Qondagi glyukoza miqdorini barqaror ushlab turish qobiliyati hayotiy zaruratdir, chunki u organizm uchun asosiy va ba'zan yagona energiya manbai sifatida ishlatiladi. Qondagi glyukoza kontsentratsiyasi 3 mmol / l dan past va 30 mmol / l dan yuqori bo'lsa, miya ishi buziladi, odam ongini yo'qotadi, komaga tushib qoladi.
Qon shakarini tartibga solish oziq-ovqatdan glyukoza olish va uni ishlatish va shakllantirishda endokrin tizimining ishlashi o'rtasidagi muvozanatga bog'liq. Insulin qand miqdorini pasaytiradi va glyukagon, katekolaminlar, kortikosteroidlar, jinsiy gormonlar va qalqonsimon gormonlar ko'payadi.
Gormonal tizimning muvozanatidagi o'zgarishlar yoki to'yib ovqatlanmaslik metabolik kasalliklarga olib keladi, bunda qon tomir, nevrologik, buyrak, jigar va oshqozon patologiyalari rivojlanadi.
Qanday qilib organizm glyukoza miqdorini barqaror ushlab turadi?
Glikemiyani (qon glyukozasini) boshqarish bir necha fiziologik jarayonlarga bog'liq. Ko'tarilish ovqatdan keyin sodir bo'ladi, chunki monosakkaridlarni o'z ichiga olgan past molekulyar uglevodlar oshqozon va ichaklarda qon oqimiga so'riladi. Shunday qilib, glyukoza va fruktoza ovqatdan so'ng darhol shakar miqdorini oshirishi mumkin.
Murakkab uglevodlar uchun ularni glyukoza molekulalariga parchalaydigan amilaza fermenti ta'sir qilishi kerak. Disaxaridlar - laktoza (sut mahsulotlaridan) va saxaroza (shakar bilan barcha mahsulotlar) tezda parchalanadi va polisaxaridlar (kraxmal, tsellyuloza, pektin) sekinroq bo'ladi.
Glikemiya darajasi aminokislotalar va glitseroldan, shuningdek sut kislotasidan glyukoza molekulalarining shakllanishi bilan ham tartibga solinadi. Bunday jarayonlar jigarda va qisman buyraklarning kortikal qatlamida sodir bo'ladi. Ortiqcha glyukoza energiya saqlash uchun yog 'yoki glikogenga aylanadi.
Glyukoza etishmovchiligi bilan tanada jigar, mushaklar va yog 'to'qimalarida saqlanadigan glikogen va yog' omborlaridan foydalanishni boshlaydi.
Glyukoza darajasining pasayishi harorat, jismoniy zo'riqish, stress bilan birga keladi. Bundan tashqari, bu katta dozadagi insulin yoki shakarni kamaytiradigan dorilar, juda qattiq ovqatlanish, ochlik bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Qondagi glyukoza darajasining ortishi giperglikemiya deb ataladi va ko'pincha insulin etishmovchiligi bilan, shuningdek mushaklar, jigar yoki yog 'to'qimalarida retseptorlari bilan aloqa uzilgan taqdirda ro'y beradi. Uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat olgandan so'ng, insulin uni assimilyatsiya qilish uchun chiqariladi - glyukoza molekulalarini qayta ishlash uchun hujayralarga tashiydi.
Qandli diabetda bu sodir bo'lmaydi va qondagi glyukoza aylanib qoladi, bu diabet uchun xos bo'lgan alomatlarni keltirib chiqaradi: tashnalik, ortiqcha siyish, ishtahaning oshishi, terining qichishi va zaiflik. Qandli diabetdan tashqari, qon shakarining ko'payishi bunday sharoitlarda bo'lishi mumkinligi aniqlandi.
- Qalqonsimon funktsiyaning kuchayishi - tirotoksikoz.
- Buyrak usti bezlari va gipofiz bezlari kasalliklari.
- Virusli infektsiyalar.
- Oshqozon osti bezining kasalliklari.
- Otoimmün kasalliklari.
- Jigar va buyraklar patologiyasi.
Kasalliklarga qo'shimcha ravishda giperglikemiya chekish, kofeinli ichimliklar, energetik ichimliklar, diuretiklar, gormonlar (estrogen, prednizon, tiroksin) dan kelib chiqadi.
Uyda yoki laboratoriyada glyukoza miqdorini glyukometr yordamida o'lchashingiz mumkin. Odatda ovqatlanish paytida 8 soatlik tanaffusdan keyin qon topshirish tavsiya etiladi. Yashirin diabetni aniqlash uchun glyukoza bardoshliligini o'rganish ham olib borilmoqda.
Shakar darajasini qanday oshirish mumkin?
