Ko'pgina endokrinologlar diabetga chalingan bemorlarga o'z dietalarida avokadolarni kiritishni maslahat berishadi. Ushbu mevada oz miqdordagi uglevodlar va ko'plab o'simlik yog'lari mavjud.
Xomila juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va sog'lig'ini sezilarli darajada yaxshilashga yordam beradi. Ammo 2-toifa diabet bilan avokado iste'mol qilish mumkinmi? Meva qanday iste'mol qilinadi? Ushbu maqolada bu haqda gap boradi.
Sog'liq uchun foydalari
Ushbu ekzotik meva tarkibida qonda xolesterolni pasaytirishga yordam beradigan taxminan 30% o'simlik yog'lari mavjud. Xomilaning 100 grammida uglevodlarning turli manbalariga ko'ra, atigi 6-7%, oqsillarda esa 8%. Avokadolar sog'liq uchun foydali ta'sir ko'rsatish qobiliyati uchun qadrlanadi.
Avokadoning foydaliligi bunday qimmatbaho moddalarning mavjudligiga bog'liq:
- K vitamini;
- E vitamini
- S vitamini
- B6 vitamini
- vitamin PP;
- kaliy
- foliy kislotasi;
- mis
- magniy
- temir
- marganets;
- natriy
Avokadoning foydalari quyidagilar:
- kaliy miqdori tufayli yurak-qon tomir tizimini takomillashtirish;
- qarish jarayonlarini inhibe qilish, E vitaminining mavjudligi tufayli tanani mustahkamlash;
- to'yintirilgan yog'li kislotalar tufayli ateroskleroz rivojlanish xavfi kamayadi;
- qondagi gemoglobinni ko'payishi. Buning sababi, homilada mis va temir bor;
- sistolik va diastolik bosimning pasayishi;
- genitouriya tizimini, reproduktiv funktsiyani tiklash. Olimlar bu kuchli afrodizyak ekanligini isbotladilar. Shuning uchun jinsiy sohada muammolarga duch kelgan erkak va ayollarga libidoni ko'paytirish uchun ekzotik mevani iste'mol qilish tavsiya etiladi;
- saraton hujayralarini yo'q qilish va xavfli o'smalar o'sishini inhibe qilish;
- xotira, aqliy faoliyatni yaxshilash;
- qonni shakllantirish jarayonini normallashtirish;
- charchoq va asabiylikni engillashtiradi;
- suyaklar va tishlarni mustahkamlash.
Glisemik indeks
Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun ularning ovqatlanishini kuzatish, glisemik indeks 50 birlikdan oshmaydigan idishlarni tanlash juda muhimdir. Bunday oziq-ovqat qondagi glyukoza konsentratsiyasiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi.Ammo mustahkamlik, issiqlik bilan ishlov berishni o'zgartirgandan so'ng, ba'zi mahsulotlar indeksi ko'tariladi. Avokadolar ular orasida emas.
Avokadolarning glisemik ko'rsatkichi atigi 10 dona.
Endokrin kasalliklari bo'lgan odamlar uchun idishning kaloriya tarkibi hisobga olinishi ham muhimdir. Axir, homiladorlik va ikkinchi turdagi diabet bilan, siz, albatta, tana vaznini normal holatda saqlashingiz kerak. Xomilaning 100 grammida, taxminan 160 kkal.
100 grammdagi non birligining tarkibi 0,08 XE. Ekzotik mevalar kaloriya miqdori yuqori bo'lganligi sababli uni kichik qismlarda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Kunlik norma 200 grammgacha.
Qandli diabet bilan avokado iste'mol qilsam bo'ladimi?
Meva diabet kasalligi ratsionining muhim qismidir. Axir, bunday tashxis qo'yilgan bemorlarning jasadi ayniqsa minerallar va vitaminlarga muhtoj. Shifokorlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar endokrin kasalliklari bo'lgan odamlar uchun shakarsiz yoki nordon mevalar va rezavorlar iste'mol qilishni tavsiya etadilar.
