Limonli pishloq

Ko'pincha, bizning sevimli tortimiz haqida so'rashganda, biz javobni eshitamiz: cheesecake!

Biz, shuningdek, ushbu shirinning sodiq muxlislarimiz va siz uchun uglevod miqdori kam bo'lgan turli xil variantlarni allaqachon tayyorlab qo'yganmiz. Bugungi kunda to'plam yoqimli va shirali nordon ta'mga ega limon cheesecake bilan to'ldiriladi.

Tarkibi

• 3 dona tuxum;
• 50 gramm kokos moyi yoki yumshatilgan sariyog ';
• 130 gramm eritrit;
• 1 osh qoshiq limon sharbati;
• 200 gramm maydalangan bodom;
• 30 gramm bodom unidan;
• 1/2 choy qoshiq soda;
• 1/2 choy qoshiq doljin;
• 400 gramm qaymoqli pishloq;
• 1/2 choy qoshiq vanil yoki vanillin;
• 1 limon.

Tarkibi 18 sm diametrli kichkina limonli cheesecake uchun mo'ljallangan bo'lib, unda taxminan 8 ta bo'lak tort bo'ladi.

Tayyorgarlik taxminan 20 daqiqa davom etadi. Pishirish vaqti 50 minut, tortni sovutish uchun 1 soat kerak bo'ladi.

Energiya qiymati

Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor piyola uchun hisoblab chiqiladi.

Video retsepti

Ovqat pishirish

Tarkibi

1.

Pechni konvektsiya rejimida 140 darajaga yoki yuqori / pastki isitish rejimida 160 darajaga qadar qizdiring.

Muhim eslatma: ishlab chiqaruvchiga yoki pechning yoshiga qarab, harorat farqi 20 darajagacha bo'lishi mumkin. Pishirishni o'zingiz kuzatib boring: u juda tez qoraymasligi kerak va harorat juda past bo'lmasligi kerak.

2.

Avval xamirni taglik uchun tayyorlaymiz. Tuxumni idishga ajrating va hindiston yong'og'i yog'i, 1 osh qoshiq limon sharbati va 30 gramm eritritol qo'shing. Ushbu ingredientlarni qo'l mikseri bilan tezda aralashtiring. Shu bilan bir qatorda, hindiston yong'og'i yog'i o'rniga yumshatilgan sariyog'dan foydalanishingiz mumkin, ammo ta'mi boshqacha.

Bodomni bodom un, soda va doljin bilan aralashtiring.

Endi maydalangan xamirga quruq ingredientlar va kokos moyi aralashmasini qo'shing.

Asosiy xamir

3.

18 sm diametrli kichkina qolipni pishiriq qog'ozi bilan yoping va uni xamir bilan to'ldiring. Xamirni qoshiq yoki qo'l bilan mog'or ostiga va ozgina devorlarga seping.

Xamirni qolipga yoyib yuboring

4.

Endi limonli pishloq uchun qaymoqni olaylik. Sariqlardan oqlarni qolgan ikkita tuxumdan ajrating. Qo'l mikseri bilan oqlarni urish.

Oqlarni urib, boshqa ingredientlarga qo'shing.

Qolgan 100 g eritritol, qaymoqli pishloq va vanilni tegirmondan sarig'larga qo'shing. Limonni yarmida kesib, sharbatini siqib oling. Limon sharbati qo'shing va barcha ingredientlarni qo'l mikser yordamida aralashtiring.

Sincaplarni aralashtiring

5.

Xamirni bahor shaklida poydevorga qo'ying va pechda taxminan 50 daqiqa pishiring.

Pishirishga tayyor idish

Limonli cheesecake juda qorong'i emasligiga ishonch hosil qiling. Agar shunday bo'lsa, uni alyumin folga bilan yoping.

Kekning tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring va agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini oshiring.

Hammasi tayyor!

6.

Xizmat qilishdan oldin pirogni to'liq sovutib oling. Uni muzlatgichga qo'yish yaxshiroq, uning ta'mi yanada yangi bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Limon pirogini sinashga ishonch hosil qiling!