Qandli diabetga chalingan har bir bemor qondagi qand miqdorini pasaytirganda uni qanday sozlashi kerakligini bilishi kerak, chunki bu holat hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin, ayniqsa o'sha paytda u mashina boshqarayotgan yoki ish joyida biron bir texnikani ishlatgan bo'lsa.
Gipoglikemiya nafaqat diabet bilan og'rigan bemorlarga, balki gipofiz bezining kasalliklariga, buyrak usti bezlari tomonidan gormonlar etishmasligi, gipotiroidizm, gipotalamus patologiyalari, fermentlarning tug'ma nuqsonlariga ham ta'sir qiladi.
Uzoq vaqt davomida ochlik bilan glikogen omborlari ishdan chiqadi, bu past qon shakariga olib kelishi mumkin. Bu qattiq parhezlar, uzoq muddatli diniy ro'za, professional sportchilarda yuqori darajadagi tanqisliklar bilan homiladorlik paytida ro'y berishi mumkin.
Kam qon shakar yuqori glisemik indeks bilan ovqatlanishda bo'lishi mumkin. Bunday sharoitlar ko'p miqdorda insulin ishlab chiqarilgan odamlarga xosdir. Bir soatdan keyin ovqatdan so'ng, diabetda o'tkir zaiflik, shirinliklar, qahva yoki boshqa tonikli ichimliklarni iste'mol qilish istagi paydo bo'ladi.
Qondagi qondagi glyukoza miqdorini pasaytirish uchun tabletkalarni qabul qilish paytida, ayniqsa insulin terapiyasi bilan gipoglikemiya quyidagi sabablarni keltirib chiqarishi mumkin:
- Qisqa muddatli jismoniy faoliyat.
- Qattiq jismoniy mehnat.
- Spirtli ichimliklar yoki giyohvand moddalarni iste'mol qilish.
- Lipoik kislota, pentoksifillin, tetratsiklin, atsetilsalitsil kislotasi, sitostatiklar va beta-blokerlarni o'z ichiga olgan dorilarni qo'shimcha qabul qilish.
Shakar miqdorini oshirish uchun glyukoza tabletkalari, oddiy shakar, shirin sharbat, asal yoki murabbo mos keladi. Hujum o'tganidan keyin, yana takrorlanmasligi uchun yana 15-20 daqiqadan so'ng shakar miqdorini o'lchashingiz kerak. Og'ir holatlarda glyukagon mushak ichiga kiritiladi.
Ovqatlanish bilan qon shakarini kamaytirish
Agar gipoglikemiyani oddiy uglevodlarni qabul qilish orqali darhol olib tashlash mumkin bo'lsa, qon shakarining ko'payishi bilan normal glyukoza miqdorini ushlab turish uchun hayot tarzingizni o'zgartirishingiz kerak. Avvalo, o'zgarishlar dietada bo'lishi kerak. To'g'ri tashkil etilgan parhez shakarning to'satdan o'zgarishini oldini olishga imkon beradi, bu diabetning asoratlanish xavfini kamaytiradi.
Agar diabetga chalingan bemor parhezga rioya qilsa, u asta-sekin shakarni kamaytirish, vaznni normallashtirish, sog'lig'ingizni yaxshilash, faollik va ko'p yillar davomida ishlash qobiliyatini saqlab qolish uchun dorilarning dozasini asta-sekin kamaytirishi mumkin.
Umumiy ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarga qo'shimcha ravishda, siz o'zingizning tizimingizni ishlab chiqishingiz kerak, chunki mahsulotlarning alohida guruhlariga individual sezgirlik mumkin, shuning uchun hisoblagich ko'rsatkichlariga e'tibor qaratish orqali eng yaxshi tanlov oziq-ovqat kundaligini saqlash va mos mahsulotlarni tanlashdir.
Qandli diabet uchun parhezni tuzish qoidalari:
- Uglevodlarning umumiy miqdori kun davomida 3-4 dozada teng ravishda taqsimlanishi kerak, boshqa 1-2 dozada esa uglevodsiz bo'lishi kerak.
- Toza shakarni o'z ichiga olgan yoki osonlik bilan glyukoza tarkibiga kiradigan barcha mahsulotlar butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
- Menyu tarkibiga o'simlik tolasi, kam yog'li proteinli mahsulotlar va o'simlik yog'lari qo'shilishi kerak.
- Suyuqliklar birinchi kurslar va ichimliklarsiz kuniga taxminan 1,5 litr bo'lishi kerak.
- Tuz 6 g bilan cheklangan.
- Go'sht, baliq, qo'ziqorin, shuningdek, barcha qovurilgan ovqatlar va yog'li go'shtlar, sut mahsulotlaridan tayyorlangan pastırma tavsiya etilmaydi.
