Qon glyukozasining ko'payishi bilan birga keladigan endokrin kasalliklar o'zlarining birinchi darajali va 2-toifa diabetga chalingan odamlarning odatiy hayotiga olib keladi. Ko'pincha, bu parhez cheklovlariga tegishli.
Ratsionni va unga mos keladigan parhezni sozlash normal shakar miqdorini saqlab turishga va ortiqcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradi, bu ayollar uchun dolzarb masala.
1-toifa va 2-toifa diabetdagi farqlar
Ikki darajali diabet mavjud. Ikkala turi ham endokrin tizimidagi metabolik buzilishlar fonida rivojlanadi va bemorga umrining oxirigacha hamroh bo'ladi.
1-toifa diabet kamroq tarqalgan va oshqozon osti bezi tomonidan chiqariladigan insulin etishmasligi bilan tavsiflanadi. Organizm hujayralariga glyukozaning kirib borishi ushbu gormonga bog'liq, buning natijasida tananing hayot uchun zarur bo'lgan energiyasi olinmaydi va glyukoza qonda ortiqcha to'planadi.
Ushbu turdagi diabet irsiy endokrin kasallikdir. 1-toifa diabetga chalingan bemorlarda oshqozon osti bezi hujayralari vayron qilinadi, ular organizm chet elga olib ketadi va yo'q qiladi. Glyukoza va insulin o'rtasida maqbul muvozanatni saqlash uchun bemorlar muntazam ravishda gormon yuborib, qon shakarini kuzatib borishga majbur bo'ladilar. 1-toifa diabetga chalingan odamlar odatda ingichka va ortiqcha vaznga ega.
Qandli diabetning 2-turida insulin qabul qilinadigan dozada ishlab chiqariladi, ammo bu holda glyukoza hujayralarga kirib borishi ham qiyinlashadi, chunki hujayralar endi gormonni tan olmaydi va shunga mos ravishda unga javob bermaydi. Ushbu hodisa insulin qarshiligi deb ataladi. Glyukoza energiyaga aylantirilmaydi, ammo etarli miqdorda insulin bo'lsa ham qonda qoladi.
Bemorlarga insulinni doimiy ravishda yuborish kerak emas va qondagi shakar miqdorini dorilar va qat'iy parhez bilan moslashtirish kerak. Terapevtik maqsadlarda bunday bemorlarga vazn yo'qotish va jismoniy mashqlar yoki boshqa jismoniy faoliyat turlari ko'rsatiladi. Ammo ular shuningdek glyukoza miqdorini muntazam ravishda o'lchashlari kerak. Homiladorlik paytida, yurak-qon tomir tizimining patologiyalari bilan, giperglikemiya hujumi paytida, operatsiyadan oldin insulin in'ektsiyalari talab qilinishi mumkin.
1-toifa va 2-toifa diabet kasalligi davolab bo'lmaydigan va shunga o'xshash alomatlarga ega:
- Ochilmagan tashnalik va quruq og'iz. Bemor kuniga 6 litrgacha suv ichishi mumkin.
- Tez-tez va ko'p miqdorda siydik chiqishi. Hojatxonaga borish kuniga 10 martagacha amalga oshiriladi.
- Terining suvsizlanishi. Teri quruq va xira bo'ladi.
- Ishtahani oshirish.
- Qichishish tanada paydo bo'ladi va terlash kuchayadi.
1-toifa va 2-toifa diabet kasalligida qonda shakar kontsentratsiyasining ko'payishi xavfli holatga - giperglikemiya hujumiga olib kelishi mumkin, bu insulin in'ektsiyasini talab qiladi.
Video materialdagi diabet turlari o'rtasidagi farqlar haqida ko'proq ma'lumot:
Oziqlanishning asosiy printsiplari
O'zining farovonligini ta'minlash uchun diabetga chalinganlarga maxsus parhez ovqatlanish buyuriladi - jadval № 9. Diyetoterapiyaning mohiyati shakar, yog 'va tez uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlardan voz kechishdir.
2-toifa diabet kasalligi uchun ovqatlanish bo'yicha asosiy ko'rsatmalar mavjud:
- Kun davomida siz kamida 5 marta ovqatlanishingiz kerak. Ovqatni o'tkazib yubormang va ochlikdan saqlaning.
- Porsiyalar katta bo'lmasligi kerak, ortiqcha ovlash bunga loyiq emas. Siz ozgina ochlik hissi bilan stoldan turishingiz kerak.
- Oxirgi atıştırmandan so'ng, siz uch soatdan keyin yotishingiz mumkin.
- Faqat sabzavot iste'mol qilmang. Agar siz ovqatlanishni istasangiz, bir stakan kefir ichishingiz mumkin.Oksillar tanaga yangi hujayralar va mushaklar hosil qilish uchun zarurdir, uglevodlar energiya beradi va samaradorlikni ta'minlaydi. Yog'lar dietada ham bo'lishi kerak.
