'i yog'i. Pishirish paytida yoki uni yangi ishlatish paytida kokos moyini qo'shish tanangizni sog'lom yog 'kislotalari bilan to'yintirishi mumkin. Bu tiroid funktsiyasini yaxshilashga va metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi.

Olma sirkasi Qondagi shakar miqdorini maqbul darajada ushlab turishga yordam beradi. Sirka yana bir foydali xususiyati - bu oshqozonda oshqozon sharbatini ishlab chiqarishni rag'batlantirish qobiliyati, bu hazm qilishni yaxshilaydi. Metabolik jarayonlarni jadallashtirish uchun, salatlarga olma sirkasi, asal va limon sharbati, qayin qalampiri va doljin qo'shilishi tavsiya etiladi.

Greypfrut ortiqcha yog 'zaxiralariga qarshi kurashishga yordam beradigan juda mashhur meva.

Greypfrut tarkibidagi askorbin kislotasi va tolasi immunitetni yaxshilaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Bundan tashqari, greyfurt karbongidrat metabolizmasida faol ishtirok etadi.

Qahva. Kuchli qahvani suiiste'mol qilish yurak-qon tomir tizimiga salbiy ta'sir qiladi, ammo kuniga bir piyola aromatik ichimlik ichish sport mashg'ulotlari uchun zarur bo'lgan quvvatni ta'minlaydi va metabolik jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi.

Baliq. Yaxshi metabolizm yog'larni talab qiladi. Ammo omega-3 yog 'kislotalari kabi sog'lom yog'lar. Somon baliqlarida ularning ko'pi bor. Shuning uchun, haftada ikki marta baliq kunini tashkil qilib, siz metabolik jarayonlarni tezlashtirasiz, glyukoza miqdorini normallashtirasiz va stress ta'sirini yo'q qilishingiz mumkin.

Issiq qalampiraniqrog'i, tarkibidagi kapsaitsin ishtahani bostirishga yordam beradi va to'yish tuyg'usini ta'minlaydi. Energiya sarfini tezlashtiradi, bu kaloriya va yog 'hujayralarining tez yonishiga olib keladi. Birinchi kurslarda, salat yoki sendvichda issiq qalampir qo'shishingiz mumkin, ammo buni har kuni qilish tavsiya etiladi.

Yashil choy. Yashil choy kabi sog'lom va tonikli ichimlik yog'larni parchalaydi va metabolizmni yaxshilaydi.

Yiliga 3 kilogrammni ajratish uchun kuniga uch-to'rt kupadan ichish kifoya qiladi va choy tarkibidagi epigallatsetechin gallyutsinatsiyasi yaxshi jismoniy holatni saqlashga yordam beradi.

Turkiya. Yog'siz parranda mushak to'qimasini qurish uchun juda yaxshi protein manbai. Ma'lumki, proteinli ovqatlarning hazm bo'lishiga ko'p miqdordagi kaloriya sarflanadi, bu tez kilogramm berishga yordam beradi.

Tarvuz. Uning tarkibida arginin - yog'larning parchalanishini tezlashtiradigan aminokislota mavjud. Ammo unda juda ko'p shakar bor, shuning uchun siz suvli va shirin mevalarni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, vazn yo'qotish uchun bir-ikki bo'lakdan ko'p iste'mol qilish kifoya.

Ismaloq. Ismaloq tarkibiy qismlaridan biri marganetsdir. Ushbu modda qon tarkibini va suyak kuchini yaxshilaydi, asab tizimini va qalqonsimon funktsiyani normallantiradi, jinsiy funktsiyalar va miya faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Va, albatta, bu yog'larning tez parchalanishiga hissa qo'shadi.

Suv butun organizmning barqaror ishlashi uchun zarurdir. Metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, ishtahani kamaytiradi va toksinlar va toksinlarni tozalaydi. Agar o'z vazningizni 30 ga ko'paytirsangiz, etarli kunlik suv normasini hisoblashingiz mumkin. Kun davomida siz ushbu miqdordagi suvni grammda ichishingiz kerak, issiq kunlarda va qizg'in jismoniy mashqlar paytida bu miqdorni ikki stakanga ko'paytirishingiz kerak.

