Qahva dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir. Qandli diabet va boshqa kasalliklar bilan bog'liq tadqiqotlar jamoat salomatligi uchun muhim ahamiyatga ega.
- Afzalliklari: qon tomirlarini kengaytiradi. Qahva miya faoliyatini rag'batlantiradigan ajoyib antioksidant sifatida tanilgan.
- Kamchiliklari: tungi uyquni buzadi, chunki kofeinni qayta ishlash uchun tanaga 8 soat kerak bo'ladi. Bundan tashqari, ichimlik xlorid kislotaning oshqozon sekretsiyasini kuchaytiradi, bu noqulaylik yoki yurak urishiga olib kelishi mumkin.
- Afzalliklari: Altsgeymer kasalligining oldini olish. Kofein asab hujayralarida paydo bo'ladigan va neyronlarning o'limiga olib keladigan amiloid plitalarining hajmini kamaytirishga yordam beradi. Mashq qilishdan yarim soat oldin ikki stakan qahva iste'mol qilish tanani katta miqdordagi energiya bilan ta'minlaydi, bu esa mashg'ulotni muvaffaqiyatli yakunlashga yordam beradi.
- Kamchiliklari: bolani ko'tarayotganda ikki stakan qahva ichadigan ayollar o'z-o'zidan abortga duch kelishlari mumkin. Kofein bu kiruvchi holatning paydo bo'lishi bilan chambarchas bog'liq bo'lgan adrenalin va kortizol gormonini ishlab chiqarishga ta'sir qiladi.
1. Foyda: ayollarda tuxumdon saratonining oldini olish. O't pufagining oldini olish.
2. Kamchiliklari: yurak xuruji ehtimolini oshiradi.
- Afzalliklari: Har xil turdagi saraton va 2-toifa diabetning oldini olish.
- 2006 yilda nashr etilgan tadqiqotda 88000 ayolning salomatlik holati o'rganildi. Kuniga ikki yoki undan ortiq stakan qahva ichganlarda, faqat bir piyola qahva ichgan yoki umuman ichmaganlarga qaraganda diabet kasalligi xavfi kamroq edi. Kofeinsiz qahva yoki u bilan birga bo'lishning ahamiyati yo'q.
- Nima uchun qahvaning diabetga bunday ta'sir ko'rsatishi aniq emas. Kofein bu uchun javobgar emas, chunki qisqa muddatda u qonda glyukoza va insulin miqdorini oshiradi.
- Kamchiliklari: 400 mg kofeinni iste'mol qilish (4 stakan qahvalarda shunchalik ko'p) romatoid artrit va asabiylashish va bezovtalikka olib kelishi mumkin. Kofeinning ta'siri tufayli tanadagi doimiy, sun'iy ravishda ishlab chiqarilgan giperaktivlik holatida, bu surunkali charchoqni keltirib chiqaradi.
Qandli diabet bilan qahva ichsam bo'ladimi?
Qahvadan voz kechishni istamaydigan odamlar bir yoki ikki hafta davomida kofeinsiz qahvaga o'tishi mumkin, bu uning glyukozaga qanday ta'sir qilishini ko'rish uchun.
Agar uning darajasi pasayib ketsa, unda kofeinsiz qahva mast bo'lishi mumkin va kerak, ammo odatdagidan voz kechishingiz kerak bo'ladi.
Qahva 1 va 2-toifa diabet bilan og'rigan odamlarga qanday ta'sir qiladi
Kofein 1-toifa diabet bilan og'rigan odamlarda tungi gipoglikemiya epizodlarining kamayishi bilan bog'liq. Bular Bornmut (Buyuk Britaniya) olimlari tomonidan o'tkazilgan ikki ko'rli tasodifiy tadqiqot natijalari. Ular 19 diabetli diabetda platsebo bilan solishtirganda kofeinning ta'sirini o'rganishdi.
