Mevalar va mevalar diabetga chalinganlar uchun mazali va foydali davodir. Ammo hatto ushbu mahsulotlarni tanlashga ongli ravishda murojaat qilish kerak, chunki ularning ba'zilarida juda ko'p oddiy uglevodlar mavjud va bemorning sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin. Ko'k mevalarda shakar miqdori kam, u kaloriya miqdori past va qimmatli biologik faol moddalarga boy. Qandli diabet bilan u nafaqat oziq-ovqat sifatida, balki barglaridan dorivor damlamalar va infuziyalarni tayyorlash uchun ham iste'mol qilinishi mumkin.
Rezavorlar va barglarda nima foydali?
Qandli diabet uchun moviy mevalar tabiiy vitaminlar, biriktiruvchi moddalar, shuningdek kasal odam uchun mikro va so'l elementlarning manbai hisoblanadi. Uning tarkibida selen, mis, magniy, natriy va fosfor ko'p.
Rezavorlar tarkibidagi vitaminlar ustunlik qiladi:
- askorbin kislotasi;
- B vitaminlari;
- retinol (A vitamini);
- pantotenik kislota;
- nikotin kislotasi.
Moviy glisemik indeks past - bu 28 dona. Bu shuni anglatadiki, ushbu mahsulotni iste'mol qilish qon shakarining keskin ko'payishi bilan birga bo'lmaydi va uglevodlarning parchalanishi asta-sekin sodir bo'ladi. 100 g rezavorlar tarkibida atigi 44 kkal mavjud, shuning uchun ushbu mahsulot ko'pincha diabetga chalinganlar uchun engil shirinliklarning bir qismidir.
Ko'k mevasidan foydalanish diabetni rivojlanish xavfi bo'lgan va glyukoza bardoshliligini buzgan odamlar uchun foydalidir. Ushbu rezavorlar davolanish va parhez bilan birgalikda diabetning oldini olishda muhim rol o'ynaydigan yomonlashuvning oldini olishga yordam beradi.
Inson tanasiga ta'siri
Ko'k mevasidan foydalanib, sog'lig'ingizni yaxshilashingiz va tanani deyarli barcha biologik faol moddalar bilan ta'minlashingiz mumkin. Ko'rishni saqlab qolish uchun juda foydali, ko'pincha diabetga chalinadi. Uning tarkibida maxsus moddalar - antosiyanozidlar (antosiyaninlar) mavjud. Bular polifenollar bo'lib, ular inson tanasiga kirib, biokimyoviy reaktsiyalar jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ular inson ko'zining to'r pardasida to'planib, uni tiklanishini rag'batlantiradi, kuchaytiradi. Shuning uchun, ko'k mevalar barcha diabet kasalligi va ayniqsa retinopatiya muammosiga duch kelganlar uchun zarurdir.
Bundan tashqari, ko'katlar yordam beradi:
- past qon glyukoza;
- metabolik jarayonlar oqimini normallashtirish;
- qon aylanishini yaxshilash;
- qon tomirlarining devorlarini mustahkamlash;
- vazn yo'qotish.
Bog'lovchi va antiseptik ta'sirga ega rezavorlar tarkibida tanin mavjudligi sababli, ular ich ketishi va engil hazm bo'lishi bilan ichaklarni tiklashga yordam beradi. Ushbu mahsulotni iste'mol qilish orqali odam immunitetni oshirishi, shuningdek, qon va qon tomirlarining holatini yaxshilashi mumkin. Ko'k bargining bargida ko'plab pigmentlar va glikozidlar mavjud, ularning eng mashhurlari arbutin. Ushbu modda tabiiy "antibiotik" dir va siydik yo'llari va buyrak infektsiyalariga yordam beradi. Agar diabet kasalligi ko'pincha sistit va pyelonefrit kabi yallig'lanish kasalliklari bilan kasallangan bo'lsa, ko'k barglarining infuzioni va piyozi an'anaviy davolash uchun yaxshi yordamchi bo'lishi mumkin.
