1 va 2 turdagi qandli diabet uchun non bloklari stollari

Qandli diabet bilan kasallanish birinchi va ikkinchi turdagi kasalliklar bilan oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlarni hisoblashi kerak. Ushbu vazifani engillashtirish uchun maxsus chora - non bloklari (XE) ishlab chiqilgan. Dastlab, ular insulin olgan bemorlarga qo'llanilgan. Turli xil mahsulotlardagi non bloklari stollari gormon dozasini hisoblashda yordam beradi.

Endi bu qiymat 2-toifa diabet kasalligi uchun faol qo'llaniladi: bu kuniga ruxsat etilgan uglevodlarning me'yoridan oshmaslikka, ularni barcha ovqat uchun teng ravishda taqsimlashga yordam beradi. XE dan foydalanishning shubhasiz afzalligi - bu uglevodli mahsulotning glikemiyaga ta'sirini "baholash" qobiliyatidir.

Non birliklari nima va ularga kim muhtoj

Qandli diabet bilan kasallangan odamlar ovqatning muntazamligini, kunlik faollikni, idishlarda uglevodlar miqdorini qat'iy nazorat qilishga majbur. Sog'lom odamlar uchun odatiy bo'lgan hodisalar, masalan, kafega tashrif buyurish, ular uchun juda ko'p qiyinchiliklarga aylanadi: qanday ovqatlarni tanlash kerak, ularning vaznini qanday aniqlash va shakarning ko'tarilishini taxmin qilish? Non bloklari ushbu vazifalarni soddalashtiradi, chunki ular sizni vizual ravishda, vaznsiz, oziq-ovqat tarkibidagi uglevod miqdorini aniqlashga imkon beradi. Agar oddiy nondan bir santimetrlik bo'lakni kesib, yarmini olsak, bitta XE olamiz.

Qandli diabet va bosimni ko'tarish avvalgi narsa bo'ladi

• Shakarni normalizatsiya qilish -95%
• Tomir trombozini yo'q qilish - 70%
• Kuchli yurak urishini yo'q qilish -90%
• Yuqori qon bosimidan xalos bo'lish - 92%
• Kunduzi energiya ko'payishi, tunda uyquni yaxshilash -97%

Ba'zi uglevodlar, xun tolasi deb ataladigan qonda shakar ko'paymaydi, shuning uchun non birliklarini hisoblashda ularni kamaytirish tavsiya etiladi.

1 XE tarkibida 12 gramm uglevodlar, shu jumladan tolalar mavjud. Xun tolasi bo'lmagan yoki minimal tarkibga ega bo'lgan mahsulotlar 10 g uglevod - 1 XE nisbatiga ko'ra non birliklariga aylantiriladi.

Ba'zi mamlakatlarda, masalan, AQShda, 1 XE uchun 15 g uglevod olinadi. Chalkashmaslik uchun jadvallardan foydalanish kerak faqat bitta manbadan. Agar bu hisoblash usulini ko'rsatsa yaxshiroqdir.

Dastlab, diabetga chalinganlarga non birliklaridan foydalanish insulinni allaqachon hisoblash qiyinlashadi, deb o'ylashadi. Biroq, vaqt o'tishi bilan bemorlar ushbu miqdordagi miqdordagi miqdordagi miqdordagi ish bilan mashg'ul bo'lishga odatlanib qolishgan, ular stolga qaramasdan, o'zlarining sevimli ovqatlarida qancha uglevodlar borligini bilishadi: shunchaki plastinkaga qarab: XE - bu 2 osh qoshiq friz kartoshkasi, bir stakan kefir, muzqaymoq yoki yarim banan.

1-toifa diabet kasalligi uchun XE ni iste'mol qilgandan keyin glikemiyani qoplash uchun zarur bo'lgan qisqa insulinning o'rtacha miqdori 1,4 birlikni tashkil qiladi. Ushbu qiymat o'zgaruvchan: kun davomida u 1 dan 2,5 donagacha o'zgarib turadi. XE dan foydalanish tufayli shakarning ko'payishi 1,5-1,9 ni tashkil qiladi.