Avakado diabetga chalinganlar uchun juda foydali
Avokadolar ushbu talabga to'liq javob beradi. Ushbu mahsulot yuqori kaloriya bo'lganligi sababli ular to'liq nonushta yoki kechki ovqatni almashtirishi mumkin.
Ko'p diabetga chalinganlar ekzotik mevalardan foydalanish tananing holatiga qanday ta'sir qilishlari bilan qiziqishadi. Ushbu meva metabolizmni tezlashtiradigan va suv-tuz balansini barqarorlashtiradigan kaliy va mis manbai.
Qandli diabetda avakadoni iste'mol qilish foydali, chunki:
- oshqozonni yaxshilaydi.
- glyukoza miqdorini pasaytiradi.
- samaradorlikni oshiradi.
- diabet kasalligining umumiy farovonligini normallashtiradi.
Shuning uchun ularning sog'lig'ini kuzatadigan bemorlar avokado menyusini diversifikatsiya qilishi kerak.
Foydalanish usullari
Meva maksimal foyda keltirishi uchun uni qanday to'g'ri iste'mol qilishni bilishingiz kerak. Avokadoni iste'mol qilishning turli xil usullari mavjud.
Ekzotik mevalarga ruxsat beriladi:
- xom shaklda ovqatlaning;
- go'shtga, salatga qo'shing;
- non ustiga kartoshka pyuresi shaklida yoyilgan;
- asosiy taomlarni, pishiriqlarni tayyorlash uchun foydalaning.
Issiqlik bilan davolash kamdan-kam hollarda o'z mevasini beradi. Chunki harorat ta'sirida ko'plab vitaminlar yo'q qilinadi.
Qaysi variantni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, avval homilani tozalash kerak. Buning uchun bir qator shunday amallarni bajaring:
- pishganligini tekshirib ko'ring. Agar u ozgina yumshoq bo'lsa, bu uning ovqatga yaroqliligini ko'rsatadi. Qora dog'lar va haddan tashqari yumshoqlik mevaning chiriganligini va ovqatlanish uchun mos emasligini ko'rsatadi;
- Suyakni pichoq bilan kuzatayotganda homilani yarim uzunlikda kesib oling. Ekzotik mevalar ikki yarim uchun olinadi va ularni turli yo'nalishlarda aylantiring;
- mevani ajratgandan so'ng, tosh olib tashlanadi va tashlanadi;
- homila tozalang. Pichoq bilan chetiga po'stini oling. Chekinish oson bo'lishi kerak. Buni tozalashning eng oson usuli: avakadoning yarmini kesilgan joyga qo'ying va qobig'ini chiziqlar bilan kesib oling, har bir tasmani alohida oling. Bundan tashqari, siz qobig'ini qirib tashlamasligingiz mumkin, lekin pulpani qoshiq bilan iste'mol qiling.
Peeled mevalar istalganicha iste'mol qilinadi. Masalan, ba'zilari maydalangan va salatga qo'shilgan. Yoki kartoshka pyuresi qiling. Ushbu ekzotik mahsulotdan mazali taomlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Qandli diabetga chalinganlarga parhez ovqatlanish usullaridan foydalanish tavsiya etiladi.
Retseptlar
Ta'kidlash joizki, diabetga chalinganlar tomonidan foydalanishga ruxsat berilgan avakado taomlari retseptlari xilma-xil. Ko'pgina hollarda homila xom-ashyo sifatida ishlatiladi. Ushbu ekzotik mevadan salat va kartoshka pyuresini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
Salat tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.
- uchta kichik greyfurt;
- bir nechta reyhan barglari;
- bir qoshiq zaytun moyi;
- bitta limon;
- ba'zi anor urug'lari;
- ikkita marul barglari;
- avakado
- ikkita qizil piyoz.
Nozik piyozni maydalang va idishga suv soling. Bir choy qoshiq limonni maydalab, zaytun moyi bilan aralashtiring. Greypfrutni tozalang va pulpani mayda bo'laklarga bo'ling. Avakado tushiring va choping. Barcha tarkibiy qismlarni ulang.
