Yaqinda olimlar bir ovozdan o'z fikrlarini bildirdilar: diabet bilan xurmo taqiqlangan. Keyinchalik bu aksioma so'roq qilindi, shundan keyin mutaxassislar diabet bilan kasallanganlar uchun xurmo hatto foyda keltirishi mumkinligini isbotlagan bir qator tadqiqotlar o'tkazdilar.
Afzalliklari
Ushbu tadqiqotlar natijalari ularning mevalarga sodiqligini isbotladi, chunki bemorning sog'lig'iga zarar etkazmasdan har kuni (ammo juda cheklangan) diabetga qarshi xurmolarni kuniga iste'mol qilish mumkinligi aniqlandi.
Mutaxassislarning bunday munosabatining sababi shundaki, mevalarda fruktoza tarkibidagi diabetik diabetda qandni keskin oshira olmaydigan maxsus tarkibiy qism mavjud, shuning uchun 2-toifa diabet tashxisi qo'yilgan xurmo shunga o'xshash kasallikka chalingan odamlar uchun deyarli xavfsizdir.
Qandli diabet uchun xurmo odamlarga faqat foyda keltiradi, chunki ular kasallikning asoratini keltirib chiqaradigan qon tomir patologiyalarining oldini olishga yordam beradi (ular tomir devorlariga xolesterin va yog'larni joylashtiradi).
Sanalar: diabet kasalligi uchun zararli va zararlar
Xurmoni iste'mol qilgandan so'ng, odam his qiladigan to'yinganlik ochlikni boshqarishga yordam beradi. Xurmo minerallar, qimmatbaho vitaminlar va minerallarning katta majmuasi mavjudligi sababli, 2-toifa diabet kasalligi uchun foydalidir, chunki ular tana vaznini me'yorda ushlab turishga yordam beradi.
Mahsulot muntazam ravishda ortiqcha ovqatlanishning oldini olishga yordam beradi, bu diabetga chalingan ko'plab bemorlarda katta muammo hisoblanadi.
Xurmo va diabet kasalligini birlashtirish mumkin, chunki mevalar barcha shirinliklarga moyillikni kamaytiradi, pektin ovqat hazm qilish jarayonlari uchun foydali tarkibiy qism hisoblanadi.
Xurmoda bunday ingredientlar mavjud:
- Beta karotin;
- Niatsin;
- Kaltsiy
- Mis;
- Natriy
- Fosfor;
- Kadmiy;
- Riboflavin;
- Vitaminlar va aminokislotalar.
Ushbu taomning asosiy xususiyati shundaki, unda zararli xolesterin yo'q.
Ovqatlanish asoslari
Diabet uchun xurmolarni bera olamanmi? Mahsulotning ko'plab foydali xususiyatlari aniqlangan bo'lsa ham, bemorlar xurmolarni shifokor tomonidan ruxsat berilgan miqdorda ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak. Bu ularning ba'zi "tez" uglevodlarni o'z ichiga olishi bilan izohlanadi.
Shunga o'xshash tashxis qo'yilgan odamlar uchun bu mevalar juda yuqori kaloriya mahsulotidir, chunki uning 100 g miqdori 292 kkal beradi, shuning uchun mevalarning kunlik iste'molini nazorat qilish kerak.
Mevalar menyuda 2-3 bo'lakdan oshmasligi kerak. Xurmo sonini kunlik ovqatlanishni hisoblashda, iste'mol qilingan mevalarga muvofiq tartibga solishda hisobga olish kerak.
Ushbu mevalar kontrendikedir:
- 60 yoshdan oshgan diabet kasalligi;
- Yallig'lanish jarayonining o'rtacha yoki og'ir kursi mavjud bo'lganda;
- Tanasi diabet bilan birga rivojlanadigan boshqa kasalliklar bilan kuchli zaiflashgan bemorlarda.
Agar 2-toifa diabet bo'lsa, xurmoni iste'mol qilish mumkinmi? Mahsulot diabet kasalligi uchun tasdiqlangan, ammo uning miqdori doimiy ravishda kuzatilishi kerak.
Glisemik indeks
Tushunish uchun siz diabetga qarshi xurmolarni iste'mol qilishingiz mumkin, glisemik indeks kabi tushunchani ko'rib chiqing. Bu atama har qanday inson mahsulotining qondagi shakar konsentratsiyasiga ta'sir qilish qobiliyatini anglatadi.
Yuqori indeks glikemiyaning sezilarli o'sishiga yordam beradi. Shuning uchun yuqori glisemik indeksga ega mahsulotlar diabet kasalligi uchun kontrendikedir.