Jigarrang guruch va jo'xori uni. Butun don mahsulotlari va jo'xori uni tanaga etkazib beradi, bu hazm qilish uchun ko'p energiya sarflaydi.

Bundan tashqari, yormalar uzoq vaqt davomida to'yadi, glyukoza miqdorini saqlab turishni ta'minlaydi va vitamin va minerallarning etishmasligini qoplaydi.

Sut mahsulotlari. Kaltsiy etishmasligi metabolizmni sezilarli darajada susaytiradi. Kuniga ikki marta kam yog'li sut mahsulotlarini iste'mol qilish metabolizmni 60% ga tezlashtirishi mumkin.

Xantal, horseradish va zanjabil. Xantal, zanjabil va horseradish tayyorlashda faol foydalanish ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi va qo'shimcha funt bilan xayrlashadi. Zanjabil qadimdan yog'larning parchalanishini rag'batlantiradigan va metabolizmni tezlashtiradigan mahsulot sifatida tanilgan.

Uning tarkibida qon aylanishini yaxshilaydigan va mushak to'qimasini kislorod bilan to'yintirishga yordam beradigan ferment mavjud. Xantal ziravor sifatida ishlatilishi yoki xantal urug'lari infuziyasidan tayyorlanishi mumkin (250 ml suv uchun 1 osh qoshiq urug'lar) va kuniga to'rt marta 50 ml ichish kerak.

Olmalar vitaminlarga, minerallarga va tolaga boy. Ayniqsa po'stlog'ida juda ko'p tolalar mavjud.

U ichaklarni tozalaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va uzoq vaqt to'yish hissi bilan ta'minlaydi, shuning uchun asosiy ovqatlar orasida atıştırmalıklar uchun olma foydalanish juda foydali.

Bundan tashqari, ushbu mevalarda ko'p miqdordagi temir mavjud bo'lib, bu qon aylanishini yaxshilash va metabolik tezlikni tiklashga yordam beradi.

Hammayoqni. Hammayoqning har qanday turi ortiqcha vaznga qarshi kurashda bebaho bo'ladi, chunki u tolaga juda boy. Brokkoli va karam karrasiga alohida e'tibor berish kerak.

Brokkoli - bu oqsil metabolizmi va yangi hujayralar qurish uchun zarur bo'lgan A va K vitaminlari manbai. Shuningdek, u askorbin kislotasi va kaltsiyni o'z ichiga oladi, ularsiz ichki tizimlarning uzluksiz ishlashiga erishish mumkin emas. Brokkoli yog'larni faol ravishda yondiradi va tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Hammayoqni tarkibidagi sut kislotasi metabolik jarayonlarning eng yaxshi stimulyatoridir, ichakdagi patogen mikroflorani bostiradi va tananing mudofaasini oshiradi.

Qizil vinoAlbatta, alkogolli ichimliklar haqida gap boradi, ammo kechki ovqat paytida 100 ml ichimlik metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi.

Sharob resveratrolni o'z ichiga oladi - bu lipid hujayralarining retseptorlarini bloklaydigan va yog 'zaxiralarining tushishini oldini oladigan modda.

Bundan tashqari, resveratrol protein ishlab chiqarishni ko'paytiradi va yog'larning parchalanishini rag'batlantiradi.

O'tlarYog 'yoqilishini kuchaytiradigan moddalar, shuningdek sekin metabolizmga ta'sir ko'rsatishi mumkin:

• qichitqi o't - ochlik tuyg'usini kamaytiradi;
• ginseng - oshqozonni yaxshilaydi va ishtahani bostiradi;
• karahindiba - jigar hujayralarini tiklaydi va vitaminlar bilan to'yingan;
• yog'och bitlari va dulavratotu - bunday duet ovqat hazm qilish tizimini rag'batlantiradi va ishtahani kamaytiradi.

Qoramtir va qulupnay barglari, yovvoyi atirgul va oregano infuziyalari va damlamalari o'zlarini juda yaxshi namoyish etdilar. Tana vaznini tezda pasaytirish uchun ushbu o'tlarni birgalikda yoki alohida-alohida pishirish mumkin, roman mevalari qo'shilib, har kuni choy o'rniga olinishi mumkin.