Ushbu o'simlikning rezavor mevalari va barglarida antioksidantlar va qon xolesterolini kamaytiradigan moddalar mavjud. Bu diabet bilan og'rigan bemorlar uchun juda muhimdir, chunki ular ateroskleroz va gipertenziya rivojlanishiga moyil bo'lib, endokrin kasalliklari bo'lmagan odamlarga qaraganda ancha yuqori. Ko'kni tez-tez iste'mol qilish kichik teri osti qon ketishini kamaytiradi va diabetning kech asoratlarini (masalan, polinevopatiya) rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Cheklovlar
Ko'k mevasining foydasiga qaramay, ba'zi holatlarda u inson sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin, masalan, qorin bo'shlig'ida og'riqni keltirib chiqarishi yoki terida toshma paydo bo'lishi mumkin. Buning oldini olish uchun siz mavjud kontrendikatsiyalarni hisobga olishingiz kerak. Siz bunday patologiyalar bilan diabetga chalinganlarga ushbu rezavor mevalarni iste'mol qila olmaysiz:
- o'tkir bosqichda oshqozon va ichak shilliq qavatining yallig'lanish kasalliklari;
- urolitiyoz;
- jigar va o't yo'llarining buzilganligi;
- allergiya va ko'k mevalarga individual intolerans;
- buyraklardagi tuzlarning (ayniqsa oksalat) mavjudligi;
- o'tkir va surunkali pankreatit.
Ko'k mevasida radioaktiv moddalar to'planishi mumkin, shuning uchun uni sotib olayotganda siz rezavorlarning ekologik tozaligiga amin bo'lishingiz kerak. Xuddi shu narsa agressiv kimyoviy eritmalar va o'g'itlarga taalluqlidir - ko'k mevalarni bunday mahsulotlardan foydalanish joyidan uzoqroq joyda etishtirish yaxshiroqdir. Mevalarni iste'mol qilayotganda mutanosiblik hisini esga olish kerak, chunki haddan tashqari iste'mol qilish ichak, ich qotishi va shishiradi. Ushbu mahsulotni suv bilan ichish va uni boshqa mevalar bilan bir vaqtning o'zida iste'mol qilish maqsadga muvofiq emas (garchi ularga diabet kasalligi uchun ruxsat berilgan bo'lsa ham).
Ovqatlanish
Mavsumda har kuni ko'katlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, lekin, albatta, mutanosiblik hissi esga olinadi. Sovuq mavsumda undan kompotlar tayyorlash uchun uni muzlatish ham mumkin. Blueberry ichimliklari tiklovchi ta'sirga ega va tanani tonlaydi, bundan tashqari ular yoqimli ta'mga ega. Mevalarning ruxsat etilgan kunlik me'yori har bir bemor uchun individualdir, shuning uchun uni endokrinolog tomonidan ob'ektiv tekshirish ma'lumotlari va laboratoriya tahlillari ko'rsatkichlari asosida belgilash maqsadga muvofiqdir.
Mevalarni ularning sof shaklida eyish mumkin, ammo ularni diabet kasalligidagi shakar bilan shirinlashtirish qat'iyan man etiladi. Shakar o'rnini bosadigan moddalarni (ayniqsa, sintetik) rad qilish tavsiya etiladi, chunki ular ko'katlar tarkibidagi biologik faol moddalar bilan o'zaro ta'sir qilishi va hatto ularni yo'q qilishi mumkin. Qish uchun rezavorlardan murabbo qilishingiz mumkin, ammo undagi tatlandırıcıning miqdori ham minimal bo'lishi maqsadga muvofiqdir.