- Sabzavotlar plastinka hajmining yarmini egallashi kerak, qolgan qismi protein mahsulotlari va murakkab uglevodlar o'rtasida taqsimlanadi.
- Kundalik ratsionda 1200-1400 kkal bo'lishi kerak va 20% protein, 50% uglevodlar va 30% yog'lardan iborat. Jismoniy faollikning ortishi bilan kaloriya darajasi ham oshadi.
- Glisemik indeks darajasi past bo'lgan ovqatlarni iste'mol qiling va yuqori va o'rta GI bo'lganlarni istisno qiling.
- Suv muvozanatini saqlang va sho'rvalar, choy va sharbatlardan tashqari kuniga 1,5 dan 2 litrgacha suv iching.
- Pishirish usullaridan bug'da pishirishga va pishirishga ustunlik bering. Ba'zida pishirishga ruxsat beriladi. Ovqatni yog'da qovurish taqiqlanadi.
- Ovqatdan oldin va ovqatdan keyin glyukozani o'lchang.
- Ko'proq tolalar iste'mol qiling, bu to'yish hissi beradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
- Idishdagi shakar tabiiy tatlandırıcılar (steviya, fruktoza, ksilitol) bilan almashtiriladi.
- Pishiriqlar va xamir ovqatlariga haftasiga bir yoki ikki marta ruxsat beriladi.
- Vitamin komplekslarini qabul qilishni unutmang.
Dastlab ko'plab cheklovlarni kuzatish qiyin, ammo tez orada to'g'ri ovqatlanish odat bo'lib qoladi va endi qiyinchiliklarni keltirib chiqarmaydi. O'zingizni yaxshi his qilsangiz, parhezning asosiy tamoyillariga rioya qilish uchun rag'batlantiriladi. Bundan tashqari, parhezli shirinliklarni kam iste'mol qilish va oz miqdordagi (150 ml) quruq sharob yoki 50 ml kuchli ichimliklarga ruxsat beriladi.
Ratsionga samarali jismoniy mashqlar qo'shilishi bo'ladi: muntazam gimnastika, bemalol yurish, suzish, chang'i sporti, velosiped.
Tanlangan mahsulotlar
Ratsion hayvonlarning yog'lari, shakar va ortiqcha uglevodlarni o'z ichiga olmaydigan oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanishga asoslangan.
Sah bo'lgan bemorlarda. dietada diabet quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishi kerak:
- tolasi yuqori bo'lgan sabzavotlar (oq karam va Pekin karam, pomidor, ko'katlar, qovoq, marul, baqlajon va bodring);
- qaynatilgan tuxum oqi yoki omlet. Yolklarga haftada bir yoki ikki marta ruxsat beriladi.
- sut va sut mahsulotlari
kam yog'li tarkib; - go'sht yoki baliq bilan birinchi kurslarga haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat beriladi;
- qaynatilgan, qovurilgan yoki pishirilgan yog'siz go'sht, tovuq yoki kam yog'li navlarning baliqlari;
- arpa, karabuğday, jo'xori uni, arpa va bug'doy yormalari;
- bug'doydan tayyorlangan cheklangan makaron cheklangan;
- javdar yoki butun donli non haftasiga uchtadan ko'p bo'lmasligi kerak;
- quritilmagan shakarsiz krakerlar va javdar, jo'xori, grechka unidan haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan;
- shakarsiz va kam uglevodor mevalar va rezavorlar (tsitrus mevalari, olma, olxo'ri, gilos, kivi, lingonberries);
- karbonatlanmagan mineral suv, shakarsiz qahva va choy, sabzavotlardan yangi siqilgan sharbatlar, shakarsiz quritilgan mevalarning bo'laklari;
- dengiz mahsulotlari (kalamar, qisqichbaqalar, midiya);
- dengiz o'tlari (kelp, dengiz qalampiri);
- o'simlik yog'lari (yog'siz margarin, zaytun, kunjut, makkajo'xori va kungaboqar yog'i).
kam yog'li tarkib;Taqiqlangan mahsulotlar
9-sonli parhez stolida bunday mahsulotlardan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi:
- konservalangan, tuzlangan va füme mahsulotlar;
- go'sht, don, makaron mahsulotlari, tez nonushta, muzlatilgan idishlar va tez tayyorlanadigan taomlardan yarim tayyor mahsulotlar;
- tovuqdan tashqari cho'chqa go'shti, qo'zichoq, parranda go'shtini iste'mol qilish taqiqlanadi (tovuq terisi yog 'va yuqori kaloriya mahsulotidir va uni olib tashlash kerak), yopiq (buyrak, til, jigar);
- qaynatilgan va dudlangan kolbasa, kolbasa, pirog, cho'chqa go'shti;
- issiq ziravorlar, ziravorlar va soslar (xantal, ketchup);
- bug'doy unidan tayyorlangan xamir ovqatlar va non;
- shirin va yog'li sut mahsulotlari (quyultirilgan sut, tvorog massasi, shokoladli tvorogli pishloq, mevali yogurt, muzqaymoq, smetana va qaymoq);
- kraxmal va ko'p miqdordagi uglevodlarni (sabzi, kartoshka, lavlagi) o'z ichiga olgan sabzavotlarni haddan tashqari iste'mol qilish. Ushbu mahsulotlar haftasiga ikki marta stolda paydo bo'lishi kerak.