Glyukoza ko'tarilmasligi uchun har qanday shakarni: lavlagi, qamish, jigarrang, shirinliklar, zefir, gofret, pechene, kek va xamir ovqatlaridan butunlay voz kechishingiz kerak. Shuningdek, oq undan tayyorlangan un mahsulotlari ham taqiqlangan. Qandli diabetga chalinganlar uchun shirinliklarga faqat tatlandırıcılarda minimal miqdorda ruxsat beriladi.
Guruchli don, irmik, kartoshka va makaron mahsulotlari chiqarib tashlanadi, qolganini kuniga kamida bir marta iste'mol qilish mumkin. Ulardan meva va sharbatlar cheklangan, uzum va banan, xurmo va anjir sanoatdagi barcha meva sharbatlari kabi oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatilmaydi, kislotali bo'lmagan navlar kuniga 100 g dan oshmasligi mumkin.
Siz yangi yoki qaynatilgan sabzavotlarni, kartoshka pyuresini maydalamasdan eyishga harakat qilishingiz kerak. Qandli diabet kasalligi uchun afzalliklari kraxmalli emas: qovoq, karam, bodring, yashil qo'ng'iroq qalampiri, pomidor, yosh no'xat va yashil loviya, qo'ziqorin va baqlajon. Sabzi, lavlagi va qovoq kabi mahsulotlardan foydalanish mumkin, lekin kuniga bir martadan ko'p emas.
Baliq va dengiz mahsulotlarining kam yog'li navlari oqsil manbai sifatida mos keladi, go'sht kamroq menyuga kiritilishi mumkin va barcha turdagi konservalar, dudlangan go'shtlar, yarim tayyor mahsulotlar va go'sht lazzatlari keskin kamayishi kerak.
Tayyor soslar, marinadlar va barcha ziravorlarni sumkalarda ishlatishda xuddi shunday ehtiyotkorlik kerak, chunki shakar ularga kirishi mumkin. Tez tayyorlanadigan sho'rvalar, yormalar, chiplar va atıştırmalıklar, shuningdek tezkor ovqatlanishlar sog'lom parhezlarning hech biriga kiritilmagan.
Sut mahsulotlariga o'rtacha yog ', qaymoq va smetana tarkibida 15% dan ko'p bo'lmagan, tvorogda 9% yog' bo'lmasligi kerak. Siz nordon sutli ichimliklarni, tercihen uy sharoitida shakar va meva qo'shmasdan ichishingiz mumkin. Ratsionga qattiq yoki yumshoq pishloqning kam yog'li navlarini, qayta ishlangan pishloqlardan tashqari, ruxsat etiladi.
Bunday mahsulotlar diabet kasalligi uchun alohida foyda keltiradi:
- Ko'katlar
- Quddus artishokasi.
- Shirinlik.
- Darçın va zanjabil.
- Yulaf, karabuğday kepagi, tola.
- Zig'ir urug'lari
- Fasol
- Yong'oq.
Shakar nazorati
Shakarni har bir bemor uchun individual ravishda belgilanadigan chegarada ushlab turish uchun (diabet kasalligiga qarab) kun davomida uni doimiy ravishda kuzatib borish kerak. Dori-darmonlarni planshetlarda, ayniqsa insulin terapiyasi bilan qabul qilishda, ertalab, tushlikdan ikki soat keyin, yotishdan oldin va ko'pincha beqaror glikemiya bilan o'lchash tavsiya etiladi.
Qandli diabetning kompensatsiyasi metabolik jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi va diabet, qon tomir patologiyalari - yurak xuruji, insult, gipertenziv inqiroz, buyrak va asab tizimiga zarar etkazish xavfini kamaytiradi.
Bunga erishish uchun ovqatlanish va dori-darmonlarni qabul qilish bo'yicha tavsiyalarga rioya qilish kerak, shuningdek mashq darajasi va ahvolning og'irligiga qarab kamida 30 daqiqa davomida kunlik jismoniy mashqlar qilish kerak. Diyabetiklar uchun majburiy yurish, diabet, suzish, yoga uchun nafas olish mashqlari tavsiya etiladi.
Stressning oldini olishga ham e'tibor berish kerak. Buning uchun quyidagilardan foydalanishingiz mumkin:
- Autogenik mashqlar.
- Meditatsiya.
- Massaj, refleksologiya.
- Aromaterapiya.
- Tinchlantiruvchi o'tlarni qabul qilish: romashka, limon balzam, yalpiz, motherwort, valerian.
- Uyquni normallashtiring, bu 8 soatdan kam bo'lmasligi kerak.
Ko'p odamlar uchun sevimli mashg'ulotlariga va sevimli mashg'ulotlariga diqqat markazini salbiy tajribalardan va ijobiy energiyadan ijobiy tomon yo'naltirishga yordam beradi.
