Kam miqdordagi uglevodli dietada siz o'zingiz yoqtirgan taom va shirinliklardan umuman voz kechishni xohlamaysiz. Shuning uchun biz siz uchun kam uglerodli taomlar uchun bir nechta retseptlar yaratdik
Shu bilan birga, ko'pincha sog'lom deb e'lon qilinadigan, mazali yoki yong'oqli konfetlar shirinliklar deb tasniflanishi kerak, chunki yong'oq va urug'lar kabi foydali ingredientlardan tashqari, ular, afsuski, odatda ko'p miqdorda shakar, shakar siropi va shu kabilarni o'z ichiga oladi.
Shu bilan birga, ular juda amaliydir, chunki siz bilan kichkina barni olish juda qulaydir. Ular tez atıştırmalık sifatida juda mos keladi va nafaqat yo'lda, balki ozgina ochlik hissi paydo bo'lganida ham uyda.
Qisqasi, kam uglerodli versiyada mazali kichkina mussli barlarini tayyorlash vaqti keldi. Bizning past uglevodli bodom yong'oqlari ajoyib shirindir va shokoladga singib ketgan. Sizga shokoladli yong'oqli shirin, shag'al shirinliklar juda yoqadi
Va endi sizga yoqimli vaqt tilaymiz. Eng yaxshi tilaklar bilan, Andy va Diana.
Tarkibi
- 80 g erititrit;
- 80 g bodom ignalari;
- 60 g yong'oq yadrosi;
- 30 g findiq chiplari;
- 30 g hindiston yong'og'i parchasi;
- 80 g shokolad 90%.
Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlarning miqdori taxminan 10 bar uchun etarli.
Ingredientlarni tayyorlash uchun 5 daqiqa vaqt ketadi. Ularga pishirish uchun taxminan 20 daqiqa va salqinlash uchun 60 daqiqa qo'shing.
Oziqlanish qiymati
Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g kam uglevodli ovqat uchun belgilanadi.
| kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 483 | 2019 | 7,2 g | 44,3 gr | 11,8 gr |
Video retsepti
Tayyorlash usuli
Tarkibi
1.
Kam uglevodli muesli barlari juda tez tayyorlanadi. Barcha ingredientlarni torting, yong'oqni o'tkir pichoq bilan maydalang. Dag'al öğütme o'zi uchun juda mos keladi - yong'oqning bo'laklari paypaslanishi kerak, ammo baribir bu butun yadro bo'lmasligi kerak.
2.
Pechka ustiga qozon qo'ying va eritritolni eritmaguncha o'rta olovda qizdiring. Endi bodom ignalari, maydalangan yong'oq va tug'ralgan findiq qo'shing. Bodom va yong'oqni qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yadro oltin jigarrang rangga aylanguncha va yoqimli hid paydo bo'ladi. Harorat juda yuqori emasligiga va hech narsa yonmasligiga ishonch hosil qiling.
Oxirida, hindiston yong'og'i parchalarini qo'shing va pechkani pechdan olib tashlang.
3.
Qovurilganidan keyin darhol pishirish qog'ozini ish yuzasiga yoyib, ustiga bodom-yong'oq aralashmasini silkiting. Qoshiqdan foydalanib, aralashmani qog'ozga teng ravishda taqsimlang, shunda qalinligi barmoq bilan bo'ladi. Pishirish qog'oziga tepa va yon tomonlariga o'rab oling va bir tekis bosilgan bodom-yong'oq qatlami olinmaguncha siqib qo'ying.
Bodom-yong'oq aralashmasidan bir qatlam hosil qiling
E'tibor bering, massa issiq. Agar kerak bo'lsa, oshxona sochiqidan foydalaning. Shundan so'ng, yong'oq aralashmasini to'liq sovushini kuting.
4.
Shokoladni kichkina idishga soling, idishni suvli idishga joylashtiring va shokoladni asta-sekin eritib turish uchun suv hammomida qoldiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Shokoladni suv hammomida eritib oling
2 osh qoshiq suyuq shokoladni bodom-yong'oq qatlamiga to'kib tashlang, ustiga tekis taqsimlang. Keyin uni sovutib oling, muzlatgichda yaxshisi.
Shokolad tushiring
5.
O'tkir pichoq bilan plastinkani bo'laklarga bo'ling. Noziklik shunchalik hayratlanarliki, qatlam yarmida notekis bo'laklarga bo'linadi.
Qatlamni bo'laklarga bo'ling
6.
Qolgan shokoladni ozgina qizdiring, bo'laklarni ag'daring va shokolad bilan tegmagan tomonga chiroyli quying.
Barlarni shokolad bilan bezang
Ularni qattiqlashguncha muzlatgichda bir muddat ushlab turing va salqin ezilgan past karbong barlari tayyor bo'lgunga qadar. Yoqimli ishtaha.
Bodom yong'oqlari - mazali, shirin va shokoladli
