Choy ko'pchilikning sevimli ichimlikidir. Yashil choy o'zini mazali va sog'liq uchun ijobiy ichimlik sifatida tanitgan. U ko'p asrlar davomida Yaponiya, Hindiston, Xitoy va Janubiy Amerika erlarida etishtirilgan.
Ijobiy xususiyatlar quritish va qayta ishlash davrining qisqarishi tufayli saqlanib qoladi. Bu uni qora va boshqa choy choylaridan ajratib turadigan narsa. Ko'pincha choyni qon bosimini pasaytiradigan mutaxassis tomonidan so'ralganda, bunga javoban ichimlikning yashil rang-barangligini eshitish mumkin.
Yashil choy ichadigan odam umumiy salomatlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadigan aminokislotalarni oladi; butun mineral kompleksi; pektin; alkaloid; karotenoid; katexin; tanin; antioksidantlar; thein (ish faoliyatini yaxshilaydi); vitamin komplekslari.
Ushbu choy bilan bir qatorda, limon tarkibidagi vitaminlarga qaraganda ko'proq S vitamini tanaga kiradi. Ba'zi ekspertlarning fikriga ko'ra, yashil choy bosim ko'rsatkichlarini pasaytiradi, boshqalari - aksincha. Bunday choy hech kimni befarq qoldirmaydigan xususiyatlarga ega. Mutaxassislar tomonidan tavsiya etiladi, chunki:
- U mustahkamlovchi xususiyatlarga ega.
- Qon tomir devorlarini elastik qiladi.
- Bu vazn yo'qotishga yordam beradi. Yog 'yoqish ta'siriga ega.
- Metabolizmni tezlashtiradi.
- Sog'lom tish go'shti va tishlarni ta'minlaydi.
- Onkologik kasalliklarning oldini oladi.
- Kognitiv jarayonlarni faollashtiradi.
- Aqliy mehnatni targ'ib qiladi.
- Trombozni oldini oladi.
- Qon shakarini kamaytiradi.
- Ortiqcha xolesterolni yo'q qiladi.
- Energiya beradi.
- Tinchlantiruvchi.
- Radiatsiya shikastlanishini kamaytiradi.
- Terining holatini yaxshilaydi.
- Tez tiklanish jarayonini rag'batlantiradi.
Uning xususiyatlari uni homiladorlik paytida, asabiy buzilishlarda, oshqozon yarasi va qon tomir kasalliklarida ishlatishga imkon bermaydi. Keyinchalik ko'payishiga hissa qo'shadigan modda tufayli yuqori harorat ham kontrendikedir. Ichimlikning foydalari ham xalq tabobatida, ham xalq tabobatida tan olingan. Ko'pgina kasalliklar bilan tanani tozalash kerak. Uning tavsiflari ro'yxati yangilanmoqda va hali o'rganilmagan. Uning yordami bilan siz ko'plab kasalliklarning oldini olib, butun tananing ishini yaxshilashingiz mumkin.
Choyning tarkibi inson salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatishga imkon beradi.
Barglarda mavjud bo'lgan ko'plab moddalar hujayralar zararlanishining oldini oladi.
Choy ichish erkin radikallarning qonini tozalashga yordam beradi.
Foydali xususiyatlar quyidagilarga bog'liq:
- yurak va qon tomirlarini qo'zg'atadigan taninlar;
- qon tomirlarini kengaytiradigan alkaloidlar;
- aminokislotalar va fermentlar;
- vitamin komplekslari;
- iz elementlari;
Agar so'ralsa, yashil choy qon bosimini ko'taradi yoki pasaytiradi, aniq javob berish qiyin. İntrakranial bosimning arterial bosimi bitta choyga bog'liq emas. Gipertenziya qon tomirlarining tiqilib qolishiga va qon pıhtılarının shakllanishiga yordam beradigan xolesterin blyashka shakllanishi uchun xavflidir.
Xavflar, ayniqsa gipertenziv inqiroz bilan ortadi. Agar siz choy ichsangiz, kasallikning yanada tarqalishi to'xtaydi va yallig'lanish engillashadi, yurak urishi pasayadi. Ichimlik tarkibidagi elementlar yurak va qon tomirlariga tahdid soluvchi zararli elementlarni olib tashlashga qodir. Moddaning qonni yupqalash qobiliyati ham bor. Uning diuretik qobiliyati ba'zi dorilar bilan o'xshashdir, shuning uchun ba'zi dorilarga ajoyib alternativa bo'lishi mumkin.