XE ni qanday hisoblash kerak

Bir mahsulotda qancha non birligi borligini aniqlashning eng tezkor usuli tayyor jadvallarda hisoblangan qiymatni topishdir. Odatda ular faqat eng keng tarqalgan ovqatlarni va standart retseptlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun har bir diabetga chalingan kishi non birligini hisoblash algoritmini bilishi kerak:

1. Pishirish uchun zarur bo'lgan xom ovqatni torting.
2. Paketda yoki kaloriya jadvallarida har bir mahsulotning 100 grammida qancha uglevod mavjudligini topamiz. Og'irlikni uglevodlar miqdoriga ko'paytiramiz va 100 ga bo'lamiz. Go'sht va baliq mahsulotlarida, tuxum va yog'larda oz miqdordagi uglevodlar mavjud. Ular qo'shimcha insulinni talab qilmaydi, shuning uchun XE ni hisoblashda qatnashmaydi.
3. XE ni hisoblash uchun biz oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlarni tolaga (non mahsulotlari, don mahsulotlari, sabzavotlar va mevalar) 12 ga, toza shakar (asal, pishiriqlar, kekler, murabbo) uchun 10 ga ajratamiz.
4. Barcha ingredientlardan XE qo'shing.
5. Tayyor ovqatni torting.
6. XE ni umumiy vaznga bo'ling va 100 ga ko'paytiring. Biz yuz dona non miqdorini olamiz.

XE ni o'zingiz qanday hisoblashni misolini ko'rib chiqaylik:

Agar bunday hisob-kitoblarning natijalari alohida daftarda yozilgan bo'lsa, bir oydan so'ng siz shaxsiy stol usti stolining egasi bo'lasiz, universal jadvallardagi o'rtacha ma'lumotlarga qaraganda eng to'liq va aniqroq. Qandli diabetda oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlar miqdorini sinchkovlik bilan nazorat qilish insulin dozasini aniqroq aniqlashga imkon beradi, ya'ni bu glikemiyani yaxshilaydi va asoratlarni boshlanishini kechiktiradi.

Qandli diabet

Uzoq muddatli kompensatsiya qilingan 1-toifa diabet bilan oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlarni cheklab bo'lmaydi. Kuniga 24 XE gacha ruxsat beriladi. Ularning taxminiy taqsimoti:

• nonushta - 5-6,
• tushlik va kechki ovqat - 3-4,
• 1-2 uchun 3-4 ta gazak.

Shunday qilib, shakar ko'rsatkichlari zarar ko'rmaydi, bir vaqtning o'zida siz 7 XE dan ko'p bo'lmagan miqdorda eyishingiz mumkin.

Agar diabet uchun kompensatsiya qoniqarsiz bo'lsa, tez shakar bilan oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlarni kamaytirish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, insulin dozasi kamayadi, qon shakarini barqarorlashtiradi va normallashtiradi. Murakkab holatlarda bemorlarga kam uglevodli diet tavsiya etiladi: kuniga 10 yoki undan kam non birligi. Uglevodlarni butunlay chiqarib tashlash mumkin emas, chunki ular tanamizning sog'lig'ini saqlash uchun zarurdir.

2-toifa diabet bilan, uglevodlarning ruxsat etilgan miqdori, davolovchi shifokor tomonidan kasallikning og'irligiga, vazniga, tayinlangan dorilarga qarab belgilanadi. Bemor uchun non birliklarini ehtiyotkorlik bilan hisoblash va me'yordan oshmaslikka harakat qilish kerak. Doimiy normal glikemiya saqlanib turadigan, asoratlanmagan engil diabet bilan og'rigan bemorlar uchun kuniga non birligi normasi:

Semirib ketish bilan nafaqat uglevodlar miqdori kamayadi, balki mahsulotlarning umumiy energiya qiymati ham kamayadi. Kilo yo'qotish uchun kaloriya miqdori 30% ga kamayadi.

Agar shakar normaldan yuqori bo'lsa, ertasi kuni non bo'laklarini 5 ga kamaytiring. Jismoniy faollik va dorilar shu hajmda qoldiriladi.

Mahsulotli non birligi jadvali

Agar non birligi insulinning dozasini aniqlash uchun hisoblansa, mahsulotlarni tortish tavsiya etiladi. 100 g ustunidagi XE-dagi ma'lumotlar aniqroq. Bir parcha yoki krujkada non bo'laklarining tarkibi haqida ma'lumot ma'lumot olish uchun taqdim etiladi. Ular tarozi mavjud bo'lmaganda foydalanishlari mumkin.

