GO'SHT GüVEç

Send

Mahsulotlar:

qaynatilgan yog'siz mol go'shti - 1 kg;
piyoz - ikkita mayda sholg'om;
3 dona tuxum;
kam yog'li smetana - 200 g;
yong'oq shag'allari (sizga ruxsat berilgan yong'oqlar) - 30 g;
ozgina dengiz tuzi;
sevimli ko'katlar.

Pishirish:

Go'shtni piyoz bilan har qanday usulda maydalang - go'sht maydalagichda, blenderda.
Barcha tuxumlarni urib, oqlarini sarig'i bilan ajratib oling va alohida uring.
Barcha ingredientlarni katta idishga aralashtiring.
Mog'orni moy bilan yog'lang, ish qismini tekislang va tekislang.
Pechkada 180 daraja haroratda pishiring.

Formani allaqachon qizdirilgan pechga qo'yish kerak, shundan keyin go'sht darhol engil qobiq bilan "tortib oladi" va sharbat ichkarida qoladi. Pishirish vaqti go'shtning sifatiga qarab farq qilishi mumkin. Shuning uchun vaqti-vaqti bilan tekshirib turish yaxshidir: tish pichog'ini olib, güveçni teshib qo'ying. Men shaffof sharbatga bordim - hamma narsa tayyor, loyqa - issiqlik bilan ishlov berish davom ettirilishi kerak.

Natijada siz mazali va juda qoniqarli go'shtli sakkiz porsiyani olasiz. 100 g uchun 227 kkal. BZHU mos ravishda: 18 g, 16 g, 1,63 g.

Send