Qorin bo'shlig'idagi og'riqlar, gaz hosil bo'lishining ko'payishi, ko'ngil aynishi va qusish ovqatlanishda xatolar bo'lganida paydo bo'ladigan pankreatitning klinik ko'rinishidir. Shuning uchun ko'plab bemorlar qanday ovqat eyish mumkinligi va nima qat'iyan taqiqlanganligi bilan qiziqishadi.
Mushlini pankreatit bilan iste'mol qilish mumkinmi? Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bitta savolga javob sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Bu nafaqat kasallikning rivojlanishining o'ziga xos xususiyatlari, balki patologik jarayonning bosqichi.
O'tkir hujum, shubhasiz, nafaqat menyudan, balki har qanday ovqatni ham chiqarib tashlaydi. Ushbu davrda o'tkir yallig'lanish jarayonlari kuzatiladi, shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish ularning kuchayishiga olib keladi.
Mesli eyishga qachon ruxsat berilgan va qachon taqiqlangan? Shuningdek, uzumni pankreatit, quritilgan mevalar - mayiz, o'rik, quritilgan o'rik va boshqalar bilan iste'mol qilish mumkinmi?
Muesli va pankreatit
Nima uchun o'tkir pankreatit bilan mussli eyolmaysiz? Avvalo, cheklov bezning kuchli yallig'lanishi tufayli amalga oshiriladi. Siz uni faqat ochlik va dori-darmon bilan olib tashlashingiz mumkin. Va bemor kuchli og'riq sindromi aniqlanganda ularni eyishni istamaydi.
O'tkir hujumdan keyin to'rtinchi kuni tibbiy mutaxassislar menyuni, shu jumladan qaynatilgan sabzavotlarni, jumladan kartoshka pyuresini kengaytirishga imkon beradi. Siz vegetarian sho'rvalarni eyishingiz mumkin, ammo faqat pyure shaklida.
Asta-sekin, keyingi bir oy ichida bemorning dietasi kengayadi. Siz unga yangi mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin. Shu bilan birga, ular shikastlangan ichki organga mexanik stressni oldini olish uchun faqat pyuresi shaklida eyiladi. Bu holda peskreatit bilan Muesli taqiqlanadi, chunki u beshinchi pankreatik parhez talablariga javob bermaydi.
Siz remissiya paytida mahsulotni dietaga kiritishingiz mumkin. Surunkali pankreatit granolani iste'mol qilishni taqiqlamaydi, ammo ma'lum cheklovlar mavjud:
- Mueslini haftasiga 2-3 martadan ko'p bo'lmagan miqdorda eyish mumkin.
- Yogurt yoki kam yog'li sut bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Muesli quruq aralashma shaklida juda yuqori kaloriya mahsulotidir. U uzoq vaqt davomida ochlikni to'xtatadigan juda ko'p protein va uglevodlarni o'z ichiga oladi. Quruq mevalar bilan don aralashmasini surunkali xoletsistit bilan iste'mol qilish mumkin (o'tkir davrda mahsulot taqiqlanadi), jigar gepatozi bilan. Ikkinchi holda, bu eng yaxshi nonushta.
Muesli barlari surunkali pankreatit bilan, hatto remissiya paytida ham iste'mol qilinishi mumkin emas. Ular nafaqat don va quritilgan mevalarni, balki boshqa tarkibiy qismlarni - shokolad, yong'oqlar, oziq-ovqat qo'shimchalari, konservantlar va boshqalarni o'z ichiga oladi, bu terapevtik parhezga ruxsat bermaydi.
Pankreatit uchun uzum
Uzum - bu ko'plab vitaminlar, minerallar, ko'p miqdordagi foliy kislotasini o'z ichiga olgan mazali va xushbo'y berry. Tarkibi o'simlik tolasini o'z ichiga oladi, bu ovqat hazm qilish tizimini normalizatsiya qiladi, ichak devorlarini zararli birikmalardan tozalaydi. Mevalar tarkibida oqsil mavjud - bu inson tanasini energiya bilan ta'minlaydigan protein.
Uzum sharbati (faqat yangi siqilgan) tabiiy qarish jarayonini sekinlashtiradi, tanadagi qon aylanishini yaxshilaydi, tanadan ortiqcha tuz va suyuqliklarni olib tashlaydi va immunitetni mustahkamlaydi.