Ko'katlarning odatiy ishlatilishiga qo'shimcha ravishda, siz bir piyoz tayyorlashingiz mumkin (quritilgan mevalar bunga mos keladi). Bir stakan qaynoq suvga 1 osh qoshiq oling. l rezavorlar, yana qaynatishga keltiring, shundan so'ng u 15 daqiqa davomida past olovda saqlanadi va xona haroratida bir necha soat turib oladi. Eritmani 1 osh qoshiqda filtrlash tavsiya etiladi. l kuniga to'rt marta ovqatdan 30 daqiqa oldin. Ushbu ichimlik tanani mustahkamlaydi, shakarni kamaytiradi va mayda tomirlarda qon mikrosirkulyatsiyasini yaxshilaydi.
Infuzion
Terapevtik maqsadlar uchun qandli diabet kasalligi uchun yalpiz barglari reza mevalaridan kam foydalanilmaydi. Qimmatbaho kimyoviy tarkibiy qism tufayli ularning asosida tayyorlangan preparatlar qondagi shakar va xolesterin miqdorini pasaytirishga, shuningdek metabolizmni faollashtirishga yordam beradi. Odatda, ushbu xom ashyodan suv infuzioni tayyorlanadi, chunki endokrin kasalliklari bo'lgan bemorlarda spirtli damlamalarni tez-tez ishlatish tavsiya etilmaydi.
Mahsulotni tayyorlash uchun sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l maydalangan quruq ko'k barg barglarini qaynoq suv bilan to'kib tashlang (1 - 1,5 stakan) va 30 - 40 daqiqa davomida suv hammomiga qo'ying. Shundan so'ng, eritma bilan idish issiq mato bilan o'ralgan va 2 soat davomida infuziya qilish uchun qoldirilishi kerak. Tayyor infuzionni kuniga 4 marta chorak chashka ichiga filtrlash va olish kerak. Buni ovqatlanishdan 30 daqiqa oldin qilish tavsiya etiladi. Ko'k mevasiga asoslangan har qanday vositani ishlatishdan oldin, bemor endokrinolog bilan maslahatlashib, davolanishning maqbul dozasi va davomiyligini aniqlashi kerak.
Tayyorlash
Ko'katlarning barglaridan siz shifobaxsh bulonni ham tayyorlashingiz mumkin. Qandli diabet bilan bog'liq bo'lgan muammoga qarab, ushbu vosita ichki va tashqi tomondan ishlatilishi mumkin. Shakarni kamaytirish va metabolizmni yaxshilash uchun eritmani og'iz orqali qabul qilish kerak va terining diabet bilan namoyon bo'lishi bilan ular tananing ta'sirlangan joylarini davolashlari mumkin.
Mahsulotni tayyorlash uchun siz 30 g quruq ezilgan o'simlik materialini quyishingiz kerak, bir stakan qaynoq suv quyib, yuqori olovda 5 daqiqa turishingiz kerak. Shundan so'ng, eritma 30 daqiqa davomida suv hammomida quyish uchun qoldiriladi. Bulonni sovutish, filtrlash va kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin chorak chashka ichish kerak. Og'iz orqali qabul qilinganda preparat immunostimulyatsiya qiluvchi, yallig'lanishga qarshi va gipoglikemik ta'sirga ega.
Ushbu kaynatma qondagi qand miqdorining oshishi davrida terida paydo bo'ladigan pustular toshmalarni davolay oladi. Asbob terining shifo jarayonini tezlashtiradi va yallig'lanish elementlarini quritadi. Ammo effektni saqlab qolish va terini yaxshi holatda saqlash uchun faqat mahalliy protsedura etarli emas. Siz shakar miqdorini nazorat qilishingiz, parhezga rioya qilishingiz va dori-darmonlarni qabul qilishingiz (yoki in'ektsiyalar) qilishingiz kerak.
Ko'k va barglar bemorga birinchi, ham ikkinchi turdagi diabetga qarshi kurashda yordam beradi. Ularda sog'liq va farovonlikni saqlash uchun zarur bo'lgan qimmatbaho biokimyoviy birikmalar mavjud. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar, mutanosiblik hissi va tananing individual reaktsiyasini yodda tutsangiz, ushbu tabiiy mahsulotdan maksimal foyda olishingiz mumkin.