Qandli diabet kabi kasallik odamdan butun hayoti davomida ovqatlanish rejimini kuzatib borishini talab qiladi. Mutlaqo barcha oziq-ovqat va ichimliklar glisemik indeks (GI) bo'yicha tanlanadi. Va agar oziq-ovqat bilan rasm juda aniq bo'lsa, unda alkogol bilan hamma narsa ancha murakkablashadi.
Ko'pgina bemorlar qiziqishmoqda - 2-toifa diabet bilan alkogol ichsam bo'ladimi? Ha yoki yo'q deb javob berish mumkin emas. Axir, agar siz barcha tavsiyalarga amal qilsangiz va ruxsat etilgan dozani buzmasangiz, unda tanadagi asoratlar xavfi minimal bo'ladi. Ammo spirtli ichimliklarni iste'mol qilmoqchi bo'lishdan oldin, endokrinologga murojaat qilish yaxshidir.
Quyida GI ta'rifini ko'rib chiqamiz, uning diabet kasalligi organizmiga ta'siri va har bir alkogolli ichimlikning qiymatlari, shuningdek, spirtli ichimliklarni qachon va qanday qabul qilish bo'yicha tavsiyalar berilgan.
Alkogolning glisemik ko'rsatkichi
GI qiymati iste'mol qilinganidan keyin oziq-ovqat yoki ichimlikning qon glyukozasiga ta'sirining raqamli ko'rsatkichidir. Ushbu ma'lumotlarga ko'ra, shifokor parhez terapiyasini tuzadi.
2-toifa diabet bilan, to'g'ri tanlangan parhez asosiy davolash vositasi bo'lib xizmat qiladi va birinchi tur bilan u giperglikemiya xavfini kamaytiradi.
GI qancha past bo'lsa, oziq-ovqatda non birligi past bo'ladi. Hatto har bir vakolatli mahsulot uchun 200 grammdan oshmasligi kerak bo'lgan kunlik norma mavjudligini bilish kerak. GI mahsulotning uyg'unligidan kelib chiqishi mumkin. Bu sharbatlar va pyure idishlariga taalluqlidir.
GI uch toifaga bo'linadi:
- 50 PIECESgacha - past;
- 50 - 70 PIECES - o'rta;
- 70 ta va undan yuqori - yuqori.
GI darajasi past bo'lgan oziq-ovqat ratsionning asosiy qismi bo'lishi kerak, ammo o'rtacha ko'rsatkichga ega oziq-ovqat juda kam. GI darajasi yuqori bo'lgan ovqatlar qat'iyan taqiqlanadi, chunki bu qon shakarining tez sakrashiga va natijada qo'shimcha insulinning qo'shimcha dozasiga olib kelishi mumkin.
GI bilan shug'ullanib, endi diabet bilan qanday spirtli ichimliklarni ichish mumkinligini, ularning miqdorini hisobga olgan holda qaror qilishingiz kerak.
Shunday qilib, diabet kasalligida bunday spirtli ichimliklarni ichish mumkin:
- boyitilgan desert vinolari - 30 dona;
- quruq oq sharob - 44 PIECES;
- quruq qizil sharob - 44 PIECES;
- shirin sharob - 30 dona;
- pivo - 100 PIECES;
- quruq shampan - 50 PIECES;
- aroq - 0 PIECES.
Spirtli ichimliklardagi ushbu GI ko'rsatkichlarining pastligi ularning diabetdagi zararsizligini ko'rsatmaydi.
Ichimlik asosan jigar metabolizmiga ta'sir qiladi, bu esa gipoglikemiya rivojlanishiga turtki bo'lishi mumkin.
Spirtli ichimliklar va ruxsat berilgan ichimliklar
Spirtli ichimliklar, spirtli ichimliklar qonga tez singib ketadi, bir necha daqiqadan so'ng uning qondagi konsentratsiyasi ko'rinadi. Spirtli ichimliklar birinchi navbatda jigarga ta'sir qiladi, buning natijasida qonga glyukoza etkazib berish sekinlashadi, chunki jigar zahar sifatida qabul qiladigan alkogolga qarshi kurash bilan "band".
