Agar siz oz miqdordagi uglevodli dietaga rioya qilsangiz, bu muzqaymoq eng yaxshi tanlovdir. Qanday bo'lmasin: hindiston yong'og'i, albatta, uglevodlari kam bo'lgan retseptlarda munosib o'rin egallashi kerak.
Ushbu yong'oqlarda vazn yo'qotish uchun juda yaxshi bo'lgan o'rta zanjirli triglitseridlar (MCTs) mavjud. O'rta zanjirli triglitseridlar - bu jigarda ketonlarga, ya'ni keto kislotaga to'g'ridan-to'g'ri qayta ishlanadigan yog'ning maxsus turi.
Ketonlar yog'larning parchalanishi paytida hosil bo'ladi va tanani energiya bilan ta'minlaydi. MST boshqa afzalliklarga ega:
- Ochlikni yumshatish;
- Saratondan himoya qilish (antioksidantlar tufayli);
- Yurak kasalliklarining oldini olish;
- LDL xolesterolining pasayishi
- Ro'za tutmasdan vazn yo'qotishni targ'ib qiladi;
- Va boshqalar.
Afsuski, o'rta zanjirli triglitseridlar tabiatda faqat cheklangan miqdordagi mahsulotlarda uchraydi va hatto u erda ularning tarkibi kichikdir. Bunga hindiston yong'og'i, shuningdek sut yog'i va palma yadrosi yog'i kiradi.
Boshqa narsalar qatorida, MCTlar turli sohalarda, masalan kosmetika, oziq-ovqat va tibbiyot ishlab chiqarishda qo'llanila boshlandi.
Ma'lumki, hindiston yong'og'i bilan davolash gunohdir, shundan keyin tavba qilish kerak emas.
Siz muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiz qilishingiz mumkin va massani taxminan 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying va har 20-30 daqiqada yaxshilab aralashtiring. Muhim: muzqaymoqni havoga aylanguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring; aks holda muz kristallari sizga umuman kerak bo'lmagan shakllanishi mumkin.
Tarkibi
- Sariyog ', 250 gr.;
- Uchta o'rtacha tuxum sarig'i;
- Hindiston yong'og'i parchalari, 50 gr.;
- Hindiston yong'og'i suti, 0,4 kg.;
- Eritritol tatlandırıcısı, 150 gr ...
Ingredientlar soni kam balli muzqaymoqning 10 to'piga asoslanadi.
Oziqlanish qiymati
Taxminan 100 gramm ovqatlanish qiymati. mahsulot:
| Kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 228 | 953 | 2,8 gr. | 23,2 gr. | 1,9 gr |
Pishirish bosqichlari
- Kichik bir pan olib, Hindiston yong'og'i suti va 100 gr aralashtiring. shirin krem.
- Tushgacha uchta tuxum sarig'i va bir tatlandırıcıni uring.
- Hindiston yong'og'i parchalarini kremga qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
- Sekin va muloyimlik bilan 2 bosqichdan boshlab massaga kokos suti va qaymoq qo'shing. Barcha ingredientlarni asta-sekin aralashtirish juda muhimdir. Bu erda biroz sabr-toqat kerak.
- Barcha ingredientlarni qayta ishlagandan so'ng, massa qalinlashguncha ularni suv hammomida qizdiring.
- Sovutish uchun shirin qo'ying. Qolgan 150 g ni sovutilgan ingredientlarga qo'shing. qamchi qaymoq.
Olingan taomni muzqaymoq ishlab chiqaruvchi idishga joylashtiring. Kam karbonatli mazali taom tayyor! Yoqimli ishtaha.
