Baliq juda sog'lom va juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi. Turlarga qarab, 100 gramm uchun 20 grammgacha protein bo'lishi mumkin. Shuning uchun baliq idishlari yaxshi to'yingan va normal metabolizm uchun ham javobgardir. Bundan tashqari, baliq omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga olgan eng yaxshi ovqatlardan biridir.
Kam miqdordagi uglevodli dietada siz muntazam ravishda menyuga baliqlarni kiritishingiz kerak, xususan yog'li navlar. Mahsulot sifatiga e'tibor berish kerak. Yuqori sifatli qimmatroq variantlarni sotib olish yaxshiroqdir. Bu oxirgi taomning ta'miga ijobiy ta'sir qiladi.
Har xil ingredientlar bilan birgalikda bu kokos yong'og'i kam uglevodli dietaga rioya qilgan va sog'lom turmush tarzini olib boradiganlar uchun haqiqiy zavq bo'ladi.
Tarkibi
- 200 gramm qizil ikra filetosi;
- 40 gramm hindiston yong'og'i parchasi;
- 50 gramm qaymoqli pishloq;
- 100 ml qalin hindiston yong'og'i suti;
- 1 osh qoshiq hindiston yong'og'i unidan;
- 2 ta qovoq;
- 2 ta pomidor;
- 1 tuxum
- tuz va qalampir;
- bir necha maydanoz;
- qovurish uchun kokos moyi.
Tarkibi 2 ta porsiya uchun. Pishirish 30 daqiqa davom etadi.
Ovqat pishirish
1.
Somon filetosini sovuq suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan arting va juda kichik bo'laklarga bo'ling. Tuxum, hindiston yong'og'i, un, qaymoqli pishloq, ozgina tuz va qalampirni idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Xamirga baliq bo'laklarini qo'shing.
2.
Hindiston yong'og'i yog'ini yopishmaydigan panga quying va o'rta olovda qizdiring. Agar sizda hindiston yong'og'i yog'i bo'lmasa, siz zaytunni ham ishlatishingiz mumkin. Bir osh qoshiq qiyma baliqdan foydalanib, ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan va sote qiling.
3.
Qovoqchani yuving va mayda choping. Hindiston yong'og'i sutini kichkina yirtqichlardan isitib oling va undagi qovoqni pishiring. Tuz va qalampir bilan mavsum.
4.
Xizmat qilish uchun patties va qovoqni plastinka ustiga qo'ying. Pomidorni, maydanoz bilan garniturani kesib oling va xizmat qiling. Ovqatdan rohatlaning!