Uzumni pankreatit bilan davolash mumkinmi? Bu mumkin, ammo faqat remissiyada. Bu bitta berrydan boshlab, o'sib-ulg'aygan holda juda ehtiyotkorlik bilan menyuga kiritiladi. Agar bemorda pankreatitdan tashqari diabet kasalligi bo'lsa, tavsiya etilmaydi.
Uzum - oshqozon osti bezining surunkali shaklida tasdiqlangan mahsulot, chunki:
- Bu tanadagi qon aylanishini yaxshilaydi, bu suyak iligi holatiga ijobiy ta'sir qiladi.
- Havo yo'llarini to'plangan shilimshiqlardan tozalaydi.
- U umumiy mustahkamlovchi xususiyatga ega, vitamin va minerallarning etishmasligini qoplaydi.
- Yurak mushaklarini muhim kaliy bilan boyitadi.
- Tuzlarni, siydik kislotasini va karbamidni tanadan olib tashlaydi.
O'tkir hujumdan bir oy o'tgach siz dietaga kirishingiz mumkin, kuniga bitta reza mevasidan boshlang, faqat asosiy ovqatdan keyin ovqatlaning. Kuniga maksimal miqdori 15 uzumdan ko'p emas. Agar organizm bunday ovqatga yaxshi javob bersa.
Agar bemorda yashirin oshqozon osti bezi etishmovchiligi, ya'ni tanada insulin etishmasligi bo'lsa, unda ushbu mahsulotdan voz kechish yaxshiroqdir.
Yuz gramm rezavorlar tarkibida 69 kilokaloriya bor, yog'lar yo'q, taxminan 17 g uglevodlar, 0,4 g protein.
Surunkali pankreatitda quritilgan o'rik va o'rik
Shubhasiz, parhez parhezga cheklovlar qo'yadi, ba'zida sekin yallig'lanishning kuchayishini istisno qilish uchun sevimli ovqatlaringizdan voz kechishingiz kerak. Ammo siz hali ham ba'zi mazali narsalarni xohlaysiz. Siz sevimli tort yoki muzqaymoqni quritilgan o'rik bilan almashtirishingiz mumkin.
Quritilgan o'rik - quritilgan o'rik. Maxsus quritish yordamida quritilgan mevadagi barcha minerallar va vitaminlarni saqlab qolish mumkin. Siz uning foydalari yangi mevalarga qaraganda ancha katta ekanligini aytishingiz ham mumkin.
Kasallikning o'tkir davridan keyin parhezni tiklash paytida quritilgan o'rik meva soslari va ruxsat etilgan shirinlarning to'liq tarkibiy qismiga aylanishi mumkin. Bu, ayniqsa, uzoq vaqt ich qotishi, tanadagi kaliy etishmovchiligi bo'lgan bemorlar uchun zarurdir.
Porridge quritilgan o'rik bilan tayyorlanadi, güveç, go'shtli idishlar, palov, uy qurilishi pirogi, meva soslari qo'shiladi. Glyukoza hazm bo'lishi buzilgan hollarda bu kombinatsiya tavsiya etilmaydi, chunki quritilgan mevalarning ayrim navlarida 85% gacha shakar mavjud.
Quritilgan o'rikning qiymati quyidagi jihatlarga bog'liq:
- Kaliy va magniyning miqdori tufayli yurak mushagi faoliyatini yaxshilaydi.
- Bemorning tanasini kaltsiy va temir bilan boyitadi.
- Tabiiy diuretik.
- Trombozning oldini olish.
- Ovqat hazm qilish jarayonini normallashtirish.
- Pektinlarning yuqori miqdori tufayli zaharli moddalarning chiqarilishi.
Surunkali kasallikning barqaror remissiyasi bilan siz kuniga 50-80 g iste'mol qilishingiz mumkin. 100 g mahsulot tarkibida 234 kilokaloriya, 55 g uglevod, 5,2 g protein mavjud, yog'li tarkibiy qismlar yo'q.
Oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayonining jiddiyligi bilan, o'riklarni ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Laksatif ta'sir ko'rsatadi. Reaktiv pankreatit bilan kompot yoki infuziya shaklida iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bunday ichimlik yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
Shu bilan birga, o'riklar ichak motorikasi va oshqozon osti bezidagi fermentlar sekretsiyasini qo'zg'atadigan organik kislotalarga boy. Uning tarkibida ko'p miqdordagi qo'pol tolalar mavjud bo'lib, bu diareya, gazning ko'payishi, ichakdagi fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqaradi.