Sabzavotlar

Sabzavotlar diabet uchun parhezning asosidir. Ular tanadagi vitaminlar va minerallar bilan ta'minlashda qondagi qand miqdorini nazorat qilishga yordam beradi. Eng yaxshi yonma-yon taomlar - har xil karam, atıştırmalıklar - bodring, xom sabzi va qo'ng'iroq qalampiri. 2-toifa diabet bilan siz nafaqat sabzavotdagi non birliklarining tarkibiga, balki uglevodlarning mavjudligiga ham e'tibor berishingiz kerak. GI darajasi yuqori bo'lgan sabzavotlar (kartoshka va qovoq) sezilarli darajada cheklanishi kerak.

Jadvaldagi ma'lumotlar xom xom sabzavotlarga tegishli, 1 dona po'lat bo'lmagan o'rta o'lchamdagi sabzavot hisoblanadi. Kubok - hajmi 250 ml, zich sabzavotlar kubiklarga kesiladi, karam va ko'katlar maydalanadi.

Sut mahsulotlari

Diabetdagi turli shakllardagi sut har kuni ratsionda bo'lishi kerak. Sut mahsulotlari - tayyor oqsillar ombori, diabetik osteoartropatiyaning ajoyib oldini olish. Umumiy kaloriya iste'molini va undagi to'yingan yog 'miqdorini kamaytirish uchun yog' miqdori kam bo'lgan, ammo to'liq yog'siz bo'lgan sut mahsulotlariga ustunlik berish kerak. 2-toifa diabet bilan ularda shakar bo'lmasligi kerak.

Don va don mahsulotlari

Barcha don tarkibida uglevodlar ko'p bo'lishiga qaramay, ularni dietadan chiqarib bo'lmaydi. Kletchatka darajasi yuqori bo'lgan donalar - arpa, jigarrang guruch, jo'xori uni, karabuğday diabetdagi glyukoza darajasiga kamroq ta'sir qiladi. Non mahsulotlari orasida eng foydali - javdar va kepak nonidir.

Non blokidagi non:

• 20 g yoki 1 sm kengligida oq,
• 25 g yoki 1 sm qora javdar,
• 30 g yoki tilim 1,3 sm kepak,
• 15 g yoki 0,6 sm Borodino tilim.

Meva

Ko'pincha diabetga chalingan mevalarga ruxsat beriladi. Tanlashda ularning glisemik indeksiga e'tibor bering. Qora smorodina, olxo'ri, gilos va tsitrus mevalari shakarning biroz ko'tarilishiga olib keladi. Banan va grechkalarda juda ko'p tayyor shakar mavjud, shuning uchun 2-toifa va bepul 1-toifa diabet bilan kasallanmaslik yaxshiroqdir.

Jadvalda to'liq pishmagan mevalar haqida ma'lumotlar keltirilgan.

Sharbatlar

Qandli diabet kasalligi uchun qoida: agar tanlovingiz bo'lsa, meva yoki sharbat bo'lsa, mevani tanlang. U ko'proq vitaminlar va sekin uglevodlarga ega. Sanoat shirin soda, muzli choy, shakar qo'shilgan nektar taqiqlanadi.

Jadvalda shakarsiz 100% sharbatlar to'g'risidagi ma'lumotlar keltirilgan.

Qandolat mahsulotlari

Har qanday shirinliklarga faqat 1-toifa diabetning barqaror kursi bilan ruxsat beriladi. 2-toifa kasallikka ega diabet kasalligi kontrendikedir, chunki ular muqarrar ravishda glyukoza miqdorining ko'payishiga olib keladi. Shirin uchun sut mahsulotlari, meva bilan bir qatorda, tatlandırıcılar qo'shilishi mumkin.

Qandli diabetga chalinganlar uchun maxsus qandolatchilik mahsulotlaridan foydalanish ham istalmagan. Ularda shakar fruktoza bilan almashtiriladi. Bunday shirinliklar odatdagidan glikemiyani sekinroq oshiradi, ammo tez-tez iste'mol qilish jigarga salbiy ta'sir qiladi.

Qandli diabet kasalligi uchun ham bilish muhimdir:

• Glisemik mahsulotlar indeks jadvallari - juda muhim;
• Qon shakarini kamaytiradigan ovqatlar.