Yana bir salat retsepti quyida ko'rsatilgan:
- ikkita pomidor, maydanoz, cilantro, arpabodiyon, bitta limon va ikkita avakado oling;
- avakadoni tozalang va toshni olib tashlang. Kichik kublarga kesib oling;
- pomidorni maydalang;
- ko'katlarni maydalang;
- barcha tarkibiy qismlarni, tuzni birlashtiring va yaxshilab aralashtiring;
- limon sharbati bilan mavsum.
Ekzotik mevalar quyidagilar bilan yaxshi ketadi:
- tvorog massasi;
- quritilgan mevalar;
- bodring;
- qisqichbaqalar
- Pomidorlar
- ozgina tuzlangan qizil ikra.
Diyabetiklar uchun avakado pyuresi eyish yaxshi. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz mevani tozalab, tosh olishingiz kerak. Bitta olmani yuving va tiling. Ikkala mahsulotni blenderda maydalang. Tuz va qalampir ta'mga, limon sharbatini siqib oling.
Avakado pyuresi
Bundan tashqari, pishloq sousini qo'shishingiz mumkin. Ammo esda tutishimiz kerakki, diabet bilan ular suiiste'mol qilinmasligi kerak. Sosni quyidagicha tayyorlang: oddiy qattiq pishloq yoki xom pishloq va qo'ziqorinlarni 2: 1 nisbatda oling.
Ingredientlarni maydalagichda maydalang, bir osh qoshiq mayda tug'ralgan mayiz qo'shing va yarim limonni siqib oling. Ikki osh qoshiq pomidor sharbatini tushiring va tuz qo'shing.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ko'p foydali xususiyatlarga qaramay, barcha diabetga chalingan odamlarga avokado iste'mol qilishga ruxsat berilmaydi. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:
- semirish
- allergik reaktsiyalarga moyillik;
- o't pufagi kasalligi;
- o'tkir shaklda yuzaga keladigan buyrak patologiyalari;
- oshqozon va oshqozon osti bezining surunkali kasalliklari.
Siz meva berayotgan va emizikli onalardan voz kechishingiz kerak: meva tarkibidagi fermentlar bolada diareyani qo'zg'atishi mumkin.
Ekzotik homila endokrin kasalliklar bilan inson salomatligiga zarar etkazmasligi uchun uni to'g'ri iste'mol qilish va kunlik normadan oshmaslik kerak. Bir vaqtning o'zida ikkita mevaning go'shtini eyishga ruxsat beriladi.
Ammo agar bemorda kuchli semirish bo'lsa, unda kuniga avokadoning yarmi bilan cheklash tavsiya etiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, suyak turli xil kasalliklar uchun foydalidir. Ammo u shuningdek tananing mast bo'lishiga olib keladigan toksik moddalarni ham o'z ichiga oladi.
Ovqat hazm qilish tizimidagi nosozliklar ham mumkin. Shuning uchun siz uni juda oz dozalarda iste'mol qilishingiz kerak.
Agar bu ekzotik meva birinchi marta ishlatilsa, unda ozgina miqdorda boshlash yaxshidir. Sizning farovonligingizni diqqat bilan kuzatib borish juda muhimdir.
Ba'zi odamlar qorin bo'shlig'idagi noqulayliklar haqida xabar berishadi.
Bu mahsulotga nisbatan murosasizlik bilan bog'liq. Bunday holda siz mevalarni dietadan chiqarib tashlashingiz kerak bo'ladi.
Tegishli videolar
Nima uchun avakado foydali? Ushbu mevani diabet bilan iste'mol qilish mumkinmi? Videodagi javoblar:
Shunday qilib, avakado diabet mellitusining patologiyasi bo'lgan odamlar uchun foydali mevadir. Uning tarkibida ko'plab vitaminlar, iz elementlar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu homila diabet kasalligi holatini yaxshilashga, qondagi glyukoza darajasini normallashtirishga yordam beradi. Ammo siz ekzotik mevani qanday to'g'ri ishlatishni bilishingiz kerak. Aks holda, oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar, allergik reaktsiyaning rivojlanishi xavfi mavjud.
