Biz ovqatlanish mutaxassilarining ta'kidlashlariga odatlanib qolganmizki, agar ovqatlanish oqsil va murakkab uglevodlarga boy bo'lsa, uni ratsional deb atash mumkin.
Ushbu birikma ichaklarni tezda "tozalaydi", shlaklardan saqlaydi va shuning uchun tanani umuman yaxshilaydi.
Diabetni davolash bo'yicha ko'plab kitoblarning muallifi Konstantin Monastyrskiy bunga mutlaqo rozi emas. Uning tadqiqotlariga asoslangan ishlanmalar uglevodlar va tolasiz dietani taklif qiladi. Konstantin bilan shug'ullanish. Diabetni dori-darmonsiz davolash va funktsional ovqatlanish yordamida.
"Funktsional ovqatlanish" - davolashning mohiyati
Lvov tibbiyot instituti bitiruvchisi Konstantin Monastyrskiy sovet davrida AQShga ketgan va ovqatlanish bo'yicha nufuzli va professional maslahatchi sifatida chet elda obro' qozongan.
Qandli diabet muammosi unga juda tanish.
Monastirning o'zi bu II kasallikka duchor bo'lgan va to'g'ri tanlangan parhez yordamida aniq kasallikdan qutulishga muvaffaq bo'lgan. Dori-darmonsiz diabetni davolash uning texnikasining asosidir.
Shakarni kamaytiradigan dorilar, ammo diabet kasalligi bilan yashay olmaydigan dorilar bir qator yon ta'sirga ega:
- jigarning noto'g'ri ishlashi;
- tanadagi o'z insulinini ishlab chiqarish kamayishi;
- qon tomirlari va kapillyarlarga salbiy ta'sir.
Ushbu namoyonlarni olib tashlash uchun odam qo'shimcha dori-darmonlarni qabul qilishi kerak, bu esa o'z navbatida zararsiz emas.
Amerikalik mutaxassis farmatsevtikadan butunlay voz kechishni va muammoni maxsus parhez yordamida hal qilishni taklif qiladi: uglevodlarsiz. Uning so'zlariga ko'ra, bunday usul nafaqat davolaydi, balki "shirin kasallik" ning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Ratsiondan uglevodlarni yo'q qilish
Hozirgi kunda ko'pchilik asosan uglevodli taomlarni iste'mol qiladilar. Buning sabablari bor: bunday oziq-ovqat arzon, mazali va ochlikni tezda qondiradi.
O'z tanalarini yaxshilashga intilayotgan odamlar, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning maslahati bilan, ko'pincha murakkab uglevodlarga ega bo'lgan ovqatlarga o'tishadi - don, kepak noni va boshqalar. K. Monastyrskiyning so'zlariga ko'ra, har qanday uglevodlar zararli, chunki ular oqsilning so'rilishiga xalaqit beradi va metabolik jarayonlarni sekinlashtiradi.
Umuman uglevodlarsiz yashash mumkinmi? Nimaga yo'q? Oxir oqibat, bizning ajdodlarimiz bir vaqtlar faqat go'sht iste'mol qilishgan va faqat mavsumda unga ba'zi sabzavot va mevalarni qo'shishgan. Ularning tajribasi bizning asrimizda, tobora ko'proq odamlar og'ir va davolab bo'lmaydigan kasalliklardan aziyat chekayotgan paytda foydali bo'lishi mumkin.
Diabetik menyu nimadan iborat bo'lishi kerak?
Agar siz kundalik ratsioningizdan uglevodli ovqatlar chiqarib tashlasangiz, unda nima qoladi?
Proteinlar va yog'lar, Amerikalik mutaxassisning fikriga ko'ra, tananing normal ishlashini ta'minlash uchun etarli. Bundan tashqari, ortiqcha vazndan saqlanish uchun ularni me'yorida iste'mol qilish kerak.
Off-mavsumda "shirin kasallik" dan aziyat chekadigan odamning menyusidagi meva va sabzavotlar, ularning uglevod bazasi va tolaning ko'pligi sababli minimallashtirilishi kerak.
Monastika tolani nafaqat foydali, balki zararli deb o'ylashga moyil. Ichak shilliq qavatiga zarar etkazadi va organizmdan foydali moddalarni olib tashlaydi, ularning assimilyatsiyasini oldini oladi.
O'z metodologiyasining muallifi, inson tabiiy meva va sabzavotlardan olgan vitaminlar va mikroelementlarni dorixonalarda sotib olingan vitamin komplekslari bilan almashtirishni taklif qiladi. Ular shubhali texnologiyalar tomonidan etishtirilgan supermarketlardan olinadigan mevalardan farqli o'laroq, kerakli oziq moddalarni o'z ichiga olganligi va so'rilganida yon ta'sir ko'rsatmasligi kafolatlangan.