Gipotenziya bilan choy kamaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi, ammo ko'p hollarda kofein borligi sababli bosim ko'tariladi. Uning miqdori qahva ichadigan dozadan oshadi. Odamlar ko'pincha tushirilgan bosim ostida qanday choy ichish kerakligini so'rashadi: qora yoki yashil. Birinchisi ham, ikkinchisi ham bosimni kuchaytiruvchi ta'sirga ega, ammo tarkibida yashil ko'proq foydali bo'ladi. Ko'pincha yashil uchun afzal - shifobaxsh xususiyatlari boshqa turlardan ustundir. Gipotenziv sindromni olib tashlashi mumkin bo'lgan semirish uchun ayniqsa foydalidir. Ushbu ta'sir tufayli sezilarli natijalar olinadi:
- diuretik;
- vazodilatator;
- toksinlarni yo'q qilish.
Gipotensiv vositalar uchun kuchli choy va kuchli sovuq choy ichish muhimdir. Kuniga ko'pi bilan 4 stakan iching.
Agar biz tezkor qahva va yashil choyni taqqoslasak, gipertenziyaga chalingan odamlar uchun, ikkinchisi ancha foydali ekanligi haqida bahslashish mumkin. Agar siz ichsangiz, gipertenziya biroz vaqtgacha susayadi. Bosim bilan kurashish uchun doimiy foydalanish kerak. Bunday holda, salqin shaklda. Shunday qilib, u bosimni iloji boricha normallashtirishga qodir. Aniq natijalarga erishish uchun kuniga 4 stakan choy ichish kifoya qiladi. Ushbu iste'mol qilish usuli bilan kaliy tanadan faol ravishda yuviladi (diuretik ta'sir tufayli) va yurak mushagi zaiflashadi.
Bunday vaziyatda dorilar yordam beradi. Kerakli dori-darmonni topishda faqat shifokor yordam berishi mumkin.
Ba'zi hollarda, bu sog'lom choy kontrendikedir.
Uning ijobiy xususiyatlari teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Ushbu ko'rsatkichlar mavjud bo'lganda, bunday choy terapiyasidan voz kechish kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar doimiy bosim pasayishini o'z ichiga oladi; qalqonsimon bezning buzilishi; qandli diabet; dori-darmonlarni bir vaqtda yuborish; uyqusizlik yuqori tana harorati.
Tayyorlash usuliga va miqdoriga qarab, choy bosimni pasaytirishi va oshirishi mumkin. Boshqa ichimliklar uchun uni kamqonlik, unga moyil bo'lgan odamlar almashtirishi kerak.
Ko'p miqdorda choy ichish paytida tanaga zararli ta'sir ko'rsatadigan holatlar ham mavjud. Ko'pincha ta'sirni kofeinga sezgir odamlarda ko'rish mumkin. Choyni iste'mol qilish paytida buzilishlar ehtimolini kamaytirish, ularning sonini kamaytirish yoki undan voz kechish bilan amalga oshirilishi mumkin. Dozani oshirib yuborish bilan siz quyidagilarni kuzatishingiz mumkin:
- uyqusizlik
- tananing umumiy zaifligi;
- asabiylashishning kuchayishi;
- har qanday turdagi allergik reaktsiya.
Asosiy qoidani esdan chiqarmaslik kerak - choyni faqat yangi shaklda ichish. Kofein va foydali xususiyatlarni zararsizlantiradigan zaharli moddalar to'planib qolgan eskirgan. Yashil choyni alkogol bilan ichish taqiqlanadi, chunki moddalarni birlashtirish jarayonida buyraklar va jigarni yo'q qiladigan toksinlar reaksiyaga kirishadi va hosil bo'ladi.
Choy foydali bo'lishi va undan vitamin olish uchun siz bir nechta qoidalarga rioya qilishingiz kerak:
- Qorin bo'shlig'ida va o'tkir pankreatit bo'lsa foydalanish taqiqlanadi.
- Faqat ovqatdan keyin iching.
- Yotishdan oldin limon bilan ichish kerak emas, u ohangda.
- Yalpiz va sut choy bilan birgalikda uxlashga yordam beradi.