- makaron, guruch va irmik;
- mayiz, siropdagi konservalangan mevalar, shirin yangi mevalar va rezavorlar (banan, uzum rezavorlari, xurmo, nok);
- shokolad, shirinliklar va qaymoqli shirinliklar;
- asal va yong'oqning dietasini cheklash;
- yog'li soslar, pishloqlar va hayvonlarning yog'lari (mayonez, adjika, feta pishloq, feta, sariyog ');
- shakar bilan gazlangan ichimliklar, qadoqlangan sharbatlar, kuchli qahva va choy;
- alkogolli ichimliklar.
Hafta uchun namuna menyusi
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar har kuni tayyorlangan menyuga rioya qilishlari kerak.
Jadvalda keltirilgan idishlar, shakarni o'z ichiga olmaydi, past kaloriya tarkibiga va murakkab uglevodlarning qabul qilinadigan normasiga ega emas va tayyorlash uchun ko'p vaqt sarflamang:
kun | nonushta | 1 ta gazak | tushlik | 2 ta gazak | kechki ovqat |
|---|---|---|---|---|---|
| Birinchidan | Sabzavotli 150 g omlet Shisha choy | O'rta olma Sutsiz choy | Lavlagi sabzavotli sho'rva 200 gr Baqlajon güveç 150 gr Bir tilim non | Katta to'q sariq Mineral suv | 150 g qovurilgan baliq Sabzavotli salat 200 g kefir |
| Ikkinchi | Karabuğday pyuresi 200 g olma bilan Sutsiz choy | Qovun va qulupnay kokteyli | Tovuq ko'kragi sabzavotli 150 g Quritilgan mevali bulyon | Mevali mevalar bilan | 200 gr dengiz tuzi salatasi Bir tilim non Shisha choy |
| Uchinchisi | Sabzi bilan karam salatasi 100 gr Malham 150 g, kompot | Kam yog'li tvorogli güveç 200 gr | 200 gr sabzavotli sho'rva Qovoq go'shti 150 gr, choy | Bir stakan yog'siz sut yoki kefir | Yulaf pyuresi 200 g, Olma, bir stakan choy |
| To'rtinchi | O'tlar bilan bodring salatasi200 gramm, choy | Qo'shimchalarsiz yogurt 2 kivi | Tovuq go'shti Karabuğday yonbosh idishi 150 gr Bir tilim non | Meva salatasi Kam yog'li tvorog 100 gr | Sabzavotli güveç 200 gr Quritilgan mevali bulyon |
| Beshinchisi | Sabzi bilan 150 gr. Qovurilgan baliq Sutsiz choy | 150 g kam yog'li smetana bilan pishloq choy | Baliq sho'rva 200 gr Tovuq ko'kragi Hammayoqni salatasi | Avakado muzqaymoqi Zaif qahva | Karabuğday pyuresi 200 gr 100 gr tvorog, choy |
| Oltinchidan | 200 gr olma bilan maydalangan sabzi Tovuq go'shti kompot | Mevasi to'g'ralgan choy | Fasol sho'rva Baqlajon bilan buzoq 150 g | Qo'shimchalarsiz yogurt Yarim greyfurt | Sutdagi jo'xori uni 200 gr, choy Bir hovuch yong'oq |
| Ettinchi | Qovoqcha 150 gramm bilan maydalangan tuxum Cheesecakes, choy | 200 g bodring salatasi | Lavlagi sabzavotli sho'rva 200 gr Baliq keklari Guruchli garnitur 100g | Yulaf ezib, qovun va yogurt Smoothie | Sabzavotli 150 g tovuq ko'kragi Bir tilim non kefir |
Siz to'g'ri ovqatlanishni istagan va sog'liq uchun foydalari bo'lgan sog'lom odamlar uchun bunday haftalik menyuga rioya qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday muvozanatli ovqatlanish sizni ochlik tuyg'usisiz kilogramm berishga imkon beradi. Ovqatlanish taomning asosiy qoidalariga rioya qilgan holda sizning ta'mingizga qarab o'zgartirilishi mumkin.
Qandli diabet uchun yaxshi ovqatlanish haqida video:
Agar tuzatilgan dieta muntazam jismoniy faoliyat bilan birlashtirilgan bo'lsa, unda kilogramm yo'qotishdan tashqari, qonda shakar konsentratsiyasi pasayadi va qon tomirlari xolesteroldan tozalanadi.
Shuni esda tutish kerakki, oshqozon-ichak trakti patologiyalaridan aziyat chekadigan odamlar asoratlarni oldini olish uchun dietani shifokor bilan kelishib olishlari kerak. Bunday cheklovlar va homilador ayollarga nisbatan ehtiyotkorlik kerak.