B vitaminlari. Har qanday vitamin etishmasligi sog'liqqa salbiy ta'sir qiladi, ammo bu B2 vitaminining etishmasligi metabolizmning sekinlashishiga va anemiyaga olib keladi. B1 ning etarli emasligi mushaklarning zaiflashishi va asabiy buzilishlarga olib keladi. Va ular metabolizmni tezlashtiradi va tanadagi B9 va B12 vitaminlarini himoya qiladi.

Ortiqcha ovqatlanish

Diyetisyen Xeyli Pomroy tanadagi metabolik jarayonlarni tezlashtirish uchun parhezni ishlab chiqdi. U qanday ishlaydi? Ratsion 4 hafta davomida ishlab chiqilgan va bu vaqtda siz shakar, sut mahsulotlari, makkajo'xori, qahva va alkogoldan voz kechishingiz kerak. Uglevodli ovqatlarni iste'mol qilishdan boshlash tavsiya etiladi, keyin oqsillarga o'tish kerak, so'ngra proteinlar, yog'lar va uglevodlarni birlashtirish, mahsulotning kunlik normasini kichik qismlarga bo'lish va kuniga bir necha marta ovqat olish kerak.

Birinchi hafta 3 bosqichga bo'lingan, ularning har biri o'z tavsiyalariga ega:

1. Dastlabki 2 kun ichida adrenal funktsiyalar tiklanadi va stressdan xalos bo'ladi. Shu kunlarda nonushta, tushlik va kechki ovqat donli idishlardan iborat bo'lishi kerak va mevalar birinchi va ikkinchi atıştırmada iste'mol qilinadi.
2. Keyingi 2 kun mushaklarning kuchayishi. Ushbu bosqichda besh marta ovqatlanish kerak. Don va mevalar sabzavot, go'sht va baliq idishlari bilan almashtiriladi, ya'ni ikki kun davomida faqat protein va tola iste'mol qilinadi.
3. Birinchi haftaning so'nggi 3 kuni yurak va qon tomirlari ishini kuchaytirishga qaratilgan. Kuniga 5 marta ovqatlaning. Menyuga donli taomlar va dengiz mahsulotlari, yangi sabzavotlardan tayyorlangan salatlar, sariyog ', yong'oq, urug'lar, mevalar va baklagiller kiradi.

Ikkinchi hafta birinchi bosqichlarni to'liq takrorlaydi. Ammo endi psixologik ishni o'zingizga ulashingiz kerak: qo'rquvingizni qayta ko'rib chiqish, aybdan qutulish va asabiy taranglikdan xalos bo'lish.

Uchinchi haftada ba'zi qoidalar qo'shiladi:

• ovqatlanish oralig'i 4 soatdan oshmaydi;
• Kuniga 5 ta to'liq ovqatlanish;
• kuniga kamida 8 stakan suv ichish;
• nonushta uyg'onganidan keyin 30 minutdan kechikmay.

To'rtinchi hafta avvalgilaridan farq qilmaydi. Bu vaqtda metabolik jarayonlar tiklanib, yog 'hujayralari maksimal tezlikda tarqaldi.

Xeyli Pomeroy dietasi haqida video:

Oziqlanishning ushbu tamoyillariga doimiy rioya qilish kerak:

• Tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan uy qurilishi ovqatini iste'mol qiling
• uyg'ongan paytdan boshlab 30 minutdan keyin nonushta;
• qahva, spirtli ichimliklar, makkajo'xori, soya mahsulotlaridan, shakar va tuzdan bosh tortish;
• vitaminlar majmuasini oling;
• ovqatlanishdan yarim soat keyin boshlash uchun jismoniy faoliyat.

Oziqlantirishga bunday yondashuv, faol hayot tarzi bilan birgalikda, yuqori metabolizmni, mukammal sog'liqni saqlashni va mukammal jismoniy holatni saqlashga yordam beradi.

Yog 'zaxiralari asta-sekin eriydi, qon tomirlari kuchayadi va xolesteroldan tozalanadi, natijada qon aylanishi va organlarning ovqatlanishi yaxshilanadi. Bularning barchasi barcha ichki tizimlarning kelishilgan ishlashini ta'minlaydi va mukammal farovonlikka hissa qo'shadi.