DIABETLI OLMA OLSAM BO'LADIMI? - OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI VA ASOSLARI

Send

I yoki II turdagi diabet bilan og'rigan bemor uchun parhez terapiyaning ajralmas qismidir.

Diabetik ovqatlanishning asosiy qoidalariga rioya qilmasdan, hatto eng zamonaviy dorilar ham yordam bermaydi. Shuning uchun diabetga chalingan odamlar ba'zida o'zlariga savol berishadi: ular ma'lum ovqat eyishi mumkinmi? Masalan, olma.

Olmaning foydali xususiyatlari

O'simlik kelib chiqqan ovqatlarida yog 'va shakar oz (kamdan-kam hollar bundan mustasno). Ovqatlanishda diabetga chalingan odam muhim ahamiyatga ega. Olma, boshqa ko'plab mevalar singari, tolaga ega. Ushbu modda oshqozon-ichak traktini faollashtiradi va metabolizmni yaxshilaydi. Plyus tolasi tanani zararsizlantirishga yordam beradi.

Har qanday olma og'irligining 85% suvdir. Aniqroq aytganda, olma sharbati.
Unda har 100 g mevaga atigi 2 g oqsil va yog'lar, 11 g uglevodlar va 9 g organik kislotalar eritiladi. Shu sababli olma past kaloriya tarkibiga ega: 47-50 kkal / 100 g.

Bundan tashqari, olma pulpa va terida quyidagilar mavjud:

A, C, PP, K, B guruhi vitaminlari;
yod;
rux;
temir
kaliy
magniy
Natriy
kaltsiy
ftor.

Foydali moddalarning bunday oshxonasiga qarab, ko'plab diabet kasallari o'zlariga savol berishadi: bu olma dietada biron bir cheklovsiz, har qanday shaklda bo'lishi mumkin deganimi? Afsuski yo'q.

Olma taqiqlanadi

Olmalardagi uglevodlar nafaqat fruktoza, balki glyukoza hamdir.

Bu degani, olma qon shakarini ko'paytirishi mumkin. Shuning uchun, dietani buyuradigan shifokor, albatta, bemor qancha olma olishi mumkinligini ko'rsatib beradi. Bu diabet kasalligi ratsionidagi boshqa sabzavotlar, mevalar va rezavorlarni majburiy hisobga olish bilan amalga oshiriladi.

Kuniga necha gramm olma eyish mumkin bo'lsa, xuddi shu shifokor diabetning turiga, vaziyatning og'irligiga va belgilangan davolanishga qarab aniqlaydi. O'rtacha, II tip diabet bilan kuniga o'rtacha app o'rtacha olma eyishingiz mumkin. Insulinga bog'liq bemorlarda bu raqam ¼ ga kamayadi. Ammo bu o'rtacha ko'rsatkichlar. Kimdirga har kuni butun olma yeyishga ruxsat berilishi mumkin. Ayniqsa, agar diabetga chalingan odam uchun bu eng sevimli mevadir.

Qandli diabet uchun pishirilgan olma eng foydali hisoblanadi.

Bu holda issiqlik bilan ishlov berish unchalik katta emas, shuning uchun har bir meva maksimal miqdorda ozuqaviy moddalarni saqlaydi. Ammo glyukoza miqdori biroz kamayadi. To'g'ri, 100% emas, shuning uchun pishirilgan olma cheklangan miqdorda iste'mol qilinishi mumkin.

Ammo olma "krakerlari" juda ehtiyotkorlik bilan foydalanishni talab qiladi. Quritish jarayonida har bir bo'lakda glyukoza darajasi oshadi. Bu 10-12% ga etishi mumkin! Shunga qaramay, oz miqdordagi shakarsiz zaif güveç zarar qilmaydi. Darhaqiqat, diabetda diabet uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallar ushbu suyuqlikda saqlanib qolinadi.

Olma murabbo va murabbo diabetik dietada mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas.

Diabetga qarshi olma: Siz ishonmasligingiz kerak bo'lgan narsalar

1. Qandli diabetga chalinganlarga odatda shirin mevalarni iste'mol qilish taqiqlangan degan fikr mavjud. Va shuning uchun diabet bilan qizil, maydalangan olma berilmaydi, faqat yashil, nordon navlari mumkin. Bu shunchaki keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha.

Meva va sabzavotlarning shirinligi va kislotasi umuman glyukoza va fruktoza miqdori bilan emas, balki meva kislotalari mavjudligi bilan tartibga solinadi. Masalan: piyozning eng achchiq navlari tarkibida eng ko'p shakar bor. Va achchiqlik efir moylarining mavjudligidan kelib chiqadi.

Xulosa: diabetga chalingan odamning ratsionida har qanday rang va turli xil olma bo'lishi mumkin. Faqat miqdori muhimdir - bu belgilangan ratsionga mos kelishi kerak.

Olma sotib olayotganda mahalliy navlarni tanlash tavsiya etiladi (agar mintaqadagi iqlim bu mevalarni etishtirishga imkon bersa). Biroq, Sibir yarim madaniyatli olma diabet kasalligi uchun kontrendikedir emas. Umuman olganda, xilma-xillik rol o'ynamaydi. Asosiysi, olma ta'mga o'xshash.

Diyabetik diet faqat dietada olma ruxsat bermaydi. Ushbu mevalar kasallik turidan qat'iy nazar diabet bilan kasallangan barcha odamlar uchun tavsiya etiladi. Asosiysi, buni shifokor tomonidan ruxsat berilgan miqdorda qilish. Va keyin olma faqat foyda keltiradi.

Send