Agar bemor insulinga bog'liq bo'lsa, unda spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan oldin gipoglikemiyani qo'zg'atmaslik uchun insulin dozasini to'xtatish yoki kamaytirish kerak. Qandli diabetda alkogolli ichimliklar ham xavflidir, chunki ular qonda qand miqdorining pasayishiga olib kelishi mumkin. Salbiy oqibatlarning oldini olish uchun har ikki soatda, hatto kechada glyukometr yordamida shakar miqdorini kuzatib borish kerak.
Kechiktirilgan gipoglikemiya insultni, yurak xurujini keltirib chiqarishi va umuman yurak-qon tomir tizimiga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilgan kishi, qarindoshlarini bunday qarorni oldindan ogohlantirishi kerak, shunda gipoglikemiya holatida ular yordam ko'rsatishi mumkin va bu zaharli mastlik emas.
Qandli diabet uchun quyidagi alkogol tavsiya etilmaydi:
- pivo
- ichimliklar;
- mexnat;
- xeres;
- damlamalar.
Bunday ichimliklar qon shakarini tezda oshiradi va qisqa vaqtdan so'ng jigar fermentlarini glikogen metabolizmidan glyukozaga to'sqinlik qiladi. Ma'lum bo'lishicha, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bilan qon shakar ko'tariladi va keyin keskin pasaya boshlaydi.
Siz oz miqdorda ichishingiz mumkin:
- quruq qizil sharob;
- quruq oq sharob;
- desert vinolari.
Agar insulinga bog'liq diabet bo'lsa, uzoq vaqt davomida insulin dozasini sozlash va glyukometr yordamida qondagi glyukoza miqdorini nazorat qilish kerak.
Ichish qoidalari
Spirtli ichimliklar yordamida siz yuqori qon shakarini tushirishingiz va hatto davolashingiz mumkin, deb allaqachon ishonilgan. Bularning barchasi spirtning o'zi jigarning normal ishlashiga xalaqit berishi bilan bog'liq, chunki fermentlar glyukoza chiqara olmaydi. Ushbu fonda, qonda shakar darajasi pasayishi ma'lum bo'ldi.
Ammo bunday engil yaxshilanish bemorni gipoglikemiya, shu jumladan kechikish bilan tahdid qiladi. Bularning barchasi uzoq muddatli va qisqa muddatli insulin dozasini hisoblashni murakkablashtiradi. Bularga qo'shimcha ravishda, alkogol yuqori kaloriyali ichimlik deb hisoblanadi va odamning ochligini keltirib chiqaradi. Spirtli ichimliklarni muntazam ravishda iste'mol qilish yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda semirib ketishga qodir.
Ba'zi qoidalar va taqiqlar mavjud, ularga rioya qilish diabetga chalingan odamga ichimlik xavfini kamaytirishga yordam beradi
- kuchli va gazlangan spirtli ichimliklar taqiqlanadi;
- ovqatdan alohida va och qoringa ichish mumkin emas;
- non birligi sxemasiga ko'ra ruhlar hisobga olinmaydi;
- sekin hazm bo'ladigan uglevodlar bilan atıştırmalık bo'lishi kerak - javdar noni, jigarrang guruchli palov va boshqalar.;
- spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan bir kun oldin va darhol, metforminni, shuningdek, acarboza qabul qilmang;
- qon shakarini kuzatish uchun har ikki soatda;
- agar alkogolning ruxsat etilgan me'yoridan oshib ketgan bo'lsa, kechki insulin in'ektsiyasidan voz kechishingiz kerak;
- spirtli ichimliklarni qabul qilish kunida faol jismoniy faoliyatni istisno qiling;
- qarindoshlari alkogol ichimliklar ichish niyati haqida oldindan ogohlantirilishi kerak, shunda asoratlar yuzaga kelganda ular birinchi yordam ko'rsatadilar.