Go'shtga urg'u beradigan menyu
Oqsillar va yog'lar dietasining asosini go'sht mahsulotlari tashkil qiladi. Monastir go'shtni fermalarda etishtirishni maslahat beradi.
Monastirda ovqatlanishning asosi go'shtdir
Agar siz uni hali ham supermarketda sotib olsangiz, qo'shimcha ishlov berish bilan shug'ullaning - mol go'shti yoki qo'zichoqning bir qismini sut mahsulotlariga sarimsoq bilan botirib oling. Bu mahsulotdan antibiotiklar va boshqa zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi.
Go'shtdan tashqari, menyu quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:
- kam yog'li baliq;
- sut mahsulotlari;
- tovuq tuxumlari;
- yog ';
- yumshoq pishloq;
- meva, sabzavot va jigarrang non - cheklangan miqdorda.
Oziqlanish bo'yicha mutaxassis tabiiy qahva, yangi siqilgan sharbatlar va yaxshi stol sharobini ichishni tavsiya qiladi. Maxsus ishlab chiqilgan vitamin komplekslaridan dori-darmonlarni qabul qilish zaruriy shartdir.
Bir kun va bir oy uchun
Mutaxassis Konstantin Monastyrskiy kundalik ovqatlanishni to'rt bosqichda tashkil qilishni maslahat beradi, shunda kechki ovqat kechqurun sakkizdan kechiktirilmaydi.
Hech bo'lmaganda har uch kunda stolda go'shtli bulonda sho'rvalar, shu jumladan piyoz, hodgepodge, xarcho bo'lishi kerak. Ratsiondagi go'shtli idishlar sizni ta'mi va xilma-xilligi bilan, hattoki notur-gurmeler bilan ham xursand qiladi.
Qandli diabetga chalinganlar uchun quyidagi go'sht idishlari taklif etiladi:
- qovurilgan;
- tovuq pirzola;
- qo'ziqorin bilan pishirilgan tenderloin;
- qovurilgan quyon;
- pishirilgan o'rdak yoki tovuq;
- pishloqdagi shnitsel;
- biftek.
Kitoblaridan birida K. Monastyrskiy kun uchun namunaviy menyu beradi. Nonushta - mandarin sharbati va qaymoqli qahvadan. Ikkinchi nonushta - qovurilgan tuxumdan, bir bo'lak avakado va pomidor, bir nechta zaytun, shakar bilan choy.
Tushlik uchun - qora non va sariyog 'va yarim pomidor. Kechki ovqat uchun, yunoncha salat, losos piyola, bir tilim pishloq va bir oz qizil sharob. Albatta, bunday menyu ham bizning mahalliy mahsulotlarimizga moslashtirilishi mumkin.
Monastyrskiyda ovqatlanish: nafaqat diabetga chalinganlar uchun
"Uglevodlarsiz" ovqatlanish tamoyilining ko'plab ijobiy tomonlari bor.Shuning uchun uni amalda nafaqat diabetga chalingan odamlar, balki vazn yo'qotishni, qarish jarayonini sekinlashtiradigan va sog'lom turmush tarziga rioya qilishni istaganlar ham qo'llashlari mumkin.
Ushbu usulni o'zlarida sinab ko'rgan "shirin kasallikka" chalingan odamlar, bu ularning kunlik dori-darmonlarsiz bajarishga yordam berganligini tasdiqlaydilar.
Protein-yog'li diet yordam beradi:
- tananing mudofaasini kuchaytiradi va ish faoliyatini yaxshilaydi;
- ko'plab qo'shma kasalliklardan qoching;
- yurak xuruji va urish ehtimolini kamaytiring.
Shubhaga faqat do'konda sotib olingan go'sht va boshqa mahsulotlarning sifati sabab bo'lishi mumkin. Ularning tarkibida etarlicha foydali va zarur moddalar mavjudligiga ishonch yo'q. Shu bilan bir qatorda, mahsulotlarni xususiy fermalardan yoki boshqa ishonchli etkazib beruvchilardan sotib olish mumkin.
Tegishli videolar
Dori-darmonsiz diabetni davolasa bo'ladimi? Konstantin Monastyrskiy bunga ishonadi. Videoda uning metodologiyasi haqida ko'proq ma'lumot:
O'z tajribasida K. Monastyrskiy shunchaki bir qadam diabetning davolanishiga olib kelishini isbotladi. Monastirga ko'ra ovqatlanish sog'liq uchun foydali ta'sir ko'rsatadi va hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, shubhasiz. Ammo ushbu texnikani ishlatishdan oldin, hali ham shifokoringizga murojaat qilish yaxshiroqdir. Va bu printsipdagi ovqat doimiy bo'lishi kerakligini unutmang va epizodik emas.