Xo'sh, diabet uchun xurmolardan foydalanish mumkinmi yoki yo'qmi? Ushbu mevalar uchun indeks 146. Bu qiymat juda katta, u hatto yog'li baliq yoki gamburgerning bir qismidan ham oshib ketadi.
Xurmo juda yuqori kaloriya bo'lganligi sababli, diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlarning menyusidan chiqarib tashlanishi kerak.. Ammo ma'lum sharoitlarda va bunday mahsulotga bo'lgan katta muhabbat tufayli har kuni bir juft meva eyishga ruxsat beriladi. Bu erda hamma narsa patologiyaning og'irligiga bog'liq, chunki xurmo glikemiyani oldini olish uchun puxta o'ylangan tizimni buzishi mumkin.
Hatto sog'lom odamlarda ham har qanday mahsulotga reaktsiya boshqacha - bu erda hamma narsa individualdir, bu butunlay organizmning o'ziga xos xususiyatlariga, uning kimyoviy tarkibiga va metabolik jarayonlarning tezligiga bog'liq. Xo'sh, diabet kasalligi xurmodan foydalana oladimi?
Insulinni ishlab chiqarishda nosozlik bo'lgan, taqiqlangan ovqatni iste'mol qiladigan bemorlar xavf tug'diradi, shuning uchun xurmolarni iste'mol qila olmaydilar.
Bemorning mevasi shakar kontsentratsiyasining sakrashiga olib kelishi mumkin, chunki tananing o'zi o'z insulinini ishlab chiqarishga qodir emas.
Ammo oshqozon osti bezi zarur bo'lganidan ko'proq insulin ishlab chiqaradigan bo'lsa, diabet bilan xurmo qilish mumkinmi? Ushbu tashxis qo'yilgan odamlarning aksariyati semirishdan aziyat chekishadi, ular qorin bo'shlig'ida yog 'to'qimasini to'plashadi va bu bemorni shishib ketgan to'pga o'xshaydi. Bunday holatda, shifokor bemorga xurmolarni hal qilish mumkinmi yoki yo'qmi, bemorga ijobiy javob bera oladi.
Foydalanish asoslari
Oxir oqibat, diabet bilan xurmoni iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlaganimiz sababli, ularni iste'mol qilish qoidalarini ko'rib chiqamiz. Mahsulotni odatiy shaklda eyish yoki idishlarini diversifikatsiya qilish mumkin.
Sog'lom va qoniqarli taom tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- Ikki xurmo;
Tvorog (albatta yog'siz) - taxminan 150 g;- Sigir suti - chorak chashka;
- Tuxum;
- O'simlik moyi;
- Semolina;
- Bir oz tuz.
Tvorog (albatta yog'siz) - taxminan 150 g;Xurmo tercihen salqin suvda namlangan, keyin mayda tug'ralgan. Tovuq tuxumi va sutini tvorogga qo'shing. Aralashmani mikser bilan yaxshilab urib oling. Barcha tarkibiy qismlarni birlashtirib, massani yog 'bilan yog'lanishi kerak bo'lgan shaklga qo'ying.
Tandirni pechda pishirish kerak, uni 150 darajaga qizdiring. Siz 20 daqiqadan so'ng güveçni olib tashlashingiz mumkin. Sovutish va ushbu taomning yoqimli ta'midan bahramand bo'lishga ruxsat bering.
Xulosa
Muammo hal bo'lganda, diabet bilan xurmolarni iste'mol qilish mumkinmi, shifokorlar hamon kelishmovchilikda. Mahalliy olimlar ilgari tuzilgan an'anaviy yo'lga rioya qilishga moyil, garchi isroillik shifokorlar cheklangan holatlarda bunday parhezning xavfsiz ekanligiga amin.
Shunga o'xshash tashxisi bo'lgan bemorlar uchun ishlab chiqilgan tavsiyalarga asoslanish kerak. Faqatgina davolovchi shifokor patologik jarayonning borishi, tananing individual xususiyatlaridan kelib chiqqan holda diabetga qarshi xurmolarni qabul qilish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlay oladi va boshqa mahsulotlarni ham tavsiya qiladi.
Bemorlarga ruxsat etilgan mevalarning deyarli barchasini eyishga ruxsat beriladi, garchi u juda cheklangan. Iste'mol qilinadigan idishlar nafaqat energiya beradi, balki gimnastika bilan ham shug'ullanadi. Balansli ovqatlanish, ko'proq havoda bo'lish kerak. Uy qurilishi ovqatiga ustunlik berishingiz kerak.