Agar bemorda uglevod almashinuvining buzilishi bo'lmasa, unda quritilgan mevalarni xuddi shunday eyish yoki ruxsat etilgan idishlarga qo'shish mumkin. Azizillo nafaqat taomning ta'mini yaxshilaydi, balki shifobaxsh xususiyatlarga ham ega:
- Tanadagi "yomon" xolesterol konsentratsiyasini pasaytiradi.
- Zaharli moddalarni yo'q qiladi.
- Yurak-qon tomir tizimi, buyraklar ishini yaxshilaydi.
- Suv va tuz metabolizmini normallashtiradi.
- Qon bosimini tushirishga yordam beradi.
- Antibakterial ta'sirga ega.
- Yallig'lanish jarayonining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
O'tkir davrda kompot / jele tarkibidagi Azizillo miqdori alohida belgilanadi. Kuniga remissiya bilan siz 10 tagacha eyishingiz mumkin.
Xurmo, anjir va mayiz
Xurmoni kasallikning o'tkir davrida eyish taqiqlanadi, chunki quritilgan mevalar uglevod almashinuvining buzilishini kuchaytiradi, ichaklarda achishishni keltirib chiqaradi va qo'pol tolalar tarkibidagi ichak kolikasini qo'zg'atishi mumkin.
Taxminan 4-kuni ular menyuga kiritilishi mumkin, ammo faqat artib yuborilgan shaklda - qobig'i muammosiz chiqariladi. Quritilgan mevalar yallig'lanishni engillashtiradi, oshqozon osti bezi sharbatini ishlab chiqarishni kamaytiradi, natijada oshqozon fermentlarining sintezi kamayadi.
Agar pankreatit endokrin etishmovchilik bilan asoratlanmasa, unda surunkali shaklda eyishingiz mumkin. Quritilgan mevalar antibakterial va antiparazitik xususiyatlarga ega, yallig'lanish bilan kurashadi va hujayralarning malign neoplazmalarga aylanishining oldini oladi.
Mayiz tarkibida uzumga nisbatan 8 baravar oson hazm bo'ladigan uglevodlar mavjud. Kasallikning kuchayishi bilan mahsulotdan ehtiyot bo'lish kerak, chunki u shikastlangan oshqozon osti beziga, ayniqsa insulin apparatlariga yuk yaratadi.
Surunkali pankreatitda mayizning shifobaxsh xususiyatlari:
- Pankreatitda ich qotishi va diareya bilan samarali kurashadi.
- U yurak mushaklarini kaliy bilan oziqlantiradi.
- Qalqonsimon bezni yaxshilaydi (tarkibida yod mavjud).
- Antioksidant ta'sirga ega.
- Osteoporozning oldini olish (bor - bu qism).
- Tonik effekt.
Agar bemorda semirib ketish va diabet kasalligi bo'lmasa, siz kuniga bir hovuch mahsulotni iste'mol qilishingiz mumkin. Aks holda, menyudan chiqarib tashlanadi.
Pankreatit bilan quritilgan anjirni iste'mol qilish mumkinmi? Shifokorlar, ushbu kasallikning surunkali shakli bo'lsa ham, siz ushbu mahsulotni ishlatmasligingiz kerakligini ta'kidlamoqda. Quritilgan mevalarga asoslanib, faqat ichimliklarga ruxsat beriladi.
Anjir qo'pol tolalar bilan to'ldirilgan bo'lib, u butun ovqat hazm qilish tizimini bezovta qiladi, shishiradi, ichak kolikasini keltirib chiqaradi. O'simlik tolasi oshqozon osti bezining yallig'lanishi bilan oziq-ovqatning eng xavfli tarkibiy qismidir. Quritilgan anjir organizmda yallig'lanishni kuchaytiradigan juda ko'p oksalik kislotani o'z ichiga oladi.
Anjir yordamida siz kompot pishirishingiz mumkin, lekin pishirish jarayonida mevalar yiqilmasligiga va go'sht ichkilikka tushmasligiga ishonch hosil qiling, ishlatishdan oldin suyuqlikni filtrlash kerak.
Mesli va ularning foydali xususiyatlari haqida mutaxassislar ushbu maqoladagi videoda aytib berishadi.