Tadqiqot mualliflari tungi gipoglikemiyaning pasayishi kofein bilan bog'liq parasempatik faolligi bilan bir vaqtda ko'payishi bilan bog'liq emasligini ta'kidlashdi.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlarning kofeinga qanday munosabatda bo'lishida farq bor. Dyuk universiteti (AQSh) tadqiqotchilari 2-toifa diabet, qahva ichish va kundalik ish bilan shug'ullanadigan odamlarning holatini o'rganishdi.
- Qahva ichganingizdan so'ng, sub'ektlarning qondagi shakar darajasi ko'tarila boshladi.
- Bu ular qahva ichgan kunlardagi qahvadan voz kechgan kunlarga qaraganda yuqori edi.
Qandli diabet uchun tezkor qahva
- Tezkor qahva granulalar yoki kukun shaklida mavjud.
- Lahzali qahvaning ta'mi va xushbo'yligi maydalangan qahvaga nisbatan zaifroqdir.
- Tezkor qahva maydalangan qahvaga qaraganda uzunroq saqlanadi.
- Kofeinning dozasi choy barglarining xilma-xilligi va kuchiga bog'liq.
Oniy qahva xlorogen kislota jihatidan tabiiy qahvadan kam farq qiladi. Ushbu antioksidant yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Tabiiy qahva diabet uchun yaxshi emasmi?
Tabiiy qahvani kofe maydalagichga joylashtirilgan va keyin kofe qaynatgichda pishirilgan qahva deb atashadi.
Bu juda past kalorili ichimlik, shuning uchun diabet kasalligida qayd etilgan ortiqcha vaznga hissa qo'shmaydi. Kichik miqdorda u ohang va hayotiylikni saqlaydi.
Kofein ikkita gormon, adrenalin va glyukagonning ta'sirini kuchaytiradi, ular jigarda saqlanadigan shakarni (glikogen) va yog 'do'konlaridan oz miqdorda energiya chiqaradi. Natijada qon shakar ko'tariladi.
- Kofein insulin sezgirligini kamaytirsa ham, u uzoq davom etmaydi va bu normal biologik javobdir.
- Jismoniy mashqlar paytida adrenalin va glyukagon ham ishlab chiqariladi. Hatto oddiy yurish ham insulin sezgirligini pasaytiradi, ammo hech kim mashg'ulotlardan insulin qarshiligini olmagan.
Qo'shimchali qahva: qaysi diabet qila olmaydi va qila olmaydi
Qahvaga qo'shilgan krem va shakar unga uglevodlar va kaloriyalarni qo'shadi. Tez va maydalangan qahvalarda shakar va yog'ning ta'siri ichimlikning har qanday himoya ta'siridan ustundir.
- Tarkibida ko'p miqdorda to'yingan yog 'va uglevodlar bo'lgan qahva ichish insulin qarshiligini oshirishi va pirovardida glyukoza miqdorining doimiy oshishiga olib kelishi mumkin.
- Shuning uchun diabetga chalingan odamlar shakarsiz va yog'siz mahsulotlarsiz qahva ichishlari kerak. Buning o'rniga siz tatlandırıcılardan foydalanishingiz mumkin.
- Qandli diabet uchun yog'siz sutli qahva zarar qilmaydi.
- 1-toifa diabet holatida qahva va alkogolning kombinatsiyasi maqsadga muvofiq emas. Spirtli ichimliklar gipoglikemiyaga olib kelishi mumkin. 2-toifa diabet bilan, quruq sharobning 150 ml gacha engil turlari qabul qilinadi.
- Yurak og'rig'idan saqlanish uchun ovqatdan bir soat keyin qahva ichish tavsiya etiladi.
Qahva ichish diabet uchun profilaktika chorasi bo'lishi mumkin, ammo bu 100% natijaga kafolat bermaydi. Turli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qahva allaqachon diabetga chalingan odamlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.Bosh og'rig'i, charchoq, energiya etishmasligi va qon bosimining pasayishi kabi "tortib olish" alomatlarining oldini olish uchun ularga asta-sekin kofeinsiz qahvani iste'mol qilish tavsiya etiladi.