Inson kasalligining og'irligini hisobga olib, spirtli ichimliklarni qanday dozada ichish mumkin yoki yo'qligini endokrinolog hal qiladi. Albatta, hech kim alkogolli diabetdan foydalanishga yo'l qo'ymaydi yoki taqiqlamaydi, u alkogolning tanaga umuman zararli ta'sirini shaxsan o'zi baholashi kerak.
Shuni bilishingiz kerakki, diabetga chalinganlar uchun spirtli ichimliklar ikki toifaga bo'linadi. Birinchisi kuchli ichimliklar - rum, konyak, aroqni o'z ichiga oladi. Ruxsat berilgan doz 100 ml dan oshmasligi kerak. Ikkinchi guruhga sharob, shampan, likyor, ularning kunlik dozasi 300 ml gacha kiradi.
Diabetik jadval bo'yicha tavsiyalar
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan qat'i nazar, diabet uchun oziq-ovqat glisemik indikatorga muvofiq tanlanishi kerak. Alkogolli ichimliklar bo'lsa, siz sekin hazm bo'ladigan uglevodlar bilan atıştırmalık eyishingiz kerak - javdar noni, jigarrang guruchli palov, murakkab yonma-ovqatlar va go'shtli idishlar. Umuman olganda, bunday uglevodlar insonning jismoniy faolligi cho'qqisiga chiqqanda, eng yaxshi ertalab iste'mol qilinadi.
Bemorning kunlik ovqatlanishida meva, sabzavot va hayvonot mahsulotlari bo'lishi kerak. Yog'li, unli va shirin taomlar menyudan chiqarilmaydi. Menyuda un mahsulotlariga ruxsat beriladi, faqat ularni javdar yoki jo'xori uni bilan pishirish kerak.
Suyuqlikni qabul qilishning minimal darajasi, ya'ni 2 litrni unutmasligimiz kerak. Siz o'zingizning shaxsiy ehtiyojlaringizni hisoblashingiz mumkin, 1 ml suyuqlik uchun iste'mol qilingan 1 kaloriya hisobiga.
Diabet bilan mast bo'lish mumkin:
- yashil va qora choy;
- yashil qahva;
- tomat sharbati (kuniga 200 ml dan oshmasligi kerak);
- hindiba;
- turli xil tayyorliklarni tayyorlang, masalan, mandarin qobig'i.
Ushbu ichimlik bemorni nafaqat yoqimli ta'm bilan quvontiradi, balki asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek tananing turli etiologiyalar infektsiyalariga chidamliligini oshiradi.
Qandli diabet uchun meva sharbatlari kontrendikedir, hatto ular past GI bo'lgan mevalardan tayyorlangan bo'lsa ham. Bunday ichimlik giperglikemiyani keltirib chiqarishi mumkin. Ularning ratsionda bo'lishiga faqat vaqti-vaqti bilan, 70 ml dan oshmasligi kerak, suv bilan seyreltilgandan so'ng 200 ml hajmda ruxsat beriladi.
Idishlarni termal qayta ishlash qoidalari ham mavjud. Qandli diabetga oid barcha ovqatlar minimal o'simlik moyi bilan tayyorlanadi. Quyidagi issiqlik bilan ishlov berishga ruxsat beriladi:
- güveç;
- qaynatish;
- er-xotin uchun;
- mikroto'lqinli pechda;
- panjara ustida;
- pechda;
- sekin pishirgichda, "qovurish" rejimidan tashqari.
Yuqoridagi barcha qoidalarga rioya qilish bemorda qonda qand miqdorini normal chegaralarda nazorat qilishini kafolatlaydi.
Ushbu maqoladagi video diabet va alkogol mavzusini davom ettiradi.