- Ular o'zlari bilan dori ichmasliklari kerak.
- Pivo tayyorlash uchun qaynoq suv 80 darajadan oshmasligi kerak.
- Choy paketlari barg choyi kabi xususiyatlarga ega emas.
- Homiladorlik davrida sut qo'shib ichish yaxshidir.
- Sharbatlar bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi.
Oddiy tavsiyalarga amal qilib, siz ichimlikning foydali xususiyatlarini sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin. Choy qo'shimchalarini ham barg bilan stakanga tashlash kerak, keyin yashil choy kabi pishiriladi. Shunday qilib, qo'shimchalar va choyning foydali xususiyatlari iloji boricha tezroq ta'sir qiladi.
U bilan sut nafaqat dam olish, balki sog'lom uyquni ham ta'minlashi mumkin. Bunday holda, siz choyni ozgina miqdorda iliq holda ichishingiz kerak.
An'anaviy pivo tayyorlashdan tashqari, bunday choyni iste'mol qiluvchilar orasida mashhur bo'lgan juda ko'p qiziqarli tafovutlar mavjud.
Xalq retseptlari nafaqat bosimni normallashtiradi, balki yaxshi va mazali vaqt o'tkazishga imkon beradi.
Choy qo'shimchalarini qo'llash tanani davolaydi va choy ichishni diversifikatsiya qilishi mumkin.
Choyga qo'shimcha sifatida ishlatiladigan vositalarni ko'rib chiqing va bosimni normallashtiring.
Yasemin choyi. Yaseminning xususiyatlari tufayli siz tinchlantiruvchi, bosimni normallashtirishga erishishingiz mumkin. Ichimlik yomon xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Pishirish uchun sizga toza suv va shaffof idish kerak. Kema biroz isinishi kerak. 3 gramm choy barglari uchun sizga 150 milligramm suyuqlik kerak bo'ladi. Dastlab, uni qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak, shundan keyingina bulonni to'kib tashlang. Qon bosimi yuqori bo'lgan odamlar uchun siz choyni 10 daqiqaga, past darajaga - 3. Bu choyni 3 marta quyishingiz mumkin. Agar sizda yaseminga alerjiya bo'lsa, uni ichmaslik kerak.
Zanjabil qo'shilgan choy. Pishirish uchun sizga 3 gramm choy barglari, maydalangan zanjabil - 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. qoshiq, qaynoq suv - bir litr. Yashil choy zanjabil bilan aralashtirilishi kerak, so'ngra suv quyib, taxminan 10 daqiqa davomida sovushini kutib turing.
Yalpiz barglari qo'shilgan choy. Choy tayyorlash uchun sizga kerak: 1,5 gramm yalpiz barglari, 3 gramm choy barglari, bir osh qoshiq doljin uchdan biri, 250 mililitr qaynoq suv. Avval siz yashil choy barglarini suv bilan sepishingiz kerak, keyin uni to'kib tashlang. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring va suyuqlik bilan to'ldiring. Ovqatdan keyin kuniga kamida uch marta bunday ichimlikni qabul qilishingiz mumkin.
Melissa va yashil choy. Choy uchun sizga kerak: 1 gramm barglar, 1 osh qoshiq limon balzam, 200 mililitr issiq suv. Maydalangan limon balzam barglarini issiq suv bilan to'kib tashlash kerak va 10 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering. U erda choy barglarini qo'shing va yana 5 daqiqaga qoldiring. Bunday choy, ayniqsa, homiladorlik davrida foydalidir.
Sut qo'shilgan choy. Pishirish uchun sizga 50 gramm sut, 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l Choy barglari, 1 osh qoshiq. l asal. Issiq choynakda choy barglarini to'kib tashlashingiz kerak, ularni suv bilan to'kib tashlang va bir daqiqadan keyin quritib oling. Choy barglarini issiq suv bilan to'kib tashlang va choynakni qopqoq bilan yoping. Bir oz soviganida, siz bir stakan ichiga quyib, sut, keyin asal qo'sha olasiz. Agar bosim ko'tarilsa, siz kuniga 5 stakan ichishingiz mumkin.
Bunday choy nafaqat qon bosimini normallashtiradi, balki kayfiyatni yaxshilaydi.
Yashil choyning qon bosimiga ta'siri ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
